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家庭版卤鸡爪的做法食谱

简单易学的家庭版卤鸡爪美食做法

  • 家庭版卤鸡爪

  • 用料鸡爪适量糖适量姜适量盐适量酱油适量五香料比较多生抽适量家庭版卤鸡爪的做法鸡爪鸡翅用开水焯一下过凉水就是在大连料店里买的，他们会自己给你配好的。我加了点猪蹄，里面有鸡爪，鸡翅还有猪蹄，三种一起卤的顾丽先放水，把调料包全部放入一个袋子里面，最好是纱布。把你调料的...
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辣卤家庭版的做法和图解 好吃的辣卤家庭版家常做法

  • 辣卤家庭版

  • 用料鸭头10只鸭掌500克鸭脖5根鸭肠500克鸭舌500克小米辣20克卤油2000克青花椒30克卤水3000克白酒30克辣卤家庭版的做法鸭货解冻处理干净所有冻货处理干净用盐，白酒码味1小时卤水加卤油准备好，最好一锅卤水一锅卤油，条件有限放一起也可以鸭货焯水（冷水下锅，先焯鸭头，鸭脖）3到5分...
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家庭版卤菜的做法和图解 好吃的家庭版卤菜家常做法

  • 家庭版卤菜

  • 昨天卤了点牛肉，今天拿卤水加了点料，卤了点藕片和鸡蛋，味道好又简单。用料桂皮1块八角2个香叶8片小茴香适量粗粒孜然一小勺草果3个山楂陈皮一小块片冰糖8颗香葱越多越好甘草适量罗汉果1个花椒30粒麻油1大勺麻椒油1大勺生抽老抽盐白酒2大勺姜一大块家庭版卤菜的做法牛肉洗干...
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家庭版卤鸭的详细做法大全,简单又营养的家庭版卤鸭做法

  • 家庭版卤鸭

  • 用料鸭子1只姜，蒜头，八角适量料酒，生抽，冰糖，水适量家庭版卤鸭的做法准备光鸭一个。蒜头8瓣，姜片8片，八角3个。将鸭砍成四大块，方便入味。将配料下锅爆香。鸭子带皮一面下锅煎至金黄。加入料酒和生抽翻炒上色。上色后加入4碗水。大火烧开。转中火，焖煮一会儿。其间要适当翻一下，使...
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家常卤鸡爪的详细做法大全,简单又营养的家常卤鸡爪做法

  • 家常卤鸡爪

  • 不知道有多少朋友和博主一样，无论是作为正餐的一道菜还是平时的零食，总是对鸡爪情有独钟。鸡爪又称凤爪，是一种传统的食材，口感筋道有嚼劲。不过由于鸡爪的脂肪和胆固醇含量过高，不宜多食哦~今天，我们为大家介绍一道家常做法的卤鸡爪，开始！用料鸡爪10只鸡蛋适量炖/卤鸡调料1小包...
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家庭版卤味的做法和图解 好吃的家庭版卤味家常做法

  • 家庭版卤味

  • 简单的配方，不简单的味道。用料A食材鸭胗8个鸡根+鸡中翅8个鸡蛋3个豆干2块金针菇1把土豆随意B料汁生抽60ml老抽35ml料酒40ml冰糖16克（一点都不甜，喜欢甜的多加冰糖）C其它八角3个香叶2片桂皮1个干辣椒3个（不喜欢辣的放半个或者1个）花椒1小撮姜片3片家庭版卤味的做法准备工作：（1）煮...
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家庭版卤肉的做法和图解 好吃的家庭版卤肉家常做法

  • 家庭版卤肉

  • 一家人都喜欢吃肉，天天在外面买又不放心，就自己做啦用料五花肉500克香叶2片料酒2勺酱油2勺水克八角2个姜2片盐10克生抽2勺老抽1勺花椒若干粒冰糖5颗家庭版卤肉的做法五花肉切成大块备用冷水下锅，倒入料酒，煮出浮沫准备调料，用料包装起来，或者用纱布包起来肉肉煮好捞出锅中倒油，...
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简单易学的卤鸡爪家庭版美食做法

