![简单易学的橙味可可曲奇美食做法]( "简单易学的橙味可可曲奇美食做法")
- 此菜谱出自一位新加坡大神在与大神交流了之后，大神同意我将菜谱发在下厨房与大家交流，我现在发的都是根据大神的菜谱自己做了之后才写的！需要看原菜谱的请打开上面的链接！请一定一定一定根据自己家烤箱脾气调整时间和温度请一定一定一定根据自己家烤箱脾气调整时间和温度请一...
- 24452
![黄油曲奇 原味&可可的做法步骤及图解,美味正宗的黄油曲奇 原味&可可做法]( "黄油曲奇 原味&可可的做法步骤及图解,美味正宗的黄油曲奇 原味&可可做法")
- 原味曲奇方子来自沈呆萌，非常好吃，也很好操作。个人建议在没有熟练操作之前，不要轻易修改别人的方子，否则如果成品不够理想，不太容易发现问题出在哪。此方和常规曲奇不同，没有鸡蛋、没有奶粉、没有糖粉，用的是牛奶和细砂糖，细砂糖融化进牛奶后分次加入黄油打发，因此打发时间较长。...
- 4264
![可可软曲奇的详细做法大全,简单又营养的可可软曲奇做法]( "可可软曲奇的详细做法大全,简单又营养的可可软曲奇做法")
- 简单快手的小甜品我最喜欢啦，这次做的是软软的可可豆曲奇，比市售的*多多好吃好多倍！而且不是代可可脂，健康美味～食材：1.过筛低筋面粉160g2.泡打粉2g3.软化黄油100g4.红糖粉25g5.糖粉35g6.常温鸡蛋1颗7.耐高温可可豆50g8.调色用：仙人掌粉3g/可可粉4g/抹茶粉2g步骤：1.软化黄油加入...
- 21678
![「keto」可可曲奇（曲奇枪版）的做法步骤及图解,美味正宗的「keto」可可曲奇（曲奇枪版）做法]( "「keto」可可曲奇（曲奇枪版）的做法步骤及图解,美味正宗的「keto」可可曲奇（曲奇枪版）做法")
- 用料黄油45克鸡蛋（常温）1只可可粉3克扁桃仁粉70克椰子面粉10克洋车前子壳粉10克香草精适量盐1g甜菊糖2-3g【keto】可可曲奇（曲奇枪版）的做法黄油室温软化，打发至发白一次性加入甜菊糖，然后搅打均匀加入适量香草精和盐，然后搅打均匀分两次加入打好的常温鸡蛋，然后搅打均匀加入所有...
- 9828
![曲奇(原味，可可，抹茶)的做法步骤及图解,美味正宗的曲奇(原味，可可，抹茶)做法]( "曲奇(原味，可可，抹茶)的做法步骤及图解,美味正宗的曲奇(原味，可可，抹茶)做法")
- 低筋面粉75g(如做抹茶曲奇，去掉10g低粉，加入10g抹茶粉，如做可可曲奇，去掉10g低粉，加入10g可可粉)玉米淀粉20g(如果不想那么酥松，这20g玉米淀粉可换成低筋面粉或者10g玉米淀粉，另10g换成低筋面粉)这里主要以抹茶曲奇为例。面糊难挤时加点牛奶。挤一个曲奇，要一气呵成，不可断断续续...
- 22361
![原味曲奇&可可曲奇的做法步骤及图解,美味正宗的原味曲奇&可可曲奇做法]( "原味曲奇&可可曲奇的做法步骤及图解,美味正宗的原味曲奇&可可曲奇做法")
- 曲奇饼干是烘焙新手必经之路，看起来配方简单，做起来也不复杂，可是最后成型后却大不相同，网上配方也有各种版本。对我来说，曲奇还在一直配方修正尝试阶段，其实也做过好多次了，这次是比较满意的一次，记下这次的配方，算是给自己也记录一笔。用料低筋面粉200g黄油135g糖霜65g细砂糖35g...
- 19336
![零失败原味（可可）曲奇的做法步骤及图解,美味正宗的零失败原味（可可）曲奇做法]( "零失败原味（可可）曲奇的做法步骤及图解,美味正宗的零失败原味（可可）曲奇做法")
- 一直很爱吃饼干，但是买来的饼干，都有防腐剂，还是自己做的最放心。而且，真的超级好吃啊！广受家人和朋友好评！唯一要注意的是，黄油一定要软化好！！不然挤花的时候，手直接疼给你看。但是，就算黄油没有足够软化好，也有办法的！往下看就知道了哦^u^方子是我反复试验的，甜度刚刚好！用料黄油130克...
