当前位置：烹调屋 >

蔓越莓松子黑麦包的做法食谱

简单易学的蔓越莓松子黑麦包美食做法

  • 蔓越莓松子黑麦包

  • 假期归来，继续2012年的小饭桌，每天早饭都要吃点什么，自家烤的面包最合适不过。随心所欲加点料，自己控制油和糖，关键还能随便烤出你喜欢的花样，这就是手工制作的乐趣吧~家里经常会烤的坚果类面包，记录下方子~用料高筋粉260克黑麦粉40克（全麦粉也可）酵母4克白糖15克红糖15克盐2克水2...
  • 19335
黑麦蔓越莓核桃欧包的做法步骤及图解,美味正宗的黑麦蔓越莓核桃欧包做法

  • 黑麦蔓越莓核桃欧包

  • 好吃的昏过KI以下方子为两个20cm左右长的面包的量用料法国面包粉200g黑麦粉50g细砂糖10g盐5g干酵母3g水（5℃左右）175g⬆️或牛奶200g黄油（软化）8g蔓越莓干50g核桃碎40~50g黑麦蔓越莓核桃欧包的做法面包粉、全麦粉拌匀，加入水（或牛奶）混合均匀，盖上浸泡30mins浸泡好的面团加入砂糖、...
  • 11780
黑全麦蔓越莓肉桂面包的做法步骤及图解,美味正宗的黑全麦蔓越莓肉桂面包做法

  • 黑全麦蔓越莓肉桂面包

  • 含水量高会粘手手上硅胶垫上一定多铺面粉（全麦粉）用料蔓越莓少许想吃甜可以多加因为不加糖全靠这些在撑葡萄干少许酵母3克全麦面粉150g黑麦面粉150克水150-200克（想吃甜里面加糖攉开）肉桂粉少许盐3克硅油纸硅油纸仅用于最后高温烤烤，而纸会粘住硅胶垫⚠️揉面用记得铺粉黑全麦蔓...
  • 16319
花生酱蔓越莓黑麦欧包的做法步骤及图解,美味正宗的花生酱蔓越莓黑麦欧包做法

  • 花生酱蔓越莓黑麦欧包

  • 最喜欢的欧包甜吃法是趁热抹上厚厚的花生酱和果酱，于是做成花生酱蔓越莓馅，浓郁的花生香配上酸甜的莓子，使得花生酱香而不腻，加上欧包香脆的外壳和麦香松软的芯，多层丰富的口感简直太有满足感。通常馅料足的面包会掩盖欧包本身的麦香，所以添加黑麦是否很浪费。黑麦纤维素是面粉...
  • 28969
蔓越莓黑米全麦欧包的做法步骤及图解,美味正宗的蔓越莓黑米全麦欧包做法

  • 蔓越莓黑米全麦欧包

  • (｡>ㅿ<｡)黑米粉可以用普通面包粉代替用料全麦面粉70克黑米面包粉180克水165克黄油20克糖25—30克盐2克鲜酵母9克蔓越莓适量坚果适量蔓越莓黑米全麦欧包的做法除黄油，蔓越莓和坚果外所有材料倒入面包机搅打充分混合后加入黄油，打出结实的膜，不一定非要出很好的手套膜。加入蔓越...
  • 14035
黑麦蔓越莓奶酪软欧包的做法步骤及图解,美味正宗的黑麦蔓越莓奶酪软欧包做法

  • 黑麦蔓越莓奶酪软欧包

  • ⚠️注意事项⚠️1.波兰种需要提前一天制作冷藏备用。2.蔓越莓干需要提前切碎。3.利用等待一次发酵的时间制作奶酪馅。4.不同面粉吸水率不一样，可自行调整用量，标准是面团揉好后黏但是不粘手。用料🔸波兰种：高筋面粉100克水100克耐高糖酵母1克🔸主面团：高筋面包粉150克黑全麦粉50...
  • 10560
黑麦蔓越莓蓝莓欧包的做法步骤及图解,美味正宗的黑麦蔓越莓蓝莓欧包做法

