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鱼香茄子啊呜版的做法食谱

简单易学的鱼香茄子啊呜版美食做法

  • 鱼香茄子啊呜版

  • 用料茄子2根粗的那种酱油一汤勺大蒜生姜葱海鲜酱一汤勺白胡椒粉醋少许油少许鱼香茄子啊呜版的做法茄子切成滚刀状，抹些盐，这样茄子就不容易吸油了葱，大蒜，生姜，切小，备用热锅，倒少许油，加入大蒜末生姜末炒香，放一边备用加油，倒入茄子，翻炒，加少许醋，防变色，翻炒，差不多五分熟，加酱油海鲜...
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啊呜的香橙奶酪包改吐司的做法步骤及图解,美味正宗的啊呜的香橙奶酪包改吐司做法

  • 啊呜的香橙奶酪包改吐司

  • 方子用的香橙奶酪包，原味吐司，有用到橙子的部分去掉。用料黄油克20啊呜的香橙奶酪包改吐司的做法益海里嘉的高粉还是吸水性比较差，面团依然比较湿，不好整形。发酵箱38度放一碗热水，40分钟后涨的不高，调到39度，1小时10分后发到6,7分，估计湿度不够了，换一碗热水，12分钟后涨到7,8分满，...
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小美版猪肉松（啊呜的肉松方子转换）的做法步骤及图解,美味正宗的小美版猪肉松（啊呜的肉松方子转换）做法

  • 小美版猪肉松（啊呜的肉松方子转换）

  • 小美做肉松全程1个来小时吃顿饭的功夫它就做好了～给小朋友吃也好，做烘焙原料也好，实打实的肉啊！才不是什么肉松粉这种鬼…用料里脊300克大葱2段生姜2片八角2只料酒8克水750克糖20克蚝油8克生抽11克老抽6克鱼露5克盐2克胡椒粉1克食用油20克小美版猪肉松（啊呜的肉松方子转换）的做...
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记录——啊呜的南瓜软欧的做法步骤及图解,美味正宗的记录——啊呜的南瓜软欧做法

  • 记录——啊呜的南瓜软欧

  • 用料面包体：高筋面粉400克耐高糖酵母4克盐5克糖25克南瓜泥188克水140克黄油15克老面80克南瓜馅：（120×4）南瓜泥400克黄油40克糖40克记录——啊呜的南瓜软欧的做法上下管190℃20分钟小贴士老面高筋面粉100克水64克盐2克酵母1克室温发酵1小时冰箱冷藏发酵15～17小时夏季可直接冰...
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〜(￣△￣〜)厨子橙的啊呜。💋的做法步骤及图解,美味正宗的〜(￣△￣〜)厨子橙的啊呜。💋做法

  • 〜(￣△￣〜)厨子橙的啊呜。💋

  • 日常的手工活。(ﾉ≧∀≦)ﾉ厨娘的养成计划。用料请和我做朋友吧〜(￣△￣〜)厨子橙的啊呜。💋的做法噗噗(๑￣̫￣๑)...
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啊呜的豪华版黑眼豆豆的做法步骤及图解,美味正宗的啊呜的豪华版黑眼豆豆做法

  • 啊呜的豪华版黑眼豆豆

  • 来自啊呜的公众号，之前下厨房一直没有，先记录一下。后来啊呜老师的下厨房菜谱也出来啦，大家请移步到这里看原方：_title_a。我这个只是简单记录，详细的部分关注啊呜的公众号或者下厨房，里面步骤详细而且还有很多小贴士。啊呜原来的配方是32个，我减量制作21个，正好用掉一盒200克的k...
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记录——啊呜的盐面包的做法步骤及图解,美味正宗的记录——啊呜的盐面包做法

  • 记录——啊呜的盐面包

  • 12个用料高筋面粉243.75克低筋面粉56.25克酵母3克奶粉10.5克细砂糖21克盐6克蛋液22.5克牛奶67.5克水120克黄油18克老面67.5克裹入有盐黄油3×12克记录——啊呜的盐面包的做法上下管190℃12分钟小贴士老面高筋面粉112.5克低筋面粉37.5克酵母1克盐2克水96克10℃～15℃发酵8～10...
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记录——啊呜的淡奶油吐司的做法步骤及图解,美味正宗的记录——啊呜的淡奶油吐司做法

  • 记录——啊呜的淡奶油吐司

  • 450克×2用料种面团：高筋面粉350克酵母5克牛奶210克主面团：高筋面粉150克细砂糖75克盐6克奶粉25克淡奶油100克蛋液70克黄油15克记录——啊呜的淡奶油吐司的做法上下管180℃40分钟小贴士种面团：液体+酵母+面粉...
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记录——啊呜的藜麦吐司的做法步骤及图解,美味正宗的记录——啊呜的藜麦吐司做法