- 11625
![原味曲奇和可可曲奇的做法步骤及图解,美味正宗的原味曲奇和可可曲奇做法]( "原味曲奇和可可曲奇的做法步骤及图解,美味正宗的原味曲奇和可可曲奇做法")
- 这个这个是一板烤盘的数量，四十片曲奇，如果你第一次可以减半操作用料原味曲奇低筋面粉180克黄油160克糖粉35克细砂糖35克盐1.5克香草精1.5克蛋黄2个可可曲奇低筋面粉170克黄油160克可可粉10克细砂糖70克盐1.5克香草精1.5勺蛋黄2个原味曲奇和可可曲奇的做法先把黄油软化，等不...
- 27158
![原味/可可/抹茶曲奇的做法步骤及图解,美味正宗的原味/可可/抹茶曲奇做法]( "原味/可可/抹茶曲奇的做法步骤及图解,美味正宗的原味/可可/抹茶曲奇做法")
- 方子来自PH大师的维也纳曲奇。一直用这个方子做曲奇，符合自己的口味，也得到大家一致认可，整理成电子版方便保存（我十年前手写方子的本本快烂了），顺便也分享给大家。用料低粉130克可可粉/抹茶粉15克黄油125克糖粉50克蛋白1个盐1克原味/可可/抹茶曲奇的做法黄油软化至用手指可以...
- 21861
![蔓越莓芝麻曲奇，抹茶曲奇，可可曲奇，你喜欢哪种口味？的做法步骤及图解,美味正宗的蔓越莓芝麻曲奇，抹茶曲奇，可可曲奇，你喜欢哪种口味？做法]( "蔓越莓芝麻曲奇，抹茶曲奇，可可曲奇，你喜欢哪种口味？的做法步骤及图解,美味正宗的蔓越莓芝麻曲奇，抹茶曲奇，可可曲奇，你喜欢哪种口味？做法")
- 为了远在千里之外的学子能在中秋佳节感受亲情，老母亲一大早起来烘牛肉干，做了三种口味的曲奇，加上红心柚子，花了58元邮费搞定用料黄油75克可可粉(或用抹茶粉或蔓越莓或芝麻)10克低筋面粉100克牛奶28克糖分50克蔓越莓芝麻曲奇，抹茶曲奇，可可曲奇，你喜欢哪种口味？的做法因为同时做...
- 30924
![黄油曲奇/可可曲奇的做法步骤及图解,美味正宗的黄油曲奇/可可曲奇做法]( "黄油曲奇/可可曲奇的做法步骤及图解,美味正宗的黄油曲奇/可可曲奇做法")
- 配方来源于文怡博客，已经根据个人实践和爱好修改了如下事项：黄油的份量增加至130g；黄油切小块再打发较容易；低筋粉的份量降低；烘培温度和时间根据烤箱的实际情况修改；面粉不过筛；橡皮铲翻拌面团的手法没有特别讲究。实践证明增加黄油份量、降低低筋面粉份量，饼干更酥松。用料原料...
- 27809
![美味曲奇（曲奇枪可用）的做法步骤及图解,美味正宗的美味曲奇（曲奇枪可用）做法]( "美味曲奇（曲奇枪可用）的做法步骤及图解,美味正宗的美味曲奇（曲奇枪可用）做法")
- 烘焙是一种生活方式，是把对生活满满的爱，融化在作品里，加入幸福和快乐，给家人和朋友制作最可口的甜品，静静享受烘焙给我们带来的无限乐趣...用料黄油160克低粉200克糖粉35克细砂糖65克鸡蛋50克（约1个小个头）美味曲奇（曲奇枪可用）的做法将细砂糖、糖粉、软化的黄油放在大盆中；用刮刀...
- 24606
![可可软曲奇的做法和图解 好吃的可可软曲奇家常做法]( "可可软曲奇的做法和图解 好吃的可可软曲奇家常做法")
- 2020年的春节，我们都过了一个不平常的假期，正因为如此，让我有时间多陪陪孩子，也有时间和孩子一起感受做美食的瞬间(其实全程都是孩子自己做的，我只是负责拍照)。用料黄油70克可可粉15克鸡蛋1个糖粉50克普通面粉120克红糖15克耐高温巧克力可可软曲奇的做法将黄油隔水软化成水状...
