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清炒水面筋的做法食谱

清炒水面筋的做法和图解 好吃的清炒水面筋家常做法

  • 清炒水面筋

  • 用料面筋2个盐少许盐食用油少量生抽一勺八角一个清炒水面筋的做法水面筋二个用剪刀剪开关键是要手撕的薄再撕拉成薄薄的一层，撕开后用清水煮开，捞出加少许油不停翻炒均匀，加入八角淋一点生抽，加一点开水煮一下即可小贴士好吃营养，做法简单的一道上海菜肴...
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简单易学的韭菜清炒面筋美食做法

  • 韭菜清炒面筋

  • 超爱的妈妈下饭菜，喷香清爽，简单易学。今天终于在妈妈师傅指导下把技艺传承到手啦～～用料韭菜适量面筋适量生抽少许盐少许味精少许韭菜清炒面筋的做法面筋，韭菜洗净。面筋撕成短条状，韭菜切成短段。锅内放油，下面筋炒软。放盐，可放少许水煮沸，盛出备用。韭菜连同少许盐备好。热油大...
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炒面筋的详细做法大全,简单又营养的炒面筋做法

  • 炒面筋

  • 用料面筋500g青椒1个红椒1个盐3克蘑菇精3g生抽酱油4g孜然适量老干妈一小勺炒面筋的做法面筋是用谷朊粉自己洗的，有时间再分享怎么洗面筋。首先将洗好的面筋切片，用热油滑锅，防止面筋粘锅，然后重新放油将面筋煸炒。放入生姜炒香，放入生抽酱油让面筋提前入味，再放入青红椒，盐，蘑菇...
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简单易学的清炒三鲜油面筋美食做法

  • 清炒三鲜油面筋

  • 油面筋是江苏无锡的特产，饭店用它配料可翻多种菜肴，家常用于佐饭、做菜、烧汤均宜。用料面筋十个木耳四朵蒜二瓣盐1/3勺香菇两朵淀粉半勺白菜三片生抽一勺白糖半勺味精少许大葱一小段清炒三鲜油面筋的做法准备食材及配料，计量看用料明细。切配准备：油面筋切小口，香菇切片，大蒜...
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炒面筋的做法和图解 好吃的炒面筋家常做法

  • 炒面筋

  • 用料面筋个炒面筋的做法面筋撕开放锅里炒加盐和鸡精加盐和鸡精...
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水面筋的做法和图解 好吃的水面筋家常做法

  • 水面筋

  • 用料普通面粉或高筋面粉500G盐少许水适量水面筋的做法面粉中加入少许盐拌匀分次加入水，和成略粘手但可成团的软面团面团放置一边醒上一个小时或以上（盖上保鲜膜或湿布）开始洗啦，反复揉压，直到盆里的水变成白色的粉浆水，倒掉换水继续洗（也可以留着沉淀后做凉皮）中间换4～5次水这是换...
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自制水面筋、油面筋、烤麸的做法步骤及图解,美味正宗的自制水面筋、油面筋、烤麸做法

  • 自制水面筋、油面筋、烤麸

  • 喜欢各种面筋，自己做的没酸味，更有筋道，新冠宅家里无聊随便折腾。用料谷朊粉250盐3克水半盆自制水面筋、油面筋、烤麸的做法放半盆水倒入谷朊粉搅拌均匀静置十分钟。静置好的面粉揉捏挤压，把水到掉。去掉水的面团封保鲜膜醒面一小时以上，这样面团比较光滑。醒好的面团切开缠筷...
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青椒水面筋的做法和图解 好吃的青椒水面筋家常做法

  • 青椒水面筋

  • 用料面筋个青椒个青椒水面筋的做法先下面筋，炒至发黄，再入青椒翻炒醋：酱油：耗油：糖（茶勺）～2：1：1：1，加适量盐和鸡精，出锅...
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清新不腻，清炒油面筋塞肉的做法步骤及图解,美味正宗的清新不腻，清炒油面筋塞肉做法

  • 清新不腻，清炒油面筋塞肉

  • 油面筋塞肉是一道非常地道的上海菜。哈哈，上海菜基本可以肉塞一切，大有和两广「酿」的架势类似。很多人都还蛮爱吃油面筋塞肉的，但毕竟含肉量不低，想要吃起来不腻也简单。用料上海青适量油面筋塞肉适量蒜蓉适量清新不腻，清炒油面筋塞肉的做法上海青洗净泡水备用。油面筋塞肉。...
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自制手工水面筋炒素的做法步骤及图解,美味正宗的自制手工水面筋炒素做法

