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控洋芋饭的做法食谱

控洋芋饭的做法和图解 好吃的控洋芋饭家常做法

  • 控洋芋饭

  • 四川人爱吃各种控饭，控青菜饭，控四季豆饭，控豆角饭……当然少不了控洋芋饭咯！用料小土豆一斤多点葱花适量郫县豆瓣酱半勺蒜3瓣十三香少量盐适量白米饭适量控洋芋饭的做法市场买这种小土豆，洗净，不需要削皮切成图中大小锅里倒油，油烧至七成热放蒜粒、豆瓣酱炒香下土豆，先放少量盐，...
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芋泥控吐司的做法和图解 好吃的芋泥控吐司家常做法

  • 芋泥控吐司

  • 芋泥控用料芋泥吐司熟鸡蛋黄炼奶巧克力酱随意发挥芋泥控吐司的做法水煮蛋吃掉蛋白，留出蛋黄芋泥是前日做芋泥伯爵的剩下的（芋头加点紫薯蒸熟，压泥加奶油，炼奶，少许细砂糖混合均匀）蛋黄用筛子过滤一下，加入少许炼奶做成黄酱芋泥涂完吐司片，然后加上“随意发挥”我的随意发挥很不稳...
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洋芋蒸饭（土豆米饭）的做法步骤及图解,美味正宗的洋芋蒸饭（土豆米饭）做法

  • 洋芋蒸饭（土豆米饭）

  • 也叫洋芋kǒng米饭（老家陕西的，kǒng怎么打不知到嘞）也可以做成土豆豆角米饭，我不太爱吃豆角所以不放啦洋芋蒸饭配个拌黄瓜，或者拌泡菜。就可以管一顿饭啦。再配上米汤，超级完美用料土豆1个米饭2盖盐看量洋芋蒸饭（土豆米饭）的做法准备食材，土豆切方块，大米洗干净。将洗好的大米用水...
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铜锅洋芋饭的做法和图解 好吃的铜锅洋芋饭家常做法

  • 铜锅洋芋饭

  • 用料大米1杯土豆250g金华类火腿30g铜锅洋芋饭的做法米饭煮熟，最好是低糖煮法（泡水里煮开后捞出来蒸）米粒可以粒粒分明土豆切小块大火炸到部分变色，整体变软。火腿小炒一下，放入土豆和米饭，用铸铁锅或不粘锅那种厚实的锅，小火焖十分钟左右就能入味并且出锅巴。注意火也别太小，一开...
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芋泥控青团的做法和图解 好吃的芋泥控青团家常做法

  • 芋泥控青团

  • 用料奶油奶酪200克砂糖20克咸蛋黄18个肉松180克沙拉酱140克香芋250克紫薯粉1勺（3～5g）砂糖15克炼乳20克淡奶油25克黄油20克青汁300克砂糖45克黄油35克糯米粉315克澄粉90克开水180克芋泥控青团的做法奶油奶酪软化放入砂糖拌匀放冰箱冷藏后，分成10g小球，放冷冻备用（配方用料可分出...
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排骨洋芋饭的做法和图解 好吃的排骨洋芋饭家常做法

  • 排骨洋芋饭

  • 简单快手排骨饭，宝宝和大人都爱吃！用料排骨一根土豆一个胡萝卜半个青豆一些香菇几个排骨洋芋饭的做法排骨过热水掉血水后，料酒+盐+姜丝腌制20分钟左右。（嫌麻烦的也可以不用这样腌制）土豆，胡萝卜，香菇洗净后切块。排骨下油锅煎一下，再把所有食材都放进去翻炒，加酱油和盐翻炒（比平时...
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小时候的味道～～洋芋控饭的做法步骤及图解,美味正宗的小时候的味道～～洋芋控饭做法

  • 小时候的味道～～洋芋控饭

  • 一定要用猪油炒，放几颗花椒爆香，下米要围一圈水用料盐适量土豆1个ni米饭适量四季豆适量腊肠两根猪油适量花椒10粒小时候的味道～～洋芋控饭的做法米先煮成半熟，沥干，材料切好备用猪油下锅，放花椒炒香放入材料，放盐适量下腊肠放米，在锅边围水一圈小火20分钟左右，锅里滋啦滋啦响就差不...
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洋芋 芋芋的做法和图解 好吃的洋芋 芋芋家常做法

  • 洋芋 芋芋

  • 洋芋芋芋子，应该是甘肃人比较爱吃，但是在新疆，大盘鸡芋芋子的这种吃法已经成了奇台美食的一大特色，把它放在大盘鸡里，蘸着大盘鸡的汤汁吃，别提多美味了。洋芋芋芋子晶莹剔透，劲道软糯，Q弹的口感很难让人不爱它，作为吃货的我第一次吃就被它圈粉了，问到了做法，第一次自己试做的时候就...
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孔洋芋饭的做法和图解 好吃的孔洋芋饭家常做法

