- 爽口肉末烤茄~以前烤茄子都切开烤,要使劲刷油很容易干。结果春天出门遇到位大叔烤茄子方式很简单,少油且鲜嫩,那天叫了两份,刷上满满的蒜泥和剁椒,吃到走不动。。离开时,老板觉得遇见了知音,还说我家辣椒好吃吧,哈哈~用料二荆条辣椒茄子(矮胖)郫县豆瓣肉末大红甜椒蒜油葱盐爽口肉末...
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- 爱吃茄子又怕油的,可以尝试蒸的做法,因为醋的加入,所以好吃爽口且不油腻,零技术含量哦~用料茄子1-2根干辣椒少许大蒜2-3瓣油生抽食盐醋香油芝麻少许爽口捂茄子的做法茄子切段,再切成片,然后一端切成条,不要切断,摆在深口盘里蒜瓣切丁,干辣椒切段,洒在茄子上淋上食用油,生抽和少许醋,洒...
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- 用料茄子2个蒜1头香葱1根糖适量盐少量胡椒粉/孜然粉适量醋适量酱油少量辣椒酱适量爽口拌茄子的做法1.将茄子洗净切条,上锅蒸熟2.将蒸好的茄子置凉,撕成丝摆盘3.将蒜、小葱分别切末,放入碗中,加入少许盐、白糖、胡椒粉/花椒粉。热锅烧油,将热油倒入调料碗内4.将调料拌匀倒入茄...
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- 那谁说的来着,什么看家本命食。那这个就是我的看家菜。😉只是从没有称过材料多少,全凭口感,咸了咸吃,淡了淡吃,百吃不厌。记的一定要在冰箱冷藏室保存!!!用料卷心菜或娃娃菜白醋花生米、青豆和金针菇冰糖或木糖醇芥末面盐爽口的芥末的做法花生米和青豆是头天早上泡上,晚上回家用盐...
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- 日剧《凪的新生活》里,小凪就有一个豆苗盆栽,每次晚餐就从里面剪一小撮,可以说是非常经济了!作为一个喜欢吃肉末的人,我觉得豆苗和肉末是绝佳的搭配,简单又好吃~用料肉末50克蒜1瓣生抽2勺盐适量豆苗200克蚝油适量清淡爽口快手菜:肉末豆苗的做法蒜切碎,肉剁成肉末,豆苗洗净备用先把...
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- 给自家一岁半宝宝长牙期,训练他的咬肌,吃起来脆脆的,清甜,马蹄有清热解毒,润肠通便且润肺刚好适合变化无常的天气引起的喉咙不舒服感用料盐适量酱油少量生粉适量油家里用的油一两滴香菜一点马蹄3-4个宝宝辅食爽口马蹄肉末饼的做法肉末➕生粉➕盐➕一两滴酱油➕一两滴玉米油腌...
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- 一人宅在家,不知道该吃什么🤷♀️,刚好有两根茄子,寻思着烤茄子,又觉得得吃点蛋白质,那就肉末烤茄子吧!用料茄子2个酱油2勺盐2克蒜6瓣油20克孜然粉2勺老干妈2勺辣椒粉2勺麻油2勺猪肉150克肉末烤茄子(烤箱版)的做法茄子🍆均匀抹油,放入烤箱180度上下火中层20分钟。注意这一步,要根据...
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- 蒜茄子很多人都喜欢吃,我适当地做了一点调整,全家人都感觉好吃。用料茄子2个大蒜2瓣青线椒2只盐2克生抽1勺白糖1克米醋半勺爽口蒜茄子的做法茄子洗净,控水。切或长条,便于成熟。上锅蒸熟,电压力锅上汽2分钟即可,晾凉。蒜切末,青椒切圈。再把盐、生抽、糖、醋倒入上面碗里,搅匀。...
