- 我是福建南平人,所以一到冬至我们都吃汤圆。不过,我们都是自己动手做,做的是肉馅,咸味的!很好吃哦,各位可以自己试试。我是直接从菜场买的汤圆粉,所以只要调个肉馅就可以了!用料瘦肉250g胡萝卜1根香菇6朵粉干大白菜冬笋肉馅汤圆(简单版)的做法肉馅和胡萝卜、香菇、冬笋打成末,加盐、...
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- 每年大年初一早上,婆婆都会给每个人煮一碗汤圆,再加上一个圆滚滚的白水煮蛋,婆婆说,吃了这一碗汤圆,一年都会圆圆满满。之前每年的汤圆馅要么是婆婆做的,要么就是亲朋好友送的或者自己买,马上就要过年啦,觉得应该自己做一些。试做了朋友给的两个配方,婆婆品尝了两个配方的成品后给...
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- 用料汤圆5个油适量面包糠适量简单炸汤圆的做法无需要解冻,水开后发下去煮,汤圆浮起来的时候就关火捞出来过冷水。面包糠,油有开始起泡了,就放下去炸,中小火好了😂...
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- 用料肉末250克葱花2根姜末一小块生抽2勺(自己的量)老抽3/4勺(斟酌)蚝油一勺盐巴一茶匙(自己的量)白胡椒粉,料酒适量芝麻油适量糯米面团:糯米粉3杯热水100ml室温水200ml肉馅汤圆的做法先把100ml的热水混在3杯糯米粉里,用筷子搅拌一下,然后再倒200ml的室内温度水再倒进去面粉里,(我会倒...
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- 第一次做发面馅饼,没想到就成功了,味道太赞了!零基础操作都可以成功的版本,喜欢的亲们可以试试!(生姜粉也可以用姜片泡水代替,肉馅我是用绞肉机绞的,绞好肉馅把温水浸泡的花椒、八角,姜水,分三次加入肉馅中,顺时针一个方向搅拌,这样做出来的馅饼汤汁鲜美,半碗水就可,不用放太多)用料面粉...
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- 马上元宵节了,用家里有的食材,做个简易版汤圆😊用料糯米粉,花生,黑芝麻,红糖,猪油,橘皮简易版汤圆的做法开水烫面,蓝色用的蝶豆花水(面和多了,只用来做装饰)花生烤熟,压碎(没有料理机,用的最原始的擀压),芝麻也压碎肥肉切小块,加少许水,锅里熬猪油,晾凉橘皮,橘子皮焯水两遍,去去苦味,用糖腌...
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- 以前家里的汤圆都是我婆婆做的,全家人都喜欢吃,今年在家没事就跟着婆婆做起来了,连着做了3次,一次比一次好吃,我婆婆说她可以下岗了😄超多汁水的肉馅方子、香飘四邻的芝麻馅!来吧!一起做起来吧!用料水磨糯米粉1000克肉末(2:8肥瘦)500克生抽3大勺老抽1大勺盐5克葱姜蒜水一大碗芝麻粉1...
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- 想吃黑芝麻汤圆但没有芝麻,想吃花生汤圆但没有花生(ノへ ̄、)那就做一碗没馅料的汤圆吧!用料糯米粉80克水适量糖15克汤圆(懒人版/简单版)的做法搅拌糯米粉,糖和水(如果不喜欢甜的,可以少点糖)搓成小球水烧开后,放进汤圆,煮到浮起来就好了...
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- #汤圆今日份幸福第一次做汤圆芝麻白糖黄油蜂蜜猪油一起混合的馅超级好吃耶用多余的面粉做了糖油粑粑拉丝香蕉🍌用料糖芝麻黄油蜂蜜猪油汤圆皮和馅简单版本的做法把糯米粉,三象牌加100℃水搅拌,揉揉揉要有点湿度分小团,保鲜膜隔离,防干加入混合好的芝麻白糖黄油蜂蜜猪油一起的...
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- 小丫头喜欢吃麻蓉馅儿,外面买的要么太甜要么不放心,干脆自己来研究。但下厨房里的麻蓉馅儿方子不多,要么用猪油,我不喜欢,要么没有量化,参考起来不方便,干脆自己整一个,方便自己和大家!欢迎大家反馈,可以一起修改~用料黑芝麻180g糖浆40g我是自制糖浆,略稀,请根据手感口感增减白砂糖绵...
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- 因为春节,在外面也少不了闹元宵的仪式,所以突发奇想自己动手做,收集家里的食材,可以取的也就这些,结果却出乎意料好吃,没有香精香料那些复杂的味道,口感香甜但不腻,这是我第二次做,因为好吃所以写一个食谱保存下来用料熟黑芝麻100克熟花生30克细砂糖45克黄油50克水65ml简单又好吃...
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- 用料糯米粉300克克水适量巧克力适量简单的巧克力馅汤圆做法的做法糯米粉加温水和成面团取出面团十分之一左右,揉成几个圆球放入水中煮熟捞出,放入面团中揉均匀,放入后粘手可以放入干粉。巧克力切成碎屑,我用的是新西兰一款味道比较浓的巧克力块。切成面团包入巧克力碎汤圆就...