  • 卤鸡爪家庭版

  • 用料鸡爪20只鸡胗500克鸡翅10个姜10片盐20克酱油2勺料酒2勺桂皮1块八角6个老抽2勺生抽2勺香叶2片卤鸡爪家庭版的做法1.鸡爪剪指甲，2.冷水浸泡，去除血水。1.鸡胗冷水浸泡。2.清洗鸡胗黄色表皮。清洗干净后，鸡胗一分为二留着备用。准备备料，如图，数量的多少取决于各人对于香料的...
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家常卤鸡爪的做法和图解 好吃的家常卤鸡爪家常做法

  • 家常卤鸡爪

  • 整理冰箱发现上次卤鸡胗跟鸡肝剩下卤水，就跑去中国超市买了一包鸡爪回来卤。边看剧边啃超级满足呢！用料鸡爪1KG香叶4片花椒适量八角4-5个蒜5-6瓣姜5片料酒2勺酱油适量干辣椒适量冰糖适量葱或者大葱半根盐适量桂皮2块橘皮1粒家常卤鸡爪的做法鸡爪剪去指甲，鸡掌厚的部位斜刀划...
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泡椒鸡爪（家庭版）的做法步骤及图解,美味正宗的泡椒鸡爪（家庭版）做法

  • 泡椒鸡爪（家庭版）

  • 调料比较多，不过都是家里日常所用。辅料都切好，制作步骤很简单，不要存在于想象之中，动起手吧，夏天就是需要这样酸爽开胃的食物。用料凉白开800克鸡爪500克泡椒200克米醋100克白糖25克盐15克蒜头5瓣小葱3根小芹菜2根小米辣3个姜1块煮鸡爪用料八角2个桂皮1小块姜1块料酒适量泡椒...
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家庭版卤蛋的做法和图解 好吃的家庭版卤蛋家常做法

  • 家庭版卤蛋

  • 儿子不喜欢吃白煮蛋，做了这个卤蛋一下吃两，连黄都吃了😀用料鸡蛋10个盐适量糖适量生抽1勺老抽三分之一勺耗油/鸡汁半勺姜，花椒，大料，香味少量干虾仁少量/不加家庭版卤蛋的做法首先鸡蛋准备，购买鸡蛋后选择稍新鲜的鸡蛋，否则偏黄较严重，煮完剥壳就烂了，漏黄了。鸡蛋新鲜度检测一个...
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家庭版卤鸭的做法和图解 好吃的家庭版卤鸭家常做法

  • 家庭版卤鸭

  • 卤鸭的家常做法，制作简单，啃起来那叫一个香。用料老鸭半只姜蒜适量冰糖适量老抽适量生抽适量料酒适量耗油适量葱结1把大料适量陈皮适量花椒适量家庭版卤鸭的做法半只鸭洗净，冷水下锅撇掉浮沫。在锅内加黄酒、生抽、老抽、蚝油、冰糖、大料、陈皮、花椒、葱、姜，小火炖一个小...
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红烧鸡爪（家庭版）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧鸡爪（家庭版）做法

  • 红烧鸡爪（家庭版）

  • 以前炖过鸡爪，有一股脚臭味，后来再也没做过。这次一时兴起，做红烧鸡爪尝试一下。用料鸡爪10只老抽适量生抽适量姜6片大蒜8瓣大葱4-6小段料酒适量红烧鸡爪（家庭版）的做法准备10只鸡爪。减掉脚指甲，洗干净，我还用淀粉清洗了一下，怕有脚臭味儿。🤣冷水入锅，放入两小段大葱和两片姜，鸡...
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家庭版鸡爪的做法和图解 好吃的家庭版鸡爪家常做法

