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走油的做法食谱

烤箱走油的红烧蹄胖 想吃走油蹄胖又害怕大油锅的 看 ！过 ！来！好吃的烹饪方法 烤箱走油的红烧蹄胖 想吃走油蹄胖又害怕大油锅的 看 ！过 ！来！的地道做法和步骤

  • 烤箱走油的红烧蹄胖 想吃走油蹄胖又害怕大油锅的 看 ！过 ！来！

  • 用料蹄胖1只3-4斤生抽3勺老抽3勺八角个桂皮块冰糖2个核桃大葱姜料酒烤箱走油的红烧蹄胖想吃走油蹄胖又害怕大油锅的看！过！来！的做法蹄胖洗净，放入有葱姜料酒的水里焯水。在表皮抹上白醋，抹一遍盐，晾干（可以放冷藏晾干）。这个步骤是借鉴脆皮猪肉的做法。在蹄胖表面，用叉子密密麻麻...
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走油红烧肉的做法和图解 好吃的走油红烧肉家常做法

  • 走油红烧肉

  • 这个菜费工但不难新手学来做拿手菜也不错用料带皮五花肉500g料酒3大勺葱3-4根，洗净打结姜片4-5生抽2大勺蚝油2大勺老抽1小勺糖2大勺走油红烧肉的做法汆烫：整块五花肉在背面切大刀，用水冲洗血水，冷水入锅加葱、姜、料酒，中大火沸腾后继续煮出血水。捞出五花肉，用水洗净。煎皮：热...
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走油香菇的做法和图解 好吃的走油香菇家常做法

  • 走油香菇

  • 很多年前在家门口的一家私房菜馆吃过的一道菜，后来因为店家原因，不再做这道菜，从此我心里就一直在怀念它的味道，今天尝试着做了一下，虽然和原来的味道有些不同，但也不失为一道下饭好菜，而且做法简单，容易上手。用料香菇250克面粉淀粉适量鸡蛋一个葱姜蒜适量生抽少许糖适量料酒少...
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走油是炒苦瓜的最好方法的做法步骤及图解,美味正宗的走油是炒苦瓜的最好方法做法

  • 走油是炒苦瓜的最好方法

  • 苦瓜，用普通方法炒，会有点硬，较苦，还容易变黄，而使用走油的方法，用200°C高温油炸20秒，可以快速熟透、保持翠绿、降低苦味。用料苦瓜根走油是炒苦瓜的最好方法的做法苦瓜切开，落拍蒜拌匀，15分钟，炒之前5分钟拌盐粉入味。220°C热油，走油30～40秒。过隔，沥清余油。料头红椒也走油。最后，...
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春节走油－炸萝卜丝丸子的做法步骤及图解,美味正宗的春节走油－炸萝卜丝丸子做法

  • 春节走油－炸萝卜丝丸子

  • 用料萝卜1根胡萝卜半根面粉100克盐1勺鸡蛋1个五香粉2勺春节走油－炸萝卜丝丸子的做法萝卜、胡萝卜切丝，入开水焯烫一下，捞出过凉水。将焯好的萝卜丝、胡萝卜丝挤干水分切碎备用。加盐、五香粉调味，加面粉、鸡蛋搅拌均匀。将拌好的萝卜丝搓成丸子。锅中放油烧至八成热，开中小火...
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简单易学的春节走油－炸带鱼美食做法

  • 春节走油－炸带鱼

  • 用料带鱼2条葱、姜、料酒、盐适量春节走油－炸带鱼的做法带鱼洗净取中间切段，加料酒、葱姜水和少许盐腌制5分钟左右。将腌制好的带鱼用吸油纸吸干水分。锅中放油烧至八成热，改中火下带鱼。炸至两面金黄捞出沥干油分即可。...
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走油蹄膀的做法和图解 好吃的走油蹄膀家常做法

  • 走油蹄膀

  • 用料蹄膀1500左右油适量桂皮2块（约拇指大小小）蜂蜜少许（抹肉皮）生抽2汤匙绍酒3汤匙盐适量八角2个小葱3根冰糖十几颗（炒糖色白糖少许姜一大块香叶三片草果1个山奈2个丁香5颗茴香十几粒白豆蔻3颗花椒十几粒胡椒7颗大葱半根干辣椒5个鸡精少许走油蹄膀的做法蹄膀刮洗干净，锅中放入...
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走油肉夹馍的做法和图解 好吃的走油肉夹馍家常做法

