![简单易学的烤箱版军屯锅盔美食做法]( "简单易学的烤箱版军屯锅盔美食做法")
- 四川的军屯锅盔，又叫千层饼。上小学的时候，经常会在放学路上的路边摊买一个，偷偷在楼道吃完了再敲门进屋。咬一口，外层酥脆无比，伴着肉馅的鲜美和花椒的麻香，回味无穷。这些年，京城的大街小巷能找到各种地方特色的饼，唯独没有小时候的这口美味，那就在豆妈的厨房自己动手吧！用料面团...
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![军屯锅魁的做法和图解 好吃的军屯锅魁家常做法]( "军屯锅魁的做法和图解 好吃的军屯锅魁家常做法")
- 军乐镇原名军屯镇、1981年[1]全县进行地名普查因与温江地区新都县（现在成都市新都区）军屯镇重名，取军屯镇之“军”及本地别名乐兴场之“乐”更名为军乐镇，而新都区军屯镇与“军屯锅盔”并无关系。军屯锅魁历史悠久，闻名中外，相传三国时诸葛亮命大将姜维率部在今四川成都彭州的...
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![牛肉锅盔（烤箱版）的做法步骤及图解,美味正宗的牛肉锅盔（烤箱版）做法]( "牛肉锅盔（烤箱版）的做法步骤及图解,美味正宗的牛肉锅盔（烤箱版）做法")
- 用料面粉180克酵母2克白糖8克水约120克（根据各种面粉的吸水性不同，自行调整）食用油（玉米油或其他无味道的油）10克牛肉馅牛肉120克乌江榨菜半包生姜2片葱3~5根盐，生抽，蚝油，胡椒粉，食用油适量牛肉锅盔（烤箱版）的做法180克面粉加入2克酵母，8克糖，10克食用油（玉米油或者色拉油，无味道的）加水...
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![椒香肉馅，酥脆表皮的军屯锅盔的做法步骤及图解,美味正宗的椒香肉馅，酥脆表皮的军屯锅盔做法]( "椒香肉馅，酥脆表皮的军屯锅盔的做法步骤及图解,美味正宗的椒香肉馅，酥脆表皮的军屯锅盔做法")
- 每次路过锅盔铺子都要排队但是都不影响热爱毕竟，排队买的，都香。。。。。回来默默发誓要做到锅盔自由然而！！！！！！！一次一次的失败正当我想要放弃的时候。。。终于，让我找到了最接近原版的做法老泪纵横中。。。。太不容易咯！！！用料椒盐部分：红花椒粒5克盐7克面团部分：中筋面粉300克水175克...
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![千石阿拉丁小烤箱版红豆沙军师锅盔的做法步骤及图解,美味正宗的千石阿拉丁小烤箱版红豆沙军师锅盔做法]( "千石阿拉丁小烤箱版红豆沙军师锅盔的做法步骤及图解,美味正宗的千石阿拉丁小烤箱版红豆沙军师锅盔做法")
- 家附近小吃街有家军师锅盔，想吃点零食的时候就总想点他家外卖，吃多了感觉自己也是可以做的，看着我的阿拉丁小烤箱，灵感就这么来了😎用料中筋面粉300克酵母2克温水适量低糖红豆沙馅180克葵花籽油20克千石阿拉丁小烤箱版红豆沙军师锅盔的做法面粉、酵母、温水、葵花籽油和成一...
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![军屯鲜肉锅盔（也叫肉饼子、肉镆镆~附传统做法）好吃的烹饪方法 军屯鲜肉锅盔（也叫肉饼子、肉镆镆~附传统做法）的地道做法和步骤]( "军屯鲜肉锅盔（也叫肉饼子、肉镆镆~附传统做法）好吃的烹饪方法 军屯鲜肉锅盔（也叫肉饼子、肉镆镆~附传统做法）的地道做法和步骤")
- 锅盔，在四川也叫肉饼子、肉镆镆~用料皮：发面→中筋面粉150克、酵母1.5克、净水90克死面→中筋面粉150克、盐2克、净水90克馅：猪板油/肥肉100克、五花肉100克、姜末10克、白胡椒粉0.5克、五香粉0.5克、花椒粉1克、细辣椒粉2克、盐2克、葱花30克其它：熟白芝麻5克、葵花籽油100...
