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夏日蒸茄子凉拌菜的做法食谱

简单易学的夏日蒸茄子凉拌菜美食做法

  • 夏日蒸茄子凉拌菜

  • 用料茄子一个黄瓜一根香菜少许生抽2勺盐少许香油一勺蚝油勺糖少许红椒一个熟白芝麻适量蒜3瓣夏日蒸茄子凉拌菜的做法1.茄子掰成小块，上锅蒸熟👉🏻👉🏻2.黄瓜用擀面杖敲碎，切块备用3.红椒切小块备用4.蒜末，香菜段备用5.热油，倒入混合步骤1-4的材料中6.再加入盐，蚝油，生抽，糖，香油7...
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夏天爽口凉菜：凉拌蒸茄子的做法步骤及图解,美味正宗的夏天爽口凉菜：凉拌蒸茄子做法

  • 夏天爽口凉菜：凉拌蒸茄子

  • 超爱吃茄子，曾经连着一个月午餐都是叫的鱼香茄子盖浇饭😂不过夏天吃这个就有点腻了，想起老妈的凉拌蒸茄子，突然好想吃，做个菜谱记录下用料长茄子4根生抽适量盐适量白糖少许鸡精少许香麻油少许夏天爽口凉菜：凉拌蒸茄子的做法长茄子洗净去蒂，切成两段，码在盘子里上锅蒸熟，取出倒掉...
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夏日必备凉拌菜，好吃不腻的「凉拌茄子」的做法步骤及图解,美味正宗的夏日必备凉拌菜，好吃不腻的「凉拌茄子」做法

  • 夏日必备凉拌菜，好吃不腻的【凉拌茄子】

  • 夏天最烦恼的就是出门和吃饭，特别对于做饭的人来说就像是历劫，大汗淋漓的煮完一桌热腾腾的菜，却完全没有了胃口。凉拌菜无疑是夏日菜肴的首选，爽口又足味，尽管茄子的吃法很多，但多数吃法烹调温度较高、时间较长，不仅油腻，营养损失也很大，在茄子的所有吃法中，拌茄是最健康的，真的非常...
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简单易学的夏日凉拌茄子美食做法

  • 夏日凉拌茄子

  • 用料茄子（圆的或者长的都可以）1ge香菜一把（爱吃可以稍微多放一点，但别太多）大蒜半头蒜左右调料汁生抽，香醋，麻油，糖，鱼露，花椒粉（少量），盐小辣椒特别小但是很辣的那种，1－2个夏日凉拌茄子的做法圆茄子就切片，一厘米厚就行；长茄子就对半切开上锅蒸15分钟左右，视茄子大小而定。用筷子轻易扎透，...
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夏日凉拌菜的详细做法大全,简单又营养的夏日凉拌菜做法
简单易学的夏日凉拌蒸茄子美食做法

  • 夏日凉拌蒸茄子

  • 这个是之前麻麻教做的快手菜~~吃过后觉得又美味又简单！夏天在家里来一份凉拌菜~幸福哦~用料主料茄子1根配料陈醋适量生抽适量大蒜适量盐适量油适量花椒十几粒夏日凉拌蒸茄子的做法整只茄子带皮洗净，对半切开，放入蒸锅。将蒸熟后的茄子手撕、刀切成细条状，摆盘（还可以加入你喜...
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妈妈种的茄子之夏日凉拌手撕茄子的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈种的茄子之夏日凉拌手撕茄子做法

  • 妈妈种的茄子之夏日凉拌手撕茄子

  • 妈妈种的茄子🍆拿了一袋回来其实挺喜欢吃鱼香茄子煲的，但是一来茄子要炸一遍，二来我老公不吃鱼，所以只能放弃想来想去就做个凉拌茄子吧，家里的做法基本是清蒸淋酱油，特别是白茄子，用这个做法就足够鲜美用料茄子2个自制泡辣椒1个蒜末4瓣青椒1个红椒1个紫苏4片泡辣椒的酱油4勺淀...
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夏日减脂凉菜｜🍆凉拌茄子🍆的做法步骤及图解,美味正宗的夏日减脂凉菜｜🍆凉拌茄子🍆做法

