- 水果、淡奶油和蛋糕永远都是最搭的。一个小四卷的蛋糕体,可以做出四个盒子蛋糕,一个盒子可供一对情侣共同品尝,或者一个人饱吃一顿也是不错的。夏天快到了,盒子蛋糕便携的特点尽情显现,还在担心蛋糕奶油半途融化吗?如今装在盒子里,妥妥的啦,带上蛋糕一起远行~用料鸡蛋4只细砂糖60...
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- 眼看着温度是一天天的上升,一方面为夏天到来而欢欣雀跃,一方面又为其炎热而烦躁不已。幸好在酷热难耐的盛夏还是有一大堆的消暑解渴利器:无论是水果店里的冰镇西瓜,超市里的冰冻雪糕,还是奶茶店新鲜出炉的冰爽奶茶,都是许多人安稳度过夏日的法宝。热如蒸笼的夏日,许多人家中也常...
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- 夏天就应该来一杯超香超浓郁的芋泥啵啵奶茶用料芋头250g紫薯两片淡奶油100g牛奶400g珍珠80g砂糖40g红糖10g红茶包两包广州帝一汴京茶寮师傅教您超香超浓郁的芋泥啵啵奶茶的做法的做法芋头紫薯去皮切块上锅蒸熟,一般开锅十五分钟就可以了,因为芋泥颜色偏浅,所以放两片紫薯调...
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- 在广州佰德餐饮加盟公司的时候,看汴京茶寮师傅教了2次,回来自己制作一两杯给表妹和外婆尝尝。结果出来,与在广州佰德餐饮加盟公司的时候,汴京茶寮师傅制作的一模一样。开一家汴京茶寮加盟店就是这么简单用料鸡蛋1只玉米面粉8g糖18g牛奶25蜂糖浆15g淡奶油16g磨砂糖8g坚果肉6g...
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- 用料绿茶100克酒精1克蜜桃味奶油30克山核桃2克汴京茶寮五十度灰的做法首先把绿茶泡好,之后可以放在冰箱里,制作过程中拿出来把绿茶倒进杯子里然后加入1克酒精,不要误会是我们家里用的酒精,而是日式酒精,再摇晃一下,方便绿茶和酒精融合。准备好蜜桃味的奶油,加进去最后使用一勺子...
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- 最近和闺蜜逛街,逛到了抖音很火的广州佰德汴京茶寮,茶饮有的挺符合我们的口味的,不过最大的惊喜还是汴京茶寮的舒芙蕾。这次我们来偷师汴京茶寮的舒芙蕾,看看他们是怎么制作出这么高颜值的舒芙蕾?用料鸡蛋2只低筋面粉50克白砂糖30克牛奶20克芒果酱5克泡打粉4克枫糖浆2~4克淡奶...
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- 只用了3种基础原料鸡蛋、面粉、砂糖做成的海绵蛋糕,健康、厚实,还原蛋糕最原始的状态!用料鸡蛋4个低筋面粉120克砂糖120克朗姆酒2克(可不加)广州帝一餐饮汴京茶寮师傅教你海绵蛋糕的做法的做法将鸡蛋回至室温,加入砂糖、朗姆酒(不怕蛋腥味可不加)鸡蛋液用电动打蛋器中速打发12-15...
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- 一个人怕过520又不知如何摆脱?被买买买掏空后陷入单身迷茫?买的再开心,不如玩的吃的更尽兴!广州帝一餐饮旗下最in网红茶饮品牌汴京茶寮,今天就教你如何制作酒味的冰淇淋~但愿人长久,光棍不再有。注:为避嫌,食谱里边的食材都是随便买的!注意,没有接广告!用料全脂牛奶:1包桃李酒:3勺食...
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- 蛋花酒酿圆子甜品的做法用料糯米粉100g热水80g鸡蛋1个酒酿4勺冰糖20g枸杞5g圆子在超市可以买到也可以用糯米粉自己做做法其实特别简单如果喜欢吃平时可以多做点冷冻在冰箱里随吃随取十分方便接下来我们先做圆子广州帝一汴京茶寮师傅教你蛋花酒酿圆子甜品的做法的做法糯米...
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- 偶尔自己会想吃这个菜,记录一下菜谱吧用料生菜150克精肉丝200克生抽2勺料酒1勺盐少许(可以最后盛出前尝一下看看需不需要放)老抽1勺冰糖看自己喜欢生粉1勺生姜2片(没有京酱的)京酱肉丝的做法肉丝洗净控干水分后用生粉,料酒和生姜搅拌均匀放在一边10分钟左右。洗干净生菜,并准备...
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- 老北京炸酱面~现在也算是北京的标志之一了。凡是到北京的游客,除了爬长城之外必定要吃一回炸酱面,至于正不正宗那就是另外一回事儿了。那(nei)杂七杂八眼花缭乱的菜码儿只是配角儿,真正的主角儿还是炸酱,香不香还🉐️姆们炸酱说了算🤨其实炸酱这东西,一家一个味儿。哪怕自己家,去年...
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- 用料小排500g葱姜随意盐鸡精糖番茄酱玉米淀粉、生鸡蛋料酒醋京城风味京都排骨的做法把排骨(小排)剁成长短均匀的小段,用清水浸泡去血水。清水一定要凉才能把血水拔出葱片5片,姜片3片。葱末姜末适量把洗过的排骨沥干水分放进大碗里,放入盐一小勺(平时炒菜的量),鸡精两小勺,料酒两大...