  • 家庭版鸡爪

  • 鸡爪用开水烫3分钟捞起，用凉水冲掉白色浮沫，加入下面调料，姜一定要放呀，倒入开水，不用沒过鸡爪，直接用电饭煲选择鸡肉那一栏，煮完后放进炒菜锅并倒入蒜头收汁一下即可，味道超赞，之前也做了两版，这版简直了，喜欢的朋友动手做一下吧。用料鸡爪一斤只姜两片料酒1勺冰糖5-6颗克生抽2勺八...
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家庭卤味——卤鸡爪，卤肥肠，卤牛肉都可以的做法步骤及图解,美味正宗的家庭卤味——卤鸡爪，卤肥肠，卤牛肉都可以做法

  • 家庭卤味——卤鸡爪，卤肥肠，卤牛肉都可以

  • 用料香料包一把糖必须水适量葱姜蒜适量老抽必须生抽适量紫洋葱少量腐乳2块家庭卤味——卤鸡爪，卤肥肠，卤牛肉都可以的做法我买的是配好的香料包，煮一锅只需要抓一把。（香料太多会发苦！所以适量就好！没有那么多香料的，八角桂皮是必备的！！其他的可以省略）将香料、干辣椒、干花椒、葱...
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卤鸡爪 家庭版超级好吃的做法步骤及图解,美味正宗的卤鸡爪 家庭版超级好吃做法

  • 卤鸡爪 家庭版超级好吃

  • 用料鸡爪10只桂皮1块八角2个料酒2勺香叶1片米醋2勺老抽1勺生抽5勺葱1根蒜5瓣姜5片冰糖6块蚝油2勺卤鸡爪家庭版超级好吃的做法其实很简单锅里盛水放姜片和料酒给鸡爪掉水，水开后5分钟捞出来给鸡爪冲洗干净控水，一定要控水不然下一步油会崩到你怀疑自己😋。锅里起油，放入姜片，...
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家庭鸡爪煲的做法和图解 好吃的家庭鸡爪煲家常做法

  • 家庭鸡爪煲

  • 用料大葱1根姜5-6片蒜一头洋葱1个豆瓣酱3勺鸡爪400g鸡翅400g鸡翅根400g生抽3勺老抽2勺料酒2勺冰糖1大块八角3个香叶6片桂皮3块家庭鸡爪煲的做法洗净鸡肉热油加入葱姜蒜洋葱炒香加入豆瓣酱炒出红油加入鸡肉翻炒加入生抽老抽料酒冰糖炒开转入高压锅加热水没过食材上汽后中...
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家庭卤鸡爪（万能卤汁）的做法步骤及图解,美味正宗的家庭卤鸡爪（万能卤汁）做法

  • 家庭卤鸡爪（万能卤汁）

  • 平常没事喜欢啃个鸡爪，绝味啥的，配上点酒简直不要太好😄鸡爪喜欢吃那种瘦瘦的，更有嚼劲，经过油炸的会更软糯。看了好多配方，也做了好几次，觉得这种简单方便，也没有很复杂的调料。喜欢辣的可以多放。用料鸡爪一斤生抽适量酱油适量蚝油适量黄酒或料酒适量八角2.3个花椒十几粒辣椒...
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家庭版卤鸡腿鸡爪莲菜鸡蛋花干的做法步骤及图解,美味正宗的家庭版卤鸡腿鸡爪莲菜鸡蛋花干做法

  • 家庭版卤鸡腿鸡爪莲菜鸡蛋花干

  • 用料鸡蛋5个鸡爪6只蚝油1勺盐适量料酒1勺鸡腿3只冰糖七八个老抽1勺生抽1勺干辣椒适量卤肉料一包鸡精适量葱姜适量辣椒段适量个家庭版卤鸡腿鸡爪莲菜鸡蛋花干的做法大葱姜切断，莲菜去皮，切片备用。鸡爪鸡腿凉水洗净，划小口，比较好入味。大葱姜，鸡爪鸡腿冷水下锅，不停舀去上面白...
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酸辣鸡爪（家庭版）的做法步骤及图解,美味正宗的酸辣鸡爪（家庭版）做法