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- 简单好做的寓意汤圆,手法简单不复杂,小白也轻松驾奴(我就是没啥耐心的造型小白一枚😅)四喜福袋、大吉大利、年年有余!也一并记录了芝麻馅、花生馅、流沙咸蛋黄馅.用料打个比方:汤圆皮糯米粉:300克开水:170克室温水:85克简单寓意汤圆(附三种馅)的做法流沙黑芝麻馅:-黑芝麻:80克-其它类...
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- 元宵节到了,汤圆做起来用料糯米粉200克开水150克黑芝麻90克猪油70克糖粉80克简单汤圆的做法黑芝麻用破壁机打粉,加入糖粉,加入猪油,揉搓成小团,约10克糯米粉用温水揉面,很黏稠,需要耐心,成面团,分成小团,约20克包起来,就好小贴士面团很粘,需要耐心...
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- 二人食用料糯米粉150克清水110克简版汤圆的做法糯米粉加水揉成团,再揉成长条,用手揪大小合适的小面团,一次放几个在手心,双手揉成圆形,依次做好锅里放水,水开放糖,汤圆,煮至浮起来即可...
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- 明天就是元宵节啦~所以今天做好准备明天煮来吃用料糯米粉800克以内水适量火龙果一个紫薯一个青菜叶若干胡萝卜一个大的彩色汤圆简单版各种果蔬汁汤圆的做法紫薯胡萝卜蒸熟青菜取菜叶煮一下,一下即可胡萝卜加水在料理机打成浆,紫薯加水打成浆,青菜叶也加水打成菜汁,火龙果直接...
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- 在周末的早上来一碗汤圆最合适不过了,简单又廉价,馅料与大小还可以随心而定,做法简单,身为厨房小白的你一样可以享受美味的早餐用料糯米粉适量清水适量白糖适量花生碎(可加可不加)一小把简单小汤圆的做法把糯米粉放到碗里,加入适量清水,揉成不粘手的面团将面团揪下一小块,揉成圆形...
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- 元宵节到了,每年都是在超市里面买汤圆,似乎除了黑芝麻的其他味道都不喜欢,特别类似于水果味儿的香精加的太多,反而失去了吃汤圆的乐趣。今年是第一次自己包汤圆,试验了很多次,终于成功。很多人纠结是用猪油还是用黄油,假如说更喜欢传统的口味,我建议全部用猪油,因为优质的猪板油腥...
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- 用料糯米粉350克开水200克白砂糖80克黄油100克超简单花生馅汤圆的做法忘记拍照我用的水磨糯米粉把糯米粉放盆里用烫的热水搅成絮状再下手揉哦不然会烫我懒用的面包机的和面程序15分钟就好了制作花生馅我自己烤的脱去皮放入白砂糖用料理棒打碎根据自己喜好我觉得有颗粒感...
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- 人在日本不能随便买到汤圆~只能自己动手!以前都吃芝麻馅儿的觉得有点腻,这次试一下草莓味的,酸甜儿清新的口感用料糯米粉200克草莓300克白糖50克开水适量简易版-解腻草莓馅儿汤圆的做法(草莓馅儿提前五六个小时或者提前一天晚上做好,因为需要冷冻)草莓🍓去根儿称重洗干净~准备好...
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- 某一天在电视上看到一美食节目,介绍四川羊肉馅汤圆,那些令人垂涎三尺的镜头一直萦绕在心。作为北方人多少年只知道元宵是甜的,芝麻、花生、什锦、五仁,都是加糖的。没听说还有咸口肉馅汤圆,真是颠覆性的口味。今天元宵节,好奇心促使我想尝试一下。做了两种,一种黑芝麻馅的,一种羊...
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- 用料糯米粉400克澄粉100克温水250克芝麻汤圆若干个红糖1片简单版芝麻汤圆艾包的做法艾草打碎,放锅里加250g水,红糖煮热,放温。大碗里加糯米粉,澄粉,加刚才煮的艾叶水用筷子搅拌。水多了加粉。然后搓成均匀大小。最好用手套搓。若觉得粘手放点生糯米粉在表面。防粘。然后放一个...
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- 这是去朋友家吃过后学做的,我家菇凉不喜甜食,不喜软糯的食物,这款汤圆她还可以吃几个,我也特别喜欢这种姜糖的味道。所以向朋友学习了。今天正好元宵,做了解解馋。她们梅州客家那边应该叫什么粄吧(客家人莫喷啊,我实在记不住客家话怎么说)非常时期,出去买齐食材不易,家里只要有糯米...
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- 元宵节啦!做道美食应应景!元宵节吃元宵,一直以为汤圆和元宵是一种东西,其实不然,它们的制作方法是完全不同的,元宵是将馅料放在糯米粉里滚出来的,而汤圆则是用糯米粉将馅料包裹在里面。一般汤圆的馅料都是甜味的,其实将其做成咸的也很好吃,试试吧!用料糯米粉200g新鲜香菇1个瘦肉50g...
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- 黑芝麻糊做馅,超级简单,做起来也方便,成品的颜值和味道丝毫不输传统馅料。大家做起来吧关于芝麻糊:这里用两个品牌(多多和南方)进行了尝试,由于它们的配料略有不同(多多主要是黑芝麻,糖和淀粉;南方主要是黑芝麻,糖和麦芽糊精)。多多做出来很成功,南方做出来很失败,所以这里给出了的是多...
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