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老味炖排骨的做法食谱

老味炖排骨的做法和图解 好吃的老味炖排骨家常做法

  • 老味炖排骨

  • 妈妈炖的排骨全家都很爱吃，又软烂又入味，方法简单，材料用的又不多，今天特意偷师做给大家用料排骨4斤姜5片葱半根八角2个料酒2勺盐2大勺冰糖一大把白糖1大勺酱油2大勺老味炖排骨的做法排骨冷水浸泡2小时，去血水排骨温水下锅，撇去血沫锅中倒油，小火加入冰糖炒成枣红色冒密集小泡，倒...
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简单易学的老味儿炖排骨美食做法

  • 老味儿炖排骨

  • 太香了，这一盆肉一顿吃的还剩两块，大家做起来吧用料排骨500-600克冰糖两大把生抽3大勺老抽1勺料酒8大勺醋1勺蚝油8勺香叶6片桂皮3小块八角5个大蒜5瓣姜5片葱1小根盐少许老味儿炖排骨的做法排骨将血水冲洗干净备用将排骨冷水下锅，加入没过排骨的水，放入4大勺料酒，大火煮开转小...
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老藕炖排骨的做法和图解 好吃的老藕炖排骨家常做法

  • 老藕炖排骨

  • 宝宝嘴里有点味道，2天没有拉臭臭，具我分析是上火的节奏。老母亲最拿手的老藕炖排骨，喝一碗汤到火除。用料排骨500克老藕2节酒酿1勺姜6片老藕炖排骨的做法挖藕洗干净削皮，切段。准备一个汤锅，清水下筒骨。放姜和酒酿，煮开后放老藕。再次煮开5分钟后小火煨2小时，藕松软糯香即可放...
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老问炖排骨的做法和图解 好吃的老问炖排骨家常做法

  • 老问炖排骨

  • 用料排骨花椒桂皮大料白芷豆蔻肉桂盐酱豆腐面酱白醋老问炖排骨的做法葱姜各种料加入排骨加入水炖一个半小时加入酱豆腐面酱白醋可以把大料花椒桂皮多放点...
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排骨炖豆腐（鲁味）的做法步骤及图解,美味正宗的排骨炖豆腐（鲁味）做法

  • 排骨炖豆腐（鲁味）

  • 这个菜本来是婆婆在家总给老公做的炖排骨，老公特别爱吃，而且排骨都切得特别大块，每次一大锅，啃起来超级爽，而且炖出来的汤汁泡米饭，简直太香了！老公跟我分居两地的时候自己做饭，每次为了方便带饭去学校，要开发既有肉又有蔬菜的菜来，节约时间。偶然把豆腐加到炖排骨里面，发现味道很不...
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老饭骨版排骨炖豆角的做法步骤及图解,美味正宗的老饭骨版排骨炖豆角做法

  • 老饭骨版排骨炖豆角

  • 要好好吃饭哦用料肋排500克豆角500克葱2段姜2块蒜2瓣大料1颗料酒酱油老抽花椒面热水1壶老饭骨版排骨炖豆角的做法切好两段葱段，两块姜，烧上热水。肋排不需要焯水。切豆角段不要切太短，大概手指长。放油煸豆角至完全变绿。盛出。豆角也可以放在后面煮排骨时另起锅炒。热锅冷...
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老公炖的排骨软烂脱骨超好吃的做法步骤及图解,美味正宗的老公炖的排骨软烂脱骨超好吃做法

  • 老公炖的排骨软烂脱骨超好吃

  • 用料排骨姜4片葱半根生抽适量料酒适量老抽适量老公炖的排骨软烂脱骨超好吃的做法焯水:冷水下锅，放入葱姜料酒炒糖色放入排骨，翻均匀，使每一面都均匀上色后盛出来锅中另起油放葱姜炒香倒入排骨放少许黑胡椒生抽老抽，炖料包我们是用菜锅炖了差不多一个小时软烂脱骨，快出锅的时候...
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排骨炖萝卜（辣味）的做法步骤及图解,美味正宗的排骨炖萝卜（辣味）做法

  • 排骨炖萝卜（辣味）

  • 用料排骨两小条萝卜一个豆瓣酱2勺料酒少许冰糖少许枸杞少许八角少许花椒少许干辣椒少许香叶少许姜少许蒜少许排骨炖萝卜（辣味）的做法排骨冷水焯水，煮开去浮沫后冷水冲洗。萝卜切片，冷水煮，至八分熟。热锅加油，加入姜、蒜、花椒、辣椒干、尖椒炒香，再加入排骨炒香，加少许料酒翻炒...
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简单易学的老黄瓜炖排骨美食做法

