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手作闽南春卷的做法食谱

简单易学的手作闽南春卷美食做法

  • 手作闽南春卷

  • 春卷之于闽南人来说，并非简单的一道菜，食之，费工耗时，但却是难以释怀的家的味道。无论身处何处，一卷春卷，夹裹无尽情愫！用料牡蛎。2千克五花肉2千克包菜3个豆干5块大头菜2个胡萝卜5根春卷皮适量笋适量克虾仁2千克荷兰豆适量克长蒜1把芹菜1把葱油2勺虾壳适量海苔适量鸡蛋3个贡糖...
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简单易学的闽南薄饼（春卷）美食做法

  • 闽南薄饼（春卷）

  • 家常版，5人份左右的量，封面图片是网上找的，来不及拍照了，以后有机会补拍吧。其实还可以加豆干，可惜大过年买不到豆干，这次只好作罢。用料牡蛎（小）1斤五花肉（三层肉，有肥有瘦）半斤包菜1-2个胡萝卜3根盐少许水适量荷兰豆1斤薄饼皮（春卷皮）1斤（25张左右）大头菜1个干香菇10个左右鸡蛋3个芹菜...
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闽南鸡卷的详细做法大全,简单又营养的闽南鸡卷做法

  • 闽南鸡卷

  • 【食材介绍】闽南鸡卷也叫五香卷，具有闽南小吃的文化底蕴，是老年人们小时候的味道！用料五花肉500克豆腐皮4张葱2斤盐13克马蹄300克地瓜粉100克五香粉6克鸡蛋5个香菜9根香醋3勺食用油200克闽南鸡卷的做法荸荠荸荠切斜刀片葱白切斜刀片五花肉切肉碎，捏点豆腐也可以不使用豆腐配...
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闽南五箱卷的做法和图解 好吃的闽南五箱卷家常做法

  • 闽南五箱卷

  • 闽南五香用料五香粉勺3鸡精2勺盐1勺地瓜粉，喝汤的勺子3-4勺蒜苗两根白萝卜一根瘦肉一块豆腐皮两张闽南五箱卷的做法萝卜去皮抽丝，放大碗里再放一小勺盐巴，用手抓一下腌制10分钟左右没有详细的图片（蒜苗切丁，瘦肉切丁，然后把腌制好的萝卜丝用手把汤汁挤掉，再把萝卜丝和蒜苗，瘦肉放...
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闽南蒸蛋卷的做法和图解 好吃的闽南蒸蛋卷家常做法

  • 闽南蒸蛋卷

  • 这道菜在闽南很多卤面店，粉丝店，刀切面店都有，据说是潮汕小吃，叫粿肉。这个配方是我经过了多次研究，改进出来的，目前觉得最接近店里卖的那种味道。用料五花肉500克马蹄（去皮）300克鸡蛋4个盐巴适量鸡精适量胡椒粉适量白糖适量普通面粉150克芹菜2根闽南蒸蛋卷的做法过程图没拍，下次...
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妈妈的味道之闽南春卷（薄饼）的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈的味道之闽南春卷（薄饼）做法

  • 妈妈的味道之闽南春卷（薄饼）

  • 每年的清明前后厦门人最爱做的一道美食就是春卷（薄饼），这道美食集齐所有蔬菜自有的甜味以及海虾还有海蛎的鲜，吃上一卷就无法忘怀的滋味！用料扁包菜1个胡萝卜2根大头菜1个冬笋2个荷兰豆200克安溪豆干5块三层肉250克狗虾250克海蛎250克青蒜1把（根据个人喜好我喜欢多加些）芹菜1把（...
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闽南蛋卷的做法和图解 好吃的闽南蛋卷家常做法

  • 闽南蛋卷

  • 记得小时候，也是80末到90代初吧！那时候的蛋卷是闽南菜的一道地地道道的佳肴。不是红白喜事，还是逢年过节，饭桌上都不会少一大碗蛋卷汤，特别是闽南靠近广东这一边的，都或多或少有吃过（蛋卷肉丸油麦菜汤），可能是食谱多了菜品多了，后来这道菜上桌就渐渐少了，海鲜多了，但是，现在市场上还是...
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简单易学的闽南特色春卷美食做法

  • 闽南特色春卷

  • 在闽南地区漳州每到四月初几乎每户就开始吃春卷，春卷皮是买的，我一个人可以吃两卷用料鸡蛋4个三层肉500克鱿鱼1只青瓜2根老豆腐2块豆芽2大把花生适量咸饼适量春卷皮10张黑芝麻适量闽南特色春卷的做法鸡蛋打散，如图切条切条煎到金黄色青瓜可以清炒，也可以跟鱿鱼一起炒，猪肉用水...
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闽南春卷（简单版）的做法步骤及图解,美味正宗的闽南春卷（简单版）做法

