![简单易学的藜麦英式麦芬美食做法]( "简单易学的藜麦英式麦芬美食做法")
- 要说英国没啥好吃的估计只有英国人自己不服，或者有些英国人自己也觉得自己没啥美食，除了炸鱼薯条还能想到什么？但是贡献了英式松饼scone和muffin就已经可以骄傲了吧～有热呼呼的司康的下午茶才完美，而早餐、早午餐各种面包里也少不了英式麦芬，低油低糖的一款餐包，好吃健康，一次烤...
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![English Muffins/McMuffins英式麦芬/麦满分的做法步骤及图解,美味正宗的English Muffins/McMuffins英式麦芬/麦满分做法]( "English Muffins/McMuffins英式麦芬/麦满分的做法步骤及图解,美味正宗的English Muffins/McMuffins英式麦芬/麦满分做法")
- 用料高筋面粉300克糖5克盐5克干酵母5克鸡蛋1个牛奶150克黄油（室温软化）15克玉米面适量EnglishMuffins/McMuffins英式麦芬/麦满分的做法将除黄油外所有材料混合，搅打成团，加入软化的黄油，揉成光滑面团室温发酵1小时至体积增大一倍取出面团，轻压排气，均分成6等份将每个小面团四周...
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![麦满分英式马芬面包的做法步骤及图解,美味正宗的麦满分英式马芬面包做法]( "麦满分英式马芬面包的做法步骤及图解,美味正宗的麦满分英式马芬面包做法")
- 低卡介意馒头面包的食物用料高筋面粉300克酵母7克盐4克糖4克水200克椰子油5克麦满分英式马芬面包的做法除油外所有混合10分钟后放油揉匀一发二倍大拿出来整形，而发20分钟开火烤20分钟左右小贴士今天感觉盐少量酵母多了，但是非常松软。...
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![「汤种法」英式麦芬的做法步骤及图解,美味正宗的「汤种法」英式麦芬做法]( "「汤种法」英式麦芬的做法步骤及图解,美味正宗的「汤种法」英式麦芬做法")
- 以下材料可做6个英式麦芬。（模具建议用直径9cm/高度3cm；如果是直径8cm/高度2.4cm的模具，将材料的量*0.8换算即可）因为使用了汤种的制作方法，即使隔天麦芬依然保持柔软又有嚼劲的口感。麦芬是我很喜欢的，简简单单地里面夹一片有盐黄油烤一下，就是一顿很满足的早餐。除此之外，加各...
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![英式麦芬免烤箱~还原麦满分💯的做法步骤及图解,美味正宗的英式麦芬免烤箱~还原麦满分💯做法]( "英式麦芬免烤箱~还原麦满分💯的做法步骤及图解,美味正宗的英式麦芬免烤箱~还原麦满分💯做法")
- 真的不是吹，里面加上你爱的一切，那比麦当劳可美味可健康的多了。原版请关注主厨戴广坦，当然你要是看我的就会了，而且很喜欢，那我肯定会很开心。用料普通面粉350-400克盐/糖2/5克黄油25克牛奶150克温水150克酵母5克英式麦芬免烤箱~还原麦满分💯的做法简单的食材1.把盐和面粉混...
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![全麦英式麦芬｜无油无糖的做法步骤及图解,美味正宗的全麦英式麦芬｜无油无糖做法]( "全麦英式麦芬｜无油无糖的做法步骤及图解,美味正宗的全麦英式麦芬｜无油无糖做法")
- 用料烫种：全麦面包粉(或高筋粉)40克沸水45克主面团：全麦面包粉160克（或高筋粉60g＋全麦粉100g）烫种全部水105克左右酵母2克盐2克全麦英式麦芬｜无油无糖的做法先来制作烫种，沸水加入面粉里迅速搅拌成团用保鲜膜包好冷却后使用冷却好的烫种加入面团原料揉出均匀有韧性的厚膜，28℃发...
