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油爆腰丁的做法食谱

油爆腰丁的做法和图解 好吃的油爆腰丁家常做法

  • 油爆腰丁

  • 用料猪腰子冬笋香菇蒜苗葱姜盐料酒胡椒粉香醋鸡精油爆腰丁的做法腰子去腰臊，切十字花刀，再切成1cm见方的丁；冬笋、香菇切菱形块；蒜苗切段腰丁用热油滑油葱姜炒出香味，下冬笋、香菇、腰丁、盐、料酒、胡椒粉、香醋，翻炒几下，放蒜苗、鸡精，炒匀...
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油爆肉丁的做法和图解 好吃的油爆肉丁家常做法

  • 油爆肉丁

  • 用料主料：猪瘦肉200克.配料：冬笋15g.香菇.15g.青豆10余粒调料：料酒.15g.味精.2g.蛋清1个.湿淀粉40g.汤100g.精盐、葱、姜.蒜、料油油爆肉丁的做法1.将猪肉切1cm厚的大片.再切成Icm见方的丁，香菇冬笋切7mm的丁.葱姜蒜切末备用.肉丁中加少许盐，加蛋清湿淀粉上浆封油抓匀备用油温...
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简单易学的酱爆黄瓜腰果鸡丁美食做法

  • 酱爆黄瓜腰果鸡丁

  • 腰果保持焦脆的秘诀是：先关火后放入炸好的腰果，翻匀即可盛出。用料黄瓜鸡胸肉腰果干红辣椒生抽甜面酱绍酒糖盐淀粉酱爆黄瓜腰果鸡丁的做法黄瓜切丁。鸡胸肉切丁，加生抽、盐、糖、绍酒、淀粉拌匀。冷锅冷油放入腰果，开中火翻炒至油温变热调小火不停翻拌。腰果炒至金黄捞出，用厨...
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腰果爆鸡丁的做法和图解 好吃的腰果爆鸡丁家常做法

  • 腰果爆鸡丁

  • 腰果爆鸡丁以滋阴润肺为主，多食性温之食，我厨优选去骨鸡腿肉搭配益智补脑的腰果，快手简单美味。腰果中的某些维生素和微量元素成分，可以润肠通便，润肤美容，延缓衰老，常食用可提高机体免疫能力，最后放腰果可保持腰果的脆度哦。鸡肉和红黄彩椒片搭配，色彩丰富，鲜香扑鼻。我厨（上海）生鲜...
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爆腰花的做法和图解 好吃的爆腰花家常做法

  • 爆腰花

  • 用料猪腰2个青椒1个红椒1个姜5片蒜3瓣料酒1勺盐2克生抽1匙淀粉1小匙食用油1勺太太乐芝麻香油1匙爆腰花的做法猪腰先撕掉表面的一层膜撕开后表面光滑对半切开，露出来的白色和红色部分为臭腺，有毒有臊味必须剔除干净。臊腺清理不干净炒至后会有臊腥味，不能吃。剔除干净的腰花...
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油爆鸡丁的做法和图解 好吃的油爆鸡丁家常做法

  • 油爆鸡丁

  • 用料鸡腿3-4只生抽勺1料酒2勺姜1块葱3根盐少许糖少许克蒜1头淀粉5勺辣椒、花椒按个人口味个油爆鸡丁的做法鸡腿去骨切块，用料酒、盐、生姜末、生抽盐1小时，入味。姜蒜，葱切好，辣椒，花椒按个人口味放量倒油加热倒鸡块炸熟另起油锅，下姜蒜葱爆香倒入辣椒花椒爆香倒入鸡块翻炒，加点...
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下饭美味酱爆腰果鸡丁的做法步骤及图解,美味正宗的下饭美味酱爆腰果鸡丁做法

  • 下饭美味酱爆腰果鸡丁

  • 这道菜是我家餐桌上的常客，有荤有素有坚果，营养比较全面，汤汁宽裕一些还能用来拌饭，加上欣和味达美系列调料以及六月香豆瓣酱的调味，美味百分百，有点费米饭哦😜用料⭐️食材：鸡腿肉450克黄瓜150克胡萝卜100克腰果80克蒜瓣2瓣大葱40克姜3片⭐️腌鸡肉调料：盐0.5克味达美臻品蚝油5克味...
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爆炒腰花的详细做法大全,简单又营养的爆炒腰花做法

  • 爆炒腰花

  • 用料猪腰2个青椒1个红椒1个洋葱半个耗油1勺鸡精1勺五香粉1勺酱油1勺香醋半勺葱段4段姜3片花椒10粒蒜5瓣泡椒5个爆炒腰花的做法腰花切对半去腥澡改花刀，出血水备好，一定要记住出血水变色就可，别一直煮，煮时间长老了就不好吃了准备配菜和葱姜蒜花椒起锅烧油放葱姜蒜花椒爆香放...
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油爆五丁的做法和图解 好吃的油爆五丁家常做法

