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自制嫩滑豆腐脑的做法食谱

简单易学的自制嫩滑豆腐脑美食做法

  • 自制嫩滑豆腐脑

  • 第一次用豆浆机做，失败了。此方自己琢磨后实验成功。后经同事朋友实验多次，没有失败的。但是不能用豆浆机哦！重要提醒：如果您的料理机能把豆渣完全磨碎，就需要减少水量。总之，保证最后出浆1200~1300g即可。用料黄豆150克水1500克内脂(葡萄糖酸)(某宝购买)3g(一小包)自制嫩滑豆...
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自制老豆腐&豆花～豆腐脑&嫩豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的自制老豆腐&豆花～豆腐脑&嫩豆腐做法

  • 自制老豆腐&豆花～豆腐脑&嫩豆腐

  • 全网最简易自制豆腐，（六步骤：泡豆，磨浆，过滤，煮浆，点浆，包装）美味又营养各种豆腐让家人吃得放心！用料干黄豆150克水1200克内脂（老豆腐用盐卤）3克温水30克自制老豆腐&豆花～豆腐脑&嫩豆腐的做法黄豆隔夜泡好，倒入黄豆和水2分钟速度10过滤1遍（一定要过滤，过滤后豆腐嫩滑，否则粗）20分钟...
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自制鲜嫩可口的豆腐脑的做法步骤及图解,美味正宗的自制鲜嫩可口的豆腐脑做法

  • 自制鲜嫩可口的豆腐脑

  • 除了七仔喜欢吃豆腐脑…我家里人好像都爱吃～特别是夏天，晚上基本不做饭，都是去街边买豆腐脑吃😂😂今天，第一次尝试这个，做好后我自己都惊呆了～要不要这么好吃😬用料黄豆150克水+湿豆1300毫升葡萄糖酸内酯3克凉开水20毫升榨菜2包生抽适量香油适量自制鲜嫩可口的豆腐脑的做法去掉...
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自制超嫩豆腐脑（豆腐花）的做法步骤及图解,美味正宗的自制超嫩豆腐脑（豆腐花）做法

  • 自制超嫩豆腐脑（豆腐花）

  • 豆腐脑营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上，两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。豆腐脑是一道著名的汉族传统小吃，依据各地口味不同，北方多爱咸食，而南方则偏爱甜...
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滑嫩豆腐脑的做法和图解 好吃的滑嫩豆腐脑家常做法

  • 滑嫩豆腐脑

  • 我家小子最喜欢豆腐脑，他喜欢甜的，我喜欢咸的，试试小美来做。做好豆腐花的关键是要有好的豆浆，豆浆的浓度比例一般是1:8。用料黄豆150克内脂1小包水1200克滑嫩豆腐脑的做法这次用到的内脂。黄豆泡上，夏天泡4-6小时，春秋7-9小时，天气冷可以再延长到10-12小时。泡好的豆子用网锅过...
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超快一次成功自制超嫩滑豆花豆腐脑豆腐花广东红糖豆腐花的做法步骤及图解,美味正宗的超快一次成功自制超嫩滑豆花豆腐脑豆腐花广东红糖豆腐花做法

  • 超快一次成功自制超嫩滑豆花豆腐脑豆腐花广东红糖豆腐花

  • 豆腐花是童年的记忆了，自己制作小时候的味道，还是很有意思的。自己制作豆味十足，而且很快，比外面的更滑更嫩，最重要买两块钱黄豆，做出来的豆腐花可以吃到撑，不香吗？这里做出来的量，大概是吃饭的碗3碗左右。用料黄豆150克水（加入豆浆机）1300ml内脂一包3克水（加入内脂）30ml超快一次成功...
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嫩·可盐可甜·自制豆腐脑（豆花）的做法步骤及图解,美味正宗的嫩·可盐可甜·自制豆腐脑（豆花）做法

