- 吐司精又上线了!今天不是黄油吐司,是比黄油吐司还好吃的菠萝吐司,一人食也要乐此不疲解锁新菜谱。懒人版的菠萝吐司(其实没有菠萝,就像菠萝包没有菠萝一样哈哈),10分钟搞定,绵密香甜,麻溜做起来吧~做法比你想象中的还简单,只要黄油、吐司、低筋面粉、白砂糖就行,全部搅拌均匀抹在吐...
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- 便利省时的一道好吃的荤食🐟最近纳入我家快手菜之一用料冷冻包装三文鱼中段约250g,两大块海盐(没有放普通盐也可)少许黑胡椒粉少许橄榄油少许柠檬汁(新鲜或浓缩)少许蒜2瓣新鲜迷迭香(没有可不放)一小枝无盐黄油12g黄油橄榄油混合香煎三文鱼的做法准备工作:1.先把带包装袋的冷冻三...
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- 冰箱里面剩下了好多瓶快用完的酱,几瓶都快干了,来一点mixstyle~把韩国拌饭酱和坚果酱搅拌在一起,竟然非常不错。用料韩国拌饭酱50g坚果酱料或者花生酱50g开水80g一个密封性好的罐头1个混合酱!的做法在罐头里混合两种酱料倒入开水,使他们融合,因为我处理的是干了的酱料,所以还满...
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- 牛奶性寒,喝的时候我会加姜黄粉等香料做成姜黄茶。姜黄是个好东西,记录一下大概配比以后方便查询。配料没有也行,加了最好用料主料姜黄粉20g姜粉8g肉桂粉8g配料小豆蔻粉1g黑胡椒粉1g肉豆蔻粉可选,少于1g黄金奶混合香料的做法混合,每次喝奶加一勺2-3克的量就好再加点糖(我用的赤...
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- 昨天做的生吐司有点失败,今天再战面包✊🏻!用料高筋面粉250克牛奶135克细砂糖35克全脂奶粉20克黄油20克酵母3克盐2克鸡蛋1个椰蓉少量椰香牛奶面包卷,奶香中混着椰香的做法准备好食材,奶粉忘记拍照。先倒入牛奶、鸡蛋。再倒入面粉、奶粉、糖。揉成光滑面团,加入盐和软化的黄油...
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- chaispice&marmalademadeleines(我真不知道怎么起菜谱名...一款充满了异域风情的玛德琳。面糊中的香料粉末在烘焙的过程中逐渐被激发出动人的香气,与芸香科植物特有的芳香完美地融合在一起。一向对重油蛋糕无感。个人觉得原味的重油蛋糕油腻得简直难以下咽。然而通过在...
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- 烤得满屋子清香,值得尝试的柠檬味饼干,主要是不油腻用料黄油70克低筋面粉120克柠檬汁20克糖粉30克柠檬皮3个超简单四种食材,混合均匀的即可的柠檬清香黄油饼干的做法70克黄油软化,不是融化哦这是用糖腌了三天的柠檬皮和橙子皮,三十克糖约一个橙子皮两个柠檬皮,用白糖盖住柠檬皮...
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- 用料jidan2混合机的做法好好...
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- 有很多朋友一直问我,你一直在煎的东西里写着的香料油是什么东东啊?怎么都不说一下啊。呵呵,大家体谅一下啊,就让我混一个菜谱吧,这不是来了吗?这还款很简单的香料油,就是几种香料加上几种葱去熬煮的熟油,重要的就是一个比例,看起来简单,味道可不简单啊,大家做我的锅贴,或者去煎饼都可...
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- 误打误撞创作出来的果汁。非常好喝。用料水溶西柚果汁。1杯红芭乐汁饮料。1杯水溶青皮桔。汁1杯自来水。20克混合果汁。的做法将饮料倒入水杯中。也是把饮料倒入水杯中。还是把饮料倒入水杯中。这个少加点儿会酸。最后把自来水倒入杯中摇一摇。整个果汁就完事了。...
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- 又到南半球的车厘子季节了,今年的货品难求啊,据说是机位紧张,也是,疫情影响吧。家里的嘴刁,要吃空运回来的,海运的就免了,而且是澳洲的比智利的个儿更大,尝过塔斯曼尼亚的保证你再也不想吃别的了。甜中带果酸…爽脆鲜嫩…蒂儿完整亮绿不发黑…个头大且饱满…尺寸直径达到30mm以上...
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- 之前承诺过的黑森林,由于各种原因耽误了,今天来兑现承诺!一款融合了各种风味元素的蛋糕,做起来也并不难,一起来学学看吧。需要注意的点:1.酒渍车厘子记得提前一天准备;2.蛋糕胚教程请翻阅前面的,真的强调太多次了;3.巧克力我用的是54%的黑巧,用刀切碎就行;4.奶油不要打的过于硬挺,不...
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- 眼看着春天比车轮还快的滚过,气温一下子升到了初夏~一个人晚饭实在懒得开火,但维他命要足够~用料菠萝半颗薄荷叶一把酸奶(凝固型)三汤勺蜂蜜一汤勺亚麻籽一茶匙青柠半颗混合奶昔(黄色调)的做法菠萝切块,薄荷叶留两片装饰,其它撕碎,青柠挤出汁滤掉籽儿,然后所有材料放进电动搅拌杯呜呜...