  • 自制手工水面筋炒素

  • 用料水面筋，香菇，木耳，青椒自制手工水面筋炒素的做法水面筋制作方法见自制凉皮水面筋开水煮胖泡法香菇木耳水面筋，香菇，木耳，青椒改刀红椒加油，起油锅倒入水面筋，香菇，木耳，青椒翻炒加老抽，盐，糖翻炒，倒入水大火煮开收汁装盘吃得放心又美味...
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红烧水面筋的做法和图解 好吃的红烧水面筋家常做法

  • 红烧水面筋

  • 小镇上的一道美食，在苏州不多见，如果买不到面筋，可以自己用面粉洗。用料做好的面筋4个生抽少许老抽少许糖少许油少许生姜3片红烧水面筋的做法放入油，再放入生姜取出生姜，或不取都没有关系，逐个放入面筋，两面煎透煎到面筋不粘锅为止放入生抽，老抽，糖收汁，出锅小贴士煎面筋的时候不要...
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素炒水面筋的做法和图解 好吃的素炒水面筋家常做法

  • 素炒水面筋

  • 用料水面筋1个胡萝卜1根木耳适量青蒜2根葱姜盐油素炒水面筋的做法水面筋1个切片，胡萝卜切片，黑木耳泡发撕小朵，青蒜切段锅内热油，下葱姜微炒，入胡萝卜翻炒，下面筋、木耳、青蒜翻炒至7成熟，加盐翻炒拌匀(也可加几滴红烧酱油上色)。盛出即可！小贴士1.胡萝卜片也可先下水焯一下。2....
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炒牛筋面的做法和图解 好吃的炒牛筋面家常做法

  • 炒牛筋面

  • 用料牛筋面适量克鸡蛋2个油菜适量生抽四勺老抽一勺五香粉适量白砂糖适量醋一勺葱姜蒜适量干炒牛筋面的做法牛筋面泡好，油菜洗好切段，葱姜蒜切碎，鸡蛋打散，生抽、老抽、五香粉、糖混合。放入油，鸡蛋炒好盛出。用锅里余油爆香葱姜蒜。蒜不要都放进去，留一部分最后出锅用。放入油...
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自制水面筋的做法和图解 好吃的自制水面筋家常做法

  • 自制水面筋

  • 用料面粉500克水250克盐5克自制水面筋的做法把面粉水盐揉成光滑的面团，醒1小时以上把面团放入盆里洗面，洗的过程是这样的，继续洗，把里面还有面粉的洗出来，边洗边把碎面筋尽量团在一起（这次试了试如果力度太大容易碎的厉害，用网筛滤去水分，网筛里的就是还没清洗干净的碎面筋，继续洗...
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水洗面筋的做法和图解 好吃的水洗面筋家常做法

  • 水洗面筋

  • 面筋在全国范围内里皆有生产，它是用面团反复搓洗，洗掉的淀粉和其它杂质，剩下的部分即为面筋。主要含有蛋白质，不仅口感良好，还有一定的药用价值，具有益气宽中、和筋养血、解毒去瘀的功效。和孩子一起动手，共同感受它一点一滴的奇妙变化也是一种独特的体验呢！！！各位宝妈不防试试哦！✌...
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清淡烤面筋的做法和图解 好吃的清淡烤面筋家常做法

  • 清淡烤面筋

  • 用料酱油随便面筋盐合适清淡烤面筋的做法煮...
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糖醋水面筋的做法和图解 好吃的糖醋水面筋家常做法

  • 糖醋水面筋

  • 周六宅了一上午，下午出发去超市逛了逛，6块钱的水面筋，吃起来却有肉肉的味道，做起来👇🏻用料水面筋2个葱、姜少许生抽、醋、盐、糖、蚝油少许糖醋水面筋的做法这就是6块钱的水面筋，原料就是简单的面粉和水。用手撕成小片，薄薄的一层，撕下来就成小圈啦（这里不建议刀切，总感觉刀切的...
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清淡的面筋炒奶白菜的做法步骤及图解,美味正宗的清淡的面筋炒奶白菜做法

