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红烧马面鲀的做法食谱

红烧马面鲀的做法和图解 好吃的红烧马面鲀家常做法

  • 红烧马面鲀

  • 马面鲀是我们平时所说的剥皮鱼中比较小的一种，除此之外剥皮鱼还有很多品种，比如体型更大的革鲀等等。马面鲀的肉味非常鲜美，但是皮肤非常粗糙，因此想要品尝它的美味必须要先剥掉它的鱼皮。平时我们在市场上能见到的马面鲀大多是以剥好皮的冻鱼或冰鲜鱼的状态出售，很少有机会让...
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红烧马鞍桥（长鱼）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧马鞍桥（长鱼）做法

  • 红烧马鞍桥（长鱼）

  • 红烧马鞍桥就是红烧长鱼，江苏淮阳菜系，重点难点在切工上，长鱼段上切花儿，像马鞍，当然不会切可以不切，一样的好吃。用料野生黄鳝3条蒜瓣生抽勺姜片糖克料酒勺红烧马鞍桥（长鱼）的做法买回来半小时泡血水，用温开水烫掉身上粘液切成小段儿正反面横切口，形成马鞍形状全切好之后继续泡半...
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红烧马鞍桥的做法和图解 好吃的红烧马鞍桥家常做法

  • 红烧马鞍桥

  • 用料主:黄鳝克配:五花肉.葱姜蒜(花椒.干椒节).调:盐，味精，白糖，料酒，酱油多一点，醋少许，鲜汤(💥1)，淀粉红烧马鞍桥的做法黄鳝宰杀洗净，烫去粘液(去浑浊)，背部改一字刀(5-6cm)切断，焯水(滑油也可)加入油，煸炒葱姜蒜，加入五花肉(干椒节，花椒)至香入黄鳝，烹入料酒.醋.酱油.入鲜汤或者清水...
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红烧剥皮鱼/橡皮鱼/耗儿鱼/马面鱼的做法步骤及图解,美味正宗的红烧剥皮鱼/橡皮鱼/耗儿鱼/马面鱼做法

  • 红烧剥皮鱼/橡皮鱼/耗儿鱼/马面鱼

  • 剥皮鱼，因为吃它之前要剥去鱼皮，没剥皮看起来有点像马面，所以也有人叫它马面鱼。【红烧剥皮鱼】鱼肉的细腻加上酱汁的香醇，收汁出锅之后诱惑着我的味蕾，再搭上一碗饭，淋上酱汁，一口鱼一口饭实在是安逸，小伙伴们赶紧收藏来个红烧吧！用料油2勺生姜3片大蒜3瓣生抽5勺料酒2勺醋1勺白糖...
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马来风味素红烧汤面好吃的烹饪方法 马来风味素红烧汤面的地道做法和步骤

  • 马来风味素红烧汤面

  • 一锅到底，不想煮饭时的最好选择，异国创意面食！似简单的面料理，不一样的口味变化！自己下面成为乐趣！运用冰箱里随手取得的酱料、蔬菜简单食材只要适当搭配，即可制作美味异国风味汤面，营养又美味。今天给大家分享一道马来风味素红烧汤面，可以煮满满一大锅再分装到冰柜中要吃的时候再...
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红烧马面鱼的做法和图解 好吃的红烧马面鱼家常做法

  • 红烧马面鱼

  • 马面鱼刺少，蛋白质丰富，适合小孩老人吃~~我老公不爱吃刺多的鱼，马面鱼很适合他😂用料马面鱼2条葱1根姜3片蒜3瓣料酒1勺生抽2勺老抽半勺蚝油1勺盐适量白糖1勺十三香适量大喜大牛肉粉适量红烧马面鱼的做法将马面鱼处理好，不要头，把葱切成段，姜切成丝，蒜切成片，热锅准备~放油，炒马面...
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红烧鲅鱼（马鲛鱼）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧鲅鱼（马鲛鱼）做法

  • 红烧鲅鱼（马鲛鱼）

  • 清明前后是象山马鲛鱼最肥美的季节。鲅鱼肉自带的香味经过红烧被进一步凸显出来。用料鲅鱼1条姜5片大蒜3~5瓣葱适量植物油适量料酒适量生抽适量老抽少许盐适量糖少许香醋少许红烧鲅鱼（马鲛鱼）的做法象山港鲅鱼，鱼身偏黑，鱼背有墨绿色亮纹，头尾向上翘起（图中的被切断了看不出来）...
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红烧马鲛鱼的做法和图解 好吃的红烧马鲛鱼家常做法

  • 红烧马鲛鱼

  • 纯粹的香煎马鲛鱼太干，还是需要红烧汁好吃用料鱼两块条料酒1勺葱半根根盐若干克生抽1勺姜8片蒜6瓣黄油少量克辣椒8个红烧马鲛鱼的做法先用香煎马鲛鱼的做法煎4分钟，放黄油和蒜片，煎香，在油里放盐，煎鱼记得2分钟才能翻面一次准备好葱姜蒜辣椒加点水，翻炒，加料酒，生抽，也可以加点糖，...
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家常马面鲀鱼炖粉皮的做法步骤及图解,美味正宗的家常马面鲀鱼炖粉皮做法