  • 闽南春卷（简单版）

  • 闽南人爱吃的春卷，又叫润饼菜，从小吃到大的一款传统美食。用料春卷皮适量鸡蛋2个胡萝卜1个包菜半个五花肉1块扁豆100克酥肉200克豆腐条100克萝卜干100克花生碎适量海苔碎适量闽南春卷（简单版）的做法胡萝卜擦丝，包菜切丝，炒熟。扁豆切丝条炒熟。瘦肉加香醋、生抽、地瓜粉、油搅...
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闽南春饼的做法和图解 好吃的闽南春饼家常做法

  • 闽南春饼

  • 不知不觉已过春分，又到了吃春饼的季节。用料包菜350克胡萝卜2根中等大小冬笋250克豆干3块荷兰豆250克芹菜100克蒜白4根海蛎250克梅花肉300克虾皮一把闽南春饼的做法所有菜都切细切小，越小越好。笋和豆干包菜蒜白和芹菜海蛎洗净沥干肉切细丝，肥一点会更好。虾皮先用油炒香。...
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闽南特色小吃之春卷的做法步骤及图解,美味正宗的闽南特色小吃之春卷做法

  • 闽南特色小吃之春卷

  • 用料春卷制作配料胡萝卜卷心菜竹笋荸荠荷兰豆豆干瘦肉海蛎芹菜蒜苗闽南特色小吃之春卷的做法春卷制作配料胡萝卜卷心菜竹笋荸荠荷兰豆豆干瘦肉海蛎芹菜蒜苗...
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传统闽南薄饼…春卷的做法步骤及图解,美味正宗的传统闽南薄饼…春卷做法

  • 传统闽南薄饼…春卷

  • 百度来的由来。清代有诗人写诗咏薄饼：“春到人间一卷之”，描写薄饼皮是“薄本裁圆月，柔还卷细筒”，描写薄饼馅是“纷藏丝缕缕，馋嚼味融融”。薄饼还是厦门人的一大发明。明代嘉靖年间（1522——1566年），曾任潮州太守的同安人李春芳，将其女儿嫁给了金门蔡厝人蔡复一（那时，金门属于同安...
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简单易学的闽南春卷（薄饼)美食做法

  • 闽南春卷（薄饼)

  • 闽南地区清明前后都要吃的春卷^_^用料包菜1颗胡萝卜1根扁豆（荷兰豆)100g三层肉半斤豆芽适量鲜豆腐皮适量海菜丝适量花生糖适量春卷皮适量虾若干盐适量闽南春卷（薄饼)的做法包菜，胡萝卜，荷兰豆，三层肉切丝备用。虾去丝去壳切小丁备用起油锅，最先倒入三层肉翻炒爆香后，倒入所有蔬...
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闽南小吃～薄饼（春卷）的做法步骤及图解,美味正宗的闽南小吃～薄饼（春卷）做法

  • 闽南小吃～薄饼（春卷）

  • 人间有诗曰：“春到人间一卷知”，这其中的“一卷”指的是春卷，我们闽南叫“薄饼”。😍如今家里包春卷吃，大多数是在清明时节，地区不同习俗不同，有的是三月三吃春卷～菜谱中，春卷皮的做法是采用厨友奇迹-75【春饼-薄如纸】的做法做滴，我换了温水和加了点盐巴。用料荤菜：牡蛎，鸡蛋，瘦肉或...
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闽南五香卷的做法和图解 好吃的闽南五香卷家常做法

  • 闽南五香卷

  • 在外地也一样可以吃到家的味道。用料五花肉500克红薯粉150克马蹄十个鸡蛋一个五香粉10克鸡精10克盐6克白糖75克豆皮张葱白250克闽南五香卷的做法将所有调料倒入搅拌均匀。包的时候一定不要包太饱。容易炸开完工结束。开吃咯...
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闽南鸡卷的做法和图解 好吃的闽南鸡卷家常做法

  • 闽南鸡卷

  • 鸡卷是闽南逢年过节必备佳品。烧香，拜天公都是最基本的。蒸熟一条一条的可以直接切起来吃，也可以等冷却了切斜片炸起来吃，酥脆香！！用料五花肉1000克地瓜粉适材料干湿马蹄（荸荠）1200克葱500克洋葱1个豆腐皮10张鸡蛋3个五香粉4小勺盐4小勺味精2小勺酱油3小勺白糖3小勺胡萝卜1根香...
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闽南风味春卷(薄饼)的做法步骤及图解,美味正宗的闽南风味春卷(薄饼)做法

  • 闽南风味春卷(薄饼)

