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筋包的做法食谱

简单易学的青菜烩面筋包美食做法

  • 青菜烩面筋包

  • 用料青菜面筋包盐糖鸡精青菜烩面筋包的做法青菜洗净切段锅里加少许油，下青菜段大火炒炒一、两分钟后将面筋包加入一起炒待筋包瘪了后加少许水，加盐、糖后转中火烧依各人喜好决定烧的时间，喜欢吃软一点的就多烧一会，约五分钟左右关火加鸡精少许调味出锅小贴士面筋包在入锅前要...
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教大家区分一下高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉、面包粉、高点粉的做法步骤及图解,美味正宗的教大家区分一下高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉、面包粉、高点粉做法

  • 教大家区分一下高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉、面包粉、高点粉

  • 对于烘焙、真的是一入烘焙深似海在买买买的路上简直回不了头。我每天都在买各种东西面粉也是各种买买买。失败了继续来。后来也是问了很多烘焙的小姐妹，才发现是我自己面粉用的不对。导致我每一次都会有各种问题，我相信很对姐妹都跟我一样会有这样的困扰。在刚开始学做糕点...
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面筋包塞肉的做法和图解 好吃的面筋包塞肉家常做法

  • 面筋包塞肉

  • 小时候最爱吃老妈烧的面筋包塞肉，关键我还只喜欢吃面筋包皮不吃肉，😂用料面筋包20个猪肉500克莲藕1个鸡蛋1个姜4片糖1小勺料酒2勺生抽3勺鸡精适量盐1勺小葱2根干辣椒🌶️2个蚝油1勺白胡椒粉2克面筋包塞肉的做法在菜场买前腿肉嫩一点，自己吃多少买多少，然后再买一小节嫩莲藕，让卖...
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高筋粉包子的做法和图解 好吃的高筋粉包子家常做法

  • 高筋粉包子

  • 小孩子喜欢吃蜜红豆、白芸豆馅等各种甜馅，用包包子的方式吃，不热气，不腻味，总结多次包的经验，用金沙河高筋粉做皮，更容易折出褶子，虽然还是丑丑的褶子，心里也是欢喜不己。包子也是越包越熟手，已经能褶出十八个褶子了，希望亲们也能越包越好！用料金沙河高筋面粉400克新良全麦面粉100克...
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面筋包肉的做法和图解 好吃的面筋包肉家常做法

  • 面筋包肉

  • 突然想吃肉圆子，但是看见冰箱还有许多面筋没有烧，干脆一起烧！！！用料面筋10个猪肉80克酱油一勺小葱一根淀粉二勺鸡精半勺盐2克油一勺面筋包肉的做法挑饱满的，圆的，瘪的不要，用筷子戳进去搅一下。肉馅的话直接调好，把别的调料全部放进去。用小勺子一勺一勺的加进去。锅里炒点油，炒点...
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油面筋包肉的做法和图解 好吃的油面筋包肉家常做法

  • 油面筋包肉

  • 用料面筋10个猪肉些许生抽些许鸡蛋1个盐些许胡椒些许克油面筋包肉的做法1.先做好肉馅：猪肉糜加鸡蛋，生抽，盐、胡椒等混合。（照片忘拍，很简单）2.可以用小手指钻个洞，用来放肉糜装入馅料烧法：锅里先用油焖炒一下蘑菇，洋葱。然后加水，放肉面筋直至熟透位置。...
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高筋大面包的做法和图解 好吃的高筋大面包家常做法

  • 高筋大面包

  • 有一天我太累了，就饼和好后放入炉子里就睡着了，然后醒过来发现饼都膨胀了吃了这次的饼，发现比前烤的饼都好吃用料高筋面粉150克糖50克蛋液60克黄油48克水160克酵母4克高筋大面包的做法酵母发酵使其成蜂窝状把发酵好的酵头和主面团混合，用后油法揉至近完全阶段，放温暖的地方发...
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一根筋面包的做法和图解 好吃的一根筋面包家常做法

  • 一根筋面包

  • 用料高粉450克砂糖72克食盐6克奶粉23克酵母6克鸡蛋90克炼乳15克豆浆171克黄油68克一根筋面包的做法面团搅拌至面筋完全扩展，面团温度26-28度，然后取出搓圆。放在发酵碗中。加盖做基本发酵，发酵温度28-30度，时间40分钟。发酵好的面团用手指在中间打孔后。小孔微收缩，且不完全收...
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无鸡蛋面包（中筋粉+面筋粉）的做法步骤及图解,美味正宗的无鸡蛋面包（中筋粉+面筋粉）做法