  • 黑麦蔓越莓蓝莓欧包

  • 用料高筋面粉150克黑全麦粉150克牛奶180克黄油10克红糖30克盐5克蔓越莓干30克蓝莓干27克干酵母5克黑麦蔓越莓蓝莓欧包的做法将除蔓越莓干和蓝莓干的所有材料混合搅拌🤝！揉成面团🤝！然后将两种果干放入面团当中，揉到一起，继续揉面，直到果干均匀分布在面团中🤝均匀分布，然后放在...
  • 17936
全麦黑麦蔓越莓面包的做法步骤及图解,美味正宗的全麦黑麦蔓越莓面包做法

  • 全麦黑麦蔓越莓面包

  • 用料高筋面粉350克全麦黑麦面粉200克水或牛奶320克黄油35克红糖25克白砂糖10克酵母6克盐5克蔓越莓50克高粉少许（筛粉装饰用）花生碎20克全麦黑麦蔓越莓面包的做法粉类混合加入牛奶搅拌搅拌成团加入黄油搅拌打置完全扩展阶段加入蔓越莓和花生碎手工切拌均匀第一次发酵发酵后，...
  • 4722
全麦黑糖蔓越莓面包的做法步骤及图解,美味正宗的全麦黑糖蔓越莓面包做法

  • 全麦黑糖蔓越莓面包

  • 一半是全麦，保证口感坚实而松软。添加黑糖、蔓越莓，令味道馥郁香甜。用料高筋面粉180克全麦面粉120克黑芝麻粉10克水190克-200克酵母4克黑糖（红糖）40克盐3克黄油20克蔓越莓干适量全麦黑糖蔓越莓面包的做法使用后油后盐法，将全部材料揉成面团。发酵至2-3倍大按压排气，卷成筒状，整...
  • 32081
蔓越莓黑糖全麦面包的做法步骤及图解,美味正宗的蔓越莓黑糖全麦面包做法

  • 蔓越莓黑糖全麦面包

  • 一款材料相对简单，营养丰富，组织柔软多层的软妹子，黑糖和蔓越莓组合的香软酸甜口味，混合着全麦的天然香气，让我不得不爱呀。用料高筋面粉120克全麦粉120克黑糖30克耐高糖酵母4克水145克盐5克蔓越莓45克黄油30克蔓越莓黑糖全麦面包的做法黑糖切细和4克耐高糖酵母一起用145克温...
  • 6760
越吃越香的黑麦蔓越莓馒头【低糖

  • 越吃越香的黑麦蔓越莓馒头【低糖】

  • 自从爱在厨房倒腾之后，就基本不喜欢在外面买了。为了美观，外面都基本都加了泡打粉和其他增香填色的东西，家有厨师机何不自己动手呢？真的不麻烦，试试吧！用料中筋面粉500克黑全麦粉250克（如三高人吃可以加量）奶粉70克（需要无糖减重可不加）蔓越莓70克（根据个人喜好增减）白砂糖30克（此量口...
  • 7983
肉松卷包子/蔓越莓卷包子的做法步骤及图解,美味正宗的肉松卷包子/蔓越莓卷包子做法

  • 肉松卷包子/蔓越莓卷包子

  • 家里有人爱甜有人爱咸，原本今天计划做多味花生辣包子的，忘记交代我揉面的功夫被娃爸当零食吃掉了^_^这个包子卷缘于做肉松面包转换过来的，和面包同样的馅料卷成包子吃起来松松软软也是非常过瘾的，孩子们极其喜欢😘不上火蒸的东西营养更好些适合有孩子的家庭。用料普通面粉500...
  • 9046
蔓越莓全麦黑糖面包的做法步骤及图解,美味正宗的蔓越莓全麦黑糖面包做法