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- 我非常建议喜欢饼干,尤其喜欢香酥口感的饼干的朋友,试一试这款饼干。每次来上几片慢慢品尝即可,尽量少吃一点儿哈——虽然我每次都忍不住将饼干罐吃了个底朝天。参考分量:30片烘焙:烤箱中层,上下火200度,10分钟左右用料低筋面粉180克黄油180克核桃仁20克大杏仁20克榛子20克奶粉1...
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- 用料黄油70克玉米油20克糖粉50克可调整低粉200克淡奶油100ml色拉油和黄油混合版曲奇饼干的做法糖,玉米油和软化好的黄油打发分两次加入淡奶油打发筛入低粉,搅拌均匀,装入裱花袋,挤入烤盘挤时稍有点费劲。烤箱预热,上下180,中上层25分钟...
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- 混合吐司用料汤种高筋面粉25克水100克70%种面团高筋面粉260克低筋面粉70克细砂糖32克鸡蛋55克牛奶110克干酵母粉5克盐4克主面团高筋面粉150克细砂糖15克牛奶75克黄油40克混合吐司的做法汤种:100克冷水加25克高筋面粉,放入微波炉叮30秒,大约达到65度,搅拌均匀,放冰箱12小时备用...
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- 可以认为是咸的桃酥哈,糖友下午茶小食🌹🍁🌰🍺☕️用料低筋面粉85克玉米淀粉15克羊油50克盐2克白胡椒1克小苏打1.3克泡打粉1.3克百里香碎0.5克罗勒碎0.5克鸡蛋1个羊油香酥饼(中西混合)的做法固体羊油捣碎。(我用的烤羊腰的副产品,平时冷藏备用)配方中所有粉类拌匀将分类倒入油碗,...
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- 用料柠檬1个百香果2个菠萝半个蕃茄酱少许蜂蜜少许盐1勺混合果酱的做法百香果、柠檬洗净备好,菠萝切片用盐水泡10分钟柠檬榨汁后切开,加百香果,菠萝到凉水壶,加开水。5分钟后把果茶倒入榨汁机,加4片菠萝,打成果汁。把果汁倒入锅中,加柠檬汁,番茄酱,蜂蜜,盐,大火烧开后转小火。不停搅...
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- 用料米饭1杯芝士马苏里拉奶酪450g大半袋洋葱1个小的胡萝卜半根黄油40克盐两勺半香菇两个番茄酱看自己口味番茄1个大的猪肉酱一个手掌大的肉鸡翅四根翅中虾三只混合焗饭的做法猪肉剁成肉酱生抽蚝油糖腌制量保持在肉放进去正好没多余液体鸡翅也可以这样腌也可以用烤鸡翅的...
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- 黄油不够了加了植物油,为了保证奶香加了些奶粉,做出来却格外的酥脆好吃用料中筋面粉284克玉米淀粉46克绵白糖65克黄油45克植物油60克雀巢全脂奶粉10克蔓越梅干30克鸡蛋1只蔓越梅饼干(中筋面粉)(植物油黄油混合版)(加奶粉版)的做法室温软化黄油,将黄油、植物油、绵白糖搅拌均匀成淡...
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- 做过猪油版本的,觉得猪油味比较浓,又听很多人说黄油的开酥不如猪油好。就想着能不能猪油和黄油掺着用,这样既能保证开酥,还会有黄油的香味,试着做了做,效果真的不错,但是因为天气热,没有拍过程图。家里最近鸡蛋比较多,腌了一部分,想着怎么也是试方子,干脆就用咸鸡蛋黄试吧,除了个小点...
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- 用料迷迭香3根百里香3根鸡胸500克洋葱半个姜1小块柠檬半个蜂蜜2勺黑胡椒碎适量盐3克蚝油1勺生抽2勺生粉2勺橄榄油5克香煎混合香草腌鸡胸的做法鸡胸洗净从当中横切成薄片,姜切片、洋葱切丝,柠檬挤汁待用一勺。用刀背拍松片好的鸡胸肉正反面,注意不要太用力拍断。在拍好的鸡胸...
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- 今天YY来给大家分享一个超实用超洋气的黄油和香草的玩法,煎鱼/烤牛排时来一块,绝对会给你带来意想不到的惊艳~重点是做起来也是超级超级简单!!!复合黄油可以随意挑选你喜欢的香草,这里分享两款搭配~用料A:莳萝黄油,适用于煎三文鱼/鳕鱼黄油莳萝柠檬皮屑黑胡椒B:经典蒜香黄油,适用于...
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- 我觉得做桃花酥最麻烦的就是把馅和面团分量,我做了几次后突然想到一种简便方法,分享给大家。制作过程也补齐了。我根据别人的方子用量调整了一下,变成黄油➕猪油混合,这样既有黄油的香味,又能很好的起酥。我个人不喜欢猪油的味道,做了一次纯黄油版,也不错的。用料水120克黄油或...
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- 用料小米三小勺黑米一小勺水约三碗水混合粥的做法烧水,水沸腾加米,沸腾后转小火...
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