当前位置：烹调屋 >

常德麻辣牛肉的做法食谱

简单易学的常德麻辣牛肉美食做法

  • 常德麻辣牛肉

  • 用料牛肉500克姜5片花椒数粒生抽3勺料酒3勺辣椒面3勺（怕辣的可以酌情减量）盐大概3勺白芝麻适量辣椒粉3勺各种香料粉（八角、桂皮、草果、孜然、小茴香、胡椒、花椒）适量常德麻辣牛肉的做法买回来的新鲜牛肉，冷水下锅，然后放上料酒、姜片焯一下，去掉血水。然后把香料、酱油、盐和...
  • 11190
湖南常德津市麻辣牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的湖南常德津市麻辣牛肉做法

  • 湖南常德津市麻辣牛肉

  • 妈妈的一绝!每年做一次，吃完想一年!用料牛肉干辣椒面各种香料粉粉（秘方）盐农家菜籽油湖南常德津市麻辣牛肉的做法大锅，凉水，放入洗净的牛肉。大火🔥，炖牛肉至熟透。捞起，静置至凉透。将凉透的牛肉切成薄片。热锅，倒入菜籽油，注意一定要油多多多!倒入牛肉，漫长的炒制过程开始啦!反正...
  • 12596
简单易学的麻辣家常牛肉美食做法

  • 麻辣家常牛肉

  • 家里人都爱吃牛肉。这个方子也调整过很多次，少一味作料出来都不是他们爱的味道😄用料牛肉500克姜5片花椒10粒香叶4片酱油2勺生抽2勺八角1个盐5克麻辣家常牛肉的做法牛腱子切片，放入冷水里，烧开焯水。热油，然后放入郫县豆瓣酱一勺，生姜，花椒（喜欢吃麻辣的朋友可以多放一些，还可以...
  • 11753
灰常简单的麻辣牛肉！的做法步骤及图解,美味正宗的灰常简单的麻辣牛肉！做法

  • 灰常简单的麻辣牛肉！

  • 也算是米国云南菜系列的一款吧：这道菜和我一贯上传的风格不太一样，但是超级好吃！还灰常简单！是我从麻麻那里偷偷学到的，现在就分享给大家啦！用料牛肉700克姜5片花椒20粒酱油1勺生抽1勺豆瓣酱3勺大蒜5瓣灰常简单的麻辣牛肉！的做法首先准备好所有的调料找一块肥瘦相间的牛肉！然后切...
  • 7591
常德麻辣牛肉粉的灵魂~麻辣牛肉浇头的做法的做法步骤及图解,美味正宗的常德麻辣牛肉粉的灵魂~麻辣牛肉浇头的做法做法

  • 常德麻辣牛肉粉的灵魂~麻辣牛肉浇头的做法

  • 前阵子老公突然开始馋常德牛肉粉了。于是照着记忆中的做法做了一大盆麻辣牛肉。发朋友圈都是来问做法的。所以干脆也记一下，怕日后自己也忘记了。首先声明一下，这个方子是我表弟以前当学徒的时候告诉我的，但是时间久远，具体的细节啥的我可能记得不是很清楚了。但是按现在这个...
  • 10118
麻辣牛肉汤的做法和图解 好吃的麻辣牛肉汤家常做法

  • 麻辣牛肉汤

  • 最爱的麻辣牛肉汤用了自制辣椒花椒酱用料牛腩适量千张随意油豆腐随意水适量花椒辣椒酱香菜麻辣牛肉汤的做法牛肉冷水煮沸捞出洗净，加水（盖没牛肉），高压锅压一下加水，一般我喜欢牛肉和汤的比例1:2煮呀煮，加花椒辣椒酱（这个是重点）。加油豆腐（油豆腐对切），煮熟加千张（切丝），加盐调味，喝前...
  • 7499
麻辣牛肉的详细做法大全,简单又营养的麻辣牛肉做法

  • 麻辣牛肉

  • 用料牛腿肉300g干辣椒段适量花椒粒一把香葱少量大蒜3瓣香油1勺生抽2勺老抽1勺盐1勺糖半勺鸡精1勺淀粉2勺麻辣牛肉的做法准备材料1、牛腿肉切薄片，切之前可以放在冰箱里冻一下，这样会比较好切。2、大蒜去皮，我喜欢用刀拍一下，这样更容易把蒜皮剥下，切成蒜蓉备用。3、牛肉中加入...
  • 17668
简单易学的家常麻辣牛肉条美食做法