  • 无鸡蛋面包（中筋粉+面筋粉）

  • 用料中筋面粉180克面筋粉18克牛奶130克酵母2克黄油20克盐少许糖少许无鸡蛋面包（中筋粉+面筋粉）的做法1.加入牛奶，糖盐各放一角，中筋粉和面筋粉混合平铺，加入酵母。面包机和面13min，加入黄油，和面十分钟，如果太硬可以醒20分钟再揉。2，发面一小时，揉光滑干，分团3-5团，每团杆平卷起成团，...
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高筋面粉［汉堡包面包］的做法步骤及图解,美味正宗的高筋面粉［汉堡包面包］做法

  • 高筋面粉［汉堡包面包］

  • 用料高筋面粉265克鸡蛋1个糖40克盐3克牛奶／水120克酵母2克黄油25克白芝麻适量高筋面粉［汉堡包面包］的做法除芝麻外所有材料揉搓成团，发酵面团至2倍大，揉成每份约60g的小剂子撒上白芝麻成品...
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佛系包包子（低筋粉版）的做法步骤及图解,美味正宗的佛系包包子（低筋粉版）做法

  • 佛系包包子（低筋粉版）

  • 用料用量自行增减低筋面粉500克安琪酵母粉5克土鸡蛋（可不加）1个猪油（可不加）10克清水半饭碗温水半饭碗花生碎、白糖（内馅）适量佛系包包子（低筋粉版）的做法花生菜刀拍碎，随便切几下，我用的生花生，加白糖搅拌均匀备用！发面:温水化酵母，温度不能太高，会烫死活性！低筋面粉＋少量盐＋土鸡蛋一个倒...
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包烧鸡脚筋的做法和图解 好吃的包烧鸡脚筋家常做法

  • 包烧鸡脚筋

  • 看了向往的生活后心动了自己整了个低配版包烧鸡脚筋用料点击图片看大图包烧鸡脚筋的做法如图所示如图所示如图所示如图所示如图所示如图所示如图所示如图所示...
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低筋变高筋 低筋变中筋 低筋粉谷元粉调配制作高筋粉中筋粉的做法步骤及图解,美味正宗的低筋变高筋 低筋变中筋 低筋粉谷元粉调配制作高筋粉中筋粉做法

  • 低筋变高筋 低筋变中筋 低筋粉谷元粉调配制作高筋粉中筋粉

  • 家里低筋粉太多，高筋粉用完了，想把低筋粉制成高筋粉用了。在下厨房找到了高粉变低粉变中粉，但是没有低粉变高粉的。所以我就自己来想办法。计算出来了调配比例，以此做记录。后面增加了低筋粉调配中筋粉的比例和计算方式，大家可以往下看。用料低筋粉93g谷元粉7g低筋变高筋低筋...
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中筋粉面包的做法和图解 好吃的中筋粉面包家常做法

  • 中筋粉面包

  • 用料中筋面粉（蛋白含量11克）290克酵母（普通）3-5克鸡蛋1个（50-60克）糖20克（如果是耐高糖酵母可以放30克）牛奶180ml盐3克黄油20克色拉油适量中筋粉面包的做法面粉，糖，鸡蛋，酵母，盐，牛奶抓匀，在案板上揉搓（退出去拉回来像洗衣服一样），一开始会特别粘手，揉搓到面团抓在手上松手了面团会粘在手上...
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松软包子皮、馒头（高筋面粉、中筋面粉通用）的做法步骤及图解,美味正宗的松软包子皮、馒头（高筋面粉、中筋面粉通用）做法

  • 松软包子皮、馒头（高筋面粉、中筋面粉通用）

  • 多次尝试，万无一失。包子皮、馒头通用下面用料写的是高筋版的，如果你的面粉是中筋面粉，那就将240g高筋面粉和60g玉米淀粉换成300g中筋面粉即可，其他不变。这个分量大概能包12个拳头大的包子。觉得分量不够，自行加量，比例不变。另外，不要忘了看小贴士哟😉✌️用料高筋面粉240克玉米...
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火锅面筋包的详细做法大全,简单又营养的火锅面筋包做法

  • 火锅面筋包

  • 用料面筋5个鸡蛋2只鱼肉，或者其他肉馅适量（封口）生抽适量盐适量糖适量火锅面筋包的做法鸡蛋搅拌，面筋扎孔鸡蛋打碎入纸杯中，调好生抽，糖，盐，搅拌。面筋包扎孔，鸡蛋液倒入面筋包中。用鱼肉封口，放入锅中。完成。...
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中筋面粉面包机面包的做法步骤及图解,美味正宗的中筋面粉面包机面包做法

  • 中筋面粉面包机面包

  • 家里面包粉没有了，借鉴了他人的方子，本着不成功就吃面饼的思想，没想到做出来还行，只为了记录了一下，不保证一定成功呦😊(烤馒头和烤面包还是不一样呀(๑>؂<๑），第一次时面包粉做的里面组织和味道还是有一定区别的)😋修改了普通色拉油的加入法用料水100ml鸡蛋1个盐3克糖25克中筋...
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高筋面粉［吐司面包］高筋面粉版的做法步骤及图解,美味正宗的高筋面粉［吐司面包］高筋面粉版做法