  • 家常马面鲀鱼炖粉皮

  • 用料马面鲀鱼一条粉皮两块葱姜蒜花椒大料黄酒或料酒酱油糖盐葱花香菜家常马面鲀鱼炖粉皮的做法马面鲀鱼一条，粉皮两块、葱姜蒜、花椒、大料、黄酒或料酒、酱油、糖将粉皮掰成大小适当的碎片用开水泡软备用在马面鲀鱼背部切成十字刀花后切成段，少许盐腌制半小时锅内入油，炸香...
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红烧马口鱼的做法和图解 好吃的红烧马口鱼家常做法

  • 红烧马口鱼

  • 美味的冷水鱼，有垂钓的乐趣，有餐桌的美味，有丰富的营养，富含孩子大脑发育的DHA。用料马口鱼，桃花鱼8两，大概20几条，玉米油2勺，葱切丝，姜切丝，蒜切片，小米椒切段，青椒手撕小片，耗油一勺，豆瓣酱一勺半，啤酒一罐，盐少许，小葱一根。红烧马口鱼的做法马口鱼石斑鱼是临安钓友送的，共2斤，清除内脏去...
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红烧马胶鱼的做法和图解 好吃的红烧马胶鱼家常做法

  • 红烧马胶鱼

  • 用料马胶鱼1片姜数片葱少许蒸鱼豉油1.5汤勺糖适量红烧马胶鱼的做法买回来的马胶鱼洗干净沥干水，两边均匀洒上盐，用保鲜膜封住袋口就可放冰箱冷冻（马胶鱼很大一条，我一般让老板给我横切几片回来，用盐腌制一下放冰箱冷冻，用盐腌制使鱼肉的口感更紧实，想吃时拿一片出来解冻，再烹煮）解...
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干烧马面魨的做法和图解 好吃的干烧马面魨家常做法

  • 干烧马面魨

  • 马面魨又名剥皮鱼，顾名思义他的皮不可食用，沿海地区这是一种非常常见的鱼类肉质鲜美刺少，老少皆宜。用料马面魨1条生姜1块大蒜籽2瓣小葱3根豆瓣酱1勺白糖15克酱油2勺料酒50ml五花肉10克干烧马面魨的做法先将鱼剥皮改刀加入料酒葱姜水盐腌制，姜蒜切片备用，小葱葱白部分切段备用...
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红烧剥皮鱼（马面鱼）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧剥皮鱼（马面鱼）做法

  • 红烧剥皮鱼（马面鱼）

  • 马面鱼长得真像马脸，好丑的鱼，但是味道很好啦……用料马面鱼一条葱、姜、蒜适量料酒适量胡椒粉少许盐适量冰糖2块老抽少许醋少许淀粉适量食用油适量红烧剥皮鱼（马面鱼）的做法冰冻马面鱼一条，解冻。把鱼的外皮剥掉。开膛，去掉内脏和腮，洗干净。把鱼身切花刀，如图。把鱼剁成块，加入...
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红烧马铃薯香煎土豆红烧土豆块的做法步骤及图解,美味正宗的红烧马铃薯香煎土豆红烧土豆块做法

  • 红烧马铃薯香煎土豆红烧土豆块

  • 土豆也叫马铃薯或洋芋，它是我们日常生活中经常吃的菜，价格实惠而且老少皆宜。土豆中含有丰富的维生素和氨基酸，还含有多种微量元素和淀粉等物质，能够起到很好的延缓衰老的功效，热量低帮助消化，有益于人的健康。关于它的做法有很多种，我老公教我解锁了这种新吃法，孩子超级喜欢！烧一...
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椰香刺鲀的做法和图解 好吃的椰香刺鲀家常做法

  • 椰香刺鲀

  • 今天我们有幸请来了可爱圆润的泡芙阿姨——刺鲀做今天的主角，这是一种海生的鲀鱼，因其皮肤表面的鱼鳞全都特化成了又长又硬的尖刺而得名。这种鱼有着大大的眼睛和滚圆的身体，并且在受到刺激后还会把自己充气胀成一个刺球，可以说是可爱又有趣。刺鲀味道鲜美、肉质柔韧，最重要的...
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干烧马面鱼的做法和图解 好吃的干烧马面鱼家常做法

  • 干烧马面鱼

  • 好奇怪下厨房里关于马面鱼的做法少之又，马面鱼可是本宫最喜欢的海鲜之一！这不，母上又给本宫出了这道难题，这么大条鱼要怎么做啊？呵呵，小瞧本宫了不是？选择干烧的做法，酱汁能基本渗透到鱼肉里，比红烧更加入味。这么容易还不赶快下手！用料马面鱼一条酱油少许粗盐少许生姜少许红醋少许...
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红烧马鲫鱼的做法和图解 好吃的红烧马鲫鱼家常做法

