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吊汤的做法食谱

吊汤牛肉面的做法和图解 好吃的吊汤牛肉面家常做法

  • 吊汤牛肉面

  • 上好牛腩，精心炖至多时，吊出浑厚、浓郁、魂牵梦绕之美食。中阶食谱，没有耐心的厨子请饶过！用料牛腩500g白萝卜一根洋葱半个香葱少许香菜少许葱白一根姜一块手擀面250g老抽少许生抽少许红星56度二锅头少许山楂干少许盐少许糖少许白胡椒粉少许吊汤牛肉面的做法前期准备（炖牛肉）：选...
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吊汤技巧的做法和图解 好吃的吊汤技巧家常做法

  • 吊汤技巧

  • 用料各种肉骨头吊汤技巧的做法鲁菜清汤的吊汤做法与技巧吊鲁菜清汤的理想汤料是龙骨，即猪脊骨，棒骨煮汤虽出香，但是容易浑汤，龙骨才是既出鲜又不浑汤的吊清汤理想汤料。原料：猪肘子1个，老母鸡2只，猪龙骨数块，鸭子半只（共约20斤）。生鸡腿肉3斤，生鸡胸肉3斤。方法与步骤：1、将以上各料...
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冬瓜海带低脂豆汤🆚鹰嘴豆豌豆吊汤（减肥）😂的做法步骤及图解,美味正宗的冬瓜海带低脂豆汤🆚鹰嘴豆豌豆吊汤（减肥）😂做法

  • 冬瓜海带低脂豆汤🆚鹰嘴豆豌豆吊汤（减肥）😂

  • 冬瓜有益气强身，延年益寿，美容减肥的功效。海带有袪脂减压，清热利尿的功效。二者搭配是一道营养丰富的美味，有利于身体减重哦😂用料海带1大块鹰嘴豆豌豆100克冬瓜1大块水适量蔬果粉3克粉盐3克冬瓜海带低脂豆汤🆚鹰嘴豆豌豆吊汤（减肥）😂的做法所有食材准备好，海带冬瓜分别切块，姜...
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简单易学的边角料吊汤炖菜美食做法

  • 边角料吊汤炖菜

  • 烧鸡的鸡架做出美味佳肴。用料烧鸡的鸡架1只姜片4片娃娃菜2颗金针菇1把豆泡1盒边角料吊汤炖菜的做法手撕鸡，让架子脱颖而出热锅烧油，下姜片翻炒，下鸡架继续翻炒，看姜片出现焦边，鸡皮也焦焦的，倒入开水，大火煮5分钟。鸡汤泛白，捞出鸡架，把洗好的菜放进去炖煮。最后加盐调味小贴士爆...
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吊一碗鲜汤的做法和图解 好吃的吊一碗鲜汤家常做法

  • 吊一碗鲜汤

  • 全靠一锅蒸汽用料鲍鱼2只肉丸4个吊一碗鲜汤的做法先处理鲍鱼，开水下锅，煮三分钟捞出，然后去除肝脏选一个有深度的容器，底部放两个处理好的鲍鱼用一个小碗，把鲍鱼扣住，四周放四个丸子。丸子建议自己做，实在懒得做，就用涮火锅的丸子，或者放个鸡腿也是相当不错的放入蒸箱，蒸30分钟这是...
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吊梨汤的做法和图解 好吃的吊梨汤家常做法

  • 吊梨汤

  • 用料冰糖克吊梨汤的做法1...
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小吊梨🍐汤的做法和图解 好吃的小吊梨🍐汤家常做法

  • 小吊梨🍐汤

  • 去北京喝到这个，太好喝了，热的很适合秋冬，回来做一下，身心都得到疗愈了。原方子里放的枸杞，我放的是陈皮，陈皮加入梨汤好处多多，后面有说明。用料梨🍐1个（300克）干银耳10克乌梅（或台湾话梅/洱源话梅）2颗冰糖10克纯净水1000克陈皮1小片小吊梨🍐汤的做法梨用小苏打洗净，把皮削下，把梨皮...
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小吊汤雪梨的做法和图解 好吃的小吊汤雪梨家常做法

  • 小吊汤雪梨

  • 润肺止咳用料雪梨两个川贝少许，大概一克甘草一片百合十克枸杞五克冰糖按自己喜爱的甜度放吧话梅两颗水梨两倍的重量多一点陈皮一克小吊汤雪梨的做法泡发干货除雪梨和冰糖外，其它材料先用水泡半小时。把梨洗净，削皮，去核，切块。梨肉，梨皮保留。把水烧开后，把梨肉梨皮和先前泡好的...
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2吊高汤的详细做法大全,简单又营养的2吊高汤做法