  • 高筋面粉［吐司面包］高筋面粉版

  • 加点料更美味。蜜豆制作链接：用料高筋面粉265克鸡蛋1个60g细砂糖／蜂蜜39克盐3克牛奶／水115克酵母2.5克黄油／玉米油25克高筋面粉［吐司面包］高筋面粉版的做法准备好材料高筋面粉掏窝，放入蛋液，糖，盐，加入水／牛奶揉搓，揉成面团，加入酵母加入黄油继续揉搓揉至面团光滑起筋膜一发1-2小时，发...
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青菜面筋包的做法和图解 好吃的青菜面筋包家常做法

  • 青菜面筋包

  • 用料青菜面筋包水盐鸡精青菜面筋包的做法青菜用刀去掉点头子，然后用手掰开。用水洗干净，最好买回来的时候青菜就用水泡半个小时，原因是现在菜农药多锅中烧水，加盐，烧开，倒入青菜过一下水炒锅内入油烧至8成热倒入青菜和面筋包加盐，鸡精。大火炒一两分钟就可以了...
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把中筋粉变成高筋粉做面包的做法步骤及图解,美味正宗的把中筋粉变成高筋粉做面包做法

  • 把中筋粉变成高筋粉做面包

  • 最近知道一种神奇的东西——谷朊粉，其实就是小麦蛋白，外面卖的烤面筋就是这东西做的，有的人把谷朊粉掺进中粉或者全麦粉里提高面粉筋度，达到高筋面粉的效果，网上一查，还不便宜，靠谱的10+元/斤，知道这东西就是通过洗面把面筋和淀粉分开，面筋即谷朊粉的前身，淀粉即澄粉的前身，突发奇想...
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低筋面包的做法和图解 好吃的低筋面包家常做法

  • 低筋面包

  • 本打算做北海道土司。没有想到把主材料高筋粉错放成低筋粉了用料低筋粉300牛奶140糖30奶油65盐3酵母3黄油35鸡蛋25低筋面包的做法和面和发酵程序和高筋面包相同发酵至土司盒高度预热烤箱180度上下火30分钟...
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中筋面粉也可以做面包-中种椰蓉/红豆花环中筋粉面包的做法步骤及图解,美味正宗的中筋面粉也可以做面包-中种椰蓉/红豆花环中筋粉面包做法

  • 中筋面粉也可以做面包-中种椰蓉/红豆花环中筋粉面包

  • 非常时期隔离在家，高筋面粉消耗光了，家里还有一袋国产内蒙雪花粉，嗯，就是一般超市里卖的做包子饺子的普通中筋面粉，怎么办，我好想吃面包啊！于是，决定试试用中筋粉做个花式面包！为了保证面团柔软，用了中种发酵。出炉后，炒鸡软妹，好吃到停不下嘴。一个花环，两个人一下午就消灭了！好吃，那就...
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低筋肠仔包的做法和图解 好吃的低筋肠仔包家常做法

  • 低筋肠仔包

  • 用料低筋面粉500克水或牛奶250克酵母4克无铝泡打粉7克糖60克练奶少许猪油适量肠仔10条低筋肠仔包的做法1.500克低面粉加泡打粉！2.250克牛奶或水加母4克加糖3.把牛奶倒进粉里，做成粉团加入猪油4.把粉团左右按压2次，左右折叠，表面光滑。5.把粉团做成细条状！围着肠仔绕奶香小包...
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无黄油低脂·手撕面包 中筋面包🍞VS高筋面包的做法步骤及图解,美味正宗的无黄油低脂·手撕面包 中筋面包🍞VS高筋面包做法

  • 无黄油低脂·手撕面包 中筋面包🍞VS高筋面包

  • 材料丢进去就不用管他了操作容易上手🌸面包做完大概445克一份热量1247千卡2人到4人份量用料水120克奶粉10克白砂糖30克鸡蛋1个橄榄油10克面包粉250克耐高糖酵母4克无黄油低脂·手撕面包中筋面包🍞VS高筋面包的做法一份1247卡先放水鸡蛋油一角放盐一角放糖。放面粉覆盖整...
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无筋面包-柏翠面包机PE9709的做法步骤及图解,美味正宗的无筋面包-柏翠面包机PE9709做法

  • 无筋面包-柏翠面包机PE9709

  • 500g的量杯和勺是买面包机附赠的量具用料水（牛奶）100ml鸡蛋（60g左右）1个黄油20克盐2克（0.5勺）糖20克（1.5勺）高筋面粉185克（125杯）玉米粉35克（0.25杯）即发酵母2克（0.75勺）无筋面包-柏翠面包机PE9709的做法按配料顺序放液体，辅料，粉类，和酵母（挖洞）功能设为【无筋面包】，设置烧色（看个人喜好），重量...
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