  • 油爆五丁

  • 用料土豆胡萝卜香菇黄瓜冬笋小料葱姜蒜红椒调料盐糖味精，黄酒，蚕豆酱，豆瓣酱油爆五丁的做法将原料改刀成丁，小料切粒将原料焯水锅入底油，下入蚕豆酱，豆瓣酱，，炒制，加少许高汤，调味，黄酒，盐糖味精，炒匀，勾芡，放入原料，翻匀即可小贴士酱香浓郁，色泽酱红...
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爆猪腰的做法和图解 好吃的爆猪腰家常做法

  • 爆猪腰

  • 用料猪腰2个紫洋葱半个白酒20ml花椒20粒生抽3勺爆猪腰的做法鲜猪腰市场商贩会帮忙处理掉白筋膜，厚切成花；厚切的猪腰泡水，大概不停冲洗换水10次，直到水不浑浊，这一步很麻烦，但是处理好没有异味！泡够四小时以上，若水浑继续换水！要炒的前20分钟用滤网滤干水份；洋葱切丝；热锅冷油炸花椒...
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简单易学的宫爆腰果鸡丁美食做法

  • 宫爆腰果鸡丁

  • 用料鸡里脊肉肉适量黄瓜1根胡萝卜1根腰果适量干辣椒段适量花椒适量蒜1瓣生姜适量料酒5克生抽10克香醋30克糖20克淀粉5克老抽5克盐适量宫爆腰果鸡丁的做法宝宝们，一定要买鸡里脊肉哦！鸡里脊肉比鸡胸肉嫩很多哦，鸡里脊做出来的鸡丁嫩嫩哒！滑滑哒！口感棒棒哒！鸡里脊切丁，用适量的盐...
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姜爆腰花的做法和图解 好吃的姜爆腰花家常做法

  • 姜爆腰花

  • 爆腰花是一种的常见菜，外面餐馆做的腰花一般是火候大，再过油，这样大火快炒出来的腰花鲜香脆爽，口感非常棒，其实我们在家也可以做到与餐馆类似效果的爆腰花来，秘诀在于：第一去异味。我以前博文也提到过，买来的腰花先要去除中间白色筋膜部分（也俗称腰臊），接着用醋清洗两遍，最后泡在啤酒...
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简单易学的腰果豆腐爆扇贝丁美食做法

  • 腰果豆腐爆扇贝丁

  • 用料盐胡椒粉豆腐生菜腰果鲜贝鸡蛋柠檬料酒腰果豆腐爆扇贝丁的做法鸡蛋打散豆腐放入蛋液裹一下，在油锅里煎黄沥干油分。2、锅里放油将腰果用小火炸黄捞出待用锅里放油倒入鲜贝、腰果、豆腐一起煸炒拌匀起锅装盘另起锅下水烧开，然后放入洗好的生菜棹水片刻，拿出后立即过凉水，...
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爆炒猪腰（爆炒腰花）的做法步骤及图解,美味正宗的爆炒猪腰（爆炒腰花）做法

  • 爆炒猪腰（爆炒腰花）

  • 标题这么写呢，是因为切猪腰的切发不同叫法就不同啦哈哈哈，有的时候为了省事省时我会切的简单点用料猪腰2个啤酒或料酒4勺大蒜4瓣青椒3个小米椒1个盐小半勺（尽量少加因为生抽老抽和蚝油都是咸的）姜适量生抽3勺蚝油1勺老抽1勺葱适量大蒜叶4根爆炒猪腰（爆炒腰花）的做法猪腰切成腰...
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绝对好吃，好吃到爆的腰果鸡丁的做法步骤及图解,美味正宗的绝对好吃，好吃到爆的腰果鸡丁做法

  • 绝对好吃，好吃到爆的腰果鸡丁

  • 鸡肉鲜嫩，腰果香脆，红（黄）椒清甜，老少适宜，必备家常菜！用料鸡胸肉一块腰果约20颗红辣椒一个（我因为没有红辣椒，用黄辣椒代替的）蚝油生抽盐姜蒜香菜淀粉绝对好吃，好吃到爆的腰果鸡丁的做法1、鸡胸肉切成丁，放生抽、蚝油、盐、淀粉搅拌，腌制15分钟；2、热锅下油，倒入腰果，小火待腰果炸金黄后...
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爆腰肝的做法和图解 好吃的爆腰肝家常做法

  • 爆腰肝

  • 用料猪肝猪腰个葱姜蒜/淀粉/青红椒/洋葱料酒/酱油/盐/白糖/白胡椒粉/醋爆腰肝的做法猪腰去筋膜，中间切开去腰燥。猪肝切片。加料酒，醋，白胡椒粉，生抽淹一会儿青红椒洋葱切丝调汁:葱姜蒜1:2:3，加入2勺料酒，3勺生抽，5g糖，2g白胡椒粉，1勺淀粉，1倍水。腰肝内加入2勺淀粉，马上倒入锅内爆...
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爆炒猪腰的详细做法大全,简单又营养的爆炒猪腰做法