  • 夏日减脂凉菜｜🍆凉拌茄子🍆

  • 茄子在冰箱里放了一周也没想好怎么做今天偶然刷视频看了这种超简单的做法🍆凉拌茄子🍆重点是不仅味道好，而且热量超低！！！哭了，我要天天吃茄子用料茄子🍆1个小米辣🌶️1颗蒜🧄2瓣小葱1根生抽🧂2勺蚝油1勺陈醋1勺麻油1勺夏日减脂凉菜｜🍆凉拌茄子🍆的做法拿出最重要也是唯一的食材：茄...
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蒜泥茄子－夏日凉拌菜的做法步骤及图解,美味正宗的蒜泥茄子－夏日凉拌菜做法

  • 蒜泥茄子－夏日凉拌菜

  • 不爱做饭的夏日必备凉拌菜用料茄子2个大蒜4瓣盐适量香油适量蒜泥茄子－夏日凉拌菜的做法新鲜茄子切条上锅蒸15分钟装碗蒜剥开切丁放入碗中加适量盐用研磨锤砸成泥加入适量糖香油凉白开倒入茄子中搅碎我喜欢吃泥...
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生拌茄子🍆草根凉拌菜夏日必备的做法步骤及图解,美味正宗的生拌茄子🍆草根凉拌菜夏日必备做法

  • 生拌茄子🍆草根凉拌菜夏日必备

  • 反正从小吃到大，我们都叫它“捏老苏”，过泡饭的佳品。用料茄子3个姜蒜末少许花椒油2小勺生抽2小勺热油2小勺糖1小勺盐5小勺麻油2小勺生拌茄子🍆草根凉拌菜夏日必备的做法茄子洗干净，切切到块，细长一点。每块最好带皮。切好后，放入大点的碗，撒多点盐。用手来回捏个1分钟，直至茄子...
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快手夏日版凉拌酸辣茄子的做法步骤及图解,美味正宗的快手夏日版凉拌酸辣茄子做法

  • 快手夏日版凉拌酸辣茄子

  • 天气渐热～孩子的胃口变得不好，只能多多准备凉拌菜之类了我家很爱吃茄子所以第一道凉拌菜-茄子上桌啦！用料茄子2条大蒜1瓣辣椒2根酱油2勺黑醋（乌醋）2勺（喜欢酸点可以多加点醋）砂糖15克葱花适量快手夏日版凉拌酸辣茄子的做法茄子洗干净切段备用～调味品准备好，辣椒切细段，蒜头切碎备用...
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夏日快手菜~凉拌茄子的做法步骤及图解,美味正宗的夏日快手菜~凉拌茄子做法

  • 夏日快手菜~凉拌茄子

  • 炎炎夏日，灶台边火烤燥热，又食欲不振的时候，做一道"酸辣开胃的凉拌茄子"最合适不过啦(^_^メ)用料茄子5-6根蒜3瓣盐少许小米椒少许醋3勺生抽2勺麻油2勺夏日快手菜~凉拌茄子的做法将茄子洗净装盘放入电饭锅或者蒸锅当中进行蒸煮至熟（这道菜，最方便的就是可以煮饭的同时，上面蒸茄...
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凉拌菜心，夏日凉拌菜的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌菜心，夏日凉拌菜做法

  • 凉拌菜心，夏日凉拌菜

  • 用料1030克水300克菜心，去皮，切片(厚約0.5公分)500克冰塊水20克蒜頭40克糖40克白醋1枝新鮮紅辣椒，切片凉拌菜心，夏日凉拌菜的做法1將1000克水放入主鍋，以10分/100℃/速度小勺加熱。2加入菜心，以3分/100℃/速度小勺川烫，取出放入冰塊水內冷卻降溫，歷乾水份後放入大碗內備用。清空...
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夏日快手必备 凉拌茄子的做法步骤及图解,美味正宗的夏日快手必备 凉拌茄子做法