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![英式麦芬的做法和图解 好吃的英式麦芬家常做法]( "英式麦芬的做法和图解 好吃的英式麦芬家常做法")
- 我做了九个小的，下次可以用大的模具少做几个用料面粉350g奶粉半袋水230g酵母5g盐5g糖5g油少量英式麦芬的做法将面团揉至光滑发酵至三倍大用玉米粉为干面，按压整形模具切出形状后，放油纸上二发20min烤箱200℃，烤制20min...
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![全麦黑芝麻英式麦芬的做法步骤及图解,美味正宗的全麦黑芝麻英式麦芬做法]( "全麦黑芝麻英式麦芬的做法步骤及图解,美味正宗的全麦黑芝麻英式麦芬做法")
- 在家也可以吃麦满分哦💯添加了全麦粉和黑芝麻低油低糖配方是6个量用料高筋面粉200克全麦粉50克酵母4克水170克黄油10克盐2克糖10克黑芝麻10克细玉米粉10克全麦黑芝麻英式麦芬的做法除了盐、黄油、黑芝麻、玉米面，其他材料全部倒入面包机的搅拌桶里，启动一个揉面程序我家面...
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![英式麦芬（麦满分）的做法步骤及图解,美味正宗的英式麦芬（麦满分）做法]( "英式麦芬（麦满分）的做法步骤及图解,美味正宗的英式麦芬（麦满分）做法")
- 看了@啊呜老师的麦满分，马上就种草了，赶紧下单Buy个膜具，配方也很棒，因为只有一个膜，用量不多，所以重新记录一个食谱供自己和厨友们参考。使用膜具：喜之焙英式麦芬六连膜用料高筋面粉150克低筋面粉或全麦粉（全麦粉不要选太粗的）30克奶粉8克盐2克冰水120克糖15克酵母2克黄油10克英...
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![英式玛芬（麦满分）的做法步骤及图解,美味正宗的英式玛芬（麦满分）做法]( "英式玛芬（麦满分）的做法步骤及图解,美味正宗的英式玛芬（麦满分）做法")
- 记录一下下次做，微博搬的方子用料中筋面粉（金龙鱼多用途麦芯粉）200克水135克酵母3克盐2克玉米油5克糖10克英式玛芬（麦满分）的做法后油法揉面至扩展阶段（我用面包机揉了半小时15分钟时加黄油或植物油）拿出来在碗里揉了十分钟（可能因为我用的中筋面粉，不容易出膜）盖保鲜膜发酵一小时...
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![烫种全麦英式马芬包/麦满分的做法步骤及图解,美味正宗的烫种全麦英式马芬包/麦满分做法]( "烫种全麦英式马芬包/麦满分的做法步骤及图解,美味正宗的烫种全麦英式马芬包/麦满分做法")
- 比起高热量的汉堡组合，对麦当劳的麦满分一直情有独钟。英式马芬包低糖低油低GI无负担，搭配任意早餐组合都有1+1大于2的美味~此方稍有升级，加入了黑全麦粉和全麦粉，冷藏一夜的全麦烫种的加入让麦芬包内里更加松软又有韧性，散发出浓浓的原始麦香气，越嚼越香。同时加强了保水性即...
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![媲美麦当劳的波兰酵种全麦英式麦芬的做法步骤及图解,美味正宗的媲美麦当劳的波兰酵种全麦英式麦芬做法]( "媲美麦当劳的波兰酵种全麦英式麦芬的做法步骤及图解,美味正宗的媲美麦当劳的波兰酵种全麦英式麦芬做法")
- 麦当劳的麦满分是用英式麦芬这种面包制作的，其中吉士蛋堡是我以前的早餐必点。现在可以自制无糖无油的全麦英式麦芬，搭配鸡蛋、芝士片、牛油果和黄芥末酱，制作出口感相似健康度满分的美味。此方基于德州农民《做个好面包》中的天然酵种英式麦芬，改成了波兰酵种、百分百全麦无...
