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超呛的做法食谱

简单易学的超呛中式芥末酱美食做法

  • 超呛中式芥末酱

  • 之前发过中式芥末酱，老有人说不够呛。研究出了这个超呛人的方子，大家可以根据需求自行选择。凉拌菜，凉粉必备。用料芥末50g温水80克白醋5g白糖10克超呛中式芥末酱的做法芥末粉加温水调成喜欢的浓稠度，然后加入白醋将调好的芥末糊盖保鲜膜密封放入蒸箱或者蒸锅里，上汽后蒸5-10...
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呛蟹🦀的详细做法大全,简单又营养的呛蟹🦀做法
咸呛虾的做法和图解 好吃的咸呛虾家常做法

  • 咸呛虾

  • 咸呛虾，基本上是闽南语的直译，台湾也是这样烧的。用闽南语读一遍就懂了。用料虾葱花蒜末白酒猪油片咸呛虾的做法猪油片在锅里小火出油，爆出油来（其实用猪油也行，只是会油腻点，冷的时候虾容易包裹一层猪油）下虾用煎的，煎到两片都微黄倒入白酒，爆出酒香，下葱花和蒜末，盖上盖子，调至小火...
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呛莲白的做法和图解 好吃的呛莲白家常做法

  • 呛莲白

  • 用料干辣椒个花椒粒糖克盐克酱油2勺卷心菜1葱根姜生抽勺味精呛莲白的做法手撕包菜洗净青红花椒爆锅，捞出，下葱姜干辣椒，爆香下包菜，酱油，炒，盐，味精，出锅...
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呛蟹的做法和图解 好吃的呛蟹家常做法

  • 呛蟹

  • 用料呛蟹蒜末醋酱油糖黄酒呛蟹的做法呛蟹卤水，酱油，醋，糖，蒜末酒调制酱汁...
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呛虾的做法和图解 好吃的呛虾家常做法

  • 呛虾

  • 用料白酒1勺葱半根盐适量克糖克蒜10瓣姜5片生抽适量陈醋适量麻椒适量辣椒适量呛虾的做法白虾，小，多遍水洗净，沥干水放白酒或料酒少许，放少许白醋和酱油，放盐、糖、蒜末、姜丝、葱、香菜，干辣椒，花椒，或者淋上辣椒油和麻油，根据喜好放芥末油和香油...
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超级简单的呛面馒头的做法步骤及图解,美味正宗的超级简单的呛面馒头做法

  • 超级简单的呛面馒头

  • 作为一个北方人，以面是为主。馒头几乎是家中主食。在失败反复多次之后总结出了一个比较简单的方法，并且是百分之百成功的，大家可以试做一下。手揉比较累，用擀面杖反复擀压更省力这个方子85g左右能做12个，正好27cm的笼屉放3层，觉得量大的可以减半。用料面粉600克温水350克糖20克...
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活呛蟹的做法和图解 好吃的活呛蟹家常做法

  • 活呛蟹

  • 用料河蟹6只生抽冷开水糖随意白酒100g葱姜蒜末随意罗勒迷迭香随意活呛蟹的做法蟹洗养干净调汁：水和生抽各一半放入各种调料，咸甜味根据自己口味自行加减把养干净的蟹放入调好的的汁水汁水盖住蟹，放入冰箱2到3天。可以开动啦...
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呛藕的做法和图解 好吃的呛藕家常做法

  • 呛藕

  • 用料藕一节干辣椒姜，蒜瓣花椒调料呛藕的做法藕切滚刀块，焯水，过凉，捞入碗中，放生抽或味极鲜，一撮盐，一点糖，香醋拌匀。炒锅放油（略多）爆香花椒，干辣椒，姜丝，蒜粒(1_2瓣刀拍一下)，然后把油浇入拌好的藕上。滋啦，然后再拌拌。来吃吧，今天的辣椒好辣，好好吃！...
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呛鲜菇的做法和图解 好吃的呛鲜菇家常做法

