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家店的做法食谱

开过8家店的经典酥皮泡芙的做法步骤及图解,美味正宗的开过8家店的经典酥皮泡芙做法

  • 开过8家店的经典酥皮泡芙

  • 10年前，初次烘焙创业开泡芙店的时候用过的方子，一共开出8家泡芙工坊。时代在进步，烘焙技术也在进步，但我觉得这个方子依然不落伍，推荐给大家尝试一下。用料泡芙外壳水150克牛奶50克盐2克糖6克黄油80克高粉120克鸡蛋160-200克酥皮部分黄油130克细砂糖70克低粉160克卡仕达奶油馅...
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港式奶茶做法-不山寨的品牌去年开了400家店，港式奶茶的配方也被公开了（改良版）的做法步骤及图解,美味正宗的港式奶茶做法-不山寨的品牌去年开了400家店，港式奶茶的配方也被公开了（改良版）做法
新家附近可以吃的店的做法步骤及图解,美味正宗的新家附近可以吃的店做法

  • 新家附近可以吃的店

  • 以后不知道吃什么就看看这里用料空气钞票新家附近可以吃的店的做法朝天锅还可新家新家鑫龙火锅...
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饭店爆炒牛肉家常做法的做法步骤及图解,美味正宗的饭店爆炒牛肉家常做法做法

  • 饭店爆炒牛肉家常做法

  • 在酒店宴席上，我家大天说牛肉不错，还想吃，于是今天我就试着复刻了一下，结果是比昨天酒店宴席上的菜还好吃。好吧，怕忘了，记录下菜单。最开心的莫过于，看到大天尝到第一口时，那惊艳的表情。滑滑嫩嫩的牛肉片，葱香微辣，以至于大天误以为我买的半加工好的的牛柳做的菜，哈哈。毕竟上次还...
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酒店风味 家常做二的做法步骤及图解,美味正宗的酒店风味 家常做二做法

  • 酒店风味 家常做二

  • 好好吃饭好好生活用料肉肉酒店风味家常做二的做法火腿豆瓣青椒鸭珍咸菜牛肉丝凉拌莴苣红烧鲳鱼白切五花肉红烧小土豆油焖笋洋葱大肠清蒸小龙虾咖喱牛肉红烧鱼头白灼基围虾油爆沼虾洋葱牛肉梭子蟹咸菜毛豆白菜肉圆榨菜香干咸菜豆芽干菜四季豆火腿炖鸽子腌白菜毛豆时件酱爆...
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如何在家做店里的牛排的做法步骤及图解,美味正宗的如何在家做店里的牛排做法

  • 如何在家做店里的牛排

  • 大冬天想吃牛排的时候是不是特别不想出门，就在朋友那了解到大汤源家庭牛排，买了在家做，果然方便还很实惠，和在西餐店里吃的一样好吃用料西冷牛排150G黑胡椒70G鸡蛋1个配菜适量油适量盐适量如何在家做店里的牛排的做法热锅，将油铺满平底锅底等油热了将牛排放进锅里煎2分钟，翻面...
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可秒杀卤菜店的自家卤的做法步骤及图解,美味正宗的可秒杀卤菜店的自家卤做法

  • 可秒杀卤菜店的自家卤

  • 我是个很喜欢吃卤菜的人，但自从搬家后，新家附近没觅到合口味的卤菜店。心痒难耐，吃货不能忍，开始动手自己做，合该应了那句老话：自己动手，丰衣足食😜弄过几次后，感觉我的成品不论口感卖相完全不比外面的卤菜店卖的卤菜差，甚至更棒（容我虚荣一下，自我感觉真的良好呵～）不信你试试，操作又不...
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全家便利店口味的豆浆！的做法步骤及图解,美味正宗的全家便利店口味的豆浆！做法

  • 全家便利店口味的豆浆！

  • 全家的那种香香浓浓的豆浆。我个人的话，所有口味的都爱喝。从小喝过清美包装的，铸铁锅煮的，还有豆浆机煮的。不过上学时候喝全家的最多。用料干黄豆80克水见下文。糖见下文蜂蜜待实验全家便利店口味的豆浆！的做法豆子泡水，泡透。之前的水要、一起煮，或不要、重新加水，都可以，然后...
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那家烧烤店的炒米粉的做法步骤及图解,美味正宗的那家烧烤店的炒米粉做法

  • 那家烧烤店的炒米粉

  • 我是一个吃烧烤必配主食的人，而我家楼下公交站对面的小烧烤店，就有着无敌好吃的炒粉炒面，真的是我吃过最好吃的，现在搬家了也一直想念。之前点炒粉的时候就一直盯着师傅是怎么炒的，用的什么调料，偷师学来自己想吃就可以做哈哈哈，这个菜谱也是用来帮自己记住的，那么开始吧！用料油适...
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暖家淘淘店的做法和图解 好吃的暖家淘淘店家常做法