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![English Muffins 英式麦芬、自制麦满分的做法步骤及图解,美味正宗的English Muffins 英式麦芬、自制麦满分做法]( "English Muffins 英式麦芬、自制麦满分的做法步骤及图解,美味正宗的English Muffins 英式麦芬、自制麦满分做法")
- 超级喜欢麦当劳早餐的麦满分，但最近的一家麦当劳离家3.1km…查了外网，发现麦满分的基础就是普通的EnglishMuffins，自己做了一次竟然成功了！用创建菜单记录一下配料比例。减肥，所以把黄油用量降到最低。用料量为2-3个的量（视具体的厚度、大小而定）做出来的EnglishMuffins的总热量...
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![英式麦芬（中式发面饼）的做法步骤及图解,美味正宗的英式麦芬（中式发面饼）做法]( "英式麦芬（中式发面饼）的做法步骤及图解,美味正宗的英式麦芬（中式发面饼）做法")
- 此款快手早餐方面美味健康营养还饱腹，我一个厨艺天赋极差的厨房小白都能完美完成。减肥不是禁食，重点在于拥有好的饮食理念，在此基础上我们一起去探索健康且美味的食物吧！用料全麦面粉400克普通面粉50克温水适量酵母2克（盲倒适量）英式麦芬（中式发面饼）的做法酵母溶于水待用两种面...
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![英式麦芬汉堡的详细做法大全,简单又营养的英式麦芬汉堡做法]( "英式麦芬汉堡的详细做法大全,简单又营养的英式麦芬汉堡做法")
- 很简单很方便大家可以动手做哦生酮饮食用料鸡蛋2个生菜3片黑猪肉沫70g淡奶油10g椰子粉3大勺泡打粉1小勺黄油5g英式麦芬汉堡的做法黄油煎好鸡蛋两个椰子粉三大勺做成团放在平底锅煎黑猪肉沫煎成肉饼淡奶油淋上去摆盘摆好泡杯咖啡小贴士麦芬参考生酮快手英式麦芬只用到了平...
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![全麦英式麦芬（Q软）的做法步骤及图解,美味正宗的全麦英式麦芬（Q软）做法]( "全麦英式麦芬（Q软）的做法步骤及图解,美味正宗的全麦英式麦芬（Q软）做法")
- 😂为了处理羊排肉，做了麦芬版羊肉荚膜用料黑麦面粉（新良）40g水140～145克黄油11克中筋面粉（金龙鱼麦芯）203克白砂糖15克盐2克鲜酵母13g全麦英式麦芬（Q软）的做法中筋面粉和黑麦混合，加入白砂糖和盐，低速搅拌均匀。溶解酵母水含在总液体里，加入水低速搅拌。基本上有初步出膜加入黄油低...
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![🍔英式麦芬·麦满分💯的做法步骤及图解,美味正宗的🍔英式麦芬·麦满分💯做法]( "🍔英式麦芬·麦满分💯的做法步骤及图解,美味正宗的🍔英式麦芬·麦满分💯做法")
- 快手简单好吃用料曼可顿麦芬汉堡胚2个猪肉饼·牛肉饼1片鸡胸肉6块鸡蛋2个芝士片2片蔬菜或水果按自己口味·自选香蕉半根番茄2片个生菜2片苦菊6瓣沙拉酱或者番茄酱适量🍔英式麦芬·麦满分💯的做法♯平底锅小火🔥烘烤2～3min·正反面😭这个烘过头了👀🍳磕了四个笨蛋👀🍌一根...
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![简单易学的减脂全麦英式麦芬美食做法]( "简单易学的减脂全麦英式麦芬美食做法")
- 最近男票健身。为了减少精碳水的摄入，我做了这个全麦的麦芬。用moido西厨机烙饼模式不用预热没有油烟，太爱了。用料全麦粉130克面包粉120克盐2克酵母3克水160克细玉米粉适量减脂全麦英式麦芬的做法食材备好除了玉米粉外，其他材料和成面团。盖保鲜膜发酵。发酵至2倍有蜂窝状...
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![英式麦芬（muffin）的做法步骤及图解,美味正宗的英式麦芬（muffin）做法]( "英式麦芬（muffin）的做法步骤及图解,美味正宗的英式麦芬（muffin）做法")
- 班尼迪克蛋的底座。用料高筋面粉570克牛奶440克植物油或黄油30克干酵母8克糖15克盐10克英式麦芬（muffin）的做法把所有材料揉在一起。发酵至体积增加一倍。排气，分12份，按成圆饼，摆进烤盘（撒玉米面防粘），再发酵至体积增加一倍。用平底锅烙至两面上色。烤箱180度烤八分钟。...
