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沙茶酱贡丸炒河粉的做法食谱

简单易学的沙茶酱贡丸炒河粉美食做法

  • 沙茶酱贡丸炒河粉

  • 用了麻辣口味的牛头牌沙茶酱和金兰酱油膏，两种都是台湾产的调味料，配炒河粉很好吃。用料贡丸5颗干河粉1块金兰酱油膏2勺沙茶酱1勺香葱3根沙茶酱贡丸炒河粉的做法贡丸煮3分钟捞出，下干河粉，小火煮15分钟，筋道即可，不要煮到软烂，略微留点汤汁热锅热油大火，下河粉翻炒两下转小火，放入...
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沙茶牛肉炒粿条（河粉）的做法步骤及图解,美味正宗的沙茶牛肉炒粿条（河粉）做法

  • 沙茶牛肉炒粿条（河粉）

  • 汕头姑娘一定要学的一道菜！第一道在妈妈那里学来的菜，现在一个星期我一定要吃一次哈哈哈哈。有家滴味道！！！！用料牛肉半斤粿条2斤沙茶酱一勺半酱油适量芥兰沙茶牛肉炒粿条（河粉）的做法牛肉在菜市场让切片，水洗去血沫，加一勺半沙茶酱拌匀（可以适量加一点点水），腌十五分钟。腌牛肉的时间...
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简单易学的沙茶酱炒牛肉丸美食做法

  • 沙茶酱炒牛肉丸

  • 小姐妹送的潮汕牛肉丸😄除了吃火锅儿，好像没用丸子做过菜，专门研究了一番，买了个牛肉丸最佳伴侣沙茶酱炒来吃吃看～用料潮汕牛肉丸500克青椒200克沙茶酱2勺耗油2勺料酒1勺盐少许葱1根鸡精（可不放）少许沙茶酱炒牛肉丸的做法每个牛肉丸横切成四片备用青椒斜切段备用油开后先放牛肉...
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自制沙河粉的做法和图解 好吃的自制沙河粉家常做法

  • 自制沙河粉

  • 按商家提供的做法，自己打米浆试做了沙河粉，口感非常好，记录分亨~我选用的是陕西汉中的贵朝米来打的纯米浆，没添加其它米类或粉类，成品口感滑中带柔韧的，用来炒制也不易碎的(所以米的品种也很重要，建议首选用这种米来试做的)。这米一般不用来做米饭，可以用来制作多种传统美食，如广...
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沙茶酱肥牛炒猪肠粉卷的做法步骤及图解,美味正宗的沙茶酱肥牛炒猪肠粉卷做法

  • 沙茶酱肥牛炒猪肠粉卷

  • 吃了许多年的茶楼炒猪肠粉卷和陈村粉，一直没爱上，因为茶楼里的实在太行货了！昨天打包剩了一盒净肠粉，翻翻冰箱还有肥牛，可是没有xo酱，于是用沙茶酱代替，却意想不到的美味，我家小妹妹放学回来和我抢着吃！于是写下菜谱，以后炒给H先生解馋^_^重点是酱汁够多才够粉吸味、入味！酱汁要多！酱...
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沙茶酱炒饭的做法和图解 好吃的沙茶酱炒饭家常做法

  • 沙茶酱炒饭

  • 超爱的赛太公安利的一个沙茶酱吃法～～我之前都只是吃火锅的时候蘸料必备～这样吃发现超级香～～用料沙茶酱牛头牌我放了三大勺鸡蛋两个凉米饭一碗葱花少许盐少许青菜几片叶子切碎就够了豆芽喜欢的可以放提前绰个水午餐肉/火腿肠/培根肉/鲜肉想放啥放啥（要是鲜肉培根要先下锅，火腿午...
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肉丝炒沙河粉（干炒牛河之猪肉版）的做法步骤及图解,美味正宗的肉丝炒沙河粉（干炒牛河之猪肉版）做法

  • 肉丝炒沙河粉（干炒牛河之猪肉版）

  • 干炒牛河是一份情怀。冰箱里没有牛肉了，只能做了猪肉版，效果照样非常好👍用料河粉450克绿豆芽200克猪或者牛里脊肉150克韭黄50克淀粉勺老抽勺糖克酱油勺肉丝炒沙河粉（干炒牛河之猪肉版）的做法将豆芽摘掉根，去掉绿豆外壳，洗净，滤掉水没有韭黄，韭菜或者葱可以代替。切好肉丝，用生抽，...
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炒河粉（沙茶酱版）的做法步骤及图解,美味正宗的炒河粉（沙茶酱版）做法

  • 炒河粉（沙茶酱版）

  • 潮汕的炒河粉是出了名的，我这个版本是自己琢磨出来的，简单快手，经常拿来当午餐或宵夜吃，少油少盐，健康好吃。用料河粉500克牛肉（猪肉）50克鸡蛋1个芥蓝3棵葱少许沙茶酱1勺酱油2勺生粉少许鸡精少许炒河粉（沙茶酱版）的做法猪肉（牛肉更好）洗净切片尽量切薄点。我是炒2人份的，份量都是小份...
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简单易学的沙茶酱炒河粉美食做法

