- 自己记录一下用料姜片大蒜瓣扁剁的做法海带提前一天泡软,葱姜蒜炸锅加高汤加熟肉末煮一会,加盐鸡精酱油调味调色放凉用。粉条煮软和海带剁碎,加入提前煮好的凉高汤水,加入红薯淀粉和成稠糊状态放在蒸笼盘上,蒸30分钟...
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- 扁垛是由煮熟的红薯粉条混合红薯淀粉、肉汤,蒸制而成的一道洛阳特色美食。说不清它起源于何时,但是每逢逢年过节,红白喜事、家家户户几乎必备。现在洛阳地区还流传着一句话,肉不够扁剁凑,可见扁垛在洛阳人民心中的地位😂😂。用料红薯粉条150克红薯淀粉100克肉汤(水)适量葱蒜适量...
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- 用料葱若干根酱油三勺盐一克云吞皮两包猪肉一只生姜若干片豆腐若干块扁肉汤的做法把云吞皮一片一片的叠起来。到这种程度。加上酱油。加上葱。用刀搅拌。到这种程度。之后,把肉压平。拿上一片云吞皮。在云吞皮上面放一勺肉。包成这样。越来越多积起来。放进锅里煮。可以添...
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- 这是一道追剧制作的南瓜🎃红薯🍠汤扁扁😄用料南瓜🎃切个几片红薯🍠切一个汤圆粉/糯米粉一些煮汤扁扁😄的做法新鲜🎃切几片清洗水煮煮了捞出捣碎加汤圆粉搅和起来疯狂搅和不够成型多加点粉,太干要加开水搅和揉起来,乱入一个红薯🍠味儿很好,揉开了使用一定的手法捏成这么个汤...
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- 心血来潮想吃焖饭,那就做呗。本贴只为自己记录所用。用料大米3杯约300克扁豆400克鸡肉丁350克盐适量糖少量料酒少量蒜4瓣蚝油少量生抽适量鸡精少量扁豆焖饭/扁豆鸡肉焖饭/扁豆闷饭/闷饭/清真饭的做法1、扁豆切成小块快速过一下开水沥干待用2、鸡肉切丁,油锅(油比平时略多点)...
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- 台州小吃-扁食❤️用料扁食皮猪肉胡萝卜豆腐干白萝卜咸菜扁食的做法蒸吃小贴士是麻麻的❤️...
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- 洛阳水席离不开扁剁这个东西,但是现在会做的人真的不多,哪怕会做,但是能做好的也少之又少,朴实无华的扁剁,有的地方也叫焖子,记录下来!用料红薯粉条两斤左右红薯淀粉一斤左右蒜三坨姜一小块肉汤若干老抽盐五香粉虾皮两把洛阳扁剁的做法粉条煮熟捞出备用红薯淀粉用料理机打成细腻...
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- 用料猪肉克香菇朵扁食的做法猪肉洗净打成泥再加泡好的香菇一起打。筷子挖起一点肉,放在饺子皮里,抱起来。由于是新手,所以包法我就不提供啦。...
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- 为留学做准备。用炒菜锅炒就可以了。用料面条1份扁豆300克猪里脊肉100克葱2段姜3片蒜5瓣料酒1勺淀粉2克盐2克鸡精2克胡椒粉1克生抽5勺老抽1勺鸡精适量蒸鱼豉油适量扁豆烧肉/扁豆焖面E2(A)的做法里脊肉洗净后泡在清水中2小时去血水。扁豆洗净后掐头去筋,再冲洗后切段备用。...
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- “韭菜扁扁”是我们河东地区的农家美食,所用食材都是当地农家自己种的,做法也很简单,也是河东地区百姓人家的家常饭。用料韭菜200克鸡蛋3个饺子面粉500克葱1根盐适量姜适量酱油少许五香粉少许馒头碎半个河东风味“韭菜扁扁”的做法将准备好的食材洗净控干,温水和好面,静置待用...
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- 用料猪肉300克葱花5根克胡椒粉3克盐2克虾皮100g香菇10朵酱油2勺香油1勺马蹄100g胡萝卜半根扁肉的做法菜剁好拌匀混匀成品,下锅煮煮好加芹菜末...
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- 用料猪腿肉250克肥肉45克鸡蛋1个椴木香菇1朵葱3根生姜2片生抽1.5勺味极鲜1.5勺蚝油1勺盐5克芝麻油适量花生油5克手工剁馅扁肉(馄炖)的做法肉洗净,剁碎将泡发好的香菇切末,葱切末,姜葱白和生姜片放入香菇水中浸泡将肉末、葱、香菇、鸡蛋一起放入碗中,加入盐、生抽、味极鲜、蚝油...
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- 用料盐克扁豆克扁豆的做法五花肉先下翻炒,下四季豆翻炒,加一小碗水,小煮一会。加一勺盐,筷子能戳进就出锅。...
