![简单易学的烫面麦麸馒头美食做法]( "简单易学的烫面麦麸馒头美食做法")
- 记录自己日常主食。吃得干净，精增肌，健康粗粮馒头，配2全蛋2蛋白，舒服！对甜品奶茶可乐，居然完全没兴趣了……用料开水280麦麸350蛋白粉20温水化开酵母粉水20酵母6～燕麦粒100克手粉适量烫面麦麸馒头的做法揉成3光面团！冷却后+酵母水...
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![刀切奶香(麦麸)馒头的做法步骤及图解,美味正宗的刀切奶香(麦麸)馒头做法]( "刀切奶香(麦麸)馒头的做法步骤及图解,美味正宗的刀切奶香(麦麸)馒头做法")
- 巧用压面机做馒头~用料高粉460克细麦麸皮40克牛奶250mI奶粉20克糖50克盐1.5克玉米油10克酵母3克刀切奶香(麦麸)馒头的做法混和所有材料揉至光滑，发至2倍大；分成4等份，取一份面团用压面机来回压排气，最后压成规则的长方形面皮(没压面机的就多揉下面团完全排气，馒头蒸好表面就光...
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![压面机麦麸刀切年轮馒头的做法步骤及图解,美味正宗的压面机麦麸刀切年轮馒头做法]( "压面机麦麸刀切年轮馒头的做法步骤及图解,美味正宗的压面机麦麸刀切年轮馒头做法")
- 麦麸膳食纤维含量很高，可以减脂，降糖，最主要的是加了麦麸会有很突出的麦香味用料中筋面粉400克麦麸100水250克白糖10克酵母3-5克(具体看气温)食用油8克压面机麦麸刀切年轮馒头的做法面粉麦麸白糖食用油放一起拌匀，酵母放水里融化后，慢慢加入，用拳头按压的方式大致合成面团，醒发...
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![燕麦麸皮馒头无油无糖的做法步骤及图解,美味正宗的燕麦麸皮馒头无油无糖做法]( "燕麦麸皮馒头无油无糖的做法步骤及图解,美味正宗的燕麦麸皮馒头无油无糖做法")
- 因为办公室不方便吃燕麦粥，所以我做了这个燕麦麸皮馒头，方便带去上班吃。之前我也做过杂粮饼，但是饼在冰箱里放硬以后难吃的我怀疑人生，所以最后还是自创了这个麸皮馒头。目前我每日食谱是早餐杂粮豆浆配鸡蛋，午餐吃这个馒头，晚上吃我之前传过的那个微波炉大白菜色拉。用料燕麦...
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![无酵母麦麸戗面馒头的做法步骤及图解,美味正宗的无酵母麦麸戗面馒头做法]( "无酵母麦麸戗面馒头的做法步骤及图解,美味正宗的无酵母麦麸戗面馒头做法")
- 用料老面酵头水100克中筋面粉100克主材中筋面粉100克麦麸50克食用碱1克戗面用中筋面粉100克无酵母麦麸戗面馒头的做法100g面粉100g水，室温12小时冰箱8小时表面有密集小气泡100g面粉50g麦麸混合图一的酵头揉成光滑面团，密封，放室温发酵。室温12小时，面团发酵2～3倍大拉起里面呈...
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![紫薯燕麦麸杂粮馒头的做法步骤及图解,美味正宗的紫薯燕麦麸杂粮馒头做法]( "紫薯燕麦麸杂粮馒头的做法步骤及图解,美味正宗的紫薯燕麦麸杂粮馒头做法")
- 继续馒头君大作战用料紫薯粉100G燕麦麸50G全麦粉250G酵母5G温水适量紫薯燕麦麸杂粮馒头的做法将各种粉类混合均匀将酵母加入温水中，静置3-5Min一边将水加入粉类中，一边用筷子搅拌，将其搅拌为雪花絮状揉面至三光将揉好的面团放置在温暖处发酵至2倍大取出发好的面团，进行排气然...