  • 夏日快手必备 凉拌茄子

  • 一个小技巧就能让茄子保留紫色，蒜泥花椒的调味更是夏日必备。✌🏻用料茄子两根蒜4瓣花椒粉、辣椒粉适量盐、糖适量酱油、醋、香油适量夏日快手必备凉拌茄子的做法清水里倒入两勺醋，放入茄子泡10分钟以上（这样可以使茄子蒸完也保持紫色）。切好蒜末、葱花。水烧开蒸5-10分钟，茄...
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夏日凉拌菜❗️开胃下饭的蒜泥茄子的做法步骤及图解,美味正宗的夏日凉拌菜❗️开胃下饭的蒜泥茄子做法

  • 夏日凉拌菜❗️开胃下饭的蒜泥茄子

  • 七月份就是吃凉拌菜的时候，茄子🍆蒸熟加入蒜泥拌一下真的是超级开胃又好吃～用料茄子🍆两个大蒜一头芝麻酱香醋生抽蚝油老抽盐夏日凉拌菜❗️开胃下饭的蒜泥茄子的做法准备两支长茄子洗净～切成长条撒少许食盐拌匀腌制五到十分钟～用清水洗净茄子攥出茄子中多余水分放入盘中，蒸制十...
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夏日清凉菜谱-凉拌肘子的做法步骤及图解,美味正宗的夏日清凉菜谱-凉拌肘子做法

  • 夏日清凉菜谱-凉拌肘子

  • 上周在抖音刷到一道凉拌肘子，馋的我半夜吞口水啊，终于熬到周末了，一早去菜市买来大肘子！夏天也能清清爽爽的吃肉了！用料猪肘子1只，约2斤香葱一大把鲜花椒100克二荆条100克小米辣适量生抽两大勺陈醋一大勺蒜一头姜一只蚝油适量勺糖适量白芝麻20克冰水一大盆夏日清凉菜谱-凉拌肘...
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「夏日必备」：凉拌茄子的做法步骤及图解,美味正宗的「夏日必备」：凉拌茄子做法

  • 【夏日必备】：凉拌茄子

  • 用料茄子1个（我家就两个人）香菜适量（我这里一根）葱、蒜、姜适量小米椒2根（可自己调整）花椒适量生抽、醋、各1勺糖、盐适量【夏日必备】：凉拌茄子的做法洗净、切蒂、蒸熟（我买的比较大，怕时间太久，所以对半切了）葱、香菜、姜、蒜、小辣椒（切碎切丝，备用）茄子熟了出锅，晾凉，撕条，摆盘热油爆...
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凉拌蒸茄子的做法和图解 好吃的凉拌蒸茄子家常做法

  • 凉拌蒸茄子

  • 夏天到了，常吃爆炒容易上火，来道清爽的凉拌菜吧，配上冰啤或者凉面，闷热的桑拿天也不在难熬了用料茄子1个蒜泥适量生抽1—2勺蚝油1勺白糖1勺醋2勺芝麻油3勺辣椒粉1勺凉拌蒸茄子的做法上述材料调成凉拌汁，这道蒜泥凉拌汁我特别喜欢，虽然口味略重，吃完了满口蒜味，但是，真香！不仅凉拌菜...
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夏日凉拌茄的做法和图解 好吃的夏日凉拌茄家常做法

  • 夏日凉拌茄

  • 夏天做菜就比较懒了，什么来的快，什么简单，什么不受温度煎熬，就来什么。这菜菜是我老妈几十年夏天都会做的菜，不管是拌面还是拌饭，都很棒。做菜的人，还是吃饭的人，都不会汗流浃背啦。很简单的一道菜。我一般早上煮早餐的时候顺便就会把茄子蒸好，然后晚饭时候回来，一拌就OK啦。相当快...
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夏日蒸茄子的做法和图解 好吃的夏日蒸茄子家常做法