  • 沙茶酱炒河粉

  • 喜欢各种各样的河粉用料火腿猪肉河粉圆白菜沙茶酱盐调和油酱油蒜苗沙茶酱炒河粉的做法猪肉洗净切条，用沙茶酱和少许水拌匀。腌十五分钟。河粉用酱油腌十五分钟。火腿肠切细条。备用蒜苗切碎。圆白菜切碎丁。热锅，倒入调和油。炒香蒜苗。盛起备用。用锅里的余油炒香火腿肠取...
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沙茶酱牛肉干炒河粉的做法步骤及图解,美味正宗的沙茶酱牛肉干炒河粉做法

  • 沙茶酱牛肉干炒河粉

  • 步骤写的比较啰嗦，但其实是很简单的一道菜！因为每一步都拍了过程图，所以新手也可以完全驾驭这盘炒河粉！干河粉便于储存，避免了突然想吃河粉又懒得出去买的窘迫！想吃的时候泡一泡就好啦，非常方便！这次用到了下厨房市集恩乐面坊的河粉，_userid=101576587很不错~看得出来是用心滴河粉...
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沙河粉的做法和图解 好吃的沙河粉家常做法

  • 沙河粉

  • 来源一清朝末年，位于广州北郊的沙河镇上有家“义和居”小食店，店主是客家人樊阿香夫妻俩。他们善良又勤劳，每天起早贪黑，早上卖白粥油条，中晚卖家常饭菜，生活过得还算安稳。一天早上，店门口出现一位衣衫褴褛的老翁，有气无力地倒在门前的青石上。阿香不禁起了怜悯之心，赶紧叫妻子送...
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辣酱炒河粉的做法和图解 好吃的辣酱炒河粉家常做法

  • 辣酱炒河粉

  • 用料河粉500克火腿肠1根绿豆芽1把葱2根6月香辣椒酱2大勺生抽1大勺蚝油1大勺鸡精1小勺温开水4大勺油适量辣酱炒河粉的做法调理勺材料洗干净，切好备用辣椒酱，生抽，蚝油，鸡精，水放在一个碗搅拌均匀成酱汁不粘锅烧热放油（油可以多点），放火腿肠炒香，放河粉，豆芽，淋上酱汁（酱汁按个人口味来...
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（免沙茶酱）湿炒牛河的做法步骤及图解,美味正宗的（免沙茶酱）湿炒牛河做法

  • （免沙茶酱）湿炒牛河

  • 没加沙茶酱，大人小孩也很爱吃哟！用料牛肉约150克河粉约250g淀粉1勺葱2根豆芽1把味椒盐少许鲍鱼汁少许酱油适量姜蓉少许清水1碗食用油少许蚝油1勺（免沙茶酱）湿炒牛河的做法牛肉洗净按纹路切薄片刀不利切得有点厚呀！加入生粉，味椒盐，油，加入姜蓉，蚝油腌制备好食材热油下河粉翻炒，颠锅...
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贡丸炒面的做法和图解 好吃的贡丸炒面家常做法

  • 贡丸炒面

  • 还在苦逼地用防腐剂料包泡方便面？方便面里其实也有不错的面，比如辛拉面的面饼，用贡丸啥的来升华一下，你也可以的。用料辛拉面1包香菇贡丸5个胡萝卜半根卷心菜200g蒜3瓣现磨黑胡椒10g泰式鱼露15ml贡丸炒面的做法将胡萝卜去皮，连同卷心菜一起洗净，切成细丝，蒜切成蒜片锅中放水烧开...
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贡丸的做法和图解 好吃的贡丸家常做法

  • 贡丸

  • 因为孩子爱吃丸子就自己做起来，自己做的既然比外面还好吃😄😄用料肉750克盐15克糖25克胡椒粉4克蚝油17克生抽20克料酒25克蜂蜜15克炸葱油1勺五香粉2克冰水120克红薯粉100克贡丸的做法把肉跟调料，冰水一起放入绞肉机把肉打到图中这个状态准备一锅70度左右的水，挤出得肉丸放入...
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猪肝沙河粉的做法和图解 好吃的猪肝沙河粉家常做法

  • 猪肝沙河粉

  • 用料猪肝沙河粉调料猪肝沙河粉的做法猪肝洗净切片，先不加水，直接加盐搓掉粘液，接着用清水浸泡几个小时，当中换水一两次，泡出血水。也可以用雷蒙德·布莱克的办法，清水和牛奶各一半加盐泡水。然后用盐，料酒，生粉上浆。沙河粉按包装上要求泡软。烧一大锅沸水，下猪肝略烫，以断生为度。...
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简单易学的酱香粉丝贡丸汤美食做法