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- 参照了好几个方子,做出来味道还不错,所以自己记录下用料茄子2个油适量肉末适量蒜蓉多些盐适量糖一点点生抽4勺蚝油半勺老干妈半勺葱(可选)粉丝(可选)辣椒碎(可选)肉末烤茄子的做法勺子用的平时喝汤的小勺!茄子洗干净擦干,全身刷上油,烤箱200度烤15分钟(我用的细的茄子,所以15分钟就够...
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- 这道菜是闺蜜告诉我做的,确实很不错👍用料黄瓜1-2根(我用的1根半)猪瘦肉1小块蒜2瓣葱花少许盐适量鸡精少许生粉1勺料酒1勺口感清爽的黄瓜丝肉末汤的做法黄瓜2根洗干净。削皮。先斜切成片,再切成丝。瘦肉剁成肉末,加入1勺生粉、1勺料酒搅拌均匀腌制一会。蒜切蒜末,葱切葱花。锅...
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- 特别特别下饭,好吃极了(*¯︶¯*)用料红皮花生适量油适量茄子1根大蒜两瓣清水适量甜酸酱两个细砂糖适量薄盐生抽适量爽口茄子🍆的做法每次点麦当当小鸡块,都有配一个甜酸酱,可孩子喜欢直接吃,不沾酱,后来剩下好多好多,所以……锅中倒入适量油,放入红皮花生,(油量没过花生即可)中小火...
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- 简单爽口,用来佐粥夹馒头拌面都好吃哦😋用料酸豆角肉末花生葱姜蒜简单爽口的酸豆角炒肉末的做法准备材料:花生洗净沥干水分;香葱切小段,蒜切碎,姜切姜末;肉切肉末,加少许盐,糖,花椒面,料酒,生抽,香油,姜末拌匀备用。热锅凉油,倒入花生,小火炒香乘出锅内加适量油,爆香蒜末,三分之二的葱段,划...
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- 做好了肉酱我们来烤茄子吧!肉酱菜谱到我首页找吧wink~用料肉酱200g左右茄子一大条蒜末适量橄榄油适量盐适量肉末烤茄子(烤箱)的做法茄子洗好擦干水分切成按适当大小用橄榄油涂满茄子(皮也要涂)在茄子肉上涂放蒜末和少量盐烤箱200度预热5分钟180度烤茄子30分钟拿出茄子涂上准备...
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- 用料茄子3个白醋少许芝麻酱1勺清水适量麻油少许芝麻1勺辣椒粉1勺葱花适量蒜4瓣花椒1茶匙小茴香1茶匙蒸鱼豉油1勺醋1勺盐2茶匙爽口茄条的做法准备3个茄子,洗干净后切除两端,再切成小段,盆中倒入少许白醋,再加入适量清水,把茄子从中间一切为二,然后放入盆中浸泡1分钟,这一步是为了...
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- 用料茄子肉末料酒线椒豆瓣酱葱蒜胡椒粉肉末茄子(清爽不油版)的做法买好的肉糜,加入一点料酒和少量胡椒粉(自主选择加入)腌制几分钟茄子一到两根洗净准备切条我不喜欢吃皮,就把它刮掉了,您可以自主选择像这样切成小条,备用蒜和两三根线椒切好备用葱切好备用锅内放入热油,下蒜和线椒...
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- 肉末茄子是一道很平常的菜,但是要做得好吃,茄子就必须油炸或用油爆炒过。想健康点,就只能用热水先煮过茄子,不过最后煮出来的效果就会大打折扣了。今天介绍给大家一个不一样的做法,省油、省功夫、至于热量也不好说😁,这就是烤肉末茄子!用料茄子2个猪肉200克姜、蒜头、辣椒、葱适...
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- 用料茄子1个蒜末5瓣葱末半根干辣椒2个生抽2勺五香粉1小勺胡椒粉半小勺糖1勺油1勺肉末适量烤肉末茄子的做法所有调料放碗里拌匀(肉末也放一起)。茄子洗净擦干,刷油放烤箱180度,35分钟,烤至表皮变皱,取出。用小刀从茄子中间切开,摊开,用小刀轻轻横向划下茄子肉(注意不要划破茄子皮),将...