  • 孔洋芋饭

  • 这几年我走了好些地方，发现到处都是洋芋饭，可能这是全中国人的味觉记忆。农村的柴火灶、沥米饭，估计是很多人都想念的味道。新出的土豆和沥过的米饭一焖，用灶堂里的余火慢慢煨熟，听着锅里吱吱的响声，用锅铲一铲，下面的洋芋焦黄，饭就好了。用料新土豆1个新米1杯饮用水适量紫皮蒜2...
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洋芋蒸饭的做法和图解 好吃的洋芋蒸饭家常做法

  • 洋芋蒸饭

  • 小时候家里做洋芋蒸饭的时候总是不想吃，现在却很怀念这种能喝到米汤的饭。用料土豆3个大米3杯水适量洋芋蒸饭的做法米洗干净加比米饭多一些的水，水多米汤就稀，水少米汤就浓稠。米煮到8成熟（大约水开后10分钟左右），喜欢吃硬点就7.8分钟，喜欢吃软点的饭就多煮一会。把米控到筲箕里...
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洋芋鱼鱼子芋芋子洋芋叉叉的做法步骤及图解,美味正宗的洋芋鱼鱼子芋芋子洋芋叉叉做法

  • 洋芋鱼鱼子芋芋子洋芋叉叉

  • 洋芋鱼鱼子或者叫洋芋磨擦擦、洋芋芋芋子，是陕西的传统面食，可以炒干煸炸焖，但是当鱼鱼子遇上大盘鸡真是😋好吃到爆！用料土豆面粉适量洋芋鱼鱼子芋芋子洋芋叉叉的做法土豆去皮擦成细丝，用手挤去水份土豆丝掺一小碗面粉和成面团用手搓成两头细中间粗的鱼鱼子或者叫芋芋子水开下...
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腊肉洋芋饭的做法和图解 好吃的腊肉洋芋饭家常做法

  • 腊肉洋芋饭

  • 用料腊肉1块土豆1个隔夜米饭1份线豆（豇豆）1小把胡萝卜半根腊肉洋芋饭的做法把线豆切成1.5厘米左右，土豆和胡萝卜切小丁、腊肉切丁，姜蒜切末，葱和香菜切碎锅中放底油，加姜蒜末爆香，放入腊肉炒香再放胡罗卜，土豆，线豆煸炒至八分熟(最好给土豆煎上成金黄色)，放入盐和胡椒粉调味，再把隔...
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洋芋饭的做法和图解 好吃的洋芋饭家常做法

  • 洋芋饭

  • 用料黄心土豆2个米1杯香肠1根生抽老抽盐胡椒粉洋芋饭的做法土豆洗净切块，2厘米见方米洗净，备用香肠切丁，没有香肠也可以，非必须平底锅烧热，放少量油，下土豆，翻炒至边缘透明，放生抽、老抽、盐、胡椒粉，翻炒后下香肠。如果是清淡口味的，只放盐和胡椒粉即可。翻炒的目的是调味均匀并略...
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洋芋叉叉/洋芋麦饭的做法步骤及图解,美味正宗的洋芋叉叉/洋芋麦饭做法

  • 洋芋叉叉/洋芋麦饭

  • 陕北人叫洋芋叉叉，在咸阳，我们叫洋芋疙瘩😁。好多东西都可以做疙瘩，如槐花，长豆角，油麦菜等用料土豆2个面粉适量蒜2瓣盐适量油适量克葱2根洋芋叉叉/洋芋麦饭的做法准备两个土豆用叉子弄成细丝，冲洗一下，控干水分，拌两勺生油。生油是为了把土豆丝裹起来，隔离水份。我放了点芹菜叶，因...
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土家洋芋饭的做法和图解 好吃的土家洋芋饭家常做法

  • 土家洋芋饭

  • 用料土豆4个豌豆籽适量食用油适量盐适量大米两杯土家洋芋饭的做法锅里放半锅水烧开，把洗干净的大米倒入锅中，中火煮过程中用勺子适当搅拌，以免米生锅大米断生，八成熟后舀起来沥掉米汤备用土豆削皮后切成块洗净；豌豆籽（用新鲜豌豆籽更佳，本次使用的是以往冰箱里的存货，不够饱满）洗...
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40——洋芋（土豆）饭的做法步骤及图解,美味正宗的40——洋芋（土豆）饭做法

  • 40——洋芋（土豆）饭

  • 用料土豆个米饭碗酱油40——洋芋（土豆）饭的做法炒土豆丁之前先把米饭煮上，水比平时煮饭少一点土豆洗净切丁备用，锅内热油烧好后放入适量的豆瓣酱翻炒出香味，下土豆丁翻炒加入适量酱油，加一点水把土豆煨一下再倒入煮饭锅跟米饭一起煮熟即可...
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洋芋干饭的做法和图解 好吃的洋芋干饭家常做法