  • 呛鲜菇

  • 很简单又好吃的菜，适合懒人哦！我是在超市买的秀珍菇，换做其他新鲜的菇类都可以的。用料秀珍菇一盒干辣椒少许干花椒少许蒜两瓣呛鲜菇的做法秀珍菇洗净沥干，干辣椒剪短，蒜切片。温油下干辣椒，干花椒和蒜，煸出香味。开大火下菇快速翻炒熟透，撒盐起锅。...
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呛花螺的做法和图解 好吃的呛花螺家常做法

  • 呛花螺

  • 用料小红米椒2个（切圈）味极鲜80克（多少无所谓）洋葱4分之一个（切丝）芥末适量花螺2斤（水开下螺，煮5分钟捞出，过凉水备用）姜丝适量呛花螺的做法味极鲜，芥末，洋葱，小米椒拌匀。过凉水的花螺倒入料汁中搅拌均匀。放入冰箱冷藏30分钟即可。...
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呛酸汤的做法和图解 好吃的呛酸汤家常做法

  • 呛酸汤

  • 胃口不好不知道喝什么汤？酒足饭饱缺点汤？那可以来点酸汤哦或者下点面条做酸汤面也未尝不可啊用料红葱适量蒜适量清水适量花椒粉适量大香粉适量盐适量鸡精适量香醋适量呛酸汤的做法葱、蒜切小丁起锅烧油下入葱蒜丁爆香倒入适量清水待水开下入花椒粉、大香粉、香醋、盐、鸡精...
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呛鱼的做法和图解 好吃的呛鱼家常做法

  • 呛鱼

  • 第一次见这鱼，老板说这鱼骨头少只有中间一条刺，于是我买了，用料鱼一条条面粉随便淀粉同上一样呛鱼的做法切鱼条，腌一下入味，然后搞面粉浆，面粉和淀粉1.1，然后去炸，炸到金光闪闪好吃哦，因为被我腌过后简直逆天了这味道，本来油炸类食物就香，吃蒸的煎的吃腻了的试试我这个，不用来感谢我...
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呛炒土豆条（超级脆版）的做法步骤及图解,美味正宗的呛炒土豆条（超级脆版）做法

  • 呛炒土豆条（超级脆版）

  • 经常在外面餐馆吃到很好吃的醋溜土豆丝，但是土豆控觉得不够过瘾，必定要切成条状，炒得脆脆的才能满足。脆的关键除了火候的掌控，还有最妙的一点，就是下醋的时间，喜欢吃脆土豆的你，一定要试试这一款土豆菜式。用料新土豆3只醋4勺蒜3瓣干辣椒3颗盐1小勺花椒油半盖油2勺呛炒土豆条（超...
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呛螃蟹的做法和图解 好吃的呛螃蟹家常做法

  • 呛螃蟹

  • 用料梭蟹或赤甲红干红辣椒花椒八角姜白酒呛螃蟹的做法清洗螃蟹，沥干水分。将水中放入干红辣椒八角花椒盐白酒和姜片熬制，水的量要能没过螃蟹。一般一斤螃蟹二两盐。可以自己根据自己口味调整。煮沸后放凉备用。将沥干水分的螃蟹放入可密封的容器中，摆放整齐。把放凉的汤水倒...
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呛土豆的做法和图解 好吃的呛土豆家常做法

  • 呛土豆

  • 用料土豆1个大葱1根（一半切小段，一半切葱碎）大蒜2-3瓣（捣成蒜末水）生姜3片八角3个香菜适量食用油适量水淀粉适量盐适量干辣椒3个郫县豆瓣酱1勺番茄酱适量（没有可不放）味精适量（根据自己的口味放）鸡精适量（根据自己的口味放）呛土豆的做法准备锅，烧水，烧水的同时把土豆切成滚刀块水烧开...
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呛香椿的做法和图解 好吃的呛香椿家常做法

  • 呛香椿

  • 满满的妈妈的味道用料香椿100克菜油100克辣椒面30克(根据个人口味可以加减)花椒面10克盐10克鸡精5克呛香椿的做法买来的香椿洗干净，切成小段，切的小些好入味把切好的香椿，辣椒面，花椒面，盐放到碗里起锅热油，这对油温的要求很高，油温太热了会把香椿烫的太干，油温不够又不能把香椿...
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呛生菜的做法和图解 好吃的呛生菜家常做法