  • 酱香粉丝贡丸汤

  • 放假以后跟发小在家做的第一道菜！我的发小运用半年的独立生活经验在贡丸汤里加入了粉丝和新鲜蔬菜…编不下去了…其实是我的黄豆酱加多了于是我的发小拼了老命帮我补救…奇迹出现了！我把它写成了新的菜谱嘿嘿嘿用料蒜4瓣葱1根贡丸若干颗清水视贡丸量定黄豆酱1勺粉丝1小把酱...
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海鲜牛肉乌糖沙茶河粉汤的做法步骤及图解,美味正宗的海鲜牛肉乌糖沙茶河粉汤做法

  • 海鲜牛肉乌糖沙茶河粉汤

  • 用料江西沙河粉适量生蚝适量虾仁适量牛排1块鸡毛菜适量香菜适量辣椒碎适量厦门私家秘制乌糖沙茶酱适量生抽盐适量海鲜牛肉乌糖沙茶河粉汤的做法生蚝洗干净待用虾仁清洗干净沥干水分用盐白胡椒粉料酒蛋清腌制一会锅里放油烧热放入牛排切片的牛肉和蒜末煸炒再倒入虾仁煸炒...
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牛肉沙河粉的做法和图解 好吃的牛肉沙河粉家常做法

  • 牛肉沙河粉

  • 用料沙河粉牛腩洋葱苹果核香菜姜柠檬桂皮牛肉沙河粉的做法锅内放少许油，将切成片的洋葱和生姜煸香，取出和两只苹果核以及桂皮一起放进调料包，扎好口牛腩切大块，焯水后，放入调料包，大火烧开后，改小火炖两小时将炖制好的牛腩取出，稍凉后切片；原汤内放盐、鸡精调味开水将河粉煮熟，取出...
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贡丸炒蘑菇的做法和图解 好吃的贡丸炒蘑菇家常做法

  • 贡丸炒蘑菇

  • 以前上学的时候，总想吃火锅，但是肉又很贵，所以只好买丸子和蔬菜来涮，吃味道，结果把自己和同学恶心了好几年都不曾吃过各种丸子。如今到厦门，发现这边贡丸很受本地人喜欢，索性买了一点和蘑菇放一起炒，居然毫无违和感，味道之间也不会互相影响，自然而然就爱上了，就把这道美食与你们分享...
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贡丸粉丝汤的做法和图解 好吃的贡丸粉丝汤家常做法

  • 贡丸粉丝汤

  • 用料粉丝2把虾3只贡丸2包生抽1勺贡丸粉丝汤的做法粉丝提前泡好，我用的龙口粉丝，这个看自己喜好生姜切片，贡丸切好，撒尿牛丸不用切，放着备用虾洗好放在一边备用生姜放入锅内煸炒，放入虾和贡丸继续煸炒，倒入生抽然后放入水水热一点后放入粉丝煮开，煮开后尝一下粉丝有没有变软粉丝变...
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沙茶猪肉芥蓝炒河粉的做法步骤及图解,美味正宗的沙茶猪肉芥蓝炒河粉做法

  • 沙茶猪肉芥蓝炒河粉

  • 吃过的都说超好吃！用料河粉/粿条/越南粉一人份大概是一把猪肉3两/人芥蓝两大棵，喜欢吃菜的可以多放大蒜5瓣沙茶1勺酱油6勺蚝油1勺，没有可以不下盐少许油正常炒菜量多一点沙茶猪肉芥蓝炒河粉的做法沙茶猪肉做法：将猪肉切成小片，为了口感，我先冻了一下猪肉，非常好切。两瓣蒜头切细...
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简单易学的沙茶牛肉河粉美食做法
「山姆厨房」沙茶海鲜河粉的做法步骤及图解,美味正宗的「山姆厨房」沙茶海鲜河粉做法

  • 【山姆厨房】沙茶海鲜河粉

  • 准备时间：10min制作时间：10min用料山姆厨房海鲜什锦250g河粉80g洋葱⅓个小米椒3~5个酱油1勺蚝油1勺沙茶酱1勺大蒜1瓣【山姆厨房】沙茶海鲜河粉的做法河粉提前1小时泡软。海鲜什锦解冻，洋葱切丝、小米椒切丁、大蒜切成蒜末。锅中爆香蒜末，随后加入海鲜什锦翻炒，调入酱油、蚝油...
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简单易学的沙茶酱罗勒炒河蚌美食做法

  • 沙茶酱罗勒炒河蚌

  • 罗勒（或者九层塔？傻傻分不清）在潮州被叫做金不换，在很多菜式中都会用到呢！海鲜河鲜跟罗勒是最佳拍档哈o(*￣▽￣*)ブ沙茶酱也是潮汕地区特有的酱料，蘸牛肉丸，拌面拌粿条都很赞！但是给它发挥最多样性的还是做菜时做为调料用，往往平淡无奇的菜加入它味道便会更加丰富而浓郁呢！用料河蚌500...
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