  • 🙈做这道菜得有耐心，每样食材都切成细碎很练刀功(除了胡萝卜用刨刀)。孩子们突然想吃，那就搞起啦。用料春卷皮、笋干、包菜、荷兰豆、浒苔、胡萝卜、贡糖(花生沫)、豆芽、香菇、香菜、香豆干、肉丝、大蒜、青瓜、蛋丝。闽南风味春卷(薄饼)的做法除了浒苔、贡糖、香菜、青瓜...
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闽南鸡🐔卷的做法和图解 好吃的闽南鸡🐔卷家常做法

  • 闽南鸡🐔卷

  • 大家都想问？🐔卷里有鸡🐔肉？我告诉你哦！没有没有没有😂用料五花肉400克红薯粉200克干葱头200克鸡蛋3个豆腐皮2张鸡精、盐巴中餐的适量饽荠或香梨150克闽南鸡🐔卷的做法饽荠干葱头肥瘦正好的肉肉！所有材料切丁，加入红薯粉，鸡蛋，盐巴，鸡精，搅拌均匀，总豆皮卷起来，这样蒸，一般是蒸20分钟...
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闽南人的爱「春卷」的做法步骤及图解,美味正宗的闽南人的爱「春卷」做法

  • 闽南人的爱【春卷】

  • 生为闽南，从小就喜欢家乡小吃，逢年过节长辈都会起锅煮起大锅菜，一家人热热闹闹的围在一起吃着春卷，聊着家常。用料春卷备料三层肉一块虾半斤海蛎半斤炸豆干一块包菜1个红萝卜2根白地瓜1个大头菜1个荷兰豆半斤春笋2根芹菜3根调味料以下调味可以边煮边试，因为份量不同酱油2勺耗...
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简单易学的闽南小吃，春卷美食做法

  • 闽南小吃，春卷

  • 这是古街的一种特色小吃，小时候的味道。满满的香味。用料高丽菜1个瘦肉250克香肠2跟胡萝卜1个根豆腐2片香菇10朵黑木耳1朵闽南小吃，春卷的做法洗净，切丝。泡开，剪小块瘦肉要提前腌制一会，放盐，鸡精。一定要切成丝就好了。胡萝卜，抽成这样。。香肠也要切称这样。高丽菜，我是把杆去...
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闽南特色小吃春卷（薄饼）的做法步骤及图解,美味正宗的闽南特色小吃春卷（薄饼）做法

  • 闽南特色小吃春卷（薄饼）

  • 菜的种类繁多，可以根据个人口味增减，菜量不一定按照我的标准，我煮的是好多人份的～用料五花肉半斤海蛎半斤豆干三块胡萝卜一条生笋一个芹菜半斤蒜苗半斤包菜一个荷兰豆半斤糖，盐，鸡精少许糯米皮好多张闽南特色小吃春卷（薄饼）的做法所有材料洗净，沥干五花肉切丁所有蔬菜切成如图所示...
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简单易学的简化版闽南春卷美食做法

  • 简化版闽南春卷

  • 很有闽南特色的美食.用料花生糕(或花生贡糖)海苔(炒过的)自制白萝卜泡菜(切丝)香菜(剪段)厦门辣椒酱春卷皮简化版闽南春卷的做法将上述材料各取适量包成春卷即可食用...
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闽南春卷-记忆中的老味道的做法步骤及图解,美味正宗的闽南春卷-记忆中的老味道做法

  • 闽南春卷-记忆中的老味道

  • 突然好想吃春卷，以前总是老妈或者婆婆公公煮了叫我们去吃，可是今天馋猫上身了，周围又没有哪家有卖，算了，反正晚上一个人也闲着，去备料吧！开煮！用料高丽菜半颗三层肉250g狗虾200g胡萝卜1条春笋1块豆干2片扁豆少许海蛎200g姜少许葱少许春卷皮500g海苔100g贡糖1包芫荽少许厦门辣酱少...
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闽南春卷的做法和图解 好吃的闽南春卷家常做法

  • 闽南春卷

  • 清明假期朋友送的春卷，我按照馅料转述的做法，仅供参考哈！用料春卷皮20张肉丝200克胡萝卜1根海蛎250克豆干100克包菜1个豆角100克芹菜，葱少许春笋2根闽南春卷的做法把上面的瘦肉蔬菜都切小块。瘦肉下锅煸炒，再把海蛎春笋，胡萝卜，豆角豆干海蛎依次下锅煸炒，包菜和芹菜最后下，都炒熟...
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简单易学的春卷地道闽南菜美食做法

  • 春卷地道闽南菜

  • 我想突然会想上传这道地道的闽南菜，那是妈妈的味道，从小到大只吃妈妈做的春卷，而我又是特爱研究吃的怎能让它失传呢！春卷好吃但是制作它也需要勇气，我有一个念想，那天我不想上班了，我想拥有一家自己特色家常菜，我想它会是主菜之一。用料春卷皮12张海蛎3两鸡蛋2个豆干1个三层肉一...
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