  • 2吊高汤

  • 用料五花肉500克鸡爪500只水12斤2吊高汤的做法五花肉切大块，鸡爪去指甲，下油锅炸至微黄炸至微黄12斤开水小小火吊至2.5小时以上过滤掉料渣汤大概为7-8斤汤色奶白...
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吊高汤的做法和图解 好吃的吊高汤家常做法

  • 吊高汤

  • 依然是老饭骨的菜谱，为使用方便写成文本白臊的高汤，使用鸡肉（瘦牛肉，瘦里脊为红臊，颜色较重）用料水克鸡只吊高汤的做法整鸡去掉鸡爪，鸡头（腥）和鸡屁股。锅小可以改成块。将鸡胸肉单独提出来。其余凉水下锅。可以放入一些肘子或瘦肉提香，还可以放入大骨头熬汤提香。将提出的鸡胸肉砸...
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豪横吊梨汤的做法和图解 好吃的豪横吊梨汤家常做法

  • 豪横吊梨汤

  • 秋天了该润润肺啦😄用料梨2个清水适量咸话梅2颗枸杞10多粒银耳一大朵黄冰糖10克豪横吊梨汤的做法水分足就行去皮把所有料放入锅中加足够的水小火炖煮一小时即可小贴士秋天润润燥，我不管什么梨，只要水分足就可以，只去皮，留梨胡留籽一起煮...
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桂花吊梨汤的做法和图解 好吃的桂花吊梨汤家常做法

  • 桂花吊梨汤

  • #关于赵县雪花梨的那些食谱#根据北京的著名甜汤小吊梨汤改编而成的，属于秋令甜汤，清热解暑，润燥滋阴。用料雪花梨1个银耳1朵九制话梅5颗冰糖100克红枣5颗百合10克桂花1小撮桂花吊梨汤的做法这个配方用的是河北的雪花梨，这种梨子口感较为粗糙，不太适合生吃，但是耐炖耐煮，是一种榨...
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吊梨汤的详细做法大全,简单又营养的吊梨汤做法

  • 吊梨汤

  • 吊梨汤用料银耳1朵枸杞若干粒话梅5颗冰糖若干克梨2个水若干克吊梨汤的做法准备食材银耳提前一小时泡好撕开银耳雪梨去皮梨皮不要丢，等下要一起煮雪梨切块将梨块，梨皮，银耳和话梅放入养生壶加入适量的水养生壶调到银耳的模式开始煮个15分钟在加入枸杞和冰糖在煮20分钟左右就...
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吊鸡汤的做法和图解 好吃的吊鸡汤家常做法

  • 吊鸡汤

  • 这个鸡汤也是很多饭店、厨师、菜谱中提到的高汤。当然如果有条件，可以把高汤做的在高档一点，加一些药材之类的。做好的高汤用来做鸡汤面或煮馄饨、炖鸡翅什么的都是很不错滴选择。用料老母鸡1只葱姜若干料酒2汤勺水3升蜜枣2汤勺枸杞1茶匙吊鸡汤的做法冷冻半成品老母鸡退冰，...
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小吊梨汤🍐的做法和图解 好吃的小吊梨汤🍐家常做法

  • 小吊梨汤🍐

  • 秋冬季节补水保湿吊打面膜的梨汤做法用料雪梨2个银耳半朵水一次性尽可能的多放甘蔗适量小吊梨汤🍐的做法银耳清水泡发撕成小朵备用。雪梨洗干净，去皮留下果肉切小块备用。甘蔗去皮切小块备用。所用电器小米电饭煲把所有食材放入电饭煲中，一次性加入够多的矿泉水。清爽点的...
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小吊梨汤的做法和图解 好吃的小吊梨汤家常做法

  • 小吊梨汤

  • 用料雪花梨2个银耳四分之一朵莲子一小把枸杞一小把冰糖一小把小吊梨汤的做法雪梨洗净切块，银耳泡水半小时，莲子去心洗净，枸杞泡水待用。银耳撕成小块和雪梨、莲子一起放入砂锅中，加水烧开，转中小火煮20分钟，放入冰糖，再煮20分钟。放入枸杞，5分钟后关火，放置10分钟待银耳出胶后食用...
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吊梨润肺汤的做法和图解 好吃的吊梨润肺汤家常做法

  • 吊梨润肺汤

  • 今天晚上做（老北京小吊梨汤）秋天在滋补的同时也需要润肺清火。梨性寒，而把梨煮成汤后能使其寒性降低，而且润肺、润燥、清火的作用更佳。熬煮出来浓稠的梨汤，比梨汁儿更浓稠好喝...这是梨汤！跟银耳梨羹不是一样东西哈～准备材料：雪花梨500g清水1000g话梅3颗冰糖30-50g枸杞一小把银...
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双吊高汤的详细做法大全,简单又营养的双吊高汤做法

