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冰激凌机版的做法食谱

优雅烘焙 2015第88集:巧克力冰激凌 (手动版,冰激凌机版,厨师机版齐上阵)好吃的烹饪方法 优雅烘焙 2015第88集:巧克力冰激凌 (手动版,冰激凌机版,厨师机版齐上阵)的地道做法和步骤
芒果冰激凌(非冰激凌机版)的做法步骤及图解,美味正宗的芒果冰激凌(非冰激凌机版)做法
  • 芒果冰激凌(非冰激凌机版)

  • 大宝喜欢吃冰激凌,老家没冰激凌机,被迫做手动版!每半小时搅拌一次真挺费时间,但是口感和冰激凌机做出来的差不多!不用鸡蛋噢,对鸡蛋过敏的,可以放心食用啦!保存下来,记录下!😄用料芒果泥200克原味酸奶100克(一瓶)淡奶油200克细砂糖65克芒果粒适量芒果冰激凌(非冰激凌机版)的做法芒果划...
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酸奶榴莲冰激凌(无蛋黄无冰激凌机快手版)的做法步骤及图解,美味正宗的酸奶榴莲冰激凌(无蛋黄无冰激凌机快手版)做法
  • 酸奶榴莲冰激凌(无蛋黄无冰激凌机快手版)

  • 疫情之下催生出的洪荒之力~用料新鲜榴莲肉一个(随意)自制老酸奶半碗(随意)淡奶油250克(随意)白砂糖50克(随意)酸奶榴莲冰激凌(无蛋黄无冰激凌机快手版)的做法准备以上图片材料酸奶(取干的不要水)糖和榴莲肉放入搅拌器打匀将淡奶油用打蛋器打发(硬度随意)1、将酸奶榴莲糊倒入淡奶油里,边...
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无需冰激凌机的奥利奥冰激凌的做法步骤及图解,美味正宗的无需冰激凌机的奥利奥冰激凌做法
  • 无需冰激凌机的奥利奥冰激凌

  • 用料奶油250ml蛋黄5个白砂糖60克香草一茶勺朗姆酒一茶勺奥利奥饼干碎适量无需冰激凌机的奥利奥冰激凌的做法蛋黄加入白砂糖,隔水加热打发至提起打蛋器,可以画出8字不消失,加入香草精和朗姆酒,晾凉备用。冷藏过的淡奶油打发至能看到纹路的状态(淡奶油在和蛋黄混合过程中还有稍...
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榛子巧克力冰激凌(需冰激凌制作机的做法步骤及图解,美味正宗的榛子巧克力冰激凌(需冰激凌制作机做法
  • 榛子巧克力冰激凌(需冰激凌制作机

  • 作者:MELISSACLARK图片:EvanSungforTheNewYorkTimes原文地址:仅搬运保存,以待某日尝试。侵删致歉。成品:约1.5品脱用时:30分钟,不含冷却和冷冻的时间用料浓奶油2杯榛子3/4杯榛子巧克力酱6盎司,约3/4杯无盐黄油2汤匙牛奶和奶油的混合物1杯砂糖3/4杯盐一丁点劈开、刮净的香草豆荚1...
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哈根达斯的朗姆葡萄冰激凌(冰激凌机版)的做法步骤及图解,美味正宗的哈根达斯的朗姆葡萄冰激凌(冰激凌机版)做法
  • 哈根达斯的朗姆葡萄冰激凌(冰激凌机版)

  • 夏天是属于冰激凌的季节牛奶奶油中加入朗姆酒葡萄干,浓郁的意大利风情不输哈根达斯用料葡萄干50克朗姆酒50ml蛋黄3个牛奶200克糖30克淡奶油200克哈根达斯的朗姆葡萄冰激凌(冰激凌机版)的做法葡萄干提前加朗姆酒泡好牛奶入锅烧热把煮沸的牛奶倒入蛋黄中,放入料理机用打蛋头搅...
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极简丝滑抹茶冰激凌(无蛋、无冰激凌机)的做法步骤及图解,美味正宗的极简丝滑抹茶冰激凌(无蛋、无冰激凌机)做法
  • 极简丝滑抹茶冰激凌(无蛋、无冰激凌机)

