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可臊子可油泼的做法食谱

陕西拉条子，可臊子、可油泼的做法步骤及图解,美味正宗的陕西拉条子，可臊子、可油泼做法

  • 陕西拉条子，可臊子、可油泼

  • 牛妈云指导做饭～用料面粉克水克盐克油辣椒面配菜及调料陕西拉条子，可臊子、可油泼的做法盐水揉面成团（面团不是很光滑，无妨），放置15分钟揉面团，至面团光滑，放置15分钟把面团切成条将面条搓圆盘起来，刷上油保鲜膜包起来，静置半小时手动将面条扯细长，待下锅；在前面等待的过程中，搞好备菜...
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肉臊子（拌饭或者做臊子面均可）的做法步骤及图解,美味正宗的肉臊子（拌饭或者做臊子面均可）做法

  • 肉臊子（拌饭或者做臊子面均可）

  • 小时候星期天晚上，想到第二天上学就不开心☹️这时候我妈就会炒一碗肉臊子煮面吃。当时小小的我踮着脚，还没等面条煮好就已经吃下好多肉肉了！用料猪肉200克克花椒5粒蒜苗2根酱油2勺醋1勺猪油适量肉臊子（拌饭或者做臊子面均可）的做法猪肉加少许盐提前腌制1-2天（这样味道更加鲜美）肉...
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简单易学的肉臊子+油泼美食做法

  • 肉臊子+油泼

  • 油泼+肉臊子二合一，这一碗面简直是人间绝绝子！这肉臊子加饼也是绝了！😋用料五花肉500克里脊肉（可以全部用五花肉）300克肥肉（可不用）适量葱末适量姜末适量干辣椒2个桂皮1块八角1个香叶2片料酒适量十三香适量白胡椒粉少许生抽①勺老抽一勺香醋1勺盐适量水适量肉臊子+油泼的做法纯...
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油泼辣子biangbiang面（肉臊子番茄炒蛋）的做法步骤及图解,美味正宗的油泼辣子biangbiang面（肉臊子番茄炒蛋）做法

  • 油泼辣子biangbiang面（肉臊子番茄炒蛋）

  • 今天是大年初八，钟南山院士依旧让大家宅家里的一天，闲出花的浙江人民又要来挑战面食了用料面适量（看人口）盐3克温水100g鸡蛋3个番茄2个五花肉150克葱姜蒜适量熟油1小碗辣椒面1勺葱5根油泼辣子biangbiang面（肉臊子番茄炒蛋）的做法温水里面加点盐，和面揉到三光分成小团，刷上熟油，盖...
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肉臊子，可夹馍可拌面的做法步骤及图解,美味正宗的肉臊子，可夹馍可拌面做法

  • 肉臊子，可夹馍可拌面

  • 总在平台上学艺，今天也分享一道偷师妈妈的一道菜，得到我家小馋猫的认可~用料酱油勺大料适量蒜适量葱1根猪肉500克香叶适量老抽1勺料酒1勺火锅料少许花椒适量干红辣椒3个肉臊子，可夹馍可拌面的做法如图准备好所有原材料，猪肉切条状；葱切段；第一步:倒入比平时炒菜多一些的菜籽油，...
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肉臊子（可夹馍可拌面）的做法步骤及图解,美味正宗的肉臊子（可夹馍可拌面）做法

  • 肉臊子（可夹馍可拌面）

  • 假期临近结束，为了后续做饭偷懒方便做点肉臊子留存备用😁用料前腿肉500克五香粉2勺葱半根桂皮1块八角1个酱油2勺盐5克辣椒面6勺香叶3片香醋250ml食用油250ml肉臊子（可夹馍可拌面）的做法用五花肉最好，奈何我是中午突发奇想要做去买肉的时候只有这块前腿，凑合用吧冷冻室里一小时...
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简单易学的油泼肉臊子面美食做法

  • 油泼肉臊子面

  • 用料鲜面条一把猪颈背肉一块油菜几颗绿豆芽一把蒜几瓣辣椒面少许油泼肉臊子面的做法猪颈背肉切碎，加生抽，老抽，黑胡椒粉，淀粉腌制20分钟。豆芽和油菜炒熟备用。蒜拍碎切丁锅里热油，加葱姜炝锅，倒入腌制好的肉碎炒熟即可面条加少许盐煮熟捞出加豆芽和油菜，撒辣椒面，和拍碎的蒜锅里...
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可以直接吃的油泼辣子——香啊的做法步骤及图解,美味正宗的可以直接吃的油泼辣子——香啊做法

  • 可以直接吃的油泼辣子——香啊

  • 上大学穷的叮叮当当，最美得时候就是西安的同学带回家里的油泼辣子，食堂的菜白水煮的面，瞬间美味无比。这款油泼辣子并非辣椒油，比较干一些，适合直接夹馒头，或者与其他调理混合，做蘸料，比如饺子包子，或者白切肉等等。芝麻香花生香辣椒辣，各种口感层层叠叠，实在下饭用料油大量白芝麻按...
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简单易学的家常油泼臊子面美食做法