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![「不用烫面」的玉米面燕麦馒头的做法步骤及图解,美味正宗的「不用烫面」的玉米面燕麦馒头做法]( "「不用烫面」的玉米面燕麦馒头的做法步骤及图解,美味正宗的「不用烫面」的玉米面燕麦馒头做法")
- 也不知道我为啥要做一屉馒头迎新跨年，😄味道可还行，喜欢松软口感de可以尝试，我是用家里有的材料做，也可以简单版的用料玉米面45克中筋面粉80克蛋糕粉25克泡打粉1克酵母2克炼乳20克纯牛奶80克「不用烫面」的玉米面燕麦馒头的做法和面：我是用面包机和面，所以将以上材料依次放入盆...
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![100%燕麦麸皮全麦面包（馒头）隔夜法的做法步骤及图解,美味正宗的100%燕麦麸皮全麦面包（馒头）隔夜法做法]( "100%燕麦麸皮全麦面包（馒头）隔夜法的做法步骤及图解,美味正宗的100%燕麦麸皮全麦面包（馒头）隔夜法做法")
- 自己在家做的，减肥人的福音。我只用了黑小麦的全麦面粉丶麸皮燕麦丶水丶酵母丶盐。其他什么都没有放。我做的是隔夜冷藏法，发酵的很好。之前没有发酵好做出来的全麦面包硬邦邦的，这次发酵起来里面是软软的，全麦发酵成这样我非常开心了。用料全麦粉500g麸皮燕麦粉适量水适量酵...
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![100%全麦馒头(hetao全麦含麸皮)的做法步骤及图解,美味正宗的100%全麦馒头(hetao全麦含麸皮)做法]( "100%全麦馒头(hetao全麦含麸皮)的做法步骤及图解,美味正宗的100%全麦馒头(hetao全麦含麸皮)做法")
- 做面包一直稀里糊涂，做馒头学了好久，有多久？十年😂😂终于在这个长假里跟两个馒头高手学到了点皮毛，第一次做出了馒头该有的样子，感谢两位这些天的不离不弃😪用料全麦粉200克水100-110克奶粉(可省)10-15克糖(提速)适量油(无味)3-5克盐2-3克酵母(室温底酌情增加，太快发酵影响风味...
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![麸皮馒头的做法和图解 好吃的麸皮馒头家常做法]( "麸皮馒头的做法和图解 好吃的麸皮馒头家常做法")
- 记录📝：寒冷的冬天…一大早还是来点热热的食物…从内到外的温暖…用料高筋面粉500克水260克酵母6克细砂糖40克玉米油10克烤熟麸皮20克麸皮馒头的做法水+酵母混合…再加入油、糖…加入面粉15秒/3.5速混合…2分钟揉面…加入麸皮…1分钟揉面…揉好取出稍微团成团…盖上湿布松...
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![麦麸馒头的做法和图解 好吃的麦麸馒头家常做法]( "麦麸馒头的做法和图解 好吃的麦麸馒头家常做法")
- 老是给老妈做面包，感觉对中国胃的老爸有丢丢不好意思……今儿来揉点麦麸面给老爸做早餐馒头。我关火之后我妈心急等不了五分钟，趁我转身拿手机突然掀开了锅盖，结果瞬间回缩了，胖嘟嘟滑溜溜的麦包秒变皱巴巴的老头脸。我还没来得及拍个全家福，就发现我爸不知道从哪里杀出来迅速...
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![纯荞麦面红枣馒头无麸质的做法步骤及图解,美味正宗的纯荞麦面红枣馒头无麸质做法]( "纯荞麦面红枣馒头无麸质的做法步骤及图解,美味正宗的纯荞麦面红枣馒头无麸质做法")
- 本来打算做荞麦面条的，奈何面条机做不出来，只好半路做成馒头，吃着还不错，无麸质，无糖，无盐。我里面还加了1克的黄原胶和2克车壳粉，你们可以不用加用料荞麦面400克水150-200克酵母5克泡打粉3克材料全部混合和普通馒头一样做法冷水上锅蒸20分钟闷4分钟纯荞麦面红枣馒头无麸质的做...