  • 只需两步,做出抹茶超浓郁、丝滑无冰渣、一口上头的冰激凌!低糖菜谱,嗜甜的自行加糖。**小知识:这里用了0.5%的大豆卵磷脂,是健康无害食品添加剂,带来无比丝滑的口感,一点都没有冰渣。用来代替蛋黄里面的卵磷脂,不用担心腥味和鸡蛋的潜在细菌。大豆卵磷脂某宝上面买很便宜的。(当然,...
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香草荚芝士冰激凌——凯伍德冰激凌机的做法步骤及图解,美味正宗的香草荚芝士冰激凌——凯伍德冰激凌机做法
  • 香草荚芝士冰激凌——凯伍德冰激凌机

  • 这是一款醇香诱人到令人难忘的香草冰激凌,不是由普通的香草香精制作,而是用了天然的香草荚,不会如市售香草冰激凌那般有股平淡过时的甜腻香精味,额外加入了奶油奶酪,会让奶香味更浓醇,千万不要把香草荚替换掉哦~~~原方来自《我爱冰激凌》一书,有稍微调整一下。用料全脂牛奶480g...
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笔记·草莓冰激凌(冰激凌机)的做法步骤及图解,美味正宗的笔记·草莓冰激凌(冰激凌机)做法
  • 笔记·草莓冰激凌(冰激凌机)

  • 新年第一天的味道。用料草莓酱(可用成品代替)草莓500克柠檬汁一个糖20克蛋黄糊蛋黄2个砂糖7克牛奶50克淡奶油笔记·草莓冰激凌(冰激凌机)的做法采摘新鲜草莓去花蒂2/3进入搅拌机1/3切碎或整颗。加入糖熬煮收汁到浓稠深红色。出来放入冷冻室。蛋黄糊:1、蛋黄和糖打发至发白体积...
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鲜榴莲肉冰激凌(无需冰激凌机器)的做法步骤及图解,美味正宗的鲜榴莲肉冰激凌(无需冰激凌机器)做法
  • 鲜榴莲肉冰激凌(无需冰激凌机器)

  • 北京疫情小范围开始,不敢出门,在家捣鼓一点烘焙这方面的吃喝吧。随便做了几个鲜肉榴莲冰激凌,无需冰激凌机器,简单方便。用料蛋黄35克鲜榴莲肉150克淡奶油250克细砂糖30克牛奶40克柠檬汁2-3滴鲜榴莲肉冰激凌(无需冰激凌机器)的做法榴莲肉去核,用电动打蛋器打至顺滑,吃的就是真榴...
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「不用冰激凌机免搅打」芒果冰激凌的做法步骤及图解,美味正宗的「不用冰激凌机免搅打」芒果冰激凌做法
  • 【不用冰激凌机免搅打】芒果冰激凌

  • 最近气温一直升高,眼看着夏天又要来了,赶快做些冰激凌降降温吧~本来我是要用冰激凌机做的,结果我忘了把冰激凌桶提前一天冰冻,所以才有了这个极简版冰激凌,但是口感真的不输冰激凌机做出来的哦~用料芒果250g牛奶90克淡奶油150克糖15克【不用冰激凌机免搅打】芒果冰激凌的做法材...
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德龙冰激凌机版意式软冰激凌的做法步骤及图解,美味正宗的德龙冰激凌机版意式软冰激凌做法
  • 德龙冰激凌机版意式软冰激凌

  • 南方的冬季温暖如春,阳光正好,装一碗冰激凌,晒着太阳吃,外热内冷。像不像冬天回北方过年,天气很冷而与家人团聚却很甜蜜,犹如此刻吃冰激凌的感觉:凉凉的甜甜的。用料可可粉20克细砂糖A20克牛奶150克细砂糖B70克淡奶油(安佳)200克蛋黄2个德龙冰激凌机版意式软冰激凌的做法将机器的...
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榴莲冰激凌(冰激淋机版)的做法步骤及图解,美味正宗的榴莲冰激凌(冰激淋机版)做法
  • 榴莲冰激凌(冰激淋机版)