  • 家常油泼臊子面

  • 陕西的面食还是相当好吃的，其中油泼臊子面是其中一种哟！鸟儿也学着做一下，这个面条最难的就是甩面呀，把面条甩长而又均匀不断，还是需要点分寸的。第一次甩这么宽的面条，还有点长，真是有些紧张哟！总之甩得很一般，勉强及格，不过味道是超级好吃的说，这样一大碗，吃得超级豪迈与过瘾呀！有兴...
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饺子皮做油泼辣子面(10分钟即可)的做法步骤及图解,美味正宗的饺子皮做油泼辣子面(10分钟即可)做法

  • 饺子皮做油泼辣子面(10分钟即可)

  • 没包完的饺子皮不利用起来简直浪费呀！突发奇想想做个油泼面~真的太好吃啦！热腾腾的油浇在面头上，滋啦一声，蒜香味儿油辣椒味儿！！简直绝了！！！用料辣椒面1勺盐少许小葱一颗生抽少许蒜头两瓣饺子皮做油泼辣子面(10分钟即可)的做法没包完的饺子皮切条，(硬化的饺子皮边可以切掉)扯成长条...
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油泼臊子花生酱干拌面的做法步骤及图解,美味正宗的油泼臊子花生酱干拌面做法

  • 油泼臊子花生酱干拌面

  • 上海疫情关在家中，但是吃饭这事不能将就。我在油泼面的基础上炒了一个臊子，又加了一勺花生酱，拌起来简直美味的不要不要的。我这次做的是三人份的，然后面用的是现成的刀削面，这个面是苦荞藜麦，所以颜色有点黑。用料宽面条100~150g/人土豆2个，喜欢吃土豆丁丁的可以多点木耳一小把...
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油泼臊子面的做法和图解 好吃的油泼臊子面家常做法

  • 油泼臊子面

  • 用料面粉200克盐少量猪肉500克酱油2勺油菜3棵辣酱面1勺蒜末5瓣香菜3根小葱1根胡椒粉5克花生油5克醋3勺油泼臊子面的做法加少量的盐揉面，把面揉成圆形拿保鲜袋醒20-30分钟把醒好的面切成不要太大的面团，均匀的抹上花生油，再盖上保鲜膜醒2个小时左右醒面的期间，把猪肉切成肉丁，...
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简单易学的油泼素臊子面美食做法

  • 油泼素臊子面

  • 用料手擀面300g料汁25g素臊子100g葱花5g蒜末5g热油20g油泼素臊子面的做法取300g手擀面均匀摊放于碗中取25g料汁浇于面条之上，并搅拌均匀取100g素臊子堆放于面条中间取50g豆芽堆放于素臊子之上取5g葱花放于豆芽之上取5g蒜末放于葱花之上取5g辣椒面放于蒜沫之上用20热油均匀...
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5分钟改良版油泼臊子面的做法步骤及图解,美味正宗的5分钟改良版油泼臊子面做法

  • 5分钟改良版油泼臊子面

  • 有一家陕西面馆的干拌臊子面配菜有土豆，吃过后甚得我心，我这个是改良版的，土豆胡萝卜臊子是提前做好的，吃的时候挖出来一点加热，面条用的是超市里面的湿面条（因为自制和面的我也不会）~所以基本制作时间很短。用料面条300克猪肉300克黄瓜半根黄豆芽一点土豆1个胡萝卜1根葱1根蒜2...
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简单易学的臊子油泼干拌面美食做法

  • 臊子油泼干拌面

  • 用料面条半斤土豆1个胡萝卜半根豆角5根豆腐干4片盐适量姜适量醋1勺老抽1勺酱油1勺葱1根青菜4颗辣椒面2勺臊子油泼干拌面的做法将土豆、胡萝卜、豆角、豆腐干切成小丁备用。起锅烧油，先下入切好的豆角丁再依次下如胡萝卜丁、土豆丁、豆腐干丁，在加入适量的胡椒粉、料酒、食...
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懒人酱(万能肉酱/臊子)/可汤可拌的做法步骤及图解,美味正宗的懒人酱(万能肉酱/臊子)/可汤可拌做法

  • 懒人酱(万能肉酱/臊子)/可汤可拌

  • 手机像素问题，看不出红油，第一次做了以后就只拍了这张照片，闲着无聊，就写写做法分享大家。10个人做菜10个味道，好不好吃，只有自己做了试试才知道⊙∀⊙！我的做法正宗与否我自己也不清楚，但是做了尝尝后脑海里浮现了个"好吃"，那么我就认同这个做法啦喜欢怎么吃就怎么放接下来就开始...
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简单易学的陕西油泼臊子面美食做法

  • 陕西油泼臊子面

  • 手工扯面！陕西十怪，其中一怪就是面条像裤带！作为《舌尖二》开篇介绍面食王国的陕西面食，你不可错过！用料中筋面粉500克盐5克水250+/-10克食用油适量五花肉150克姜末适量料酒适量盐适量生抽15克醋20克老抽10克辣椒面5克五香粉2克糖10克水100克辅料黄瓜丝半根胡萝卜丝半根豆芽1...
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简单易学的油泼面（臊子版）美食做法