  • 呛生菜

  • 直接往下看！以后有空了补图片！用料盐适量生菜2颗干辣椒5支蒜半头姜适量生抽3勺白糖2勺陈醋1勺蚝油1大勺呛生菜的做法烧水加少许植物油和一勺食盐，水开后将生菜放入煮20至40秒捞出摆盘。干辣椒，蒜末，生姜在锅中炒香捞出。放入调料碗中，生抽、白糖、盐、醋、耗油按3:2:1:3:1大勺...
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超脆超简单呛土豆丝的做法步骤及图解,美味正宗的超脆超简单呛土豆丝做法

  • 超脆超简单呛土豆丝

  • 我特别爱吃土豆丝，，以前是醋溜，酸辣，现在又沉迷上拌土豆丝，脆脆的，特别好吃，，一起吃起来，，很简单，很美味😊用料土豆2个小米辣（红，绿)2个生抽1勺耗油半勺盐按个人口味适量白糖按个人口味适量香油一丢丢花椒10粒醋1勺超脆超简单呛土豆丝的做法土豆切丝洗俩遍，把淀粉洗出去，没有淀粉更脆开...
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简单易学的超级呛土豆丝美食做法

  • 超级呛土豆丝

  • 这是每次又懒又饿的时候都会做的一个小菜，非常开胃又方便！原谅我的美图痕迹，因为是晚上拍的，不修一下就太暗了～用料土豆大的用一个，小的用俩蒜3瓣洋葱一片干辣椒2个花生油一点点非常少白糖看自己口味，我放半勺盐做菜的量醋看自己口味，最后放超级呛土豆丝的做法把土豆洗干净，削皮，擦...
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呛心管的做法和图解 好吃的呛心管家常做法

  • 呛心管

  • 唯有美食与爱不可辜负用料盐适量糖克油适量芫荽适量大蒜适量姜质量小米辣根据个人调节呛心管的做法把姜、蒜、辣椒佐料配齐并压碎心管洗净切小块油爆炒大蒜、姜、辣椒加入心管，芫荽，酱油，糖，盐巴。翻炒5分钟即可。...
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羌（呛）饼的详细做法大全,简单又营养的羌（呛）饼做法

  • 羌（呛）饼

  • 几年前去宝山区长江西路的一个路边摊买过一次这种饼，一吃就忘不了。在家周围菜场买过几次都不是这个味道，但是很难忘这种味道～～在家里试了几次，觉得还不错。下面配方是我31CM平底锅的量。用料中筋面粉200克鸡蛋1个大概45-50克糖110克酵母2克/小苏打1克植物油或者猪油10克水：110...
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呛韭菜的做法和图解 好吃的呛韭菜家常做法

  • 呛韭菜

  • 又到了吃春韭的时候，这道菜即简单又好吃用料干辣椒2-4个韭菜500克生抽适量盐适量食用油适量呛韭菜的做法韭菜摘洗干净后，锅里放水，水开放韭菜，烫1-2分钟。嫌长的可以在烫之前切成两段。投入凉水中，我用的纯净水，凉白开也可以！攥干水分，放入盘或碗中把韭菜抖开，放上干辣椒段，喜辣就...
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呛藕片的做法和图解 好吃的呛藕片家常做法

  • 呛藕片

  • 过年桌上的经典凉菜，新鲜爽脆。用料藕1节醋3勺生抽2勺姜3-5片整粒花椒10粒香油适量盐适量五香粉2克呛藕片的做法将藕洗净去皮切成3毫米的薄片将清单🧾除藕以外的配料放入调菜盆中备好锅中放入水烧开，倒入藕片，重点别盖锅盖！别盖锅盖！别盖锅盖！（重点）再次开锅后捞出藕片控水后放入...
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呛油的做法和图解 好吃的呛油家常做法

  • 呛油

  • 用料花椒粒大料克香叶芝麻葱片，葱碎姜片折蒙花呛油的做法锅里倒油，冷油里放花椒、大料（一个）、香叶（一片，撕开）、葱片、姜片，随着冷油炸干（也就是炸黄）后关火捞出以上所有渣子。油晾凉后放芝麻，油热芝麻炸黄后关火，关火后放葱碎和折蒙花。（关火后放葱，葱不易炸黑）。也可以根据情况加辣椒...
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