  • 暖家淘淘店

  • 用料买一送三暖家淘淘店的做法买一送三！成人，婴儿均可！！创造一个温暖之家小贴士纯棉隔尿垫买一送三！！！精美床头罩买一送二！！...
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家常、小吃店通用杂酱的做法步骤及图解,美味正宗的家常、小吃店通用杂酱做法

  • 家常、小吃店通用杂酱

  • 咋说类，这也是我偶然从一个视频看到的，然后自己再改量了一下，呦吼，还别说，真特么咸（杂酱本来就是咸的）🤓，现在已经在店里开始大量使用了，得到的反响很不错😊（作为第一次做这个的大boys很开心），好啦，话不多说，开始了哈～用料猪肉我买了12块钱甜面酱3勺黄豆酱3勺蒜剁碎适量豆瓣酱1勺姜剁碎...
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家常海鲜粥赛星级酒店的做法步骤及图解,美味正宗的家常海鲜粥赛星级酒店做法

  • 家常海鲜粥赛星级酒店

  • 哈喽哈喽！😉大家好！天气转凉，给家人做一顿暖暖的海鲜粥吧！秋冬气燥，温补去火，大家快来围观吧！用料姜丝一小撮大米一小碗螃蟹2只花蛤20个西蓝花一个花椒15粒八角2个咸鸭蛋2个家常海鲜粥赛星级酒店的做法螃蟹蒸熟处理干净，花蛤热水烫一下用凉水洗干净备用油热加入花椒炸香扔掉，并依...
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在家做饭店一样的猪蹄的做法步骤及图解,美味正宗的在家做饭店一样的猪蹄做法

  • 在家做饭店一样的猪蹄

  • 老公推荐一家猪蹄很好吃特别的软烂，而且猪蹄却很完整完全没有破相肉轻轻一咬就可以咬下来口感很好味道也不错家里过年剩下两个猪蹄没有吃就学着饭店的样子试了一下果然猪蹄不会破相还很软烂用料猪蹄2个卤料1包卤水1瓶老抽、冰糖、盐、辣椒适量纱布2块在家做饭店一样的猪蹄...
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家常小酥肉，秒杀火锅店的做法步骤及图解,美味正宗的家常小酥肉，秒杀火锅店做法

  • 家常小酥肉，秒杀火锅店

  • 用料猪里脊花椒料酒白胡椒粉玉米淀粉鸡蛋2个油面粉盐生抽蚝油生姜末家常小酥肉，秒杀火锅店的做法准备一块猪里脊猪里脊肉洗净，抹干，切条猪里脊肉里加入：白胡椒粉、盐、生姜末、料酒、生抽、蚝油、花椒腌制10分钟准备一个碗倒入：玉米淀粉、面粉、白胡椒粉、2个鸡蛋、盐、搅拌均...
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去洛杉矶开一家炒饼店的做法步骤及图解,美味正宗的去洛杉矶开一家炒饼店做法

  • 去洛杉矶开一家炒饼店

  • 一直不太喜欢吃炒饼，总认为这是没有营养又上不了大堂的快速食物。昨天家人买了炒饼回来，一定要吃，那好吧，放点别的配料也许会更营养些。做完后没有让我失望，原来炒饼也可以如此美味营养…用料鸡蛋2个炒饼半斤洋葱半个生菜1/4个熟虾仁适量熟豌豆适量胡椒盐适量蚝油1汤匙（可自行...
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「居家面店·手工馄饨」的做法步骤及图解,美味正宗的「居家面店·手工馄饨」做法

  • 【居家面店·手工馄饨】

  • 铛铛铛！居家面店开业啦，总是觉得超市卖的馄饨皮不够薄？馅不够多？外面手工馄饨吃起来像在吃面片汤？不担心，不着急，不生气！今天曦小曦就来教大家如何制作薄如蝉翼的各种口味的小馄饨！学好之后，在家就可以开面店，贩卖给你家里人，你的爱心💗小馄饨吧～用料胡椒粉适量盐适量面粉300克鸡蛋1个...
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一家一店一院一片天的做法步骤及图解,美味正宗的一家一店一院一片天做法

  • 一家一店一院一片天

  • 用料一个家一家一店一院一片天的做法一座城一个市一所院儿一个店一把椅一张桌一桶酒一块肉一个家...
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我在这里开家冰淇淋店的做法步骤及图解,美味正宗的我在这里开家冰淇淋店做法