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- 【椒圈肉末爽】超越鸡米芽菜的下饭菜!将辣椒切成圈和肉末炒在一起,加入姜蒜,豆豉,整个川味扑鼻而来,饭扫光可以扔掉了……用料二荆条辣椒里脊肉干辣椒姜蒜郫县豆瓣花椒豆豉植物油生抽料酒糖椒圈肉末爽的做法里脊姜蒜切末,加入少许料酒生抽搅拌,腌10分钟豆豉切碎,辣椒切圈入油七成...
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- 作为烧烤大排档爱好者,怀孕之后跟烧烤摊就绝缘了。今天忽然想吃烤茄子,琢磨了一下自己动手。晚上老公下班回来吃得赞不绝口,还在烤盘里就吃完了😁后悔过程中忘了拍照,我尽量写清楚细节给大家❤用料茄子🍆两只肉末200g独头蒜三个酱油盐、孜然粉、花椒粉郫县豆瓣豆豉油香葱小米...
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- 低卡爽口的夏日快手菜~用料长茄子1个蒜4-5半剁椒少许盐少许糖少许蒸鱼豉油适量醋适量爽口蒸茄子的做法长茄子洗净,整个或切成两截放入盘中。蒸锅水烧开。茄子放入蒸锅,中火蒸20分钟左右。用筷子扎没有硬心即可,别蒸老了^_^用筷子将茄子划成长条。蒜切末,放入调料拌匀。注意,醋...
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- 冬瓜肉末互相搭配,让冬瓜有了肉香,肉末有了冬瓜的鲜味,是一道简单的家常小菜。用料冬瓜400克肉末150克小葱2根生姜少许酱油2滴清淡爽口的肉末冬瓜的做法1:将买回来的冬瓜,去除内部瓜瓤,削去外部表皮。2:将冬瓜肉洗净,用菜刀切成小块,放在盘子里面。3:将瘦肉剁成肉末,然后放入几滴...
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- 夏季爬满了南瓜藤,这个遍地可见的植物,是绝佳下饭菜,超简单!用料南瓜藤一把肉末100克红辣椒4个盐适量南瓜藤肉末(清脆爽口,鲜辣开胃)的做法摘回来的南瓜藤,进行剥皮处理,建议有经验的奶奶剥,一定要剥干净,不然会有丝。辣椒和肉剁碎。南瓜藤切碎。把肉末煸香。辣椒碎煸香。放入南瓜藤...
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- 由于是晚上做滴所以图片灯光不佳看起来品色查了一丢丢~用料猪肉一小块黄瓜一根葱白一根姜一块蒜三瓣干辣椒三个植物油适量酱油(生抽和老抽)适量盐适量爽口肉末黄瓜~(超下饭)的做法黄瓜切圆片,加入盐(依黄瓜数量而定)、糖少许,腌两个小时。猪肉切末,切葱花、姜末、蒜末、辣椒剪成小...
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- 平平无奇的豆芽配上肉末,清脆爽口,让人食欲大开。用料豆芽1把盐一小勺肉末50克生抽1勺醋四分之一勺姜末少许葱花少许肉末炒豆芽,鲜美爽口超下饭的做法肉末在油中炒变色加姜末和一点生抽,姜末可以中和猪肉末的寒性。下豆芽翻炒一下,加一勺生抽,四分之一勺醋。最好加盐,加葱末,再稍...
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- 浙江宁波人,偏爱鲜咸,偏爱微辣用料肉末克茄子3条蒜1瓣生抽勺老抽勺盐克糖克宁波口味的肉末茄子的做法1.油烧热,下肉末,下微酱油,下微老抽,上色,捞出备用。2.油略多,下茄子,翻炒。3.准备酱汁(蒜蓉,1勺糖,1勺蚝油,1勺老抽,2勺生抽,适量水,稍许盐,味精)4.把酱汁倒入茄子里,再放肉末,烧至软这是...
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