当前位置：烹调屋 >

姜焖的做法食谱

姜焖猪蹄 Q弹软糯的做法步骤及图解,美味正宗的姜焖猪蹄 Q弹软糯做法

  • 姜焖猪蹄 Q弹软糯

  • 这是和男票第一次见面时，在一家私房菜馆吃到的，当时觉得贼美，但是第一次见面又不好意思大口啃猪蹄🌚，后面熟悉了才敢大快朵颐，现在干脆自己在家研究出来，味道也是八九不离十了。美味~用料猪脚一大只姜非常多，小半碗八角1个桂皮1块生抽适量冰糖适量料酒2勺花椒适量干辣椒适量啤酒...
  • 15818
姜焖鱼批的做法和图解 好吃的姜焖鱼批家常做法

  • 姜焖鱼批

  • 鱼是东北老家的咸鱼用料咸鱼一条姜15片葱头2根醋1勺葱段少许醋一丢丢油适量姜焖鱼批的做法姜切片葱切段咸鱼泡10小时以上最好隔夜切成条锅放适量油姜片铺底摆入鱼块倒入锅边一丢丢醋炸香撒入葱段盖锅大火焖10分钟不需要放水翻面葱丝放锅边再焖10分钟烘制两面金黄即可不需...
  • 11604
姜焖鸭的做法和图解 好吃的姜焖鸭家常做法

  • 姜焖鸭

  • 助农的鸭子，家里好几只，真心的不知道咋做，濛濛爸说他做，于是就出了这版姜焖鸭或者叫啤酒鸭，味道超赞。用料鸭子1只绿椒1个红椒1个老抽，料酒，耗油，生抽八角，香叶，干辣椒，桂皮，糖，盐，郫县豆瓣酱，仔姜，蒜啤酒2罐姜焖鸭的做法收拾干净鸭子切小块，放姜片料酒焯水。控干水，上锅炒，炒干水炒出鸭油，老...
  • 25109
简单易学的可乐姜焖鸡翅美食做法

  • 可乐姜焖鸡翅

  • 用料(材料)鸡翅350克生姜35克可乐300克酒10ml醋5ml生抽20ml，酱汁老抽5ml，酱汁盐2克，酱汁糖2克，酱汁可乐姜焖鸡翅的做法鸡翅清洗干净，用叉子在鸡翅的表面扎小孔，让鸡翅更容易入味在鸡翅的背面划上两刀，同样方便鸡翅入味加入白酒10ml加入白醋5ml，用手抓拌均匀，腌10分钟；（原方子用柠檬...
  • 26484
无水无油沙姜焖鱼头的做法步骤及图解,美味正宗的无水无油沙姜焖鱼头做法

  • 无水无油沙姜焖鱼头

  • 无油无水，锅也不会烧黑用料鱼头一个沙姜三个芹菜一把生姜三片料酒两勺豆瓣酱两勺无水无油沙姜焖鱼头的做法我用的珐琅锅，保暖性比较好，把洋葱切丝铺好，放姜片，加两勺料酒把鱼头撒一点薄盐，放入鱼头，撒上沙姜，豆瓣酱，大火四分钟，小火三分钟出锅前放芹菜，盖上盖子两分钟，出锅此时锅不会...
  • 28280
用柱候酱煮的超级好吃的广式子姜焖鸭的做法步骤及图解,美味正宗的用柱候酱煮的超级好吃的广式子姜焖鸭做法

  • 用柱候酱煮的超级好吃的广式子姜焖鸭

  • 广东人煮的子姜鸭就用柱候酱加蚝油，其他豉油盐都不需要了用料鸭1/4只仔姜1大块（约100克）蒜头5-6瓣柱候酱2勺料酒4勺蚝油2-3勺冰糖10克热开水没过鸭子的份量用柱候酱煮的超级好吃的广式子姜焖鸭的做法先冷水下锅把血水煮出来，煮热的时候放两勺料酒，煮开了就把鸭子捞起用冷水冲...
  • 17155
简单易学的可乐姜焖猪腩肉美食做法

  • 可乐姜焖猪腩肉

  • 很喜欢看肥妈教煮菜，比鼎爷的更适合家庭。刚看了这个可乐姜焖猪腩肉，刚好摆寿宴剩下半支可乐，就做这个，味道出奇的好吃，而且做法又简单。用料猪腩肉一条(约两斤)可乐一罐的量姜一大块片糖一点点生抽适量蚝油适量葱一棵盐一点点醋1汤匙可乐姜焖猪腩肉的做法猪肉先飞一下水。然...
  • 12768
客家菜-冬瓜姜焖鸭的做法步骤及图解,美味正宗的客家菜-冬瓜姜焖鸭做法

  • 客家菜-冬瓜姜焖鸭

  • 最近在外面吃日料、西餐、火锅、烤羊排……都是上火的，焖一个冬瓜姜焖鸭，冬瓜好吃又降火用料白冬瓜半条姜适量生抽1勺鸭1只客家菜-冬瓜姜焖鸭的做法将鸭肉切好后焯水，加盐腌制一小时后备用冬瓜削皮去籽、切块备用爆炒姜片后加入鸭肉，加入酱油，爆炒加入冬瓜块一起大火爆炒加水...
  • 23344
可乐姜焖鸡——文怡的做法步骤及图解,美味正宗的可乐姜焖鸡——文怡做法