  • 走油肉夹馍

  • 肉夹馍是古汉语“肉夹于馍”的简称，中国陕西省传统特色食物之一。陕西地区有使用白吉馍的“腊汁肉夹馍”、宝鸡西府的肉臊子夹馍(肉臊子中放食醋)、潼关的潼关肉夹馍（与白吉馍不同，其馍外观焦黄，条纹清晰，内部呈层状，饼体发胀，皮酥里嫩，火功到家，食用时温度以烫手为佳，且老潼关肉夹...
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简单易学的新年走油－炸套环美食做法

  • 新年走油－炸套环

  • 用料馄饨皮30张油1500克新年走油－炸套环的做法市场买压好的馄饨皮。切成两段，中间划一刀。把底边从划过的刀口翻出来。全部做好。锅中倒入食用油，烧至油开转小火，放入套环。小火慢炸至金黄色。捞出控油沥干即可。...
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走油豆豉扣肉最好吃的做法，正宗地道的走油豆豉扣肉

  • 豆豉扣肉

  • 只需三步即可做出油而不腻的扣肉：1.蒸2.炸3.烫转自用料肉豆豉豆豉扣肉的做法一蒸：选带皮的五花肉一大块，切断放锅里蒸熟，蒸熟后在肉皮上抹上一层蜂蜜。二炸：抹好蜂蜜后放入油锅里炸，炸至肉皮成金黄色（油炸可以耗出肉里面的肥油，也会使肉更香）炸的时候要盖上锅盖，不然油会溅出来的，自...
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简单易学的走油五花肉梅干菜美食做法

  • 走油五花肉梅干菜

  • 用料五花肉按人数定梅干菜适量（可多可少）生抽2勺老抽2勺蚝油2勺盐1一2克糖3一5克走油五花肉梅干菜的做法把五花肉洗净焯水，煮到七八分熟捞出洗净沥干水份，再用针把肉皮多戳些洞，方便炸的时候不会爆锅中小火烧热，把肉皮朝锅底稍用力压着在锅里来回走动，把肉皮烧成这个样子我买的...
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走油蹄髈｜美食台好吃的烹饪方法 走油蹄髈｜美食台的地道做法和步骤

  • 走油蹄髈｜美食台

  • 这款走油蹄髈，先炸后浸再蒸，充分去除了蹄髈中的油脂，吃起来糯软入味，又丝毫不腻。油都走了，想吃几块吃几块。用料去骨蹄髈1只青菜心适量姜片适量小葱适量冰糖150克八角3颗桂皮适量生抽适量老抽适量油适量水适量走油蹄髈｜美食台的做法处理去骨的蹄髈，用棉绳扎住蹄髈，给它定型锅中...
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走走吃吃的做法和图解 好吃的走走吃吃家常做法

  • 走走吃吃

  • 用料有趣的旅伴一只吃货的热情一锅走走吃吃的做法到达一个向往的城市去找渴望的美食吧！...
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上海走油肉的做法和图解 好吃的上海走油肉家常做法

  • 上海走油肉

  • 上海本地人都知道过年要吃走油肉，特别喜欢那层起皱的皮，吃起来糯糯黏黏得，嘴巴吧唧吧唧，整块皮一会会就没了，肉其实也好吃，肥而不腻，瘦肉不柴，牙不好也能吃。往年都是老爸弄好，等大家回来烧烧吃吃，顺便拿几块回家，不吃可以冷冻，保存很长时间，可以红烧放青菜塔菜围边，还可以放火锅，烧三鲜...
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五花走油肉的做法和图解 好吃的五花走油肉家常做法

  • 五花走油肉

  • 用料猪五花肉酱油姜片酒桂皮盐糖五花走油肉的做法将洗净的五花肉，放进锅里煮至七八成熟时捞出，乘热涂抹上酱油将上过酱色的肉再入油锅炸成皮起皱纹样即捞出热锅将姜片，酒，桂皮，盐，糖加开水烧滚，放入炸过的猪肉中火稍烧会入色后，盛起，肉皮朝下浸在酱红肉汁里，放进锅里蒸熟透等肉冷却...
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走油肉的详细做法大全,简单又营养的走油肉做法

  • 走油肉

  • 走油肉就是在油锅里炸过之后的肉用料五花肉1000克生抽4勺老抽2勺料酒8勺盐半勺葱三根，其中两根切段生姜8片蒜两瓣黄冰糖两个鸟蛋大小蚝油1勺食用油3勺走油肉的做法三根葱，其中两根切段，不要太短，两瓣蒜切片，生姜切8片。锅烧热➕三勺食用油，加入没切过的那根葱爆香，然后夹出扔掉，...
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茶油走地鸡的做法和图解 好吃的茶油走地鸡家常做法