  • 蔓越莓全麦黑糖面包

  • 用料全麦粉250g高筋面粉250g水364g酵母8g黄油（隔热融化）68g蔓越莓干适量盐6g红糖68g蔓越莓全麦黑糖面包的做法除去黄油和蔓越莓干把其他材料加入和面机和面和至面团成团不沾底之后加入黄油和至面团出膜即可加入蔓越莓干搅拌均匀和好之后切换发酵功能进行发酵一个半小时左右...
  • 20065
蔓越莓黑麦酸奶吐司～松软有弹性～松下面包机的做法步骤及图解,美味正宗的蔓越莓黑麦酸奶吐司～松软有弹性～松下面包机做法

  • 蔓越莓黑麦酸奶吐司～松软有弹性～松下面包机

  • 最近多家网红面包店被爆料使用人造奶油，就更坚定的自己做面包了。这次加入很细的黑全麦粉，所以看不到颗粒感，细细软软的。酸奶是面包机配方的秘密武器，可以保持水份，还可以延缓面包老化。清晨不用出门，就可以吃到新鲜出炉的面包，配上咖啡，水果，坚果。满满的健康元气。欢迎关注抖音...
  • 5571
黑麦蔓越莓奶酪欧包的做法步骤及图解,美味正宗的黑麦蔓越莓奶酪欧包做法

  • 黑麦蔓越莓奶酪欧包

  • 夏天就要来了！来点轻盈无负担的无油黑麦欧包.加入满满的蔓越莓和奶酪让面包口感更佳！趁热吃口感更棒！用料高筋面粉200g农家黑麦粉100g细砂糖20g耐高糖酵母4g盐4g水200g蔓越莓干35g奶酪100g糖粉20g黑麦蔓越莓奶酪欧包的做法1.把除了蔓越莓干、奶酪、糖粉.其他材料丢入搅拌桶...
  • 28853
黑全麦蔓越莓奶酥包的做法步骤及图解,美味正宗的黑全麦蔓越莓奶酥包做法

  • 黑全麦蔓越莓奶酥包

  • 📌添加了黑全麦粉，面团暄软的同时也带有嚼劲。没有黑全麦，可用全麦粉代替，制作方法还是一样。📌在意热量的妹纸，可以去掉奶酥。但是加了巧克力豆的奶酥，面包味道要好很多啊🤗用料📍老面高筋面粉58克水42克鲜酵母2克盐1克📍浸泡液（提前一晚制作）黑全麦面粉80克水60克📍主面团高筋...
  • 23371
全麦黑芝麻蔓越莓面包的做法步骤及图解,美味正宗的全麦黑芝麻蔓越莓面包做法

  • 全麦黑芝麻蔓越莓面包

  • 在无聊的等待结果中，发一个方子！最近生活就是上班加班写大纲+外卖睡觉睡不好！状态持续两周多，明显感觉身体状态不对劲儿。民以食为天，在任何状态暂且改变不了的情况下，一定要吃好🥺🥺🥺这可能是我容易过劳肥的原因……用料全麦粉150克高筋面粉200克黄油30克牛奶200克鸡蛋1个酵...
  • 14484
蔓越莓乳酪黑麦面包的做法步骤及图解,美味正宗的蔓越莓乳酪黑麦面包做法

  • 蔓越莓乳酪黑麦面包

  • 一份可做4个，每个约80~90g用料高筋面粉115g黑麦粉60g可可粉（可不放）5g蜂蜜20g水110g盐3g干酵母5g无盐黄油10g奶油奶酪60g蔓越莓干适量蔓越莓乳酪黑麦面包的做法一半的粉类加入水、蜂蜜、干酵母，搅拌至均匀并出现气泡后，加入剩余的一半粉类和盐、黄油，揉成光滑的面团。发酵至两...
  • 10623
松软的椰蓉蔓越莓黑麦欧包～的做法步骤及图解,美味正宗的松软的椰蓉蔓越莓黑麦欧包～做法

  • 松软的椰蓉蔓越莓黑麦欧包～

  • 对椰蓉蔓越莓馅儿没有任何抵抗力，烤出来就干掉了半个。忍不住再次表扬这个新良大师粉系列黑全麦高筋粉，低水量都很好揉，成品有全麦粉的颗粒感但是无敌松软！（馅料见步骤③）用料高筋面粉200克黑全麦粉100克奶粉10克牛奶180克淡奶油30克糖25克盐3克鲜酵母9克黄油20克松软的椰蓉蔓...
  • 32494
蔓越莓杏仁黑麦枕头包的做法步骤及图解,美味正宗的蔓越莓杏仁黑麦枕头包做法