  • 用料榴莲肉一大块蛋黄2个牛奶80g白砂糖80g淡奶油150g榴莲冰激凌(冰激淋机版)的做法蛋黄打散,加入白砂糖和牛奶搅匀小火加热至82度,目的是给蛋黄消毒,82度就好,再热蛋黄可就熟了放凉后加入榴莲肉,用料理机打顺滑,喜欢细腻口感的可以过筛,我喜欢能吃到榴莲肉就没有过筛加入淡奶油,搅...
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蓝莓懒人快手版手工冰激凌(无需冰激凌机/无蛋黄版)的做法步骤及图解,美味正宗的蓝莓懒人快手版手工冰激凌(无需冰激凌机/无蛋黄版)做法
  • 蓝莓懒人快手版手工冰激凌(无需冰激凌机/无蛋黄版)

  • 家里剩了点蓝莓,又不想做大蛋糕,这颜色看着挺好看(。・ω・。)ノ♡的,正好想吃冰激凌了,索性就兑了点奶油做出了这个,随手扔了点蔓越莓进去,没想到还挺好吃⊙▽⊙,这版口感细腻,没有多少冰渣感,快手,懒人版,最主要的,是,很好吃(●°u°●)​ 」芒果版:可可巧克力版:用料第一部分淡奶油170克牛奶...
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巧克力冰激凌(冰激凌机版)的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力冰激凌(冰激凌机版)做法
  • 巧克力冰激凌(冰激凌机版)

  • 中毒汉美驰可爱造型买了个单碗版用下来除了小有噪音其他棒棒嗒甩哈根达斯一条街哦用料牛奶120克蛋黄2个砂糖50克好时巧克力酱2勺(按个人口味增减)淡奶油250克(雀巢一小盒)可可粉装饰用巧克力冰激凌(冰激凌机版)的做法牛奶倒进奶锅煮出小泡泡蛋黄中加入砂糖手动打蛋器打成泛白色...
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榴莲冰淇淋(冰激凌机版)的做法步骤及图解,美味正宗的榴莲冰淇淋(冰激凌机版)做法
  • 榴莲冰淇淋(冰激凌机版)

  • 一款清爽浓郁的榴莲冰淇淋用料榴莲肉(按个人喜好)取一只四分之一的果肉牛奶150ml奶油100ml糖50g柠檬汁1勺榴莲冰淇淋(冰激凌机版)的做法取一只榴莲的四分之一果肉,用勺子压成泥;将牛奶、奶油、糖、柠檬倒至一起,搅拌均匀即可;将第一、二步的原料全部倒入冰激凌机中,开搅拌2-5分...
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不用冰激凌机的百香果冰激凌的做法步骤及图解,美味正宗的不用冰激凌机的百香果冰激凌做法
  • 不用冰激凌机的百香果冰激凌

  • 新入的这个蓝宝冰饮果汁杯太神奇了小小一只杯子做冰饮、沙冰那都是小case✅做冰激凌就厉害了👍今天用他做了百香果冰激凌🍦太成功了,比外面买的还好吃用料百香果2个奶油50克椰浆50克炼乳20克不用冰激凌机的百香果冰激凌的做法准备所有食材将所有材料一起放入果汁杯搅打细...
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低卡榴莲冰激凌(冰激凌机版)的做法步骤及图解,美味正宗的低卡榴莲冰激凌(冰激凌机版)做法
  • 低卡榴莲冰激凌(冰激凌机版)

  • 买了一个成熟度刚刚好的榴莲,除了要做榴莲酥之外,就想尝试做一款不放奶油的榴莲冰激凌。在想的阶段是否能成功还是未知数。所谓成功就是要达到吃不出冰碴儿、又要丝滑香浓的那种口感。哈哈,乍看有点儿贪心哈!😄几年前曾经做过放很少奶油的巧克力冰激凌,成品出来非常不错!所以才...
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无需冰激凌机的芒果冰激凌(打蛋器/无蛋版)的做法步骤及图解,美味正宗的无需冰激凌机的芒果冰激凌(打蛋器/无蛋版)做法
  • 无需冰激凌机的芒果冰激凌(打蛋器/无蛋版)