  • 嫩·可盐可甜·自制豆腐脑（豆花）

  • 怎一个嫩字了得～～#早餐•2020年5月10日#老妈想吃豆腐脑这口，防疫期外卖早点久已不出摊，自己动手做起来，方便好食😋～卤汁是老爸做的，今儿母亲节，给母上大人一饱口福～用料黄豆克水1200ml安琪内脂3克嫩·可盐可甜·自制豆腐脑（豆花）的做法豆浆机模式打制豆浆—滤渣—小火煮熟沸腾后搁置...
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滑滑嫩嫩的豆腐脑，再到嫩豆腐的详细制作的做法步骤及图解,美味正宗的滑滑嫩嫩的豆腐脑，再到嫩豆腐的详细制作做法

  • 滑滑嫩嫩的豆腐脑，再到嫩豆腐的详细制作

  • 做了三次，前两次放煤气灶上煮豆浆，很容易糊锅底，做出来的豆腐有臭火烟的味道，这次煮豆浆我用电饭锅来煮，超极超极方便，又不会糊锅底，超极放心的煮。还有这个比例口感非常好，嫩滑没酸味。而且做成豆腐也很嫩，正好够一家三口吃。用料黄豆100克清水1000ml内酯2克内酯的温水20ml滑滑嫩...
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美味光滑的自制豆腐脑的做法步骤及图解,美味正宗的美味光滑的自制豆腐脑做法

  • 美味光滑的自制豆腐脑

  • 用料黄豆100克水1000毫升内酯2.4克美味光滑的自制豆腐脑的做法黄豆浸泡一夜，第二天用豆浆机的果汁功能加1000毫升水打细，打了用纱布过滤，倒入锅里煮，水开了关中火煮7分钟，期间要搅拌，不然容易糊锅底1000毫升配100克的黄豆，去渣后打出来是725克（可能每个人的豆浆机打出来都不一样），...
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自制简单嫩嫩顺滑豆花豆腐脑的做法步骤及图解,美味正宗的自制简单嫩嫩顺滑豆花豆腐脑做法

  • 自制简单嫩嫩顺滑豆花豆腐脑

  • 封面的豆花是挂壁珍珠的做法，就是水煮开放珍珠，煮熟以后放黑糖煮浓稠就行了。用料泡好的黄豆190克清水1000克内酯1.4克溶解内酯凉白开20克自制简单嫩嫩顺滑豆花豆腐脑的做法我干豆子用的是90g，泡好的豆子用了190g加入1000g水破壁机打碎，用果蔬模式过滤，这是滤出来的豆渣内酯用...
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甜美嫩滑的自制豆腐脑的做法步骤及图解,美味正宗的甜美嫩滑的自制豆腐脑做法

  • 甜美嫩滑的自制豆腐脑

  • 没有故事就是想吃了～用料干黄豆120克水1200克左右葡萄糖酸内酯3g蜂蜜适量甜美嫩滑的自制豆腐脑的做法浸泡黄豆过夜，夏天要放冰箱不然天气热容易坏浸泡久一点出浆率会明显比只泡了4-5个小时高第二天拿出浸泡好黄豆（如果有耐心去皮就更好，老人家说去了皮的黄豆不会有豆腥味），加入...
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自制豆腐脑的详细做法大全,简单又营养的自制豆腐脑做法

  • 自制豆腐脑

  • 用料黄豆150克大约的量水1500克内脂3g自制豆腐脑的做法黄豆泡水一晚，我泡了有24小时，因为泡了之后隔天没时间做泡好的黄豆加水打成豆浆，我没有破壁机，用的榨汁机，据说要出浆率高才好，我也不知道好不好，反正我打了两遍，最后只有剩很少的渣渣生豆浆过滤，我用的小滤网，淘宝买的大中小...
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豆花(豆腐脑)嫩滑爽口的做法步骤及图解,美味正宗的豆花(豆腐脑)嫩滑爽口做法