  • 洋芋干饭

  • 富贵第一道菜用料土豆个米杯盐克蒜瓣姜南瓜辣椒面洋芋干饭的做法切成块热油倒入辣椒面放入姜蒜沫重新热油倒入姜蒜沫辣椒面加入土豆，放足够盐，加水，...
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什锦洋芋饭的做法和图解 好吃的什锦洋芋饭家常做法

  • 什锦洋芋饭

  • 赶论文的那段日子为了方便，也不炒菜，就研究出了这个能快速喂饱自己，还解馋的食谱。该食谱中的食材用量供3-4人食用。用料大米2量杯土豆/马铃薯/洋芋1个午餐肉150克葱、姜、蒜适量青豆/豌豆50克胡萝卜适量黄豆酱3大勺生抽3小勺老抽2小勺水酌情添加什锦洋芋饭的做法准备好主要...
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洋芋焖饭的做法和图解 好吃的洋芋焖饭家常做法

  • 洋芋焖饭

  • 多年没做这个了，差点都忘了这道看家的焖饭。有饭、有菜、有肉，既方便又香味十足。用料土豆2个大米2杯蚕豆（带皮青蚕豆）160g云南火腿80g松茸（没有就不放）1个洋芋焖饭的做法土豆切块，大概1.5cm的方块，蚕豆要带皮的，云南火腿切小丁，松茸切小丁，没有松茸就不放，不影响。我用的是砂锅，这样...
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洋芋麦饭、洋芋茕茕的做法步骤及图解,美味正宗的洋芋麦饭、洋芋茕茕做法

  • 洋芋麦饭、洋芋茕茕

  • 土豆，方言俗称——洋芋小时候外婆经常做给我吃，身边个个同学朋友对土豆都有一种独特的情感，想必应该是我大美甘肃土豆出奇好吃的原因这道菜，怎么吃都不会腻，可以拌醋，拌红油，拌老干妈，拌泡菜，总之你想让它和谁谁谁搭配在一块儿都可以它是，家的味道....用料黑胡椒面些许土豆1颗面粉1...
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洋芋箜饭的做法和图解 好吃的洋芋箜饭家常做法

  • 洋芋箜饭

  • 用料土豆4个米饭2杯米香肠1根盐适量大蒜2瓣干辣椒2个葱适量洋芋箜饭的做法两量杯米煮至半熟沥水，备用锅里倒入适量食用油(我用的猪油，个人口味，猪油比较香一些),加入蒜片、干辣椒爆香，放土豆片翻炒均匀，加入适量盐（盐可以稍微多一点点，后面要放米饭，这样米饭才会有盐味）将煮至半熟...
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简单易学的土家控洋芋饭美食做法

  • 土家控洋芋饭

  • 控洋芋饭，是这个季节我们老家经常做的一道主食，属于土家族一大特色，每次有了它，我可以不用任何下饭菜就能干吃上两碗，那味道，真是绝了，说着说着又忍不住要咽下口水！老家正宗做法是要用柴火和大铁锅慢火煨制出来的，但在家就没这么方便了，没了柴火和大铁锅，想吃的时候怎么办了，呵呵，这就...
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电饭煲版～洋芋焖饭的做法步骤及图解,美味正宗的电饭煲版～洋芋焖饭做法

  • 电饭煲版～洋芋焖饭

  • 用料大米300克土豆1个胡萝卜半根豌豆适量口蘑4个火腿片3片腊肠1根植物油适量生抽2勺电饭煲版～洋芋焖饭的做法大米用清水淘洗两遍，放入电饭锅中，倒入适量的水，盖上锅盖，接通电源，启动煮饭程序。土豆和胡萝卜去皮洗净，切成小块；口蘑洗净切成片；豌豆剥去豆荚，清洗干净。火腿和腊肠切成...
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懒人材火洋芋饭做饭的做法步骤及图解,美味正宗的懒人材火洋芋饭做饭做法

  • 懒人材火洋芋饭做饭

  • 天天吃白米饭没有味觉，洋芋饭不用菜，我都能吃三碗，对于不爱吃饭的小孩子增加饭量，长身体的还是五谷杂粮。用料土豆2个米1碗盐10克豌豆300克油20克懒人材火洋芋饭做饭的做法1.土豆去皮切滚刀块2.豌豆抽筋洗干净3.锅里放入猪肉加菜油更好吃，加入猪肉菜油先倒入土豆加盐，多加一点...
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洋芋米饭的做法和图解 好吃的洋芋米饭家常做法

  • 洋芋米饭

  • 用料洋芋一个米适量洋芋米饭的做法土豆切滚刀块，加盐炒一会儿米饭加水煮至基本不透明，捞起来。水就是米汤啊，超好喝的！土豆放下面，米饭放上面，浇点点米汤，煮饭吃。我要吐槽日本的电饭锅，锅巴饭的锅巴都是软的，这次是麻麻用平底锅煮的。...
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