  • 无意中得知冰激凌还能自己做的时候,我就找了一个高分方子做了一个,怎么说呢,做出来的味道跟自己想的还是不太一样,有种在吃蛋糕冰激凌的感觉,那味道更像蛋糕和冰激凌之间的产物,怪怪的~无意间✪ω✪又是无意间✪ω✪看到了这个方子,也是下厨房老师的方子,这款口感我还是蛮喜欢的,...
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冰激凌(无冰激凌机版)的做法步骤及图解,美味正宗的冰激凌(无冰激凌机版)做法
  • 冰激凌(无冰激凌机版)

  • 用料蛋黄半个细砂糖12克纯牛奶60克淡奶油40克百利甜酒2ml芒果汁或草莓汁100g冰激凌(无冰激凌机版)的做法蛋黄加入白糖搅拌至发白牛奶用中火煮至锅边缘冒小泡泡(约88摄氏度)关火将微热的牛奶倒入蛋黄中迅速搅拌将芒果汁、百利甜酒和牛奶一起用小火煮至粘稠状态用软刮一抹会有...
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冰激凌机制作香草冰激凌的做法步骤及图解,美味正宗的冰激凌机制作香草冰激凌做法
  • 冰激凌机制作香草冰激凌

  • 用料蛋黄4只纯牛奶200毫升淡奶油250毫升细砂糖50克香草精7克冰激凌机制作香草冰激凌的做法蛋黄中加入细砂糖,搅拌均匀。(我用的糖比较少,一般在80克左右。)鲜牛奶倒入锅中,加入香草荚(或香草精),中小火加热至边缘冒泡快沸腾时(约80度),关火。将热牛奶分多次缓慢加入蛋黄糊里,另一只...
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薰衣草蓝莓冰激凌(非冰激淋机版本)的做法步骤及图解,美味正宗的薰衣草蓝莓冰激凌(非冰激淋机版本)做法
  • 薰衣草蓝莓冰激凌(非冰激淋机版本)

  • 简单上手,健康无添加手工冰激淋用料heavycream动物淡奶油300ml炼乳半罐薰衣草蓝莓果酱适量薰衣草蓝莓冰激凌(非冰激淋机版本)的做法将喜欢的新鲜水果或者喜欢的果酱和炼乳搅拌均匀,我想要做一个薰衣草味道的冰激凌,所以用薰衣草蓝莓果酱和炼乳搅拌均匀将heavycream动物鲜奶油...
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可可巧克力冰激凌(无需冰激凌机/无蛋版)的做法步骤及图解,美味正宗的可可巧克力冰激凌(无需冰激凌机/无蛋版)做法
  • 可可巧克力冰激凌(无需冰激凌机/无蛋版)

  • 最近迷上了做冰激凌,当然啦,我是没有冰激凌机的,也不想花钱去买一个,生怕用了一两次就比一别两宽了~( ̄▽ ̄~)~,所以么(●°u°●)​ 」这个菜谱一定是家庭版了,成品还是蛮粘腻的(●—●),口味也好,巧克力味道很浓重~因为我特别喜欢巧克力啦,所以继续发扬分享是美德的优良传统(*๓´╰...
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盆栽榴莲冰激凌(yonana冰激凌机制作)的做法步骤及图解,美味正宗的盆栽榴莲冰激凌(yonana冰激凌机制作)做法
  • 盆栽榴莲冰激凌(yonana冰激凌机制作)

  • 很简单但很美味!用yonana冰激凌机制作!用料榴莲肉肉随意奥利奥饼干5块盆栽榴莲冰激凌(yonana冰激凌机制作)的做法榴莲肉肉取出后冰冻24小时奥利奥分开,把芯子留用饼干打成粉神器上场,奥利奥夹心和冰冻的榴莲切小块丢进去,出来就直接是冰激凌啦!铺上奥利奥,插上草!(家里没有薄荷叶!)完...
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记录做过的冰激凌(冰激凌机)的做法步骤及图解,美味正宗的记录做过的冰激凌(冰激凌机)做法
  • 记录做过的冰激凌(冰激凌机)

  • 不用冰激凌机的方子做过不下十几次每次都有冰渣,用冰激凌机后做到现在没有冰渣!现在对做冰激凌超有热情!所以开个帖子记录一下备查。🌈基础做法(也是下厨房里别人的方子,稍微加了点自己的心得):【1】蛋黄2个+糖60克+一撮盐,用打蛋器打发至体积膨胀颜色发白,提起打蛋器纹路不会立...
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