  • 豆花(豆腐脑)嫩滑爽口

  • 我家闺女就爱吃豆腐脑，摊子上的总怕不卫生，失败了5次，调整出来的方子。用料干黄豆150克水1500克内脂3克紫菜少许虾皮少许葱花少许蒸鱼豉油1勺香油小半勺蒜香辣椒酱1小勺甜味豆花蜜红豆按需红糖水红糖和水，1:1比例煮沸即可豆花(豆腐脑)嫩滑爽口的做法干黄豆150克，浸泡2小时以上...
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嫩滑豆腐脑的做法和图解 好吃的嫩滑豆腐脑家常做法

  • 嫩滑豆腐脑

  • 必须购买奶茶专用过滤布袋来过滤豆浆，才能做出嫩滑的豆腐脑。白沙糖队客户群内咨询链接。用料黄豆100克水1000克内脂1.8克嫩滑豆腐脑的做法100克干黄豆隔夜泡发。黄豆冲洗后沥干放入主锅，加入500克饮用水,3分钟/速度10打磨；再加入500克饮用水，3分钟/速度10再打磨一次。用奶茶...
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0失败，家庭自制豆腐脑 超简单 巨嫩滑！的做法步骤及图解,美味正宗的0失败，家庭自制豆腐脑 超简单 巨嫩滑！做法

  • 0失败，家庭自制豆腐脑 超简单 巨嫩滑！

  • 外面的豆腐脑真的是越卖越贵了，今天自己在家试着做了一次，非常成功，方法发现给大家，赶紧做起来吧~用料见详细做法见详细做法0失败，家庭自制豆腐脑超简单巨嫩滑！的做法豆腐脑所需食材：黄豆150g清水1200毫升温水10g葡萄糖内脂2.5g有破壁机的不要直接煮熟哦，不然煮好的豆浆太热，没法...
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自制滑嫩爽口的豆腐脑儿的做法步骤及图解,美味正宗的自制滑嫩爽口的豆腐脑儿做法

  • 自制滑嫩爽口的豆腐脑儿

  • 自小爱吃豆腐脑儿！最初的记忆应该是爷爷昏暗的作坊里出品的老豆腐，就着韭菜花酱，鸡蛋打卤，还有一点酱豆腐，农人孩子最期待的盛宴之一，每每爷爷做好，总会眼巴巴的期待……如今自己泡豆、打浆、过滤、煮浆，点豆腐……每一步都让我回忆起儿时那间小小的豆腐坊里的一切……只是，那个伴...
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自制超滑嫩豆腐脑（豆腐花）零失败的做法步骤及图解,美味正宗的自制超滑嫩豆腐脑（豆腐花）零失败做法

  • 自制超滑嫩豆腐脑（豆腐花）零失败

  • 记录自用的比例，每次做都零失败，推荐你也试做，欢迎交作业哦!🌹😊用料黄豆200克水至少2000克/毫升豆腐内酯3克自制超滑嫩豆腐脑（豆腐花）零失败的做法称取200克干黄豆泡清水，泡至表面光滑饱满且用手指甲可以轻松掐断黄豆为止清洗豆子，滤干水份。把滤干水份的黄豆和1000克的水一起...
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家庭版～自制香滑豆腐脑的做法步骤及图解,美味正宗的家庭版～自制香滑豆腐脑做法

  • 家庭版～自制香滑豆腐脑

  • 豆腐脑豆香味浓郁，口感细腻滑嫩，特别适合老人和小孩食用。它富含人体所需要的营养元素，像优质蛋白，铁，钙，磷等的含量都是很丰富的，经常食用它能提高人体免疫力。自制豆腐脑是指在家里自己制作的豆腐脑。自制豆腐脑的制作方法为煮开的豆浆放三五分钟降到80度左右，加点内酯，静置一会...
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自制豆腐脑---又滑又嫩的做法步骤及图解,美味正宗的自制豆腐脑---又滑又嫩做法

  • 自制豆腐脑---又滑又嫩

  • 喜欢吃豆腐脑，可是外面买的老是有些苦味，所以下决心自己做，没想到做出来又滑又嫰，超好吃用料黄豆160克水1300ml内酯3克自制豆腐脑---又滑又嫩的做法黄豆160克提前泡一夜，夏天注意换水。洗净，滤水放入豆浆机，加入1300ml清水。这里要注意的是，使用豆浆机的果汁功能，打三--四遍！！！这样出...
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Magimix玛捷斯·自制超嫩豆腐脑的做法步骤及图解,美味正宗的Magimix玛捷斯·自制超嫩豆腐脑做法