  • 记录——啊呜的藜麦吐司

  • 用料高筋面粉500克细砂糖20克0卡糖20克盐7克奶粉10克蛋液50克藜麦粥240克水98克酵母9克黄油20克记录——啊呜的藜麦吐司的做法藜麦粥：藜麦30克水230克藜麦浸泡15分钟（换水）电饭煲煮粥功能上管170℃下管190℃40分钟...
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香菜饺子！！安利啊啊啊啊的做法步骤及图解,美味正宗的香菜饺子！！安利啊啊啊啊做法

  • 香菜饺子！！安利啊啊啊啊

  • 最近迷上香菜饺子以前不怎么喜欢吃香菜年纪大了竟然觉得还可！过年在家被我哥安利到，他喜欢吃今天趁着休假就外卖了菜做买的现成饺子皮，用前腿肉搅，不要太碎，有颗粒感最好，勤劳剁更棒哈哈哈备料：香菜，前腿肉（三肥七瘦）调料：盐，白胡椒，白糖，淀粉，油答应我喜欢香菜的同学们一定要试试呀！！！真的...
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「记录」提拉米苏冰淇淋——来自公众号 啊呜啊呜一口的做法步骤及图解,美味正宗的「记录」提拉米苏冰淇淋——来自公众号 啊呜啊呜一口做法

  • 「记录」提拉米苏冰淇淋——来自公众号 啊呜啊呜一口

  • 侵删用料材料A蛋黄2个细砂糖70克牛奶280克材料B淡奶油180克马斯卡彭芝士150克材料C速溶黑咖啡粉5克热水15克咖啡力娇酒15克「记录」提拉米苏冰淇淋——来自公众号啊呜啊呜一口的做法①马斯卡彭芝士软化后压拌细腻，分次加入淡奶油拌匀备用。②蛋黄分离后+糖搅拌至均匀、颜...
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记录——啊呜的蛋奶吐司的做法步骤及图解,美味正宗的记录——啊呜的蛋奶吐司做法

  • 记录——啊呜的蛋奶吐司

  • ×1.1可做250×4水量大打面18分钟用料高筋面粉500克细砂糖135克盐6克奶粉25克蛋液100克牛奶300克酵母9克黄油35克总重1110克记录——啊呜的蛋奶吐司的做法上管175℃下管210℃35分钟...
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记录——啊呜的炼奶吐司的做法步骤及图解,美味正宗的记录——啊呜的炼奶吐司做法

  • 记录——啊呜的炼奶吐司

  • 用料高筋面粉500克奶粉20克盐6.7克细砂糖27克炼乳克蛋液40克牛奶257克水50克酵母9克黄油30克记录——啊呜的炼奶吐司的做法上管180℃下管210℃40分钟...
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肉松辫子吐司（来自啊呜511）的做法步骤及图解,美味正宗的肉松辫子吐司（来自啊呜511）做法

  • 肉松辫子吐司（来自啊呜511）

  • 肉松色拉这种高热量的就是好吃！原配方中是156g水，我因为有奶油要消耗，就把其中56g换成了奶油，其余100g是水用料日式柔风吐司粉250克奶油56克水100克奶粉7.5克糖32克全蛋液24克老面75克黄油18克鲜酵母7.5克肉松辫子吐司（来自啊呜511）的做法老面提前取出，回温，撕碎，并放入除了黄油以...
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啊呜的酥粒的做法和图解 好吃的啊呜的酥粒家常做法

  • 啊呜的酥粒

  • 啊呜的方子哟没有杏仁粉可以用奶粉替换用料软化的黄油45克低筋面粉80克细砂糖35克杏仁粉20g啊呜的酥粒的做法所有材料放盆里，黄油要充分软化的那种然后用手搓成颗粒即可。我是用刮刀按压碾压切半完成的。用不完的酥粒冷冻保存...
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复制啊呜511的中种吐司的做法步骤及图解,美味正宗的复制啊呜511的中种吐司做法

  • 复制啊呜511的中种吐司

  • 其实是交给啊呜511的作业，我爱它至极致直接复制编辑成适合我的timing的菜谱，这样就很方便时不时地翻看啦😄谢谢啊呜😜啊呜原方在此用料种面团高筋粉350克酵母5克牛奶210克主面团高筋粉150克奶粉25克糖75克盐6克全蛋液70克淡奶油100克黄油15克复制啊呜511的中种吐司的做法种...
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记录——啊呜的低卡全麦吐司的做法步骤及图解,美味正宗的记录——啊呜的低卡全麦吐司做法

  • 记录——啊呜的低卡全麦吐司

  • 用料高筋面粉250克全麦粉250克盐9克糖25克酵母9克水390克黄油25克老面120克记录——啊呜的低卡全麦吐司的做法上管180℃下管200℃40分钟小贴士老面高筋面粉200克酵母1.2克盐4克水130克...
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记录——啊呜的香葱肉松小炸弹的做法步骤及图解,美味正宗的记录——啊呜的香葱肉松小炸弹做法