  • 老黄瓜炖排骨

  • 用料排骨姜料酒蒜孜然盐黄瓜老黄瓜炖排骨的做法排骨切段洗净，加冷水料酒在锅里煮开，捞出。花椒姜末爆香，加入排骨小火翻炒，快熟时，加盐、孜然、料酒，加水煮，开后过一会加黄瓜。最后加蒜末，煮一会。...
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玉米炖排骨老火靓汤的做法步骤及图解,美味正宗的玉米炖排骨老火靓汤做法

  • 玉米炖排骨老火靓汤

  • 今天是【小满】节气，其含义是夏熟作物的籽粒开始灌浆饱满，但还未成熟，只是小满，还未大满。农家，从庄稼的小满里憧憬着夏收的殷实。鲜玉米炖排骨，玉米的清香和排骨的肉香融合出的味道让人一口气喝两碗。满满的丰收味道。用料大茴香一颗盐味精少许排骨一斤玉米一根红萝卜一根生姜...
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美味炖排骨的做法和图解 好吃的美味炖排骨家常做法

  • 美味炖排骨

  • 用料排骨300克姜5片葱半根酱油3勺盐5克料酒6勺蒜3瓣糖3克花椒油1勺美味炖排骨的做法出锅，完美～...
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老菜脯炖排骨•﹏•的做法步骤及图解,美味正宗的老菜脯炖排骨•﹏•做法

  • 老菜脯炖排骨•﹏•

  • 老菜脯富含碳水化合物，维他命C，磷，铁，硫等无机盐类。具有强化微血管的作用，它的纤维具极佳之整肠作用，可促进通便，使肠内有益菌繁殖旺盛，防止肠内异常发酵，并可净化血液，防止细胞老化，对预防高血压，糖尿病，脑溢血等症状具有不错的疗效~用料排骨250g老菜脯50g老菜脯炖排骨•﹏•的做法老...
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老坛酸菜炖排骨好吃的烹饪方法 老坛酸菜炖排骨的地道做法和步骤

  • 老坛酸菜炖排骨

  • 夏天也想吃肉肉，喝肉汤！那就做这道【老坛酸菜炖排骨】吧，再适合不过了！用老坛酸菜炖排骨，即开胃又解腻，还能让排骨更软烂！酸菜和排骨一起炒过再炖，更鲜美喲～用料老坛酸菜200克排骨（或者猪颈骨）750克泡椒20克姜10克大葱蒜2瓣盐适量白胡椒粉按需老坛酸菜炖排骨的做法将酸菜泡5分钟左右...
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老少皆宜的排骨炖土豆的做法步骤及图解,美味正宗的老少皆宜的排骨炖土豆做法

  • 老少皆宜的排骨炖土豆

  • 用料排骨，250克土豆，2个香叶，龙眼干，葱姜蒜花椒适量老少皆宜的排骨炖土豆的做法排骨飞水捞出排骨冲洗干净，放入压力锅中，25分钟左右（水量刚盖住排骨即可）。葱姜蒜花椒炝锅，将压好的排骨连汤一起倒入炒勺，加入土豆块，炖至土豆熟即可收汁出锅。...
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老饭骨教的豆角炖排骨（自留）的做法步骤及图解,美味正宗的老饭骨教的豆角炖排骨（自留）做法

  • 老饭骨教的豆角炖排骨（自留）

  • 用料排骨克500油豆角300-500克大葱姜片6-12片八角花椒面盐大半勺克老饭骨教的豆角炖排骨（自留）的做法锅里多一点油，煸豆角到全熟，颜色翠绿，盛出来备用。多一点油下大料瓣两个煸香，然后下葱姜片、煸排骨（不焯水），煸到熟，下花椒面（普通吃饭勺子一勺底），拌匀，锅边下一圈料酒、酱油（要少，咸了...
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土豆炖排骨（汤泡饭老香了）的做法步骤及图解,美味正宗的土豆炖排骨（汤泡饭老香了）做法

  • 土豆炖排骨（汤泡饭老香了）

  • 不是什么大厨，甚至刚刚学会做饭，现在孕晚期，在家闲着没什么事，把自己鼓捣的好吃的分享给大家，自己也巩固一下，吃的好身体棒😬用料土豆2个排骨看你心情买瘦肉少许大料1-2粒料酒少许蒜4瓣姜8片生抽3勺老抽1勺盐少许十三香粉少许土豆炖排骨（汤泡饭老香了）的做法瘦肉切块，和排骨一起用...
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简单易学的排骨炖老豆腐美食做法

  • 排骨炖老豆腐

  • 用料排骨克老豆腐块排骨炖老豆腐的做法炖罐...
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春之味•春笋炖排骨/雷笋煲排骨的做法步骤及图解,美味正宗的春之味•春笋炖排骨/雷笋煲排骨做法