  • 爆炒猪腰

  • 跟姑妈学做的腰花用料猪腰个盐克料酒勺蚝油勺大蒜瓣生抽勺姜片甜椒个爆炒猪腰的做法先把猪腰里面的白色组织去掉把猪腰上面先打竖刀，再打斜刀，先都不要切断，然后横着切断成这样一条一条的放甜椒是为了增加甜度和色泽只要葱头炒前放料酒、生抽、蚝油、盐腌制，不要腌太久，会出水...
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简单易学的腰果宫爆鸡腿丁美食做法

  • 腰果宫爆鸡腿丁

  • 这是一款不辣的宫爆鸡丁，用鸡腿肉要比鸡脯肉嫩很多，用腰果也比花生要好吃，孩子喜欢的下饭菜用料鸡腿3个黄瓜1条胡萝卜1根腰果适量盐适量糖适量菜籽油适量酱油适量淀粉适量料酒适量大葱一根蒜瓣适量腰果宫爆鸡腿丁的做法胡萝去皮切丁黄瓜去皮切丁大葱切丁鸡腿去骨切丁用淀粉...
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火爆腰花的做法和图解 好吃的火爆腰花家常做法

  • 火爆腰花

  • 用料猪腰2个火爆腰花的做法平面片开，清除腰骚，平片，刀要平，加盐，料酒清洗一下，用清水洗净，斜刀切，反过来直刀切，腰花配菜：青红辣椒，木耳，爆锅料：1:1比例，葱花，姜末，蒜片或蒜末。指甲葱或者蒜苗出锅用。腰花焯水，8.9成熟，焯水之前用水清洗一下，水里放盐和料酒，开后下腰花，8.9成熟出锅。沥干水分...
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酱爆腰果鸡丁 <302小厨房>的做法步骤及图解,美味正宗的酱爆腰果鸡丁 <302小厨房>做法

  • 酱爆腰果鸡丁 <302小厨房>

  • 酱爆鸡丁是特别经济实惠的家常菜，做法简单而且成功率极高，原料又极容易买到（都已经夸成这样了还不试一下？）。吃的时候特别适合拿个大勺子将滑嫩的鸡丁、爽脆的黄瓜和充满坚果油脂香气的腰果一同吃下，酱香包裹着一切充满整个口腔，那个回味简直了！用料鸡胸肉330g黄瓜1根腰果1小把黄...
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腰果爆鸡丁「我厨净菜」的做法步骤及图解,美味正宗的腰果爆鸡丁「我厨净菜」做法

  • 腰果爆鸡丁【我厨净菜】

  • 我厨净菜。质量还是很稳定的。用料我厨净菜：腰果爆鸡丁一盒腰果爆鸡丁【我厨净菜】的做法看一下原料。鸡块先浆一下。放点盐，放点料酒，放点淀粉。我厨居然配了一包淀粉，是料定有些人家里东西不齐么。腰果炒一下，油温要低。而且要估计到盛起来之后油温还在作用，我就是眼睁睁看着...
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宫爆腰花的做法和图解 好吃的宫爆腰花家常做法

  • 宫爆腰花

  • 用料腰子1只（大）蒜苗2根（粗）调料详见菜谱宫爆腰花的做法腰子片两片，去掉里面白色和深红色的组织，用麦穗花刀（先斜刀，再直刀，十字相交）切成条块，加盐，姜丝，啤酒，腌制约20分钟。蒜苗的蒜白部位用刀面拍一下，切成节。菜籽油烧至八成熟，冷一下，下腰花炒至变色，起锅，锅要洗一下，多余的油不要。锅里...
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简单易学的酱爆腰果鸡丁美食做法

  • 酱爆腰果鸡丁

  • 2020年7月20日-8月20日跟做我的这篇食谱，有机会获得各类厨房家电好礼哦~详情：这阵子读《民国吃家》，里面谈鲁迅的饮食喜好，特别提到东兴楼的酱爆鸡丁是鲁迅和胡适都非常喜欢吃的菜品。作为山东人当然知道酱爆鸡丁的原身是鲁菜，后传入宫廷，在部分典故中提到现在大名在外的宫保鸡...
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爆炒肝腰的做法和图解 好吃的爆炒肝腰家常做法

  • 爆炒肝腰

  • 下饭神菜用料猪肝250克猪腰1个料酒3勺蒜5瓣酱油2勺泡姜2个豌豆粉4勺泡椒6个大葱三段木耳8朵盐3克爆炒肝腰的做法1.大蒜，大葱，蒜苗切好备用。2.泡菜，泡姜切好备用。3.猪腰猪肝冷盐水泡去多余血水，切好备用。1.切好的猪肝猪腰放料酒，耗油，酱油，豌豆粉，适量盐腌制半小时。1.菜籽油加...
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油爆沙丁鱼的做法和图解 好吃的油爆沙丁鱼家常做法

  • 油爆沙丁鱼

  • 超级配粥菜用料沙丁鱼干、橄榄油、胡椒油、姜汁油爆沙丁鱼的做法鱼干泡软放入沙拉汁伴匀，放点姜汁、盐热锅多放橄榄油，中火放入沙丁鱼散开后捞起装盘最后放入红辣椒油，少许香油。小贴士时间不要超过3分钟...
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