  • 茶油走地鸡

  • 味精、鸡精各位根据自己喜好下，我家不喜欢吃，吃完口干，制作美食都排除下它用料鸡一只姜蒜头小米椒茶油盐生抽茶油走地鸡的做法鸡砍成小块，鸡可以冷水下锅去除一下血水，不焯水也可以直接炒，个人定。（鸡头，鸡脚，鸡翅，跟鸡背上的一条骨头做了也没人吃，分出来加上猪筒骨煲了冬瓜汤）做茶油...
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走油肉的做法和图解 好吃的走油肉家常做法

  • 走油肉

  • 除了好吃，就是容易长胖。用料五花肉克冰糖克酱油勺盐克贵州辣椒油走油肉的做法把成品走油肉切块，上火蒸透后，放生姜，蒜蓉，贵州辣椒，用熟油淋香出锅。这个牌子的很好。...
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葱油走地鸡的做法和图解 好吃的葱油走地鸡家常做法

  • 葱油走地鸡

  • 葱油走地鸡：又吃鸡肉又喝汤，简单易煮，营养美味，及其适合家庭烹饪。用料走地鸡半只葱一把葱油走地鸡的做法鸡洗净放入汤锅加冷水没过鸡些许，中大火烧滚撇去沫加酒、姜葱换成文火。（用冷水鸡肉厚厚的部位骨头处不会有血丝，可放心食用）文火煮10～15分钟左右（视鸡大小），筷子能插入鸡腿且无...
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走走.吃吃的做法和图解 好吃的走走.吃吃家常做法

  • 走走.吃吃

  • 上班、带娃、家务...挤点时间，为自己放个风，再继续出发...用料随遇而安的心一颗走走.吃吃的做法快乐每一天，把日子过成自己想要的模样！小贴士推荐好吃的给大家哟！...
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走走停停的做法和图解 好吃的走走停停家常做法

  • 走走停停

  • 记录生活中的美食邂逅٩(●˙▿˙●)۶…⋆ฺ如果你也是枚小吃货😄用料享受美食的心情一打(´⌣`ʃƪ)热爱生活的态度很多(´▽`ʃƪ)走走停停的做法《麦兜》里一段最感人的台词:拿着包子，我忽然明白，原来有些东西，没有就是没有，不行就是不行，没有鱼丸，没有粗面……拿着包子，我...
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蒸走油肉的做法和图解 好吃的蒸走油肉家常做法

  • 蒸走油肉

  • 严格的来说这个菜谱是走油肉半成品做好之后继续加工的后续步骤哈。没有调味的走油肉是别人做好了的，我只是吃之前加工一下。用料走油肉一块葱适量姜少许生抽少许老抽少许料酒少许冰糖少许水少许蒸走油肉的做法锅里放油烧热，爆香葱姜，加老抽、生抽、冰糖、料酒和水。将走油肉...
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红烧走油肉的做法和图解 好吃的红烧走油肉家常做法

  • 红烧走油肉

  • 前天晚上的一场大雨终于让持续的高温有所缓解，但毕竟是夏天，今天又开始热了起来~~~这样的天气谁都不愿意在闷热的厨房里烟熏火燎，于是各种简单的凉的解暑的食物成了大家餐桌上的首选，而且基本上都是从外面买回来的成品，因为夏天外面饮食的卫生状况不是很好，所以大家买的素食居...
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红烧走油肉的详细做法大全,简单又营养的红烧走油肉做法

  • 红烧走油肉

  • 用料五花肉冰糖生抽老抽葱姜蒜八角香叶料酒红烧走油肉的做法五花肉洗净与葱姜蒜/八角/香叶/料酒炖煮。半小时后翻面继续炖煮。合计炖煮超过一小时（筷子可轻松插入肉皮为准）捞出。稍沥干后放入高温宽油内炸。一面变色后再翻面炸变色。捞出稍事冷却。油锅加热至中温再次放入...
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简单易学的走远的走油肉美食做法

  • 走远的走油肉

  • 儿子想吃走油肉，豁出去烧了一次，溅油厉害，小型爆炸现场，连顶部都飞到了，格记走远了。用料五花肉1000克生抽2铲勺老抽2铲勺冰糖适量走远的走油肉的做法五花肉焯水后加葱姜煮熟油温升高后将五花肉放入油锅，这个步骤欠缺地方是来不及沥干，厨房用纸没完全擦干，造成溅油厉害。五花肉成...
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