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家常版重庆小面的做法食谱

简单易学的家常版重庆小面美食做法

  • 家常版重庆小面

  • 🍜今天路过老菜市场，看到我很心水的面条小店复工了，习惯性的买了些碱水面回来，这家小面的口感很好，卖了几十年，每次我都会多买一些打包成小份冷冻放冰箱里。重庆每个家庭都会下重庆小面，每家的味道都不会相同，我把我家打的佐料分享出来，有需要的就拿去吧！肯定不会是最好吃最牛的！算...
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简单易学的家常重庆小面美食做法

  • 家常重庆小面

  • 用料面条挂面也可以辣椒面盐克白芝麻克鸡精一小勺花椒粉一小勺葱花蒜末生抽2勺醋2勺糖一小勺家常重庆小面的做法把所有材料除生抽醋以外放入碗中，热锅烧油，淋在碗中把煮好的面和汤倒入...
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夏日凉面（家常版重庆凉面）的做法步骤及图解,美味正宗的夏日凉面（家常版重庆凉面）做法

  • 夏日凉面（家常版重庆凉面）

  • 夏天的记忆是一碗凉面配上一碗绿豆粥，真是再美好不过了用料冷面（菜场有蒸好的干冷面）一斤胡萝卜、黄瓜各一根干木耳6朵大蒜头半个老姜5片花椒粉适量糖、盐、醋、香油、鲜酱油适量小葱一把炒好的干芝麻适量辣椒粉适量夏日凉面（家常版重庆凉面）的做法准备熟的色拉油：热锅中倒入色...
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重庆小面 孙大妈重庆小面做法的做法步骤及图解,美味正宗的重庆小面 孙大妈重庆小面做法做法

  • 重庆小面 孙大妈重庆小面做法

  • 用料面条200g油菜50g香菜10g榨菜20g油适量盐适量辣椒面、花椒面适量蒜蓉适量花生米适量芝麻适量酱油适量醋适量葱花适量重庆小面孙大妈重庆小面做法的做法准备好所需食材。猪骨加入水葱姜小火煮至1小时。把辣椒面和芝麻放入小碗中。锅中注入油烧至6成热。将热油浇在辣椒...
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重庆小面｜家庭简易版的做法步骤及图解,美味正宗的重庆小面｜家庭简易版做法

  • 重庆小面｜家庭简易版

  • 看完风犬少年的天空，超级想吃重庆小面！还蛮想念在重庆那些吃面的美好日子～太馋了于是忍不住动手调了一碗…之所以说是简易版是因为买的是现成的油辣子和花椒粉，省去了自己做的繁琐步骤（自己做的肯定是比外面买的香多了，追求地道的话不妨动手做做，我有点懒😂）言归正传，即使是家庭简...
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自制家常版重庆小面，香辣过瘾10分钟搞定的做法步骤及图解,美味正宗的自制家常版重庆小面，香辣过瘾10分钟搞定做法

  • 自制家常版重庆小面，香辣过瘾10分钟搞定

  • 用料花椒10粒面条1份大蒜3瓣生抽2勺花生适量老抽1勺料酒1勺蚝油1勺葱花适量五香粉1勺自制家常版重庆小面，香辣过瘾10分钟搞定的做法做法:锅里油热爆香葱花蒜沫，下肉沫炒变色，放1勺料酒➕1勺生抽➕1勺老抽➕1蚝油➕1勺五香粉➕1勺豆瓣酱炒熟备用碗中放入1勺葱花➕1勺老抽➕1...
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简单易学的重庆小面家常做法美食做法

  • 重庆小面家常做法

  • 重庆小面是重庆四大特色之一，是一款发源于重庆的一种特色传统小吃，佐料是小面的灵魂。一碗面条全凭调料提味儿。现在就教大家如何做一碗正宗重庆小面……用料碱水面2两（挂面也可）油泼辣子3勺（要辣才够味）葱花1根猪油一勺姜一小块花椒粉1小勺酱油2勺青菜适量鸡精适量重庆小面家...
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简单易学的重庆家常面改良版美食做法

  • 重庆家常面改良版

  • 用料盐2克酱油1勺猪油1克豆瓣酱1勺鸡蛋1个时令蔬菜若干老干妈1勺香菜1根南瓜花1朵面条1份重庆家常面改良版的做法将盐，酱油，猪油，豆瓣酱放入面碗中，冲入适量开水。（调料完全可以根据个人喜好搭配）烧开一锅水后打入鸡蛋，鸡蛋煮成5分熟时放入面条一起煮。将面条和鸡蛋捞出放入面碗...
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重庆小面（家常版）的做法步骤及图解,美味正宗的重庆小面（家常版）做法

  • 重庆小面（家常版）

  • 最近才生完宝宝，很少做饭，最近开始自己带宝宝，所以只能做简单的饭菜以节省时间，这道小面适合和我一样忙碌的当做早中晚餐，一起试试吧！用料面条250g炖牛肉1勺葱花适量花生碎适置榨菜丁15g姜蒜汁适量麻辣芝麻油适量重庆小面（家常版）的做法面条和主要配料先准备好；按个人口味在面碗中...
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家常版的重庆辣子鸡的做法步骤及图解,美味正宗的家常版的重庆辣子鸡做法