  • 双吊高汤

  • 用料老母鸡1只老鸭500g宣威火腿200g猪排骨500g干贝100g猪里脊300g鸡胸肉300g双吊高汤的做法将食材清洗干净鸡胸肉和猪里脊放置备用1：将老母鸡、鸭子（取鸭全腿、鸭翅、鸭前胸）猪排骨放入水中，煮沸去除血沫2：将宣威火腿、干贝肉放入锅中，加足够的水3：加葱段、姜片、料酒适量4：大火...
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小美吊梨汤的做法和图解 好吃的小美吊梨汤家常做法

  • 小美吊梨汤

  • 用料梨2个(果肉大概500克)银耳100克枸杞15克大枣10-15个话梅3-5颗冰糖5克水约1000克小美吊梨汤的做法1、梨洗净，留皮去核，切小块。2、银耳提前泡好，去根，掰碎。3、将所有食材放入主锅中，时间1小时，温度100度，速度小勺。4、滤掉食材，喝汤。ok...
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吊秤萝卜汤的做法和图解 好吃的吊秤萝卜汤家常做法

  • 吊秤萝卜汤

  • 已经连喝好几天，好不好喝不用多说啦🥳用料萝卜小半根葱少许盐少许胡椒粉少许鸡蛋1个吊秤萝卜汤的做法白萝卜切丝一盒鸡蛋煎好倒入萝卜丝煸炒倒入开水，切记开水加入少许盐和胡椒粉吊秤萝卜汤出锅...
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吊浆汤圆的做法和图解 好吃的吊浆汤圆家常做法

  • 吊浆汤圆

  • 小时候经济不发达，没有小家电的时候，父辈用传统方法做汤圆。这种汤圆用发酵糯米制作，它的新鲜度、口感和米的清香，是超市里加了各种增香防腐剂的干粉、做出来的汤圆，不能比拟的。谁吃谁知道！先申明老规矩：写给自己的！写给自己的！写给自己的！给自己存个菜谱。没收钱，也不吸量卖锅、卖...
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吊瓜丸子汤的做法和图解 好吃的吊瓜丸子汤家常做法

  • 吊瓜丸子汤

  • 潮汕的夏日汤用料吊瓜2条香菜4根牛丸，肉饼都行蒜油1勺吊瓜丸子汤的做法水开放入切好的吊瓜，放入牛丸，最后放入肉饼。再次煮开后放点盐，胡椒粉调味，淋上炸的蒜油（平时榨好放密封玻璃罐，煮面啥的都可以放，提味）关火放上香菜。夏日炎炎，来个快手汤...
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吊梨灭火器（小吊梨汤）的做法步骤及图解,美味正宗的吊梨灭火器（小吊梨汤）做法

  • 吊梨灭火器（小吊梨汤）

  • 厨友社五月野餐趴青岛站，我们的主题是#世界万物做给你吃#这款灭火汤汁是配麻辣鸭舌吃的用料雪梨3个水适量话梅5颗冰糖3块银耳50g枸杞适量吊梨灭火器（小吊梨汤）的做法梨用盐水泡洗去污，银耳提前泡发一个小时，其他材料备好梨削皮切块（皮不扔）银耳切掉黄色根把银耳倒入砂锅中煮开后...
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小吊梨汤的详细做法大全,简单又营养的小吊梨汤做法

  • 小吊梨汤

  • 秋天太容易嘴角上火，炖一盅小吊梨汤，温润去燥，这个季节食用再适合不过了。用料新鲜梨1个红枣8颗龙眼干10颗枸杞20粒梨干2片百合干5g鲜芦根5g话梅2g干银耳2g冰糖适量小吊梨汤的做法步骤：1、新鲜梨清洗干净，用盐反复搓洗梨皮，去掉表面残留，再切块备用2、将鲜芦根、百合与干银耳用6...
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银耳吊梨汤的做法和图解 好吃的银耳吊梨汤家常做法

  • 银耳吊梨汤

  • 初冬干燥，就要给家人最温暖的糖水用料梨半只银耳半朵冰糖40克枸杞20粒水1200毫升话梅一颗蔓越莓干若干红枣9枚银耳吊梨汤的做法①银耳提前两小时泡发，洗净，撕小块。②梨子洗净，带皮切丁。③炖盅放入银耳碎，梨，红枣，话梅，加入1200ml水，小火慢炖一个半钟头！④加入枸杞，冰糖40颗，小火焖...
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