  • 家常麻辣牛肉条

  • 自己做也很简单的“大菜”用料牛肉半斤干辣椒质量花椒一把白糖少量料酒一勺酱油三勺淀粉大量香叶2片八角1个葱1根姜一块麻椒三把芝麻10克家常麻辣牛肉条的做法把牛肉切条（最好是牛里脊，口感好），用葱、姜、酱油、料酒、蚝油、花椒、麻椒、香叶、糖腌制半小时…用淀粉或面粉将...
  • 5645
麻辣牛肉粒的详细做法大全,简单又营养的麻辣牛肉粒做法

  • 麻辣牛肉粒

  • 因为不会做水煮牛肉所以偷懒做了个牛肉粒纯粹为了配高兴来着用料清油火锅底料根据个人口味3~4勺和牛牛排一块老麻蚕豆两勺麻辣牛肉粒的做法牛排切成可以入口的大小，表面撒上海盐略腌小火六面煎至变色立刻盛起清油火锅料和蚕豆一起炒香放牛肉下锅略炒即可...
  • 30761
常德榨辣椒的做法和图解 好吃的常德榨辣椒家常做法

  • 常德榨辣椒

  • 用榨辣椒糊小鱼最好吃了，又是一道儿时记忆的家乡菜！用料大米2斤新鲜的细长的红辣椒或是青辣椒适量常德榨辣椒的做法把大米打成粉，我是用的九阳破壁机打的，打完，都能闻到米香了😀辣椒也打粹，越粹越好。把打好的辣椒和米粉和适当的盐混合搅拌！然后用密封的罐子存放到冰箱里。老家...
  • 13716
干香的常德麻辣牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的干香的常德麻辣牛肉做法

  • 干香的常德麻辣牛肉

  • 作为常长混血，我对常德津市牛肉粉是真爱了，尤其爱麻辣牛肉码子。大家来长沙旅游的话，牛聋子粉店的麻辣牛肉粉可以试试哦，去常德的话，只要是人多早餐店，都好吃。今天斗胆，看B站视频学习了一把，做出来味道还不错耶。用料牛肉160克姜1坨大葱1节大蒜1颗整白芝麻1小爪辣椒粉2勺孜然粉2...
  • 25591
麻辣素牛肉的详细做法大全,简单又营养的麻辣素牛肉做法

  • 麻辣素牛肉

  • 素食健康用料姜4片白芝麻40克猴头菇3斤鸡蛋3个玉米粉0.5斤花椒粉1两辣椒面1.5斤麻辣素牛肉的做法炒素牛肉干放辣椒面和花椒面百芝麻起锅放花椒油...
  • 12884
麻辣牛肉酱的详细做法大全,简单又营养的麻辣牛肉酱做法

  • 麻辣牛肉酱

  • 我最喜欢的牛肉酱，以前妈妈常给我做，后来离家了，就自己摸索着做，我发现能搜到的牛肉酱做法都很我们家的不一样，所以写下来，也算怕自己忘记。用料酱牛肉500克大酱500克甜面酱200克花生150克核桃150克芝麻150克油1000克辣椒面200克麻辣牛肉酱的做法锅里加油，如果坚果是生的就先放...
  • 9134
快手家常麻辣冷吃牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的快手家常麻辣冷吃牛肉做法

  • 快手家常麻辣冷吃牛肉

  • 在四川，晚上大家宵夜时候爱点冷吃牛肉，是很寻常下酒菜之一。我简化了不少步骤，便家常做法，目的是当你想家的时候，能满足自己的味蕾。用料牛肉300克辣椒面5勺青花椒30粒姜粒少许大蒜粒4粒老抽3勺油70克盐5克糖3克白芝麻10克快手家常麻辣冷吃牛肉的做法牛肉加水煮开，去掉血泡沫（我...
  • 14972
麻辣牛肉的做法和图解 好吃的麻辣牛肉家常做法

  • 麻辣牛肉

  • 用料卤牛肉，麦芹克蒜，刀口椒，盐，糖，味精，生抽，红油，麻油麻辣牛肉的做法蒜切沫，加刀口椒热油泼香加麻油，红油待用。麦芹切段，焯水过凉水，牛肉切片，麦芹垫底，牛肉摆盘。取小碗，调盐，糖，味精，生抽，水，拌匀。浇上料汁。...
  • 5379
麻辣牛肉干（家常版）的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣牛肉干（家常版）做法

  • 麻辣牛肉干（家常版）

  • 每天晚上饿的时候，总想着偷吃几嘴的零食。拿来做佐餐、佐酒小菜也是很不错的选择哟！用料牛肉500g大葱叶少许姜适量海椒面适量花椒面适量盐少许糖适量白芝麻适量味精少许麻辣牛肉干（家常版）的做法牛肉在水中反复浸泡，挤干血水。用葱叶、姜片、少许盐码味半小时。将牛肉切成0.5c...
  • 18212
麻辣拌牛肉的做法和图解 好吃的麻辣拌牛肉家常做法