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![飘香锅盔（烤箱版）的做法步骤及图解,美味正宗的飘香锅盔（烤箱版）做法]( "飘香锅盔（烤箱版）的做法步骤及图解,美味正宗的飘香锅盔（烤箱版）做法")
- 用料面粉200克个酵母3克水110毫升猪油5g油酥油酥材料五香粉5克盐5克面粉30克猪油5克植物油25克飘香锅盔（烤箱版）的做法将面揉成光滑的面团，醒20分钟切成小块，擀成牛舌状油酥那步忘记拍了，油酥铺在面上，卷起来，再醒10分钟。然后直接擀成牛舌状。表面涂上蜂蜜水，撒芝麻放入烤箱180...
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![葱油饼（烤箱版锅盔）的做法步骤及图解,美味正宗的葱油饼（烤箱版锅盔）做法]( "葱油饼（烤箱版锅盔）的做法步骤及图解,美味正宗的葱油饼（烤箱版锅盔）做法")
- 😬在今日某条上偶然看到的一个用烤箱做的『红糖烧饼』的做法。正好材料又是家里都有的，做法比较简单，又正好试验下新买的烤箱于是就有了我这个改良版的葱油饼。其实叫香葱猪肉脆饼会更合适点～第一次发好多忘记拍照了，欢迎大家留言问我（做的途中有略微增加的我用+号表示了）用料...
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![电烤箱版锅盔，香气四溢！堪比阿甘锅盔的做法步骤及图解,美味正宗的电烤箱版锅盔，香气四溢！堪比阿甘锅盔做法]( "电烤箱版锅盔，香气四溢！堪比阿甘锅盔的做法步骤及图解,美味正宗的电烤箱版锅盔，香气四溢！堪比阿甘锅盔做法")
- 来自北方的我，总想琢磨点面食吃吃，近几年，几乎每一个上海的商业综合体，都有一家阿甘锅盔10-15元一个不等！疫情期间，在家自己琢磨琢磨，自己做一下试试。用料梅干菜100克肉米500g香葱50g姜末少许鲜酱油适量料酒2勺花椒粉适量白胡椒粉2勺面粉500克酵母粉5g电烤箱版锅盔，香气四溢！堪比...
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![天门锅盔（烤箱版）的做法步骤及图解,美味正宗的天门锅盔（烤箱版）做法]( "天门锅盔（烤箱版）的做法步骤及图解,美味正宗的天门锅盔（烤箱版）做法")
- 在异乡多年，对家乡的美食终归是最喜爱的。尝试用烤箱做了几次，不断完善，终于做出了家乡的味道。用料面粉200克酵母1克盐2克水110克馅（可不用，直接做成白味的；也可只放天门豆豉）牛肉馅根据自己口味调牛肉末适量姜末适量生抽适量盐适量小葱适量天门豆豉适量熟芝麻适量天门锅盔（烤箱...
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![烤箱版锅盔的做法和图解 好吃的烤箱版锅盔家常做法]( "烤箱版锅盔的做法和图解 好吃的烤箱版锅盔家常做法")
- 用料水克油克面粉克盐克生抽勺榨菜肉馅芝麻蚝油烤箱版锅盔的做法油，水，和面榨菜，从，羊肉馅儿搅拌均匀赶皮，包裹肉馅烤箱200度，20分钟，中间拿出来刷油，放芝麻卖相不好，但很美味...
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![简单易学的家庭版军屯锅盔美食做法]( "简单易学的家庭版军屯锅盔美食做法")
- 用料面饼温水170-180克酵母2-3克中筋面粉300克油酥油20克左右葱适量中粉20克肉馅200克老抽5勺（肉馅）花椒粉5勺（3勺肉馅＋2勺油酥）盐3勺（1勺肉馅＋2勺油酥）五香粉/孜然粉/香油随意没有就不用家庭版军屯锅盔的做法温水化开酵母，加入面粉，揉面，静置30分钟等待的时候来炸葱油，葱和油下入锅...