  • 春之味•春笋炖排骨/雷笋煲排骨

  • 春雨过后，南方的春笋迫不及待地冒出泥土。特殊时期，笋农家的山货运输困难，还好有某宝的爱心助农活动，让鲜嫩的天目山雷笋走上餐桌。用料排骨500克雷笋7—8个姜几片醋2勺盐适量春之味•春笋炖排骨/雷笋煲排骨的做法新鲜雷笋七八个，去壳洗净。切滚刀块。排骨焯水捞出。高压锅中...
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老公的排骨炖油豆角yyds！的做法步骤及图解,美味正宗的老公的排骨炖油豆角yyds！做法

  • 老公的排骨炖油豆角yyds！

  • 老公做的排骨炖油豆角，真的是yyds！里面有很多细节，比如肉需要冷水下锅、焯水时不能煮沸、清洗时要用温水、豆角不能闷等等都是关键操作，忽略了这些步骤，我做出来的就没有老公做的口感好。看老公做饭真是一种享受，他会在网上查好攻略，做的时候淡定又细心，丝毫不怕麻烦。真的得向他...
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猴头菇炖排骨——老火靓汤的做法步骤及图解,美味正宗的猴头菇炖排骨——老火靓汤做法

  • 猴头菇炖排骨——老火靓汤

  • 猴头菇是中国传统珍贵食用菌,与熊掌、海参、鱼翅并称“四大名菜”,并有“山珍猴头、海味燕窝”之说。猴头菇还有很多药用价值，中医认为：猴头菇性平味甘，可利五脏、助消化、滋补身体。猴头菇含有丰富的蛋白质、核黄素、烟酸以及多糖类和人体需要的多种维生素，具有组织修复和强...
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酸萝卜老鸭汤炖排骨的做法步骤及图解,美味正宗的酸萝卜老鸭汤炖排骨做法

  • 酸萝卜老鸭汤炖排骨

  • 用料毛哥酸萝卜老鸭汤炖料一袋排骨五斤盐适量笋尖两袋酸萝卜老鸭汤炖排骨的做法肉焯水笋洗净待用笋破刀和排骨放入高压锅，加入毛哥酸萝卜老鸭汤炖料，加适量的盐热水开炖开锅小火炖二十分钟就好了...
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自制老汤、炖肉、炖排骨的做法步骤及图解,美味正宗的自制老汤、炖肉、炖排骨做法

  • 自制老汤、炖肉、炖排骨

  • 这是自己这几年琢磨出来的方法，刚开始的时候会有一些麻烦，等老汤制作完成以后，每次炖肉就变得异常简单了。因为老汤已经存了两年多，无法再现老汤的制作过程，其实老汤制作过程就是剩下的肉汤循环使用嘛…菜谱还在完善过程中，后期会把图片一点点补上。用料酱油0.5大勺（盛汤的大勺...
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家常老味炖排骨(烩菜)的做法步骤及图解,美味正宗的家常老味炖排骨(烩菜)做法

  • 家常老味炖排骨(烩菜)

  • Cookidoo里很多排骨的食谱都很好，各具特色！可老妈就偏喜欢那个从小吃的最传统的天津家常炖排骨。用小美做，当然也没问题啦！是不是也有怀念老味的，也做起来吧😉用料排骨800克(不超过2斤)姜3片蒜2瓣一切为2葱2大段八角2个冰糖20克油10克料酒20克生抽30克老抽30克盐适量(看个人口...
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川味炖排骨的做法和图解 好吃的川味炖排骨家常做法

  • 川味炖排骨

  • 用料排骨两条白萝卜一根土豆、芋头两个腐竹两根姜、蒜、花椒、八角适量盐、鸡精、葱花适量川味炖排骨的做法排骨洗净用盐腌三个钟土豆、芋头削皮洗净切块，土豆用清水泡去淀粉、白萝卜洗净切好腐竹用温水泡五分钟洗净切小段取锅放足量水烧开放花椒，八角姜排骨烧开放入白萝卜...
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老爸告诉的炖排骨方法的做法步骤及图解,美味正宗的老爸告诉的炖排骨方法做法

  • 老爸告诉的炖排骨方法

  • 用料排骨克土豆个豆角盐克葱根姜片花椒大料冰糖腐乳白酒生抽勺酱油味精老爸告诉的炖排骨方法的做法新鲜排骨或者解冻后的排骨，撒上盐揉搓搓洗一会儿冷水清洗，然后用冷水下锅煮一下，煮开之后用热水冲洗（冷水容易使肉变紧）放油，葱段姜片蒜瓣花椒大料下锅翻炒，炒出香味，再放冰糖，放两...
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