  • 酸辣鸡爪（家庭版）

  • 由于挨个剔骨太麻烦，只去了最粗的那根骨头，完全剔骨更容易入味，我这种也还好。由于家里没有百香果了，就没加。用料鸡爪20只（根据购买的数量）柠檬1个小米椒3个（能吃辣的可多放）香菜适量生抽适量（根据鸡爪量，能没过鸡爪比较好）醋适量（和生抽的比例是一比一）白砂糖少量香油少量（稍微提下味...
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衢州家庭版香辣卤鸭爪的做法步骤及图解,美味正宗的衢州家庭版香辣卤鸭爪做法

  • 衢州家庭版香辣卤鸭爪

  • 🍃夏天来了，夜宵肯定少不了吧～安排一个解馋+夜宵好搭档的鸭爪子吃吃吧😋🍃工具：大宇二合一电压力锅用料鸭掌1包火锅底料1小块豆瓣酱1勺老抽1.5勺生抽2勺料酒2勺蚝油1勺白糖1小勺生姜1块山奈1块桂皮1块香叶3片八角1个干辣椒适量花椒适量衢州家庭版香辣卤鸭爪的做法鸭爪洗净后...
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简单易学的卤味鸡爪煲家庭版美食做法

  • 卤味鸡爪煲家庭版

  • 用料老抽勺生抽勺洋葱1个料酒勺姜片鸡爪只蒜瓣香叶片卤味火锅料桂皮块油克玉米1根胡萝卜1根卤味鸡爪煲家庭版的做法冰鲜冷冻鸡爪，解冻洗干净如图，把鸡爪切成两块。冷水下锅，放入5片生姜，适量的料酒，放入鸡爪，开火焯水！烧开后煮三分钟，捞出鸡爪，过冰水（让肉质Q弹。把洋葱，胡萝卜，玉米...
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盐焗鸡爪（家庭版）的做法步骤及图解,美味正宗的盐焗鸡爪（家庭版）做法

  • 盐焗鸡爪（家庭版）

  • 用料鸡爪一斤盐焗鸡粉2小包料酒2-3勺栀子若干姜一小块盐焗鸡爪（家庭版）的做法鸡爪洗净，放姜片料酒焯定型后捞出，放入凉水中过凉（如果有冰水更好），过凉是为了Q弹鸡爪倒入碗里用盐焗鸡粉腌制，如果太干的话不容易入味，可以放点凉白开进去，保鲜袋密封后放入冰箱冷藏一晚，期间可以翻搅几...
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阿苪烤鸡爪☞烤鸡爪@烤卤鸡脚@烤箱版家庭小试的做法步骤及图解,美味正宗的阿苪烤鸡爪☞烤鸡爪@烤卤鸡脚@烤箱版家庭小试做法

  • 阿苪烤鸡爪☞烤鸡爪@烤卤鸡脚@烤箱版家庭小试

  • 阿苪烤鸡爪说实话真的挺喜欢的，2个鸡脚12.8元，太贵吃不过瘾😂自己研究在家做烤箱版的😉果然不会失望，做第一次绝对想第二次😂值得一试😋😋用料卤好的鸡爪10只孜然粉随意油适量阿苪烤鸡爪☞烤鸡爪@烤卤鸡脚@烤箱版家庭小试的做法鸡爪提前卤好卤鸡爪烤盘铺油纸，放入鸡爪均匀刷...
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少配料健康版卤鸡爪（简易家庭版）的做法步骤及图解,美味正宗的少配料健康版卤鸡爪（简易家庭版）做法

  • 少配料健康版卤鸡爪（简易家庭版）

  • 仓鼠🐹太太最近很馋卤味，鸡爪更是童年下了饭桌后和野餐出游的最美零食记忆。可是为了小仓鼠，最近得食的少盐少油少配料。外面买的卫生也好，调料也好很难满足我的安全感（茴香桂皮之类的不能吃）。。。好吧，那咱就自己做呗！那些大料不能放，只能常规的放点。比较简易，味道也不错！PS：个人...
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