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![全麦黑麦燕麦麸小馒头的做法步骤及图解,美味正宗的全麦黑麦燕麦麸小馒头做法]( "全麦黑麦燕麦麸小馒头的做法步骤及图解,美味正宗的全麦黑麦燕麦麸小馒头做法")
- 用了三种低卡粗粮面粉，分别是国产黑小麦粉含麦麸、俄罗斯黑麦粉、燕麦麸皮粉，不加糖，减脂刷起来，总计热量340大卡，够减脂期一天的碳水了。用冷藏发酵法非常省事，我每天都只用100克面粉，吃新鲜的，饭量大的请翻倍，不过减脂期最好也不要吃太多碳水。用料俄罗斯黑麦粉40克国产黑小麦粉...
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![黑麦馒头 碱面馒头 呛面馒头的做法步骤及图解,美味正宗的黑麦馒头 碱面馒头 呛面馒头做法]( "黑麦馒头 碱面馒头 呛面馒头的做法步骤及图解,美味正宗的黑麦馒头 碱面馒头 呛面馒头做法")
- 之前做的100%黑麦面包小孩儿很喜欢吃婆婆说太酸吃不惯因为黑麦只有在天然酵母的作用下才能充分发挥其本身的香味所以特意学习了老式碱面馒头的做法来做这款黑麦馒头黑麦本身筋度很低只有用高筋面粉与其配比才能制成适合馒头用的中筋面粉小孩捣乱有几步没拍照下次补上用料...
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![无麸质馒头的做法和图解 好吃的无麸质馒头家常做法]( "无麸质馒头的做法和图解 好吃的无麸质馒头家常做法")
- 这个馒头可以做到0失败，无麸质饮食，生酮饮食，低碳饮食人士都可以作为主食来慰藉不能吃馒头的心灵。用料杏仁粉120克椰子粉20克亚麻籽粉20克洋车前子壳粉35克无铝泡打粉10克黄油50克鸡蛋4个热水200克食盐1克苹果醋几滴无麸质馒头的做法准备好所有的材料黄油加热成液体状备用，...
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![减脂餐～无糖黑麦全麦麦麸馒头的做法步骤及图解,美味正宗的减脂餐～无糖黑麦全麦麦麸馒头做法]( "减脂餐～无糖黑麦全麦麦麸馒头的做法步骤及图解,美味正宗的减脂餐～无糖黑麦全麦麦麸馒头做法")
- 优质碳水蓬松暄软的粗粮馒头，绝对是减脂期的好搭档～用料全麦粉300克黑麦粉200克小麦麸皮150克酵母5克水200～260克盐3克减脂餐～无糖黑麦全麦麦麸馒头的做法主锅里加入全麦粉、黑麦粉、麦麸、酵母、盐、水（面粉麦麸吸水不同，量自己控制）开启时间30秒/速度3-6，搅拌均匀，后再开启4分钟...
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![麦麸小馒头的详细做法大全,简单又营养的麦麸小馒头做法]( "麦麸小馒头的详细做法大全,简单又营养的麦麸小馒头做法")
- 只为记录感谢观看用料中筋面粉192克麦麸小麦粉48克鲜酵母6克水110克白砂糖10克椰油7克麦麸小馒头的做法手揉15分钟揉至光滑切开无气泡分61克的剂子滚圆（六个）32度80湿度40分钟大火蒸13分钟（闷3分钟）起锅组织绵密biubiubiu...
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![黑全麦小麦麸皮馒头的做法步骤及图解,美味正宗的黑全麦小麦麸皮馒头做法]( "黑全麦小麦麸皮馒头的做法步骤及图解,美味正宗的黑全麦小麦麸皮馒头做法")
- 想要吃到健康卫生放心的正宗全麦馒头，就得靠自己亲自动手！今天分享下这款无糖无油无盐的百分百正宗黑全麦小麦麸皮馒头，真正的健康主食！低升糖指数！特别适合高血糖人群实用，能很好的控制餐后血糖！更多控糖主食推荐：无糖无油黑全麦红豆包子：用料黑全麦粉800克小麦麸皮粉400克酵母5...
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![烫面红糖馒头的详细做法大全,简单又营养的烫面红糖馒头做法]( "烫面红糖馒头的详细做法大全,简单又营养的烫面红糖馒头做法")
- 昨天我用烫面做南瓜椰丝包，非常柔软，而且放在冷藏室一夜，第二天拿出来也是松软的。今晚我再体验一下烫面红糖馒头，效果非常棒哦！用料红糖130克高筋面粉500克耐高糖酵母5克盐3克鸡蛋1个玉米油10克开水200克烫面红糖馒头的做法备好材料酵母先用20克温水融化200开水倒入红糖中，快...