- 24082
![巧克力曲奇，可可曲奇的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力曲奇，可可曲奇做法]( "巧克力曲奇，可可曲奇的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力曲奇，可可曲奇做法")
- 参考了leibaobao和爱理不理的方子，做了两份曲奇，孩子很爱吃，按照自己手头有的材料改动一些，记录一下。用料巧克力曲奇黑巧克力40克淡奶油80克发酵黄油100克细砂糖50克盐1克蛋液15克可可粉15克低粉170克可可曲奇牛奶40克细砂糖80克发酵黄油160克低粉200克盐1克可可粉15克奶粉2...
- 4741
![西莓曲奇～可可曲奇的做法步骤及图解,美味正宗的西莓曲奇～可可曲奇做法]( "西莓曲奇～可可曲奇的做法步骤及图解,美味正宗的西莓曲奇～可可曲奇做法")
- 下午茶点：樱桃配曲奇饼用料黄油90白砂糖42西莓42低筋粉138全蛋液15西莓曲奇～可可曲奇的做法操作步骤1黄油室温软化，切小丁，放入盆内用手动打蛋器搅匀2分三次将白糖加入黄油，搅拌至看不见糖3分三次加入蛋液搅拌均匀4一次性加入过筛面粉和西莓干，，搅拌至看不见干粉5整形，进冰箱冷冻...
- 23732
![原味曲奇，可可曲奇，红丝绒曲奇（玉米油版）的做法步骤及图解,美味正宗的原味曲奇，可可曲奇，红丝绒曲奇（玉米油版）做法]( "原味曲奇，可可曲奇，红丝绒曲奇（玉米油版）的做法步骤及图解,美味正宗的原味曲奇，可可曲奇，红丝绒曲奇（玉米油版）做法")
- 没有黄油，家里有什么用什么，记录方便查找用料玉米油90克新良魔堡蛋糕粉140克细砂糖25-30克盐1克奶粉20克鸡蛋1个炼乳15克可可粉10克红丝绒液1-2滴原味曲奇，可可曲奇，红丝绒曲奇（玉米油版）的做法鸡蛋，糖，炼乳混合打匀，分三次加入玉米油，打至浓稠。红丝绒的最后加一两滴红丝绒液再打...
- 28040
![曲奇（原味、抹茶、可可）的做法步骤及图解,美味正宗的曲奇（原味、抹茶、可可）做法]( "曲奇（原味、抹茶、可可）的做法步骤及图解,美味正宗的曲奇（原味、抹茶、可可）做法")
- 迎合圣诞，做了抹茶圣诞树曲奇，方法都一样哦，以前用打蛋器打发黄油，黄油会四处溅，有小美，分分钟搞定根据君之的方子改编，没有小美的参照君之的方子用料低筋面粉200克黄油130克糖粉30克砂糖40克鸡蛋1个抹茶或可可粉10克曲奇（原味、抹茶、可可）的做法黄油130克切成小块，室温使其软化放...
- 10931
![香葱肉松味咸曲奇（原味奶香曲奇 海苔曲奇 可可曲奇）的做法步骤及图解,美味正宗的香葱肉松味咸曲奇（原味奶香曲奇 海苔曲奇 可可曲奇）做法]( "香葱肉松味咸曲奇（原味奶香曲奇 海苔曲奇 可可曲奇）的做法步骤及图解,美味正宗的香葱肉松味咸曲奇（原味奶香曲奇 海苔曲奇 可可曲奇）做法")
- 参考王光光等人的方子，略有改动，此次成功。为了健康不断总结中……总结：油糖比例是相对的。饼干或曲奇整型后冷藏20分钟在烤制比较容易保持形状。A甜B√咸C甜D难挤【葱香桃酥加0.012小苏打】植物油：90（0.60）；93（0.63）；97（0.65）；（0.36）0.36糖粉：75（0.50）；35（0.22）；60（0.40）；（0.33）0.40B为此方：①为了健...