  • 可乐姜焖鸡——文怡

  • 可乐姜焖鸡——文怡用料鸡翅中500克姜1大块可乐500毫升生抽30毫升老抽15毫升盐1克糖3克鲜柠檬汁15毫升可乐姜焖鸡——文怡的做法鸡翅清洗干净，沥干水份后，用叉子在鸡翅的正面扎孔（有鸡皮疙瘩的那面哈），背面用刀轻轻划两刀，方便一会儿的腌制。把鸡翅放入容器中，挤入鲜柠檬汁拌匀...
  • 32985
简单易学的泡子姜焖鲩鱼美食做法

  • 泡子姜焖鲩鱼

  • 除了香葱以外，所有用料都是用四川老坛泡菜坛先泡好的。用料鲩鱼（我用鱼腹部）适量泡菜（子姜，辣椒，蒜头）适量生抽，味精，盐适量香葱适量泡子姜焖鲩鱼的做法鲩鱼洗干净，晾干水分，表面洒点盐腌三十分钟将子姜切丝，蒜头辣椒切碎，香葱切段备用开中火把锅烧热，倒入适量食用油，放入鲩鱼煎至两面金...
  • 28069
简单易学的大蒜姜焖草鱼美食做法

  • 大蒜姜焖草鱼

  • 简简单单的午餐！用料大蒜/姜适量草鱼适量大蒜姜焖草鱼的做法把鱼用油两面煎到金黄色煎完之后用剩下的油爆炒大蒜和生姜爆炒15秒左右后下水下酱油，沙茶，喜欢辣椒的可以下，我自己没下辣椒。大火焖差不多1-2分钟就可以出锅了。特别简单...
  • 4980
姜焖啤酒鸭的做法和图解 好吃的姜焖啤酒鸭家常做法

  • 姜焖啤酒鸭

  • 用料白条鸭半只土姜片香油适量啤酒1罐桂皮1块八角2个香叶几片冰糖适量生抽适量酱油适量食盐适量姜焖啤酒鸭的做法半只鸭子剁成块加生姜，冷水下锅焯水。土生姜，个头小的那种，去皮切片，多一点焯水的过程中的浮末尽量捞出焯水后清洗干净沥干水分备用锅中加香油油热下入姜片煸炒...
  • 15911
🐖可乐姜焖五花肉🐖—可乐姜不止能驱寒，还能焖五花肉哦❗️hk肥妈油管教煮菜❗️的做法步骤及图解,美味正宗的🐖可乐姜焖五花肉🐖—可乐姜不止能驱寒，还能焖五花肉哦❗️hk肥妈油管教煮菜❗️做法
「姜焖鸭」的做法和图解 好吃的「姜焖鸭」家常做法

  • 【姜焖鸭】

  • 💃冷冷的天，需要姜焖鸭~用料鸭0.25只姜4片老抽、料酒、醋、糖、蒜蓉辣椒酱适量蒜2瓣【姜焖鸭】的做法生鸭去血水捞出。先爆炒姜、蒜、花生油，放熟鸭煮熟，放辣椒蒜蓉辣椒酱，少许糖，完工。...
  • 8881
姜焖藕（酸甜爽口小凉菜）的做法步骤及图解,美味正宗的姜焖藕（酸甜爽口小凉菜）做法

  • 姜焖藕（酸甜爽口小凉菜）

  • 看某音喷香哥媳妇做的爽口小凉菜，自己做了，很不错，酸甜爽口，做法简单大家可以试一下做菜的时候没拍照片，图都是在各个网上凑的，不过推荐大家做做，很简单也很好吃用料藕1节姜如图片酱油1勺盐适量克白糖2－3克醋2勺姜焖藕（酸甜爽口小凉菜）的做法藕切片，起锅烧水焯水2分钟，捞出（千万不要过...
  • 11095
吮指沙姜焖鸡脚🙉骨头都是香的哇的做法步骤及图解,美味正宗的吮指沙姜焖鸡脚🙉骨头都是香的哇做法

  • 吮指沙姜焖鸡脚🙉骨头都是香的哇

  • 吃多了凉拌酸辣红烧，今天就来个风味别样的沙姜焖鸡爪吧，肉质软烂，满屋子飘香，这道菜在我家最受欢迎，一般上桌都是快速光盘……ps：我中途心血来潮扔了俩干辣椒下去，微辣😼用料鸡爪1斤沙姜7-8颗吧见图二老抽1勺生抽2勺白糖1勺料酒2-3勺盐适量葱适量吮指沙姜焖鸡脚🙉骨头都是香的哇...
  • 5651
姜焖芋仔的做法和图解 好吃的姜焖芋仔家常做法

