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干锅沙猛鱼的做法食谱

干锅沙猛鱼的做法和图解 好吃的干锅沙猛鱼家常做法

  • 干锅沙猛鱼

  • 沙猛鱼是扒皮的一种。属花扒皮。肉质比普通扒皮鱼细嫩。适合煎炸烤烧焖炝焗。用料沙猛鱼500克干锅酱适量葱、白胡椒粉、姜片、料酒适量食用油适量蒜适量干锅沙猛鱼的做法沙猛收拾干净，沥干水份，盐、白胡椒粉、姜片、料酒腌制煎好。葱姜蒜，干锅酱炒香，放入煎好的沙猛，翻几下，即...
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沙锅沙尖鱼的做法和图解 好吃的沙锅沙尖鱼家常做法

  • 沙锅沙尖鱼

  • 濠江边上杂鱼鲜美！用料沙尖鱼适量盐适量葱姜蒜适量香菜适量猪油适量豆酱适量沙锅沙尖鱼的做法沙锅烧锅，下油，下葱白姜片蒜瓣爆香，放入洗净剖好的沙尖鱼，加适量豆酱，蚝油，加入水，大火烧开，小火焖熟！出锅前试咸整，加上葱花香菜，ok！...
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沙锅焗鲈鱼的详细做法大全,简单又营养的沙锅焗鲈鱼做法

  • 沙锅焗鲈鱼

  • 家里老公超爱吃鱼，故隔三差五就变着花样煮用料鲈鱼1条盐适量生抽2勺料酒2勺姜4粒蒜5瓣红葱头2个沙姜4粒大葱适量香菜3根小葱3根黄豆酱2勺老抽1勺西红柿1个酸笋适量炸腐竹适量糖适量黑胡椒碎适量沙锅焗鲈鱼的做法鲈鱼买回洗净切块配菜自己炸的腐竹，比外面卖的有颜炸好泡水，一...
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香焖泥猛鱼的做法和图解 好吃的香焖泥猛鱼家常做法

  • 香焖泥猛鱼

  • 泥猛鱼很不起眼，一直被认为难登大雅之堂。但它却是名鱼之一，有内涵，集数种鱼特点于一身，既有腊鱼之鲜，也有沙锥之清香，更有金古鱼之甘甜。它香嫩韧口，无鳞无刺，“童叟无欺”，煲汤煲汁、干煎、豆豉蒸风味独特；它是藻类营养“萃取器”，多食泥猛相当于间接摄取藻类营养素。肉质鲜美，风味...
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龙鱼锅 龙利鱼巴沙鱼锅的做法步骤及图解,美味正宗的龙鱼锅 龙利鱼巴沙鱼锅做法

  • 龙鱼锅 龙利鱼巴沙鱼锅

  • 用料龙利鱼500g蛋清一只白萝卜适量切条莴笋适量切条鸡腿菇适量切条魔芋适量切条黑木耳适量泡开菜花适量莲藕切片龙鱼锅龙利鱼巴沙鱼锅的做法材料:① 龙利鱼 白萝卜莴笋鸡腿菇魔芋切条，莲藕切片， 黑木耳菜花切好②青、红椒蒜头香菜葱头丝白芝麻鲜胡椒粒龙利鱼切片，加入蛋...
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麻辣干锅巴沙鱼龙利鱼的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣干锅巴沙鱼龙利鱼做法

  • 麻辣干锅巴沙鱼\龙利鱼

  • 用料姜6片龙利鱼或者巴沙鱼2条麻辣香锅调料1包小米椒6干黑胡椒粉适量花菜适量个麻辣干锅巴沙鱼\龙利鱼的做法去超市，冷冻食品柜区买两份巴沙鱼，又名龙利鱼。做菜前提前两三个小时拿出来退冰，退冰完要用30～60分钟腌制。如果来不及退冰就烧一锅水，把鱼连着它的透明塑料包装放进...
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酸梅泥猛鱼的做法和图解 好吃的酸梅泥猛鱼家常做法

  • 酸梅泥猛鱼

  • 用料泥猛鱼酸梅一颗盐适量酸梅泥猛鱼的做法泥猛鱼洗净，取一颗酸梅酸梅捣烂，加点盐一起腌渍半个小时以上上锅蒸熟开吃...
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陈皮泥猛鱼的做法和图解 好吃的陈皮泥猛鱼家常做法

  • 陈皮泥猛鱼

  • 用料鱼2条陈皮1片生抽10克（适量）蚝油5克（适量）生姜一块花生油适量盐3克（适量）糖3克（适量）陈皮泥猛鱼的做法洗净血水，有厨房纸的擦干鱼鱼🐟改刀姜、陈皮切丝加入油、盐、糖、生抽、蚝油调味水开下鱼🐟，大概蒸5分钟就可以啦成品完成✅这是p过的...
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干锅鱼的详细做法大全,简单又营养的干锅鱼做法