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![英式马芬面包（麦满芬面包胚）的做法步骤及图解,美味正宗的英式马芬面包（麦满芬面包胚）做法]( "英式马芬面包（麦满芬面包胚）的做法步骤及图解,美味正宗的英式马芬面包（麦满芬面包胚）做法")
- 按照金大旺老师的方子做了两炉，少油低糖咸口面包，用来佐餐味道很棒！配方给的是11个马芬面包。麦当劳的麦满分的面包胚其实就是这个少油低糖的马芬面包。用料鲜酵母12克黄油20克高筋面粉380克水240克盐5克糖6克表面装饰玉米碎适量英式马芬面包（麦满芬面包胚）的做法除黄油以外所...
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![英式麦芬muffin的做法步骤及图解,美味正宗的英式麦芬muffin做法]( "英式麦芬muffin的做法步骤及图解,美味正宗的英式麦芬muffin做法")
- 正好带盖模具六个麦芬的量用料高筋面粉225克水95克(根据面粉吸水量调整)牛奶72克糖4.5克盐2.5克酵母3克黄油5克玉米面适量英式麦芬muffin的做法混合玉米面粉外的所有材料，揉至不粘手的面团。盖盖常温发酵约1.5小时，至1.5-2倍大。测试方法：手指粘点干面粉，插进面团，洞洞不回缩，...
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![简单易学的全麦英式麦芬美食做法]( "简单易学的全麦英式麦芬美食做法")
- 用料◆烫种全麦粉35克水75克◆主面团中粉300克老面50克水90克糖粉30克干酵母3克盐3克黄油20克全麦英式麦芬的做法（正反面撒玉米粉）平底锅，中小火，16分钟，盖盖...
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![无油无糖全麦英式马芬/英式松饼的做法步骤及图解,美味正宗的无油无糖全麦英式马芬/英式松饼做法]( "无油无糖全麦英式马芬/英式松饼的做法步骤及图解,美味正宗的无油无糖全麦英式马芬/英式松饼做法")
- 超级喜欢吃麦当劳的麦满分早餐，松软的马芬面包底，加上各种肉饼，简单又美味，查看过很多方子，都放了油、糖、奶，感觉热量比较高又麻烦，为了做到类似松软的口感，这个面团水量比较高，同时加了一个鸡蛋提高松软度，整个操作几乎不用手揉，很省事，除了花多一点点时间，其它没毛病，烤完空口吃也好...
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![全麦低糖油英式麦芬的做法步骤及图解,美味正宗的全麦低糖油英式麦芬做法]( "全麦低糖油英式麦芬的做法步骤及图解,美味正宗的全麦低糖油英式麦芬做法")
- 配方可以做12个麦芬，每个面团大小70-80g左右。如果不添加代糖和油，建议面团揉好后（不用出膜，揉至无干粉即可）放冰箱冷藏发酵。我用的直接法，成品效果也很好。用料高筋粉360克全麦粉140克鸡蛋2个牛奶300克酵母粉5克盐5克代糖20克椰子油15克玉米粉适量全麦低糖油英式麦芬的做法配...
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![黑麦波兰种英式麦芬的做法步骤及图解,美味正宗的黑麦波兰种英式麦芬做法]( "黑麦波兰种英式麦芬的做法步骤及图解,美味正宗的黑麦波兰种英式麦芬做法")
- 这个菜谱的素材很早就准备好了，就是没有时间编辑，之前做的时候，还有焙友尝到过我做的这个品种，非常喜爱，最近又问起，才把它又捞出来，赶紧编辑，分享给大家。说英式麦芬大家不太熟，说了麦满分，就会恍然大悟。对的，麦满分的出处就是这个英式麦芬，麦当劳出售这个品种就冠以麦满分的名字，看...
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烹调屋