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![家庭烤箱版阿甘锅盔的做法步骤及图解,美味正宗的家庭烤箱版阿甘锅盔做法]( "家庭烤箱版阿甘锅盔的做法步骤及图解,美味正宗的家庭烤箱版阿甘锅盔做法")
- 用料中筋面粉340克砂糖5克食用油10克酵母2克生命的源泉190~200克馅儿料所需如下：鲜肉（瘦肉：肥肉=7:3）300克榨菜/梅干菜（切碎）80克蒜头（切碎末）3瓣儿姜（切末）8克葱花70克胡椒粉1克辣椒粉2克芝麻油10g鸡精2克细砂糖8-10克盐5克生抽10老抽3克生命的源泉15克家庭烤箱版阿甘锅盔的做法砂...
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![烤箱版“孜然肉末锅盔”的做法步骤及图解,美味正宗的烤箱版“孜然肉末锅盔”做法]( "烤箱版“孜然肉末锅盔”的做法步骤及图解,美味正宗的烤箱版“孜然肉末锅盔”做法")
- 用料180克面粉➕3克酵母➕10克玉米油➕温开水（搅拌面粉至无干粉状态即可）➕葱花表面撒白芝麻肉末➕味极鲜酱油➕蚝油➕盐➕十三香➕白胡椒粉➕孜然粉➕葱花烤箱版“孜然肉末锅盔”的做法除了白芝麻，所有材料搅拌在一起稍微揉一下成光滑面团，放在温暖的地方醒发我是放在有开水...
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![烤箱锅盔的做法和图解 好吃的烤箱锅盔家常做法]( "烤箱锅盔的做法和图解 好吃的烤箱锅盔家常做法")
- 家附近开了家安徽面馆。那里的锅盔挺好吃，老公经常夜宵去吃，于是我就想自己动手做做用料面粉80克酵母5克温水适量色拉油20克肉馅:三层肉1块老抽2勺葱适量馅料，盐和五香粉适量烤箱锅盔的做法酵母，色拉油，面粉和水放一起和，油再留一点碗里摸点油进行发酵肉除去皮，剩下的剁碎，葱切碎...
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![烤箱版梅菜猪肉锅盔的做法步骤及图解,美味正宗的烤箱版梅菜猪肉锅盔做法]( "烤箱版梅菜猪肉锅盔的做法步骤及图解,美味正宗的烤箱版梅菜猪肉锅盔做法")
- 喜欢吃街边小吃梅菜扣肉饼，回家这边没卖的，自己做了试试，仅做记录～用料面粉400克酵母3克水约250克油15克馅料梅干菜65克猪肉300克葱段约一寸姜粉一茶匙盐适量料酒2勺生抽2勺老抽1勺白糖2勺蚝油1勺香油15克调和油10克烤箱版梅菜猪肉锅盔的做法先泡梅菜约半小时，这期间和面活馅，...
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![军屯锅盔(油渣版)的做法步骤及图解,美味正宗的军屯锅盔(油渣版)做法]( "军屯锅盔(油渣版)的做法步骤及图解,美味正宗的军屯锅盔(油渣版)做法")
- 做蛋黄酥、鲜肉月饼那是必须要自己炼大油，剩下了不少油渣，小时候拌糖或拌盐加花椒面那可是极香上等的零嘴了，扔掉的话真心觉得可惜，不舍得，于是周末抽出点时间做了油渣版军屯锅盔，大受家人欢迎，又把我的小宝贝馋了一把，哈哈，以后凡事你们喜欢的点心我都会图文并茂仔细记录下来，谁让...
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![梅干菜肉锅盔 烤箱版的做法步骤及图解,美味正宗的梅干菜肉锅盔 烤箱版做法]( "梅干菜肉锅盔 烤箱版的做法步骤及图解,美味正宗的梅干菜肉锅盔 烤箱版做法")
- 用料梅干菜一把面粉330克水适量，混成面团肉糜适量食用油适量葱花适量梅干菜肉锅盔烤箱版的做法面混成面团擀成2大块面皮，有多薄就多薄做好馅把陷均匀平铺在一个面皮上把另个皮盖上烤箱200度左右，时间自己定，要根据烤箱，表面烤快焦了就行用锡箔纸...
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![简单易学的四川军屯锅盔美食做法]( "简单易学的四川军屯锅盔美食做法")
- 用料面团：中筋面粉300克水175克酵母2克椒盐：花椒（或花椒面）6克盐10克肉馅去皮五花肉160克生姜12克白胡椒1/4茶匙椒盐6克葱白15克植物油15克油酥鸡蛋1个猪油或黄油30克低筋面粉30克椒盐6克四川军屯锅盔的做法五花肉去皮切小丁，加入12克磨碎的生姜、1/4茶匙白胡椒粉，搅拌均匀。取...