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- 用料四季豆200克肉沫50克剁椒酱1勺葱姜蒜适量生抽1/2勺料酒1/2勺白糖3克鸡精1/5勺下饭菜:剁椒肉沫扁豆的做法扁豆切丁开水煮五分钟,捞出滤水,平底锅煸炒至焦黄备用锅热放油,加入剁椒酱,小火炒至出红油,加入肉沫炒至变色,松散,再加入葱姜蒜,料酒,生抽,白胡椒粉,花椒粉翻炒出香味肉沫可...
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- 曾几何时我变成一个酷爱吃面食的南方人。尝试各种各样的做法,扯面、拉面、刀削面、手工赶面、拧出来的面耳朵、还有面疙瘩、剪刀面……尝遍各式不同的风味,重庆小面、北京炸酱面、兰州拉面、武汉热干面、台湾牛肉面、广式碱水面、成都担担面、香港车仔面……今天给大家来碗...
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- 本来想买的是另一种扁豆,妈妈总是叫峨眉豆,长得有点像荷兰豆的放大版,口感完全不一样。盒马图片放的是我想买的峨眉豆,买回来却发现是长条形的扁豆,而且有点老了,只能切丝来炒。在湖南,剁椒可以炒一切食物。很久没没有吃过剁椒炒的菜了,冰箱里的剁椒刚好还在保质期内,于是有了这一...
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- 打开冰箱还有半块肉,烧什么呢,走门口菜地看看,发现长了好多扁豆😃那就来道家常扁豆烧肉吧!!全家都爱吃😉用料扁豆1斤肉半斤剁椒2勺大蒜1个姜1块豆瓣酱2勺耗油1勺盐适量生抽适量老酒适量家常剁椒扁豆的做法自家扁豆先去掉两头洗干净备用肉切薄片、姜蒜切好豆瓣酱两勺、自己剁椒...
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- 朋友送了好多自己种的扁豆,正好小姨来,做了腌扁豆。用料盐适量克姜片红糖八角酱油勺扁豆克蒜辣椒醋鸡精腌扁豆的做法摘好后的扁豆焯水,熟后捞出沥干水(不要过凉水)。热锅凉油,下八角、姜片,两大碗酱油熬出香味加半碗醋,加适量红糖,少许盐鸡精。把切好后的青辣椒、蒜片铺在扁豆上,...
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- 气豆飞上天!😂😂用料扁豆一个克扁鹊=扁豆造鹊!😂😂的做法12.34.5.6.7.8.910.1112...
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- 用料萝卜干适量扁豆适量凤球唛生抽适量油盐适量剁椒萝卜干炒扁豆的做法扁豆的头尾和两边的丝撕掉,如果扁豆比较嫩,那就摘掉扁豆的头尾部分。扁豆搓洗干净后切成细条。炒锅放油爆香蒜蓉,放入扁豆条翻炒,扁豆条炒得转色,放入剁椒萝卜干炒匀,放少许水盖上盖子焖片刻。放入凤球唛生...
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- 用料盐7.5克糖10克味精12克海鲜10克胡椒粉5克姜粉5克油1大勺水1勺肉+香菇1斤八角粉20克孜然20克扁1的做法每天测试网上配方...
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- 扁垛的吃法多种多样,可以炒菜,也可以烩汤,而我最喜欢的就是蒜苗炒扁剁了。扁垛的制作链接用料蒜苗5-6根扁剁300克蒜4瓣豆瓣酱10克生抽(可选)3克红椒1个蒜苗炒扁剁的做法把扁剁切成长方形的薄片。蒜剥好洗净之后切成末。红椒清洗干净切滚刀块备用。蒜苗择好清洗干净,切成段,蒜白...
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- 小时候最喜欢妈妈包的素扁食,感觉比饺子都好吃呢,今天第一次分享教程,味道好极了,有家乡的味道。用料韭菜适量红薯粉1团鸡蛋3个食盐2勺十三香1勺炒菜香1勺耗油1勺酱油1勺香油适量素扁食的做法1.提前把红薯粉泡好,再把韭菜和红薯粉分别切碎,放入碗中备用。2.锅中烧油,鸡蛋打碎。...
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- 湖南的剁椒鱼头好吃又下饭,家家户户都会做有用料红辣椒500克姜100克蒜头100克盐80克剁剁辣椒的做法准备好红辣椒去把洗净晾干表面水分姜,蒜洗净晾干表面水分姜蒜切沫辣椒切碎将切好的辣椒,蒜,姜和在一起加入盐上坛腌制,7天可以食用...
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- 这个是从湖南衡阳老家带过来的,妈妈给准备的,说吃吃这个可以对脾胃好用料扁粑8个左右红糖三勺白糖二勺食用油少许扁粑的做法提前6到8小时泡发,我的是晚上睡觉前泡的,第二天早上捞出沥干备用这一步忘拍照了,热油锅把滤干水分的扁粑放到平锅里用小火慢慢煎,记住一定要用小火,不然...
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