  • 油泼面（臊子版）

  • 陕西娃都爱的油泼面用料面条1份鸡蛋2枚土豆1个西红柿2个豆角适量葱1根青菜1把绿豆芽适量盐适量味精适量花椒面适量辣椒面适量酱油适量醋适量油适量油泼面（臊子版）的做法准备食材：西红柿切丁，土豆、豆角切丁，鸡蛋搅拌均匀。如图素臊子：冷锅热油，下葱花爆香，西红柿炒成酱，加入土豆豆...
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万物皆可搭-油泼辣子的做法步骤及图解,美味正宗的万物皆可搭-油泼辣子做法

  • 万物皆可搭-油泼辣子

  • 感觉这个写得就很家底儿了但我用的四川的辣椒四川以外的地方请自行快递油泼辣子用到太多次了不得不单独为它开辟一片天地泼油辣子的过程引起极度舒适只要全程不要溅水进去它也不危险⚠️用料辣椒面（朝天椒混二荆条最好）（要生辣椒面）4勺花椒面1/2勺白芝麻（生的）1勺桂皮1块八角3个...
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扯面条可油泼可拌面的做法步骤及图解,美味正宗的扯面条可油泼可拌面做法

  • 扯面条可油泼可拌面

  • 比起手擀面刀切面容易多了，还劲道爽滑，快手简单。用料面粉350克水180克盐3克扯面条可油泼可拌面的做法面粉里加入盐，凉水和面，水量自己掌控，和一个偏硬一点的面团。醒面20分钟，再次将面团揉光，揉光后分成七个剂子，尽量让光面在每个剂子表面。也可以分8个，剂子越大面条越宽喽。将剂...
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简单易学的油泼素臊子拉条子美食做法

  • 油泼素臊子拉条子

  • 用料拉条一份料汁25g素臊子100g豆芽50g葱花5g蒜沫5g辣椒面5g热油20g油泼素臊子拉条子的做法取拉条一份取25g料汁浇于面条之上，并搅拌均匀取100g素臊子堆放于面条之上取50g豆芽堆放于面条之上取5g葱花放于豆芽之上取5g蒜沫放于葱花之上取5g辣椒面放心葱花之上取20g热油泼于...
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万物皆可油泼之:油泼藕片的做法步骤及图解,美味正宗的万物皆可油泼之:油泼藕片做法

  • 万物皆可油泼之:油泼藕片

  • 夏天来点爽脆的藕片，清凉解腻操作方便用料藕片半只小米椒若干看你的口味小葱三到四根蒜4-5瓣干辣椒看个人口味花椒20粒生姜5-10克生抽1勺蚝油1勺蒸鱼豉油半勺盐小半勺，也可以不加万物皆可油泼之:油泼藕片的做法藕切片泡水小米椒，葱姜蒜切碎末藕片放入开水焯一分钟焯过的藕片...
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老少皆宜干汤均可臊子面的臊子的做法步骤及图解,美味正宗的老少皆宜干汤均可臊子面的臊子做法

  • 老少皆宜干汤均可臊子面的臊子

  • 用料五花肉土豆香菇豆腐干西红柿木耳绿色蔬菜鸡蛋葱生抽蚝油料酒盐糖白胡椒老少皆宜干汤均可臊子面的臊子的做法五花肉切碎，生抽蚝油料酒腌制30min，炒熟备用。煎鸡蛋饼。土豆香菇豆腐干西红柿木耳煎鸡蛋饼绿色蔬菜（空心菜）…切丁备用。起油锅，葱碎炸锅，下香菇丁翻炒。下西红柿...
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油泼肉臊面的做法和图解 好吃的油泼肉臊面家常做法

  • 油泼肉臊面

  • 嫁给西北汉子后，自发点亮面食技能的巴蜀少女^_^用料面粉200g（面条，饺子皮专用面粉）水200g（适面团软硬而定，酌情增减）油100g（主要用于，炒肉臊，跟面团醒发）绞肉200g二荆条200g榨菜半袋姜，葱，盐，酱油，蚝油，辣椒面，花椒面，蒜（多）等适量l油泼肉臊面的做法不要自发面粉……凉水里加盐，分几次倒入面粉...
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人人都可以做的油泼辣子（辣椒油）的做法步骤及图解,美味正宗的人人都可以做的油泼辣子（辣椒油）做法

  • 人人都可以做的油泼辣子（辣椒油）

  • 用料蒜4瓣洋葱少许西芹半根白芝麻20克辣椒粉150克小葱1根花生油250克人人都可以做的油泼辣子（辣椒油）的做法先将配料切好备用辣椒粉上撒上白芝麻备用锅内放花生油，放入配料，小火煎熬配料煎至微焦，捞出丢掉捞出配料的花生油趁热倒进辣椒面中，边倒边搅拌。自然晾凉即可装瓶。凉拌...
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