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- 用料里脊克300大葱3根豆腐皮2张甜面酱半袋白糖1勺料酒适量勺淀粉适量勺蛋白适量个酱油适量香油|勺地道北京京酱肉丝。的做法猪里脊或通肌切丝,倒入少许淀粉,酱油,料酒,半个蛋清搅拌均匀,腌制30分钟。过油秘制酱。,甜面酱倒入碗中,加入白糖和香油搅拌均匀。豆皮洗干净,热水烫一下...
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- 小时候爱吃的一款小零食,其实操作起来超简单,而且味道特正用料糯米粉200克水100克麦芽糖45克裹糖1:糖粉50克裹糖2:白砂糖60克清水50克京果的做法45克麦芽糖和100克水微波炉叮1.5分钟到沸腾,倒入200克糯米粉搅拌成团,太干的话加点热水,但不要太软了软硬适中,最好偏硬点搓成长条切...
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- 作为一个北京人,炸酱面是从小吃到大的。北京人基本有一个共识,如果遇到其他地方的朋友问,哪的炸酱面好吃,肯定会说是家里做的。基本上饭馆的炸酱面我们都觉得不好吃。这一碗面,就是家里的味道。用料甜面酱150克干黄酱150克水150克去皮五花肉2斤小葱4-5根糖1勺酱油50克北京人的...
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- 618剁了一台京东京造烤串机,把食谱记录一下用料牛/羊肉辣椒粉孜然粉洋葱生姜红椒椒盐粉鸡翅中烤肉酱芝麻生抽白糖五香粉大虾海鲜酱油料酒橄榄油柠檬汁蒜头京东京造烤串机食谱的做法如图如图如图如图如图如图如图如图...
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- 今日茶饮,分享潮流饮品配方与干货!用料肇泉糖纳红豆100g维记鲜牛奶80c肇泉冰糖浆32cc冰粒250g直饮水20cc汴京茶寮庙前红豆冰红豆沙牛乳今日茶饮免费奶茶培训饮品配方做法制作教程的做法冰沙桶中倒入鲜牛奶80cc和冰块100g。元扬冰沙机的“时间控制”选择“7冰沙”,启动机器...
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- 这次的北京面包选用了当地最著名的,也是唯一冠以“京”字的地方特色品种的京白梨作为馅料之一,再而选用了德式香肠碎丁与乳酪丁。犹如现代的北京,既有古香古色的淳朴风情,亦有异国繁华都市的欣欣向荣。这款中西合璧的京味,你想要来尝一口吗?用料溶解酵母水50g不含在主材料的水,...
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- 用料盐克哭图看看北京的做法看看看看图...
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- 用料绵白糖300克山楂600克京糕的做法红果洗净去核备用放入不粘锅中(一定是不粘锅)加适量水煮烂煮到差不多收汁搅拌机搅碎,多次搅,碎碎碎一定要过筛,这步时间可能较长要有耐心哦,过筛后的红果泥超细腻看看是不是超细腻,过筛后再次放入不粘锅加绵白糖开始小火熬制,熬到有些浓稠挂铲...
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- 先来辣菜(拉踩)一下没吃过甚至没听说过它的“北京人”吧。大概,现在连北京土著也很少有人做它了。一道特别简单的小菜,但是只有深秋初冬时节,芥菜疙瘩和卞萝卜上市的时候才好做它。芥菜疙瘩特有的辣气,去油解腻,跟芥末墩类似,都是大鱼大肉的克星。做此菜所用一切器具都一定洁净无...
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- 京酱肉丝是一道知名度很高的京菜,北京菜中的经典名菜之一,酱香浓郁的北方风味。二十世纪三十年代,北京紫禁城东北方约4里地的一个大杂院里,有一个原籍东北的陈老汉,和孙子相依为命,靠做豆腐维生。有一次,陈老汉把猪肉挑出瘦的,切成很薄的片,下锅炒并放豆酱炒好,没有面饼还有点豆腐...
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- 用料鸡胸肉3小块田七几只胡萝卜一小段京京人儿的元气早餐的做法田七洗净,鸡胸肉提前用料酒,生抽,淀粉腌制好,无油平底锅煎熟,胡萝卜切花,摆盘,完成✅...
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- 不辣的烤鱼哦(●—●)用料草鱼生姜蓉(腌制鱼用的)料酒白胡椒粉食盐葱段1小碗姜末1小碗蒜片1小碗甜面酱1/2小碗豆豉(切末)1/2小碗绵白糖少量开水适量京味烤鱼-老北京的口味的做法草鱼去麟,开背,洗干净里面的黑膜鱼背切1指宽的1字刀撒入食盐,生姜片或者生姜蓉,料酒,白胡椒粉,腌制20分...
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- 去年夏天来北京工作之后,我和同事在宏状元吃过一次晚餐,那是我第一次吃糊塌子,之前闻所未闻、见所未见。薄薄的饼底、浓浓的蛋香、青葱的西葫芦丝,蘸着三合油,于我而言构成一道既家常又新鲜的菜肴。所以我尽管在烙饼领域常常遭遇滑铁卢事件,这次还是尝试着炮制了一把,而且说真的...
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