  • 家常版的重庆辣子鸡

  • 自从去重庆吃了辣子鸡后，一直念念不忘，回来后各种淘正宗辣子鸡的材料并且不断试验，最终做出来了家常版的辣子鸡用料鸡腿4只掌中宝125克干辣椒80克花椒15克姜3片蒜2瓣葱2根料酒1勺食用油适量盐适量酱油适量耗油少许鱼露少许豆瓣酱适量吸油纸2张家常版的重庆辣子鸡的做法1、把...
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家庭简易版重庆小面的做法步骤及图解,美味正宗的家庭简易版重庆小面做法

  • 家庭简易版重庆小面

  • 用料面条适量蒜二瓣葱二根香菜一颗辣椒油或者朝天椒辣椒圈适量酱油少许香油少许盐少许牛尾骨高汤1碗家庭简易版重庆小面的做法将蒜、葱、香菜切碎，放入碗中，加入酱油、香油、盐将牛尾骨高汤烧开，每碗舀二汤勺高汤冲开碗里调料。把面条放锅里煮透，可以用凉开水过一下，加入碗中...
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重庆家常鱼的做法和图解 好吃的重庆家常鱼家常做法

  • 重庆家常鱼

  • 最喜欢奶奶做的家常鱼了（还是爷爷给起的名字）今天调料味道都刚刚好，赶紧记下来～用料姜3片葱半根花椒随意蒜3瓣料酒随意酱油凭感觉醋凭感觉盐一小撮淀粉重庆家常鱼的做法下锅前，鱼两面抹一点点盐，热锅冷油，油开后，放鱼，煎到有一点点黄（你看心情吧，不要煎太久就好）鱼用盘子装着，再加一点...
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重庆人每天吃不腻的家常小面的做法步骤及图解,美味正宗的重庆人每天吃不腻的家常小面做法

  • 重庆人每天吃不腻的家常小面

  • 重庆小面，是重庆四大特色之一，归属于重庆面食的一类发源于重庆，是重庆的主食之一，尤其是早餐较常见。重庆小面是重庆面食中最简单的一种。用料蒜蓉适量姜末适量盐适量鸡粉适量猪油适量酱油适量醋适量花椒油/芝麻油适量葱花适量水半锅面条2人份重庆人每天吃不腻的家常小面的做...
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重庆小小面的做法和图解 好吃的重庆小小面家常做法

  • 重庆小小面

  • 重庆小面，不同的理解用料面100克香葱3克辣子油8克姜蒜5克猪油4克味精2克榨菜粒6克芝麻酱4克高汤30克花椒粉2克花生5克重庆小小面的做法把调料备好了重要重庆小面是不放鸡精的，香葱+榨菜+酱油+辣子油+味精+芝麻酱+花椒粉+花生+｛姜，蒜｝水+猪油+高汤。佐料顺序不要搞错了小贴士重...
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重庆小面 家庭简单版的做法步骤及图解,美味正宗的重庆小面 家庭简单版做法

  • 重庆小面 家庭简单版

  • 挂面这样做，吃的时候很方便，煮起来也很快，不用煎炒什么的，冰箱有备好的葱花蒜泥就更方便，很快就能吃上，主要是好吃哦。用料挂面葱大蒜生抽鸡精花椒油辣椒油五香粉重庆小面家庭简单版的做法先做好调料，葱切葱花，大蒜用捣蒜器捣碎，切碎也一样，葱花和大蒜放碗里，倒入生抽，鸡精，花椒油，辣椒...
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重庆小面的做法和图解 好吃的重庆小面家常做法

  • 重庆小面

  • 这版本的小面可能不是正宗的重庆小面，但味道不错哦，好吃就对了。是吧😋用料面条1份青菜少许葱花1根鸡蛋1个蒜泥2勺生抽3勺蚝油1勺盐少量辣椒油少量五香粉少量牛肉数片香油少量重庆小面的做法面条下锅煮熟，同时开始调制底料。将蒜泥，生抽，蚝油，盐，醋，白糖，鸡精，辣椒油，香油放入碗中搅...
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重庆小面的详细做法大全,简单又营养的重庆小面做法

  • 重庆小面

  • 用料面条1份油菜2棵肉馅150克盐10克酱油3勺鱼肉鲜调味料1勺油辣子2勺麻油2勺葱蒜适量小米辣3个重庆小面的做法锅里多放油，下肉馅翻炒，然后下葱，蒜，小米辣给酱调味，加鱼肉鲜调味料，鱼肉鲜的独特香味做重庆小面特别好吃多加一些盐和适量的酱油，稍微咸一点，太淡拌面不好吃加2勺麻油，...
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家庭版重庆小面（从面条做起）的做法步骤及图解,美味正宗的家庭版重庆小面（从面条做起）做法

