- *低碳推荐:杏仁粉换成5g椰子面粉(根据自己面粉吸水情况增减),不放橄榄油。小贴士:1.推荐厨师机做,电动打蛋器打太久会很热2.增加坚挺可以加1/8tsp的黄原胶在杏仁粉里。3.这是28X28的蛋糕卷的烤盘。小烤盘可以减半做。4.我看到君之的食谱没有用到油,所以没有无味橄榄油的可以选择...
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- 用洋车前子粉替代了米饭,不能算真正意义的寿司了。搭配酱油和芥末,吃起来味道还是有七八成像了,解解馋还是非常不错的。用料寿司海苔半片洋车前子粉10克热水100克内馅(蒲烧鳗鱼)可替换成其他食材低碳水生酮“寿司卷”的做法洋车前子粉加热水拌匀,放置充分吸水。等到降温后再搅...
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- 内蒙古烤奶皮前阵子很火,小伙伴们吃过了吗?厨艺弱爆的我来复刻了!用料黄油or椰子油(素食可选)20克赤藓糖醇磨粉20克淡奶油or椰浆(素食可选)20毫升奶粉or豆浆粉(素食可选)25克蛋白粉or黄豆粉(素食可选)25克%生酮低碳友好%烤奶皮(纯素可替代)的做法黄油隔热融化到液态,赤藓糖醇打磨成粉状...
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- 虎皮青椒做得好吃很下饭。虽然我已经不吃正常米饭了,但是和家人一起吃这个菜还是可以的。只要改成无白砂糖版本即可,运用适当酱料一样美味。用料薄皮青椒6个无糖生抽1tbsp米醋1tbsp老干妈风味豆豉油制辣椒1tbsp低碳水敲简单虎皮青椒(生酮友好)的做法薄皮青椒去籽切成两半。铁...
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- 用料洋车前子壳粉5g亚麻籽粉10克盐胡椒粉水195克生酮低碳|媲美豆皮的炸春卷的做法材料1,,,,小贴士要用不粘锅,最好用电磁炉或者电锅,火候不能太大,调到中火...
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- 芝士鸡蛋蔬菜,再配一杯防弹咖啡或者生酮milkshake/smoothie,元气满满的开始一天吧!用料鸡蛋1-2个橄榄油/黄油看个人习惯用量,生酮不建议少油生菜若干喜欢的芝士(我用的是brie)适量奇亚籽/亚麻籽粉/芝麻如有可以撒一点(我撒在smoothie里了)盐一捏葱花适量火腿/萨拉米肠/牛油果看喜...
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- 曲奇饼干哪怕用了代糖,也依然属于高油高碳水。为了解馋,试做了极低碳水纯杏仁粉的曲奇,晾凉了也香酥,口味不输高油高糖的普通曲奇啊…用料杏仁粉130克黄油40克代糖30克鸡蛋1个海盐一丢丢香草精/无糖几滴生酮低碳/纯杏仁粉曲奇的做法黄油室温软化,软到很容易搅拌的程度就可以了...
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- 用料五花肉/梅头肉200克中等大小鱿鱼头1或2个花菇2-3朵葱、姜盐、白胡椒粉、五香粉、料酒、生抽生酮|低碳|蒸腐皮卷肉(鱿鱼花菇)的做法五花肉切块绞碎,鱿鱼放料酒姜片焯水切粒,泡好的花菇去蒂切粒,小葱一小把切葱花,姜三片切碎,放入盐、白胡椒粉、五香粉、料酒、生抽,搅拌均匀,冷藏...
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- 低碳要避免精米精面,所以这个鸡蛋饼简单到不用放面粉。用料鸡蛋5个豆芽适量韭菜适量午餐肉适量「低碳生酮」鸡蛋卷饼的做法豆芽焯水,韭菜切段,午餐肉切丝加盐,鸡精香油调匀。鸡蛋加盐打散。平底锅摊鸡蛋饼。摊好的鸡蛋饼卷拌好的菜。入烤箱180度烤10分钟左右,韭菜差不多断生。...
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- 想吃纯肉的香肠,嘴太馋了🥺也可以做咸鸭蛋味的香肠用料肉(瘦加肥)四斤(任何肉)黑胡椒粉4克白胡椒粉4克鸡蛋1个水(干香菇泡的水也可以)根据肉黏稠度调整辣椒粉5克(根据喜好来)咖喱粉4克红曲粉4克生姜粉4克酱油1勺魔芋粉10克(可不加)盐45-50克赤藓糖醇50-80克甜度跟咸度自己尝一下调整...
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- 🍞燕麦纤维~燕麦麸皮,傻傻分不清楚。感觉就是不同的叫法而已。🍞这个粉不是0卡,即使是美国那个牌子的也不是0卡。它的成分表写的是每6克,0卡……做什么蛋糕能只用6克呢?????用量多了还是有热量的。🍞自己介意总热量,所以油放的少。不介意的,就多加20克油。更香~~~🍞营养成分比在最...
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- 蛋断也要吃出不同花样用料鸡蛋2个咸蛋黄1个(≈14g)酱油适量盐适量椰子油15克简单快手虎皮金沙蛋丨低碳生酮蛋断的做法水煮蛋切半(尽量不要煮太熟)热油,放咸蛋黄(我事先微波炉加热了下)差不多再放入鸡蛋(蛋黄面朝下)炸.炸到才不多翻面,最后撒点盐或者酱油即可出锅小贴士酱...
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- 买来发现特好用的东西,记下来以后回购。大部分是在iherb买的步骤5的可可酱1k55.8刀纯苦味,步骤10的可可豆1k37.8苦甜味,没有特殊情况以后都买步骤10我的iherb礼券码是:AJT3967,大家买东西的时候输入可以有5%的优惠哦用料生酮【生酮低碳】生酮低碳好物记录的做法AllFoodsOnline...