  • 记录——啊呜的香葱肉松小炸弹

  • 12个八角模具用料烫种：高筋面粉60克盐1克开水60克面团：高筋面粉500克奶粉20克盐8克糖45克酵母5克蛋液50克水325克黄油40克馅料&装饰：沙拉酱肉松香葱马苏里拉芝士碎记录——啊呜的香葱肉松小炸弹的做法上管180℃下管190℃20分钟小贴士先剪口再二发...
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记录——啊呜的醇奶排包的做法步骤及图解,美味正宗的记录——啊呜的醇奶排包做法

  • 记录——啊呜的醇奶排包

  • 35×25×5用料种面团：高筋面粉200克细砂糖8克水120克酵母2.5克主面团：高筋面粉200克奶粉20克细砂糖40克盐5.2克蛋液60克淡奶油104克水20克酵母1.5克黄油10克酥粒：黄油15克细砂糖15克低筋面粉35克记录——啊呜的醇奶排包的做法上管170℃下管180℃23分钟...
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粤菜？🍅番茄炒牛肉🐂是绝配啊呜呜呜的做法步骤及图解,美味正宗的粤菜？🍅番茄炒牛肉🐂是绝配啊呜呜呜做法

  • 粤菜？🍅番茄炒牛肉🐂是绝配啊呜呜呜

  • 【我的招牌菜】相信我！只要爱吃西红柿爱吃牛肉，就会接二连三地做这道菜！简单的新手菜❗️必须用料只有牛肉➕番茄➕一口炒锅➕油盐。用料牛肉一小碗西红柿两个姜丝一点盐小小半勺🔸以下是腌肉料蚝油一两勺淀粉勾芡一勺姜两三片粤菜？🍅番茄炒牛肉🐂是绝配啊呜呜呜的做法🔸腌牛肉...
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大船长风炉版啊呜的橙香福气排包的做法步骤及图解,美味正宗的大船长风炉版啊呜的橙香福气排包做法

  • 大船长风炉版啊呜的橙香福气排包

  • 休息天总想着烤点东西。尤其下雪天去不了健身房更闲得慌。突然很想吃和合圆圆的南瓜排包，很绵软但是南瓜味入口就消失了，大概是用的南瓜粉的原因吧。今天闲来无事咱自己做吧。想起来啊呜老师有个排包当时因为酵母没活性失败了，今天重新做一遍吧，家里正好有橙子。方子液体量稍...
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啊呜啊呜一口一个的蟹籽鲜肉拇指生煎包的做法步骤及图解,美味正宗的啊呜啊呜一口一个的蟹籽鲜肉拇指生煎包做法

  • 啊呜啊呜一口一个的蟹籽鲜肉拇指生煎包

  • 用艾草粉揉面做成绿色的饺子皮，再包成小包子，做好生煎包，孩子特别喜欢吃。用料艾草面皮部分面粉400克艾草绒5克水180克盐2克蟹籽鲜肉馅蟹籽50克猪肉200克鸡蛋1个盐1-2克香油1勺生抽1勺胡椒粉1小勺其他用料小香葱1根食用油适量芝麻10克啊呜啊呜一口一个的蟹籽鲜肉拇指生煎包...
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北海道戚风（啊呜版本）的做法步骤及图解,美味正宗的北海道戚风（啊呜版本）做法

  • 北海道戚风（啊呜版本）

  • 按自己的习惯改动了下配方表，原方用的是啊呜版本，原方请看用料鸡蛋4个细砂糖30克细砂糖10克玉米油30克牛奶40克低筋面粉32克方子中数量已经写了蛋奶沙司看原方北海道戚风（啊呜版本）的做法4个鸡蛋中的蛋白蛋黄分离蛋白加入柠檬汁（没有可不放）分三次加入30克细砂糖打发至湿性发泡...
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记录——啊呜的糯米吐司的做法步骤及图解,美味正宗的记录——啊呜的糯米吐司做法

  • 记录——啊呜的糯米吐司

  • 进行了微调低油低糖略带咸味用料65℃汤种高筋面粉30克水150克面团高筋面粉420克糯米粉60克细砂糖25克盐8克汤种168克蛋液100克牛奶100克水40克酵母7.5克黄油20克记录——啊呜的糯米吐司的做法180℃40分钟小贴士汤种材料混合均匀后加热加热至65℃离火...
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啊呜一口韭菜盒子（附捏花边视频手法）的做法步骤及图解,美味正宗的啊呜一口韭菜盒子（附捏花边视频手法）做法

  • 啊呜一口韭菜盒子（附捏花边视频手法）

  • 在河北唐山姥姥家长到7岁被父母接回山东，从小就喜欢吃姥姥烙的韭菜盒子和烙饼，今早自己凭着儿时依稀的记忆，来还圆了姥姥的韭菜盒子，出锅后啊呜一口，好像又回到了小时候，回到了姥姥的身边。用料面皮普通面粉300克开水（90度左右）水的用量请看小贴士170-230克馅儿料鸡蛋5个韭菜350...
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