  • 麻辣拌牛肉

  • 用料牛肉克香油勺香菜根盐克辣椒粉勺糖克生抽勺蚝油红椒青椒蒜麻辣拌牛肉的做法牛肉洗干净切片加入香油，料酒，盐，生粉搅拌均匀腌制20分钟烧开水后倒入牛肉焯水一分钟捞出牛肉加一勺辣椒粉，一勺白芝麻一勺蒜末，半勺白糖烧热油热油呛蒜末辣椒青红辣椒切末，香菜切段➕鸡精，蚝油，少许...
  • 20279
麻辣牛肉干的详细做法大全,简单又营养的麻辣牛肉干做法

  • 麻辣牛肉干

  • 用料牛腱子克1500白芝嘛麻适量生抽适量盐适量糖适量姜适量干辣椒适量花椒粉适量孜然粉适量麻油适量香油适量卤料包（川味）适量鸡精适量蒜适量麻辣牛肉干的做法卤汤是我提前一天晚上熬好的，里边有。糖色，干辣椒，酱油老抽，卤料包（川味）。然后放一晚上，第二天牛腱子切条（宽一点），泡水半小...
  • 27675
常德鲊辣椒的做法和图解 好吃的常德鲊辣椒家常做法

  • 常德鲊辣椒

  • 常德特产zhǎ辣椒用料大米3杯长红尖椒（新鲜）8个剁辣椒（替换新鲜辣椒）适量盐适量常德鲊辣椒的做法将大米磨碎成小粒粒，也可以成粉状，根据个人口感调节将长红尖椒剁碎将盐放入辣椒碎中混合，盐要参考大米碎和辣椒的重量放或者直接放剁辣椒，就不用自己剁辣椒和再放盐了将大米碎和辣椒...
  • 17236
常德牛肉的做法和图解 好吃的常德牛肉家常做法

  • 常德牛肉

  • 吃了同事做的常德牛肉，就一直想自己做，在下厨房搜了常德牛肉怎么做，只有描述大概步骤，也不知道调料粉具体是什么，于是只能自己摸索，这个常德牛肉做出来肯定不是地道的常德味，但我老公还是蛮喜欢我做的味道的用料牛肉克花椒粉料酒黑胡椒粉十三香孜然粉食盐糖生抽迷迭香，百里香常德...
  • 23008
简单易学的常德麻辣菽肉美食做法

  • 常德麻辣菽肉

  • 不是荤是素。豆腐皮炸好之后拌入湖南本地辣椒油、芝麻、孜然和其他香料。馋死人了。最著名的是“北堤麻辣肉”，常德小吃，平时休闲可当零食，吃粉时可当码子。用料豆腐皮辣椒粉食用油食盐味精孜然等香料白芝麻麻油常德麻辣菽肉的做法买好豆腐皮，走大油炸好，沥干将辅料辣椒粉加入...
  • 8916
常德牛肉钵子家庭版的做法步骤及图解,美味正宗的常德牛肉钵子家庭版做法

  • 常德牛肉钵子家庭版

  • 作为一个常德人，家里的牛肉钵子真的太让人思念了，请教了亲戚，尝试的整了一下，味道真不错，主要是火锅底料拯救所有。用料姜适量蒜1个酱油上色盐适量小米辣蒜叶生抽卤牛肉需要的配料花椒八角、桂皮干辣椒香叶、草果等料酒勺常德牛肉钵子家庭版的做法牛肉改刀切块，凉水放入香料牛...
  • 19294
常德牛肉粉的做法和图解 好吃的常德牛肉粉家常做法

  • 常德牛肉粉

  • 一碗家乡菜肴可以解乡愁！这个菜谱属于记录菜谱，不太适合新手上路，至少需要有点厨房基本常识…香料在用料里没有详述，但是后面步骤图里有配图～用料牛腩大约3斤的量香料适量黄冰糖适量生抽适量老抽适量蚝油适量料酒适量辣椒末适量常德牛肉粉的做法牛肉先泡血水，大约半小时换一次...
  • 7237
常德牛三鲜的详细做法大全,简单又营养的常德牛三鲜做法

  • 常德牛三鲜

  • 用料牛三鲜常德牛三鲜的做法常德牛三鲜，很辣的牛三鲜...
  • 14833
简单易学的常德特色麻辣豆皮美食做法

  • 常德特色麻辣豆皮

  • 抗击新冠，为国家做贡献，宅在家里研究吃吃吃（其实也是第一次做，还蛮成功的）用料干豆皮2张油800毫升德庄香辣蘸料一小包熟白芝麻适量生抽1勺辣椒末适量孜然适量王守义十三香适量常德特色麻辣豆皮的做法干豆皮用开水泡发泡发后撕成小块第一次炸油温大概120度炸十五秒捞出第二次炸...
  • 23022

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接