  • 清淡的面筋炒奶白菜

  • 我向来对油盐是比较“抠”的，甚至炒菜的热油温度都不会太高。我也知道爆炒会更有滋味，但对于健康饮食而言，我不会采用高温油、大油、大辣、大盐这些，所以今早的这道菜依然少油少盐鸭～～用料奶白菜三棵小面筋2个（100克）耗油少许非转基因调和油少许葱拇指长短清淡的面筋炒奶白菜的做...
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凉拌水面筋的做法和图解 好吃的凉拌水面筋家常做法

  • 凉拌水面筋

  • 豆制品里是很喜欢这种水面筋的。菜场里有卖大小两种，小个儿的会比较软，大个儿的偏硬，我比较喜欢软的，这次是在大润发超市买的清美牌水面筋，一份有6个。用料清美水面筋6个香菜3颗（根？）大蒜头2瓣香醋适量生抽1／4调羹鸡精1/4调羹糖1/4调羹辣椒油1调羹（喜辣增加）盐1/3调羹凉拌水面筋的做...
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回锅水面筋的做法和图解 好吃的回锅水面筋家常做法

  • 回锅水面筋

  • 水面筋吃起来很筋道，做成这个回锅口味，很是美味用料水面筋1条蒜苗2根洋葱半个葱1根蒜1头姜2片盐，糖，孜然，鸡精适量老干妈一勺回锅水面筋的做法先把面筋泡一下，然后切片，把蒜苗，洋葱，葱，姜切好备用锅里放油，把面筋入锅炸，炸至变成金黄色，取出备用锅里加油，放入花椒炒出香味，然后加入葱蒜...
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酱炒香菜手撕水面筋的做法步骤及图解,美味正宗的酱炒香菜手撕水面筋做法

  • 酱炒香菜手撕水面筋

  • 用料水面筋香菜自制牛肉酱盐白糖酱炒香菜手撕水面筋的做法水面筋用水冲一下，顺着纹路，手撕成一片一片香菜切成段茎归茎叶子归叶子锅中放适量油放入面筋大火翻炒将水分炒干放少许白糖放自制牛肉酱，盐拌炒入味均匀后，放香菜根茎，拌炒10秒关火，出锅前撒上适量香菜叶子拌一下即可小...
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高筋、中筋、低筋面粉？一招教你分清楚的做法步骤及图解,美味正宗的高筋、中筋、低筋面粉？一招教你分清楚做法

  • 高筋、中筋、低筋面粉？一招教你分清楚

  • 超市货架上这么多面粉，高筋面粉，中筋面粉，低筋面粉？傻傻分不清楚🤦‍♀️小安教你一招，看成分表！用料高筋面粉克中筋面粉克低筋面粉克高筋、中筋、低筋面粉？一招教你分清楚的做法这是小安常用的面粉。金像的高筋面粉，金龙鱼的中筋面粉，美玫的低筋面粉。超市里不一定买得到金像和美玫...
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水煮面筋的做法和图解 好吃的水煮面筋家常做法

  • 水煮面筋

  • 用料面筋2个水煮面筋的做法1.中筋面粉6杯、水2又1/4杯（可适量加）用筷子搅拌后，用手和成面团，揉至盆光，盖上保鲜膜醒面1小时；2.取出面团，揉至面团很光，再醒面1小时；3.洗面（洗5水，保留第一盆淀粉水，用来蒸凉皮）；4.面筋放置1小时，分成小块，在手指头上卷成面筋卷，水开后下锅煮3分钟；5.放凉后撕...
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炒水面筋的做法和图解 好吃的炒水面筋家常做法

  • 炒水面筋

  • 用料面筋耗油小葱时蔬炒水面筋的做法面筋切片，在开水里烫一下，捞出来面筋下油锅，加点生抽时蔬下油锅，加盐和蚝油感觉味道够了就捞起来，面筋煮不老，根据时蔬掌握火候就行小贴士水面筋口感劲道，非油炸，易入味，又管饱，很难做失败……实在是初学者的上手好菜！...
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水面筋塞肉的做法和图解 好吃的水面筋塞肉家常做法

  • 水面筋塞肉

  • 水面筋塞肉——外公老家常熟的一道特色菜（也有的说是无锡特产还是昆山特产，叫它“生麸肉圆”来着？），当地的吃法是和鸡汤炖一起，特别的鲜美。其实把圆子包好后煮火锅呀糖醋呀加点鸡毛菜煮个清汤或者红烧烧都很好吃嗒！-----------------------我是啰哩啰嗦的分割线那个线---------...
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