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![奶香味十足全麦麦麸牛奶馒头的做法步骤及图解,美味正宗的奶香味十足全麦麦麸牛奶馒头做法]( "奶香味十足全麦麦麸牛奶馒头的做法步骤及图解,美味正宗的奶香味十足全麦麦麸牛奶馒头做法")
- 因为平时运动减脂期，在主食的选择上多偏向于粗粮，做法简单不需要什么技术含量，建议一次多做点，冰箱保存可以慢慢吃～用料全麦粉1包500克麦麸适量牛奶特仑苏1盒发酵粉1包5克奶香味十足全麦麦麸牛奶馒头的做法把手洗干净，往盆里倒入全麦粉（我的1包500g），加点麦麸（1包也是500g，我大概放...
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![麦粑-烫种法全燕麦馒头的做法步骤及图解,美味正宗的麦粑-烫种法全燕麦馒头做法]( "麦粑-烫种法全燕麦馒头的做法步骤及图解,美味正宗的麦粑-烫种法全燕麦馒头做法")
- 燕麦直接打磨成粉做成馒头用新鲜的桐子叶包裹一起蒸熟桐子叶的特殊香气加上麦香十足的馒头这就是老妈心心念念的家乡小吃--麦粑用料面粉（烫种）20克水（烫种）100克全燕麦粉600酵母6克水250克麦粑-烫种法全燕麦馒头的做法20g面粉+100水搅拌均匀隔水加热成浓稠状冷却后放入冰箱冷...
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![简单易学的黑全麦麦麸馒头美食做法]( "简单易学的黑全麦麦麸馒头美食做法")
- 全麦面包作为减肥期一个很好的主食，热量低，饱腹感强用料黑全麦面粉150克酵母1.5克温水80克黑全麦麦麸馒头的做法将全麦粉和酵母混合均匀，加入温水搅拌成絮状下手揉面，大概5分钟左右，期间如果水加多了可以适当的加一些粉进去，揉成光滑面团后放到温软地方发酵成2倍大发酵好的面团...
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![高纤维：全黑麦麸皮馒头的做法步骤及图解,美味正宗的高纤维：全黑麦麸皮馒头做法]( "高纤维：全黑麦麸皮馒头的做法步骤及图解,美味正宗的高纤维：全黑麦麸皮馒头做法")
- 老公因为疫情在家办公胖了十多斤，在我一万辐的高压白眼下，跟我减肥，14天减了9斤（别羡慕，他高碳水饮食，大部分是掉的水……）第15天他开始计划推翻我的政权……开始各种卖惨……所以从生酮改为低碳低卡饮食了……他不能没有米面……以我胖了30多年，减肥20年的资深胖子的经验来看：减...
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![简单易学的奶香麦麸呛面馒头美食做法]( "简单易学的奶香麦麸呛面馒头美食做法")
- 方法比较简单粗暴，好在容易操作，成功率比较高。用料面粉500克牛奶250克黄油一小块酵母5克干面粉一杯麦麸20克奶香麦麸呛面馒头的做法所有原料放到和面机内，混合分次加入牛奶，和成光滑面团温暖处饧发两倍大撕小块放入和面机，再加入一杯干面粉一档搅拌到看不到干面粉，面团基本光...
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![丑丑的全麦馒头（含麦麸）的做法步骤及图解,美味正宗的丑丑的全麦馒头（含麦麸）做法]( "丑丑的全麦馒头（含麦麸）的做法步骤及图解,美味正宗的丑丑的全麦馒头（含麦麸）做法")
- 闲的“蛋疼”拆了包全麦粉玩耍一股脑儿就是100多克HOHO于是就有了这款“极丑无比”的馒头○(＾皿＾)っHiahia…没想到还挺好次的就是嚼在嘴巴里粗糙了点你懂的！用料全麦粉125克低筋面粉175克干酵母3克白糖25克水155克手粉（低筋面粉）分量外10克左右丑丑的全麦馒头（含麦麸）的做法准...
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烹调屋