  • 我在这里开家冰淇淋店

  • 鼓励自己不要放弃告诫自己不能偷懒反脆弱！用料勇气天天给自己洗脑毅力告诉自己不要急MONEY努力赚取合作伙伴会有的，我再去认识多点朋友不怕失败创业好难🤯给自己打鸡血加油我还活着我还得还花呗我还要买车我还要去世界游店面会有的设备慢慢添加我在这里开家冰淇淋店的做法A...
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《李元坤》康家大盘鸡店的做法步骤及图解,美味正宗的《李元坤》康家大盘鸡店做法

  • 《李元坤》康家大盘鸡店

  • 家族美食用料三黄鸡1只大葱1根姜6片蒜6瓣干辣椒10个八角3个花椒适量啤酒150克土豆2个糖5克油150克盐适量豆瓣酱适量秘制料包1包《李元坤》康家大盘鸡店的做法三黄鸡洗净剁块剁好鸡块加姜，蒜，八角，花椒锅烧热将150克菜杍油到入烧热的油放少许盐，在放入20克白沙糖，搅拌制糖起泡...
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在家吃鸡排店の炸红薯的做法步骤及图解,美味正宗的在家吃鸡排店の炸红薯做法

  • 在家吃鸡排店の炸红薯

  • 用料红薯1个面粉适量植物油小半锅在家吃鸡排店の炸红薯的做法一个红薯，去皮切成小块。（切成长条应该更好一些）一勺面粉撒在红薯上，拌匀倒入油锅中炸软。（油要先烧热哦）捞出来，沥干油铺一层吸油纸，什么都不撒也好吃，撒点酸梅粉、椒盐粉什么的，就是鸡排店里的酸梅地瓜味儿了，超好吃！...
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完爆饭店的家常烧茄子的做法步骤及图解,美味正宗的完爆饭店的家常烧茄子做法

  • 完爆饭店的家常烧茄子

  • 烧茄子是一道非常家常的菜，但想把它做好也需要反复练习。我把用料和步骤简化了一下，跟大家分享。用料长茄子3个西红柿1个柿子椒1个蒜5瓣葱适量生抽2勺醋1勺淀粉5勺鸡精1勺白糖4勺盐1勺老抽1勺完爆饭店的家常烧茄子的做法长茄子切滚刀块。西红柿切块，柿子椒手掰成小块。葱蒜...
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在家做出饭店的味道！的做法步骤及图解,美味正宗的在家做出饭店的味道！做法

  • 在家做出饭店的味道！

  • 我和老公都喜欢吃～用料姜6片虾5斤盐适量花椒一把八角4个香叶4片米酒一碗酱油2勺老抽1勺白糖一勺葱段4段干辣椒适量小米椒适量蒜适量在家做出饭店的味道！的做法龙虾去头，虾线，留尾，刷干净，晾干。准备以上材料准备两勺米酒，加水。如果你的米酒够清就不要加水烧油，加入虾尾炸至变色...
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不输烤肉店的家庭烤肉的做法步骤及图解,美味正宗的不输烤肉店的家庭烤肉做法

  • 不输烤肉店的家庭烤肉

  • 用料猪梅花肉或者适合煎烤的牛肉烤肉腌制:水晶梨一个圆葱盐白胡椒粉酱油耗油酸菜酸菜腌制:葱香菜十三香酱油猪大油盐不输烤肉店的家庭烤肉的做法猪肉选梅花肉肉片切筷子尖那么厚度不要太薄一个水晶梨料理机打碎圆葱切丝加盐白胡椒粉耗油酱油抓拌均匀最后表面抹熟油放入冰...
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腌咸肉（自家饭店配方）的做法步骤及图解,美味正宗的腌咸肉（自家饭店配方）做法

  • 腌咸肉（自家饭店配方）

  • 咸肉腌起来，年味的浓起来用料肉和粗盐的比例50:3五花肉500克粗盐30克高度白酒适量勺腌咸肉（自家饭店配方）的做法带骨五花肉买回来后血水淋干（肉如果很厚记得拿筷子在最厚的地方多戳几下）第二天：肉表面用刷子蘸高低白酒刷一遍，然后表面全部用盐擦好，放在大的盆里（底部倒扣个碗把肉...
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媲美饭店的家常烘血旺的做法步骤及图解,美味正宗的媲美饭店的家常烘血旺做法

  • 媲美饭店的家常烘血旺

  • 地道川味烘血旺这是我家阿姨的拿手菜，每次她做都没机会拍流程，现在疫情在家终于有机会分享给大家。用料猪血泡海椒大蒜姜大葱猪油花椒面糖生抽盐鸡精淀粉媲美饭店的家常烘血旺的做法新鲜猪血旺清洗后切厚片准备好泡海椒切小截，大蒜切片，生姜切小颗粒，大葱斜切。勾好灵魂酱汁。...
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