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- 神奇的地方就是它炖出来的牛腩肉清爽不腻无负担却真的香爆了!用料牛腩肉焯水:牛腩or肥肉比较多的牛肉适量姜片、葱段、八角、花椒粒、香叶适量红烧酱汁/红焖酱汁:三不加牌头道香酱油5勺三不加老抽2勺瓦尔登农场牌蜂蜜烧烤酱1勺清净园玉筋鱼鱼露0.5勺赤藓糖醇2平勺泡香菇的水...
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- 混一混,拌一拌香香的,软软的超高脂,超低碳,超强饱腹感能生酮的脂肪炸弹超级能量基础餐包用料【超级重要的话都写在小贴士,请各位务必去看一看!】【超级重要的话都写在小贴士,请各位务必去看一看!】椰然椰泉牌椰子面粉50g洋车前子壳粉10g无铝泡打粉3g以内甜菊糖苷粉5克冷榨椰子油(...
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- *低碳推荐:Ricotta/cottage等量替换奶油奶酪,椰子粉代替杏仁粉,基本量为杏仁粉的量除以4,根据自己家粉类的吸水性加。认识的小酮人买了肉桂粉不知道怎么消耗,我第一个想到的就是肉桂卷,我超爱吃宜家的肉桂卷,爱肉桂。正巧我之前买的一本生酮食谱《護理師的無麵粉低醣烘焙廚房》...
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- 蛋白粉代糖杏仁粉,只加入少量油脂,大大减少热量用料鸡蛋1个任意油脂2g水55克(后期还要调整)赤藓糖醇两倍甜2克盐一小撮泡打粉0.5克乳清蛋白粉10克椰子面粉5克洋车前子壳粉2克【低碳生酮】蛋白粉毛巾卷饼皮的做法将鸡蛋、油脂搅打乳化,加入水、赤藓糖醇、盐、泡打粉搅拌混匀所...
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- 坚果塔能量小炸弹!柠檬乳酪夏日小清新!用料无粉坚果塔皮:任何你喜欢的低碳坚果,可以混合几种也可以单一种总量200克(此餐我用的是纯松子仁)鸡蛋一颗柠檬皮屑适量甜菊糖苷粉(最好使用代糖糖粉或糖霜,不会有颗粒感)5克柠檬乳酪慕斯内馅:菲力奶油奶酪200克溢美高脂动物性淡奶油①100克...
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- 这是一个脑洞没想到很成功!特别好吃!所以赶紧记下来。天一冷就想喝热乎乎的东西,以前特别喜欢喝粥特别是皮蛋瘦肉粥。今天来做一个生酮版。材料可以根据情况适当的替换。这一大锅676卡。蛋白质34.5,脂肪48.9,总碳水25.7.碳水其实有点高了,但是都是菜花和白菜里的。所以净碳水应...
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- 重要的话我先写下来,很重要!一定要看完再开始做:①先说一下,这个派的蛋糕胚是那种扎实的蛋糕口感但是很酥软,喜欢轻盈蓬松口感的朋友可以不必看下去啦;这个蛋糕胚做法的优势就是不必各种打发鸡蛋或者蛋白,不用翻来覆去折腾导致消泡,基本不会翻车,所以适合小白新手②关于代糖的选择...
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- 这是一个可爱的早餐🥣用料培根1片黄油5克鸡蛋1个无乳糖牛奶10毫升奶豆腐适量马苏里拉芝士碎适量生酮Keto_虎皮蛋卷的做法1.先煎一片芝士.备用.2.奶豆腐切小块备用3.鸡蛋打散+牛奶打匀4..继续用煎培根的锅(厚蛋烧锅)加热5.倒入蛋液,待稍微凝固,有一块会鼓起来.加入奶豆腐小块....
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- 好久没更新了最近开了个小的甜品店有点小忙魔芋虎皮最好好火贴一个配方,大家一起来做。很好吃很软很香的。用料蛋黄8个魔芋粉17克异麦芽酮糖40克生酮低碳水魔芋虎皮的做法加入异麦芽糖醇,打发蛋黄糊,提起来能画8字后。再加入魔芋粉,拌匀。铺满28*28的烤盘。210度8分钟。烤出...
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- 做虎皮卷经过多次实验,要想虎皮花纹做的好,必须用常温新鲜的鸡蛋,还得隔热打发蛋黄!水温不要太热,一般在50°60°就可以了,下面就开始做虎皮卷了!用料蛋黄4个细砂糖30克色拉油10克玉米淀粉30克纯虎皮卷的做法虎皮卷所有的食材!用分离器分开蛋黄和蛋白除了玉米淀粉,其他的食材都放...
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- 我超爱虎皮蛋和五花肉的!生酮绝赞!用料鸡蛋6个(或者更多)五花肉500克老抽2勺代糖20克葱姜八角适量【生酮低碳】红烧肉虎皮蛋的做法鸡蛋煮熟,划几道帮助入味锅里倒薄薄一层油(其实虎皮蛋不需要炸的,煎也可以的)盖锅盖,小火煎3分钟翻面继续煎直到蛋蛋们出现漂亮的虎皮,拿出来备用炸的...
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- 想吃烧烤里的烤辣椒,又怕油不好,自己做吧用料青椒5根大蒜5瓣盐适量综合调料研磨粒适量橄榄油适量生酮低碳虎皮辣椒的做法洗净去蒂热油锅放辣椒,用铲子把辣椒压平!转小火慢慢煎,大概5分钟的时间,要有耐心哦,反过来再煎,煎出好看的纹路把蒜放进锅里剩下的油脂,炒一下研磨撒综合调味...
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