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![军屯锅盔٩( 'ω' )و的做法步骤及图解,美味正宗的军屯锅盔٩( 'ω' )و做法]( "军屯锅盔٩( 'ω' )و的做法步骤及图解,美味正宗的军屯锅盔٩( 'ω' )و做法")
- 童年的味蕾记忆(๑><๑）注:(这个菜谱是我多个配方结合的，我试过与军屯锅盔味道和口感最相似的，因为很喜欢吃彭州的军屯锅盔，所以做了这个谱子，没想到这么多人看，还是很佩服大家的耐心😘，非专业仅供参考)用料面团：1）中筋面粉300克2）水175克3）干酵母2克4）花椒粒5克5）盐7克肉馅：6）去皮五...
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![香酥鲜肉锅盔（烤箱版）的做法步骤及图解,美味正宗的香酥鲜肉锅盔（烤箱版）做法]( "香酥鲜肉锅盔（烤箱版）的做法步骤及图解,美味正宗的香酥鲜肉锅盔（烤箱版）做法")
- 用料中筋面粉（普通面粉）300克玉米油10克温水190克酵母3克肉馅如作品中青团馅调制方法一致（雪菜换成榨菜，去除笋丁）香酥鲜肉锅盔（烤箱版）的做法酵母温水化开，倒入面粉中，加油下手揉成光滑面团放入烤箱35℃，发酵两倍大排气，分成8个面团放入盘中，面团滚上适量玉米油，静置20-25分钟像包包...
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![军屯锅盔的做法和图解 好吃的军屯锅盔家常做法]( "军屯锅盔的做法和图解 好吃的军屯锅盔家常做法")
- 好吃不腻，肉嘟嘟的早餐半小时搞定！用料面团面粉100克酵面20克盐1克温水60克油酥油15克鸡蛋清1个面粉少量肉馅儿猪肉50克葱姜五香粉花椒胡椒味精盐适量军屯锅盔的做法1.揉面面粉中加入温热水60g，与酵面（老面）均匀揉成发面，发酵30分钟，加入小苏打揉匀待用2.和油酥将油、鸡蛋液、面...
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![军屯锅盔的详细做法大全,简单又营养的军屯锅盔做法]( "军屯锅盔的详细做法大全,简单又营养的军屯锅盔做法")
- 街角美食斗士第一集就是到成都，里面的美食太多，看锅盔看饿了，于是自己撸起来，这个是简版的，上手超快！超酥脆，好吃，不比外面肥肠粉门口卖的差，关键是能吃到肉肉，而不是肉渣渣。用料面粉300克盐5克酵母3克温水120克肉末50克花椒10克生抽5克姜末3克葱末3克军屯锅盔的做法300克面粉里加...
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![烤箱版鲜肉榨菜锅盔的做法步骤及图解,美味正宗的烤箱版鲜肉榨菜锅盔做法]( "烤箱版鲜肉榨菜锅盔的做法步骤及图解,美味正宗的烤箱版鲜肉榨菜锅盔做法")
- 一个省10块8个省80块我和我的朋友一致认为：我们太会过了！😂用料A中粉400克A水220克A玉米油15克A干酵母3克B肉末约200克B水适量B榨菜1包B香菇1朵B姜末适量B香葱适量B蚝油适量B鸡汁适量B蚝油适量B生抽适量B老抽适量B香油适量B黑胡椒适量B五香粉适量C黑芝麻适量烤箱版鲜肉榨菜...
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![简单易学的发面版军屯锅盔美食做法]( "简单易学的发面版军屯锅盔美食做法")
- 流传于大街小巷，被油浸到酥透。一般有两种口味，猪肉和牛肉。说是猪肉，那馅料完全看不出一点瘦肉星子，白白腻腻的，根本就是肥膘糊糊。一个大大的圆铁板，一层浅油，制好的饼坯在上面半煎半炸至油将面皮内外浸透，焦香溢出，再移开铁板，放入下面的炉膛内烘烤几分钟。三个字，香！酥！油！！！一直揣测...
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烹调屋