  • 蔓越莓杏仁黑麦枕头包

  • 因为喜欢面粉本来的香味，所以选择无糖无油。本来想称它为“吐司🍞”的，但是还是“枕头”比较适合😄这个面包适合不追求拉丝，不追求面包结构的小伙伴。用的是隔夜发酵法，没有揉手套膜。（非专业，只是记录做法）用料黑麦面粉500克酵母5克水300克左右盐3克杏仁片适量蔓越莓适量蔓越莓...
  • 32895
黑麦全麦蔓越莓乳酪包的做法步骤及图解,美味正宗的黑麦全麦蔓越莓乳酪包做法

  • 黑麦全麦蔓越莓乳酪包

  • 对奶酪难以抗拒，一定想做一款有软又香又健康的奶酪包，这款真的是软爆了，香爆了！用料高筋面粉100g全麦粉50g黑麦粉50g燕麦50g鸡蛋40g水130-150g黄油25g酵母4g奶酪150g蔓越莓若干南瓜子仁若干葵花子仁若干红糖30g黑麦全麦蔓越莓乳酪包的做法除了黄油以外的面包材料扔进面包机，揉...
  • 11776
黑麦坚果蔓越莓欧包的做法步骤及图解,美味正宗的黑麦坚果蔓越莓欧包做法

  • 黑麦坚果蔓越莓欧包

  • 用料黑麦粉150克高筋面粉100克酵母2.5克白砂糖25克盐2克水175克黄油20克蔓越莓适量核桃腰果扁桃仁等坚果适量黑麦坚果蔓越莓欧包的做法除黄油外，按照材料顺序混合搅拌，厨师机和面至扩展阶段，加入黄油，搅拌至接近出膜状态即可。加入蔓越莓和坚果，揉均匀。一发覆保鲜膜，两倍大；取...
  • 14503
黑米蔓越莓全麦面包的做法步骤及图解,美味正宗的黑米蔓越莓全麦面包做法

  • 黑米蔓越莓全麦面包

  • 喜欢黑米的那股米香味，也喜欢酸奶，更喜欢蔓越莓酸甜的味道。看到这个酸奶黑米面包果断的操作起来！被我改良啦。原方是无油滴，也没有加入果干。我加了些橄榄油，还有蔓越莓。好吃的呢！用料高粉190克熟黑米粉50克酸奶160克盐4克细砂糖10克酵母5克蔓越莓20克橄榄油10克黑米蔓越莓全...
  • 31178
蔓越莓乳清黑麦面包的做法步骤及图解,美味正宗的蔓越莓乳清黑麦面包做法

  • 蔓越莓乳清黑麦面包

  • 稍微健康点的面包，25%的黑麦粉含量，加上酿酸奶析出来的乳清废物利用一下。为了不那么单调加入蔓越莓干，奇亚籽和亚麻籽。这些其实也不是特别必要，毕竟面包其实只需要面粉、水、酵母和盐，差不多按面粉重量的65%、1%和1%加入水、干酵母和盐就做个七七八八。不是很好看就是家里做...
  • 9012
黑麦全麦黑芝麻蔓越莓脆皮欧包的做法步骤及图解,美味正宗的黑麦全麦黑芝麻蔓越莓脆皮欧包做法

  • 黑麦全麦黑芝麻蔓越莓脆皮欧包

  • 烘焙展送的黑麦，一直想做但不知道怎么做，前几天学全麦土司，买的全麦粉带麸皮的，喜欢这个口感，就想放一起试试。按照原来欧包的方子放的水，可是万万没想到……超湿粘呀……和面都和到我失去信心啦……又不想放面粉，那就加东西，加点黑芝麻～～加点蔓越莓～～水没吸走，还那么湿！还好我一直喜欢...
  • 6815

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接