  • 家庭版重庆小面（从面条做起）

  • 好吃的重庆小面，突发奇想做了这个菜谱，味道还不错。有空的朋友可以试试，从面条擀起的重庆小面哦，这个面的步骤很简单，适合新手操作😊用料高筋小麦粉250g鸡蛋1个水100g盐1g辣椒粉适量葱花适量酱油适量醋适量家庭版重庆小面（从面条做起）的做法我选用的是上图的高筋小麦粉，在永旺买...
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「嘿小面」重庆小面，开店版和家庭极速版的做法步骤及图解,美味正宗的「嘿小面」重庆小面，开店版和家庭极速版做法

  • 【嘿小面】重庆小面，开店版和家庭极速版

  • 🅾️这个是我跟我表姐学的，她在老家开面馆，最好的时候，同时开了三家分店，招牌是肥肠面✚小面。🅾️味道不错，我儿子以前不爱吃面，现在天天要吃一顿，不吃不安逸。🅾️其实做面，包括做菜，没有啥正宗不正宗，你爱吃什么口味，就可以按自己的口味微调，自己喜欢吃，就多增加那方面的味道。🅾️至于一些...
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鱼香肉丝（重庆家常版）的做法步骤及图解,美味正宗的鱼香肉丝（重庆家常版）做法

  • 鱼香肉丝（重庆家常版）

  • 胃口不好的时候，有一盘家乡味道的鱼香肉丝，我真是可以吃下三碗饭用料精肉半斤干木耳五朵青椒两个胡萝卜半根葱姜蒜适量酱油、醋、糖、淀粉适量食用油、盐、料酒适量郫县豆瓣酱适量大葱头半根鱼香肉丝（重庆家常版）的做法腌制肉丝：精肉丝中依次加入料酒、姜末、少量花椒粉、生抽...
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家常版重庆麻辣超手的做法步骤及图解,美味正宗的家常版重庆麻辣超手做法

  • 家常版重庆麻辣超手

  • 用重庆话说是超手，其真身也可归结于混沌。用料鸡蛋猪瘦肉香葱，姜蒜少许青菜家常版重庆麻辣超手的做法将猪肉剁碎，与鸡蛋香葱混合做成超手馅留一些姜蒜待用。逐个包好抄手锅中入油，烧热，入姜蒜，碗中放入辣椒粉，将热油到入碗中做成辣椒油，在加入盐，鸡精，蚝油花椒粉，放入葱花，待用。锅中...
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土豆烧排骨（重庆家常版）的做法步骤及图解,美味正宗的土豆烧排骨（重庆家常版）做法

  • 土豆烧排骨（重庆家常版）

  • 家乡在重庆，老妈是大厨。这款重庆家常版土豆烧排骨是在她的指导下一步一步做出来的。我这个小白也可以做大菜啊！品相看起来很一般（毕竟这才是真实家常菜的常见品相......）但是，吃起来味道真的超级棒！排骨咬下去香喷喷，肉质滋润，（并不干也不柴）土豆也是软糯的香香的！图片少了点葱花加...
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重庆家常小面 - 酸辣面好吃的烹饪方法 重庆家常小面 - 酸辣面的地道做法和步骤

  • 重庆家常小面 - 酸辣面

  • 来自重庆爸爸的神秘配方用料辣椒碎蒜姜葱花椒八角香叶花椒油鸡精麻油酱油醋盐重庆家常小面-酸辣面的做法将辣椒碎、花椒、八角、香叶等捣碎；也可使用搅拌机磨成粉状就OK啦热油。油稍微多一些，大概是料的3倍左右当手掌所示的位置能感到油的热度就可以关火了将热好的油倒入磨...
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简单易学的重庆家常小面美食做法

  • 重庆家常小面

  • 重庆男人耙耳朵，重庆男人爱自己心爱女人！当自己女人饿的时候是时候站在厨房面前了.是多么幸福的时刻！用料鸡蛋一个干辣椒5颗蒜4小瓣姜一小坨重庆永川豆豉半勺火腿2片醋自己喜好盐小勺味精小勺芝麻小酌面条自己量重庆家常小面的做法第一步（煮面）：烧开水下面，煮4分左右（根据喜欢吃...
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正宗重庆豌杂面（重庆小面）的做法步骤及图解,美味正宗的正宗重庆豌杂面（重庆小面）做法

  • 正宗重庆豌杂面（重庆小面）

  • 在四川上大学四年，最喜欢的就是一碗豌杂面～耙豌豆香软绵滑，肉臊脆香油润，配上爽口脆嫩的蔬菜再卷上一大口裹满调料的面条，香！菜谱的份量是一家人的哦～不是一碗用料水面（或切面）500克姜蒜水⬇️水（姜蒜水用）适量（推荐比例1:1:3）姜4片蒜4瓣复刻酱油⬇️生抽150ml老抽50ml红糖50克水150ml桂皮...
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