  • Magimix玛捷斯·自制超嫩豆腐脑

  • 用料有机干黄豆150克（浸泡一夜）内脂3克水1500克Magimix玛捷斯·自制超嫩豆腐脑的做法黄豆提前浸泡一夜，沥干备用，主锅安装十字刀，倒入黄豆和1500克水设置3分钟/速度16打磨（盖好盖子和小盖）用纱布过滤出豆渣～过滤出来的豆浆倒回清空后的主锅，盖上盖子和小盖子设置10分钟/速度8/温度...
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超嫩简易自制豆腐脑的做法步骤及图解,美味正宗的超嫩简易自制豆腐脑做法

  • 超嫩简易自制豆腐脑

  • 疫情在家为了吃上美味的温州糯米饭+甜豆腐脑～我也是拼了！油条、温州糯米饭、豆腐脑，终于配全套啦！！😂用料黄豆150克水1630克（冷水1600克，凉开水30克）葡萄糖内脂3克超嫩简易自制豆腐脑的做法干黄豆150克，浸泡，夏天5-6小时，冬天10-12小时。泡完后，表皮光滑，个体丰满，称重354克，吸了200克左...
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自制嫩滑豆腐花/豆腐（内脂版）的做法步骤及图解,美味正宗的自制嫩滑豆腐花/豆腐（内脂版）做法

  • 自制嫩滑豆腐花/豆腐（内脂版）

  • 我们这的小城，每到夏季，大街小巷就会有卖豆腐花的小摊，来上一碗豆花，暑气顿消，别提有多美了！*^_^*冬天就没怎么看到有，自己在家能做就好了，想什么时候吃都成，那就DIY吧，看说明书，又搜万能的度娘，综合了N多方子的特点，研究了一下，就开练了，做完挖了一勺，居然成功了！滑嫩，细腻，淡淡的豆香，八错！...
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豆腐脑 滑滑嫩嫩的感觉的做法步骤及图解,美味正宗的豆腐脑 滑滑嫩嫩的感觉做法

  • 豆腐脑 滑滑嫩嫩的感觉

  • 用料干黄豆150g量杯蒸布（过滤纱布）豆浆机电饭锅（其它锅也行加热的）内脂3g糖适量豆腐脑滑滑嫩嫩的感觉的做法豆子浸3个小时以上加1200毫升水，按果汁模式打好生豆浆过滤：用纱布过滤掉豆渣，挤出豆浆煮豆浆放电饭煲里煮开准备好3克内脂加10毫升温水化开。把煮开的豆浆倒入保温桶里，在...
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自制嫩滑豆腐花和豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的自制嫩滑豆腐花和豆腐做法

  • 自制嫩滑豆腐花和豆腐

  • 没啥故事，就是自己做的健康美味用料黄豆250g清水2000克内脂5g泡黄豆的清水适量第一次做可以减半自制嫩滑豆腐花和豆腐的做法黄豆称好，提前洗净，泡几小时，夏天2小时都可以了，冬天久些。然后用破壁机或豆浆机打碎（打黄豆的清水不能超过配料表）用纱布过滤渣，做豆腐花要比做豆浆浓，所...
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自制豆腐脑的做法和图解 好吃的自制豆腐脑家常做法

  • 自制豆腐脑

  • 用料干黄豆150克水1200ml内酯3克自制豆腐脑的做法干黄豆洗干净，泡水8-12小时。泡好的黄豆倒入破壁机，加入1200ml水，开启果蔬功能，打两遍，打成生豆浆。3克内酯加30ml温水冲开。用纱布过滤生豆浆，过滤出豆渣。把过滤好的豆浆烧开，关小火再烧3分钟。关火，呆一分钟，表面有一层油皮后，把...
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