- 23095
![雪球曲奇（可可味）的做法步骤及图解,美味正宗的雪球曲奇（可可味）做法]( "雪球曲奇（可可味）的做法步骤及图解,美味正宗的雪球曲奇（可可味）做法")
- 在曲奇的配方上做了一些改动，不用裱花，只要挖个球就好～颜值一样up啦～咬一口给你看～(ಡωಡ)hiahiahia～用料黄油75克低筋面粉120克可可粉8克糖粉30克盐1克耐烤巧克力豆22克雪球曲奇（可可味）的做法称量好黄油，室温软化。可可粉和低粉过筛，放一边备用。巧克力豆和糖粉。用打蛋器搅打黄...
- 21572
![可可味曲奇的做法和图解 好吃的可可味曲奇家常做法]( "可可味曲奇的做法和图解 好吃的可可味曲奇家常做法")
- 用料黄油65克蛋清20克可可粉7克面粉85克枫糖浆40克盐少许可可味曲奇的做法很简单，就是所有的材料混合烤箱预热170℃，我第一次裱花有点丑，哈哈，烤个30分钟...
- 32175
![曲奇入门必修－可可曲奇的做法步骤及图解,美味正宗的曲奇入门必修－可可曲奇做法]( "曲奇入门必修－可可曲奇的做法步骤及图解,美味正宗的曲奇入门必修－可可曲奇做法")
- 做过好几个方子的曲奇，法芙娜可可曲奇，觉着这是曲奇入门必修的款！！！首先，本方用了可可粉，饼本身颜色就深，初学者还未磨合好烤箱脾气，稍温度高一些，或者烤时间长了一点点也看不出上色太深（烤太焦的别怪我）。另一个重要之处，本方用的糖是韩国幼砂糖！！！用白砂糖做曲奇的亲几乎没有，因为曲奇原...
- 10577
![曲奇小花（葱香/原味/可可味）的做法步骤及图解,美味正宗的曲奇小花（葱香/原味/可可味）做法]( "曲奇小花（葱香/原味/可可味）的做法步骤及图解,美味正宗的曲奇小花（葱香/原味/可可味）做法")
- 每次只做一种味道的曲奇实在是有点无趣，整合了两个方子，一次能做出三种口味的曲奇，方子参考的是小高姐的葱油曲奇以及国平爱烘焙的珍妮曲奇。三个口味是分三个批次进烤箱的，由于面粉吸水性不同，可以备一点蛋液，加入到偏干的面糊中，Mia实验这个方子的时候是霍巴特的冬天，算是比较...
- 18574
![可可曲奇的做法和图解 好吃的可可曲奇家常做法]( "可可曲奇的做法和图解 好吃的可可曲奇家常做法")
- 用料黄油80克低筋面粉90克可可粉10克杏仁粉20克盐1克牛奶20克细砂糖40克咖啡酒1小勺可可曲奇的做法原方为下厨房的无蛋曲奇的方子，做了可可版。成品偏硬脆，不酥，不甜，略淡，喜甜的可加糖。下次会尝试改良成酥松的方子。仅作个人记录，待改良。称量材料，黄油软化。牛奶加细砂糖加热...
- 9336
![可可味曲奇-小烤箱版的做法步骤及图解,美味正宗的可可味曲奇-小烤箱版做法]( "可可味曲奇-小烤箱版的做法步骤及图解,美味正宗的可可味曲奇-小烤箱版做法")
- 为12L小烤箱改编的食谱，失败了N次后才成功的作品，好挤，烤后也很蓬发，甜味适中用料黄油120克白砂糖60克淡奶油120克可可粉10克低筋面粉150克玉米淀粉50克可可味曲奇-小烤箱版的做法黄油室温软化后，加白砂糖打发至羽毛状加入淡奶油，继续用电动打蛋器打发均匀可可粉、玉米淀粉、低...
- 21169
![黄油曲奇（原味，可可味）的做法步骤及图解,美味正宗的黄油曲奇（原味，可可味）做法]( "黄油曲奇（原味，可可味）的做法步骤及图解,美味正宗的黄油曲奇（原味，可可味）做法")
- 做法超简单，出来成品酥香用料黄油150g低粉200g糖粉65g牛奶56g可可粉8g黄油曲奇（原味，可可味）的做法1'黄油室温软化，加入糖粉打发。2.打发后分三次加入牛奶，搅拌到黄油跟牛奶完全融合3.将所有面粉过筛进入搅拌，无干粉即可，不要过份搅拌，预防面粉起筋，如果做可可味可以同时筛入...
- 21664
烹调屋