  • 夏日蒸茄子

  • 家里还剩一堆茄子，红烧茄子太油腻，夏日来点清爽的吧用料茄子1斤蒜若干葱若干白糖若干醋若干辣椒若干香油若干盐若干生抽若干夏日蒸茄子的做法将茄子洗干净，然后放入蒸锅蒸10-15分钟将蒜、葱、辣椒剁碎，放入盐和白糖，渗出汁茄子蒸熟后，把多余的水去掉，将第二步的材料放入浇上生抽...
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夏天必备的凉菜-凉拌茄子的做法步骤及图解,美味正宗的夏天必备的凉菜-凉拌茄子做法

  • 夏天必备的凉菜-凉拌茄子

  • 用料茄子1大个蒜5瓣夏天必备的凉菜-凉拌茄子的做法大茄子一个，去皮，在整个的茄子上面竖着划几刀（为了茄子能快点蒸透）灵魂酱汁：蒜末，红辣椒碎（喜欢吃辣的可以用小米辣）生抽，蚝油，醋，糖，花椒油，麻油！混合均匀按自己喜欢的口味调整咸淡，淋在茄子上小贴士1蒸茄子一定要去皮，划花刀，蒸熟后放在...
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快手夏日爽口凉拌茄子的做法步骤及图解,美味正宗的快手夏日爽口凉拌茄子做法

  • 快手夏日爽口凉拌茄子

  • 夏天闷热没胃口，不想起油锅，那么这个非常快手的凉拌茄子会是一个不错的选择。用料茄子2-3个大蒜4瓣生抽4-6勺青椒/小米辣2个/5-6个糖少许胡椒粉少许青柠小半个辣椒红油适量花椒油适量快手夏日爽口凉拌茄子的做法茄子切半后再切成条，泡到水里加少许盐和醋可以避免发黑/黄。上...
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夏日凉拌茄「内附蒸茄子不变黑的技能」的做法步骤及图解,美味正宗的夏日凉拌茄「内附蒸茄子不变黑的技能」做法

  • 夏日凉拌茄【内附蒸茄子不变黑的技能】

  • 影响蒸茄子颜值最大的敌人是什么！是什么！当然是——变黑！一个魅惑的紫裳姑娘入锅出来后变成一个沧桑的黑衣大娘，这是何等的岁月无情！为了不变黑，永远紫紫紫，茄姑娘要吃醋！没错，就是要吃醋_(:з」∠)_▲我和凉拌茄子不得不说的故事在我小时候，我们家是从来没有凉拌茄子这道菜的。直...
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夏日凉拌菜的做法和图解 好吃的夏日凉拌菜家常做法

  • 夏日凉拌菜

  • 用料腐竹几根黑木耳些许黄瓜丝些许香菜一根生抽2勺蚝油1勺醋3勺糖一点点（不喜欢的可以不加）葱一根姜两片蒜一瓣辣椒粉两勺（喜欢吃辣的可以看自己情况加）夏日凉拌菜的做法腐竹和黑木耳温水泡开，沥干将葱姜蒜剁碎，加入辣椒粉，一起放碗里锅中倒入油，煮沸，倒入葱姜蒜的碗里，到底过程中...
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夏日必备的凉拌茄子的做法步骤及图解,美味正宗的夏日必备的凉拌茄子做法

  • 夏日必备的凉拌茄子

  • 今天真的是太热了，本来想做蒜蓉茄子的，又作罢了，趁着茄子新鲜，上下厨房找了个方子，就开始做这道【凉拌茄子】注：主要是看了王刚老师的方子基本照做的，只是根据自己地方口味改变了一些配方临时起意，发的方子，没有步骤图，见谅🙏用料小胖茄子2个盐1茶匙白醋1勺酱汁蒜头6瓣生抽2勺香醋1...
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