  • 姜焖芋仔

  • 又快到一年芋艿大量上市季了，芋艿好吃不贵，入胃肠经，有补中益气、宽肠通便、解毒散结、添精益髓和化痰等好处。做这道菜，用芋仔，芋艿，芋头都可以，整一个鲜，汤汁浓，醇，滑！那不多的一点点汤汁，就着入口即溶的芋艿滑入胃中，收获满满的鲜滑美味！用料姜1片切粗丝芋仔一盘盐，蘑菇蔬菜精适量姜...
  • 31445
简单易学的广式子姜焖鸭美食做法

  • 广式子姜焖鸭

  • 子姜焖鸭是一样经典的粤式家常菜，只需要两种酱料即可完成✅，不需要下盐🧂酱油等调味料，简单易做，还好吃😋，一道不辣的粤菜，小孩也爱吃🤗子姜一来可以去掉肉腥味，二来可以增加香气，三来子姜比较嫩，吃起来很爽口。作为一个广东人，热爱各种美食，但是广东天气比较湿热，饮食都是偏清淡，不然...
  • 15752
简单易学的瓜咸豆豉姜焖肉美食做法

  • 瓜咸豆豉姜焖肉

  • 妈妈做的瓜咸太咸了用料豆豉适量姜多片瓜咸两片肉300克料酒适量瓜咸豆豉姜焖肉的做法如图.小贴士1、瓜咸（咸黄瓜干），要提前泡，泡到可以接受的咸度2、不需要放盐，瓜咸和豆豉都有盐分的...
  • 10738
姜焖老母鸡的做法和图解 好吃的姜焖老母鸡家常做法

  • 姜焖老母鸡

  • 大爷买了老母鸡，天气冷了，姜焖是个很好的选择～材料相当简单呀～用料老母鸡半只姜多片盐适量生抽适量料酒适量姜焖老母鸡的做法母鸡切块、姜切片热锅热油将姜片放进锅中炒出香味将切好的鸡油放进去煸干将鸡块放进去翻炒至变色放入生抽、酱油、适量盐，加水至与食材齐平，大火煮开后...
  • 30129
姜焖鸭腿的详细做法大全,简单又营养的姜焖鸭腿做法

  • 姜焖鸭腿

  • 时间：约20-30分钟难度：容易做🤞份量：2人份用料主料鸭腿500g红椒20g青椒20g姜100g蒜末10g调料食用油20g料酒8g生抽15g老抽15g盐2g绵白糖8g清水500ml姜焖鸭腿的做法热锅冷油，倒入姜片，小火煸香姜片，姜片煸至微微发黄时将鸭肉倒入，小火煸出鸭油。锅中依次倒入红青杭椒、蒜末、料酒...
  • 15320
酸木瓜子姜焖鸭·电饭煲的做法步骤及图解,美味正宗的酸木瓜子姜焖鸭·电饭煲做法

  • 酸木瓜子姜焖鸭·电饭煲

  • 用料⬇️主要食材鸭剁大件一点点子姜喜欢就多放点酸木瓜喜欢就多放点⬇️配料⬇️玉冰烧白酒一勺糖两勺酱油两勺腌酸木瓜的醋半碗，或白醋⬇️锅电饭煲煲仔饭模式酸木瓜子姜焖鸭·电饭煲的做法🦆鸭肉洗净沥水（焯水也可以），皮向下放入电饭煲煎出油...前面煎出水的话倒掉方便后面出油🍬...
  • 17735
简单易学的红枣黑糖姜焖排骨美食做法

  • 红枣黑糖姜焖排骨

  • 用料红枣若干颗黑糖若干克姜3⃣️片食用油少许红枣黑糖姜焖排骨的做法准备好红枣，黑糖，姜片，油，排骨锅里烧开水，洗干净的排骨放入锅中，约一分钟，倒出放至一边锅洗净，放入黑糖姜片红枣，再放少许水，大火烧开，煮至黑糖融化将黑糖水倒入小砂锅中，再加入排骨，食用油。大火烧开，两分钟，转小火焖...
  • 27380
可乐姜焖鸡的做法和图解 好吃的可乐姜焖鸡家常做法

  • 可乐姜焖鸡

  • 用料鸡翅中700克可乐500毫升姜1块生抽1汤匙白糖1/2汤匙盐1茶匙可乐姜焖鸡的做法鸡翅中洗干净后用刀在表面切口，可以更入味，生姜切成细丝备用锅加热不放油，放入鸡翅中煎出油，至两面金黄后加入姜丝炒香倒入可乐，大火烧开，然后调入酱油、白糖，改小火慢熬20分钟调入盐，大火收干汤汁小...
  • 30544
简单易学的豆鼓姜焖猪肉美食做法

  • 豆鼓姜焖猪肉

  • 用料油适量姜4片生抽适量豆鼓适量糖少许豆鼓姜焖猪肉的做法放油，姜，猪肉炒至干身，逼出油加入豆鼓加盖过肉的水焖20分钟左右，快汁干时加一丁点糖颜色逼人客气版的豆鼓姜！大爱...
  • 6161

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接