  • 干锅鱼

  • 用料鱼条大蒜瓣大葱根盐克姜片干锅鱼的做法鱼片切完后，剩下的鱼骨头中，加入白酒、盐、生姜、葱。腌制一会。最后加入淀粉。将鱼倒入烧好的油中炸熟(油温要高－定型)。油烧熟，倒入辣子面和孜然粉泼一下，倒入鱼翻炒...
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砂锅巴沙鱼的详细做法大全,简单又营养的砂锅巴沙鱼做法

  • 砂锅巴沙鱼

  • 用料巴沙鱼柳1份土豆2个辣椒克芹菜克豆干克洋葱个生姜克大蒜克豆瓣酱克豆豉酱克泡椒克料酒克胡椒粉适量鸡精适量淀粉适量白芝麻适量盐适量砂锅巴沙鱼的做法巴沙鱼柳从中间切断，然后切块鱼块放入胡椒粉、盐、料酒和淀粉抓均匀腌制豆干切块芹菜切段洋葱切块辣椒切段切好大蒜...
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简单易学的陈皮蒸泥猛鱼干美食做法

  • 陈皮蒸泥猛鱼干

  • 用料陈皮1片酱油2勺花生油10克泥猛鱼干2只陈皮蒸泥猛鱼干的做法陈皮和鱼干泡水备用鱼干切段放碟子上，陈皮切丝铺面，淋上少许酱油话花生油，上锅蒸15分钟即可...
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香煎泥猛鱼的做法和图解 好吃的香煎泥猛鱼家常做法

  • 香煎泥猛鱼

  • 用料泥猛鱼6条油适量盐适量香煎泥猛鱼的做法鱼处理干净后沥干水分，用盐腌制锅中热油，放入腌制好的鱼，中小火煎至熟透两面金黄即可...
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糖醋溜沙猛的做法和图解 好吃的糖醋溜沙猛家常做法

  • 糖醋溜沙猛

  • 沙猛又称花扒皮。也是扒皮的一种。比普通扒皮肉质细嫩一些。相对口感更好一些。特点是长不大。巴掌大的规格算是大码了。无小刺，一根主骨。是一款非常好吃的深海无养殖海鱼。用料沙猛9条姜片适量葱一小根蒜4瓣老抽半小勺醋一小勺白糖适量鸡精适量料酒三勺白胡椒粉适量盐适...
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干煎沙尖鱼的做法和图解 好吃的干煎沙尖鱼家常做法

  • 干煎沙尖鱼

  • 用料沙尖鱼20条鱼腌制步骤2干煎沙尖鱼的做法准备食材：沙尖鱼。把沙尖鱼清洗干净(鱼老板已经杀好)，用一次性牙刷，把藏在白膜里面的黑色刷洗掉。把洗干净的沙尖鱼沥干水分，腌制：食盐少许+十三香1勺+五香粉1勺，拌匀腌约20分钟。锅热油，摆入沙尖鱼煎至两面金黄酥脆即可。小贴士💯💯...
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干锅鱼的做法和图解 好吃的干锅鱼家常做法

  • 干锅鱼

  • 特别喜欢吃鱼，一个星期连着吃都不会腻。小编会十来种鱼的做法哟，关注我。以后都会更新出来的呢用料草鱼半条豆腐两块钱酸笋半斤青椒两个生姜一块料酒，酱油，老抽，盐适量干锅鱼的做法把鱼切块，放生姜，料酒，面粉，盐，进去腌制半个小时把青椒，辣椒切好。酸笋洗净准备起锅烧油，放入姜。温度...
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榨菜泥猛鱼的做法和图解 好吃的榨菜泥猛鱼家常做法

  • 榨菜泥猛鱼

  • 用料鱼两条姜片盐几片少许榨菜1包榨菜泥猛鱼的做法买回来开肚洗干净下少许盐腌制一下热锅下油把泥猛鱼放下锅煎香煎至两面金黄下入榨菜，姜片，和少许水一起焖煮出锅装碟...
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盐水泥猛鱼的做法和图解 好吃的盐水泥猛鱼家常做法

  • 盐水泥猛鱼

  • 用料泥猛鱼2条姜1小块盐适量油适量蒜1粒料酒适量盐水泥猛鱼的做法转备好所有食材，把鱼洗干净。蒜切碎，姜切片锅中倒入少许油，加热。待油七八分热时加入蒜。蒜有香味出来后加入姜片。姜的味道出来后加入两三勺料酒半分钟左右加入两碗水，加入盐，搅拌均匀。放入泥猛鱼加上锅盖，大...
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生滚泥猛鱼🐟的详细做法大全,简单又营养的生滚泥猛鱼🐟做法