  • 红烧马鲫鱼

  • 用料马鲫鱼6条橄榄油面粉糖盐醋酱油料酒葱、姜、蒜红辣椒香菜红烧马鲫鱼的做法将鱼洗净，裹面。放入锅中油炸至金黄色。准备好葱、姜、蒜、辣椒～将葱姜蒜放入后，加上盐、糖、水适量。口味重还可以放入十三香。放入适量醋适量生抽适量的料酒最后加入香菜…...
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红烧马鲛鱼的详细做法大全,简单又营养的红烧马鲛鱼做法

  • 红烧马鲛鱼

  • 家里人爱吃鱼买了条马鲛鱼准备炖起来用料料酒1勺姜若干片生抽1小勺盐若干克辣椒2个淀粉或面粉少量红烧马鲛鱼的做法马鲛鱼洗净切段备用放入生姜～料酒～老抽腌制片刻马鲛鱼表面用厨房纸吸掉水份，放入淀粉或者面粉热火热油准备，把沾面粉过淀粉的鱼放锅里煎至两面黄，注意放鱼后，不...
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红烧肉^ ^荷马私厨的做法步骤及图解,美味正宗的红烧肉^ ^荷马私厨做法

  • 红烧肉^_^荷马私厨

  • 家家都做红烧肉，只是方法各不同，一个一个学习学习😊用料姜片小葱根料酒勺五花肉冰糖红烧肉^_^荷马私厨的做法上好五花肉一块切块煎如图乘出备用用炸了肉的油加冰糖炒糖色（如果宴请，建议重新起新油，色泽会好。这个炸过东西的有黑渣渣）翻炒，加料酒，葱姜，香叶，干辣椒加水（农夫山泉首选），...
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小岛上—红烧红马头鱼的做法步骤及图解,美味正宗的小岛上—红烧红马头鱼做法

  • 小岛上—红烧红马头鱼

  • ​红马头鱼，小众鱼，肉质细腻肥美，骨刺少，无论清蒸/香煎/红烧，都可以一口一口，大块朵硕。用料红马头鱼1条小岛上—红烧红马头鱼的做法红马头鱼和姜蒜辣椒。鱼处理好，改刀备用。姜蒜辣椒切好备用。热油锅，煎鱼。建议使用平底不粘锅，这鱼1.8斤太大了，锅里有点勉强了。也可以切2段煎。...
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红烧马排的做法和图解 好吃的红烧马排家常做法

  • 红烧马排

  • 用料带骨马排1250克大葱白½根鲜姜1块八角3个桂皮1块白芷1片白糖半手勺(约40克）黄豆酱油4小勺(约40克)红烧酱油½小勺(约5克)高度白酒1小杯(约20毫升)盐适量味精少许红烧马排的做法新鲜带骨马排1根将马排剁成6厘米左右的小块。马排放入盆中，加入冷水浸泡2小时左右，中间换2-3...
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🔥红烧橡皮鱼，扒皮鱼，马面鱼的做法步骤及图解,美味正宗的🔥红烧橡皮鱼，扒皮鱼，马面鱼做法

  • 🔥红烧橡皮鱼，扒皮鱼，马面鱼

  • 宁波家常菜之红烧橡皮鱼用料橡皮鱼尾半条葱姜各5克野山椒1个生抽30克老抽3克鸡精3克白糖15克红醋15克开水250克大蒜叶5克🔥红烧橡皮鱼，扒皮鱼，马面鱼的做法鱼改刀准备好一些小料热锅冷油放入鱼大火煎制两面微黄放入小料加入料酒生抽，老抽，红醋，白糖，鸡精开水大火烧开转小火5分...
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红烧马头鱼的详细做法大全,简单又营养的红烧马头鱼做法

  • 红烧马头鱼

  • 用料马头鱼1条红烧马头鱼的做法详见视频...
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红烧马哈鱼的做法和图解 好吃的红烧马哈鱼家常做法

  • 红烧马哈鱼

  • 用料马哈鱼适量葱、姜、蒜适量海鲜酱油适量盐、糖、醋适量红烧马哈鱼的做法将马哈鱼鱼皮撒掉，否则有些腥。将马哈鱼放入姜丝，葱丝（洋葱），蒜片，料酒（白酒、红酒均可），胡椒粉，盐，白糖中淹渍淹好后，将马哈鱼上的淹料拿下，两面均匀沾好面粉放入平锅中煎。鱼身煎成金黄色后，放入醋、料酒喷香...
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红烧科马的做法和图解 好吃的红烧科马家常做法

  • 红烧科马

  • 用料土田鸡500g蒜瓣少许生姜少许青椒2个生抽，老抽或红烧汁适量料酒适量六月香豆瓣酱两勺盐，味精，糖少许胡椒，辣椒适量红烧科马的做法两斤的田鸡大概就有一斤的肉，用清水洗净沥干。青椒，大蒜，生姜备料，喜欢辣椒可适量加入加入适量油，煸炒蒜瓣，生姜。加入肉，翻炒加入调料。这个酱味道...
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