  • 生滚泥猛鱼🐟

  • 湛江人的吃法用料泥猛鱼2条姜略干片盐1勺生滚泥猛鱼🐟的做法泥猛鱼🐟是家里寄上来的，解冻洗净。一开二姜片和水煮开煮开后下一小勺盐下鱼煮开这是煮好的鱼🐟没有加油的鱼，很肥美鱼汤可以单喝，鱼点酱油吃就行了小贴士不是海边人，不要尝试做这道菜，不然你会觉得很腥...
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干锅鱿鱼干的做法和图解 好吃的干锅鱿鱼干家常做法

  • 干锅鱿鱼干

  • 作为一名爱吃辣的人来说，是不会放过任何一道又辣又好吃的菜得。自从去湘菜馆吃了干锅鱿鱼以后就忘不掉那种味于是……回家后就各种捣腾终于～捣腾出那么点像了😆用料鱿鱼干2只〈400克〉韭菜适量小米辣15个青辣椒10个生姜60克蒜20瓣〈两个〉黄酒少许盐适量生抽适量蒸鱼豉油适...
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简单易学的粤式砂锅焗泥猛鱼美食做法

  • 粤式砂锅焗泥猛鱼

  • 越简单越还原食材本身的鲜味。用料泥猛鱼若干花生油适量盐适量蒸鱼酱油适量姜丝适量葱2根蒜瓣4～5瓣鱼露一小勺粤式砂锅焗泥猛鱼的做法泥猛鱼最好买新鲜的，回来处理干净之后洗净沥干水备用。稍微涂一点花生油在砂锅底下，铺上一层蒜瓣、葱头部分和姜丝，葱绿部分留用。把鱼整齐...
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焗泥猛鱼的做法和图解 好吃的焗泥猛鱼家常做法

  • 焗泥猛鱼

  • 生长于雷州半岛，从小对海鲜有莫名的喜感。16岁外出求学，如今在外有了条自己下厨房，心念念的还是故乡的海鲜。根据记忆中的那个味道，鼓捣了这道焗泥猛鱼用料瓦煲1只泥猛鱼5~6条姜丝适量蒜适量蒸鱼蚝油适量酱油适量盐油适量葱一小颗焗泥猛鱼的做法泥蚊鱼开肚去内脏去腮清洗干净...
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泥猛鱼汤的详细做法大全,简单又营养的泥猛鱼汤做法

  • 泥猛鱼汤

  • 用料鱼3条豆腐1块芥菜一颗瘦肉250克姜2片泥猛鱼汤的做法1泥猛鱼清洗干净对半切块，瘦肉切丝，姜切片芥菜洗净后切大段。2.锅中水烧开把泥猛鱼和姜片瘦肉一同倒入锅中。盖上锅盖煮，大火煮开改小火，煮至鱼熟透就把鱼捞出来。3然后放入洗净的芥菜，加入适量食用油，盖上锅盖煮，大火煮开...
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红烧泥猛鱼的做法和图解 好吃的红烧泥猛鱼家常做法

  • 红烧泥猛鱼

  • 泥猛又名褐篮子鱼，俗名：篮子鱼、泥猛、臭肚、象鱼、雉鱼、羊婴、娘呙（闽南叫法），是辐鳍鱼纲鲈形目蓝子鱼科篮子属的一个种。产地及产期：泥猛是广盐、广温、植食性为主的杂食性鱼，生息在印度洋、太平洋的礁石和珊瑚中。喜食海藻、海中浮游生物和附着物，故肉质有独特风味。用料鱼2...
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清蒸泥猛鱼的做法和图解 好吃的清蒸泥猛鱼家常做法

  • 清蒸泥猛鱼

  • 用料鱼条油克葱根盐克姜片酱油勺清蒸泥猛鱼的做法杀好的泥猛鱼洗净抹点盐铺上姜片大火蒸8分钟蒸好了把蒸出的鱼汤倒掉，淋上酱油，撒上葱花锅热放花生油，油热了淋到鱼上即可开动，骨少，适合孩子吃！...
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鲜美泥猛鱼的做法和图解 好吃的鲜美泥猛鱼家常做法

  • 鲜美泥猛鱼

  • 家里有个喜欢吃海鱼的吃货，公公婆婆一有空就买了真空速运来满足他。用料鱼3条葱可下可不下。盐适量油适量姜适量酱油可下可不下鲜美泥猛鱼的做法收到后解冻冲净水，加适量盐腌制（因为公公婆婆把它们杀好洗净了）只盐一面，蒸时盐油会入下层备好姜片或碎铺面上，滴上油，水开清蒸约8分...
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