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田螺焖鸡的做法食谱

田螺焖鸡的做法和图解 好吃的田螺焖鸡家常做法

  • 田螺焖鸡

  • 用料田螺3斤鸡半只香芹适量葱姜适量青红尖椒适量田螺焖鸡的做法把田螺剪掉屁股清洗干净田螺表面鸡肉切块先放葱姜把鸡肉炒香捞出备用原锅放入姜片青红尖椒辣椒炒香加入田螺翻炒入味另起锅放入香芹青尖椒加入炒熟的田螺加入鸡肉和板栗加入盐适量酱油料酒一碗清水盖上盖子...
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白菜焖鸡肉by田螺姑娘的做法步骤及图解,美味正宗的白菜焖鸡肉by田螺姑娘做法

  • 白菜焖鸡肉by田螺姑娘

  • 红烧焖煮小炒鸡肉的时候，我对鸡腿有特别的偏好，喜欢用鸡腿代替整鸡。因为鸡腿肉嫩呀，被生抽或老抽腌制加持过的鸡腿肉更是嫩上加嫩。生抽或老抽里的糖有利于肉类保水，腌制后的肉口感好，还能有一丝迷人的豉香味儿。这道菜里用的是生抽不是老抽，是希望白菜的色调不要变得乌糟糟，整...
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🌈鲜味十足的田螺焖鸡的做法步骤及图解,美味正宗的🌈鲜味十足的田螺焖鸡做法

  • 🌈鲜味十足的田螺焖鸡

  • 用料小田螺300g鸡半只紫苏叶5-6片小青椒2个姜丝适量盐/蚝油/酱油/各一勺胡椒粉/鸡精各一勺🌈鲜味十足的田螺焖鸡的做法1⃣️把鸡清理干净，小田螺养了一个晚上洗干净剪好尾巴重复几遍洗干净，备用2⃣️把鸡肉剁小块，冷水下锅焯水（放几片姜料酒）捞起洗干净3⃣️锅放油放姜丝爆香下田螺...
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田螺焖鸭脚的做法和图解 好吃的田螺焖鸭脚家常做法

  • 田螺焖鸭脚

  • 来自广西玉林地道的美食，宵夜加上啤酒那是绝配，想吃的跟着我做没有错…用料田螺1斤酸笋适量辣椒个人喜好鸭脚我1斤猪油适量盐适量酱油适量糖适量鸡精适量大蒜1个姜适量葱适量八角1只草果1只香叶适量紫苏适量田螺焖鸭脚的做法买回来的田螺用紫苏泡洗干净冷水下锅飞水用清水...
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田螺炆鸡的做法和图解 好吃的田螺炆鸡家常做法

  • 田螺炆鸡

  • 这是一道广西桂林莱。用料处理好的鸡1000克田螺二斤姜片片40克蒜瓣40克紫苏叶30克盐10克蚝油二勺糖10克豆瓣酱一勺青红辣椒各二个八角二个花椒适量香叶四片啤酒一瓶田螺炆鸡的做法田螺养二天，清洗干净剪去螺尾，煮一锅开水，飞水后捞起，用牙签挑去田螺盖。备齐材料。起油锅放入...
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口味田螺鸡的做法和图解 好吃的口味田螺鸡家常做法

  • 口味田螺鸡

  • 用料田螺适量鸡半只八角适量桂皮适量沙姜适量豆瓣酱2勺生抽1勺料酒2勺紫苏适量干辣椒适量青蒜适量姜适量蚝油适量胡椒粉适量朝天椒适量口味田螺鸡的做法之前过程没拍图如下：这个可以自己改良田螺洗干净过水放一边，鸡切块用料酒生抽腌制一会，起油把鸡肉入锅翻炒均匀变色出锅...
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焖田螺的做法和图解 好吃的焖田螺家常做法

  • 焖田螺

  • 用料田螺适量紫苏适量金不换适量酸笋适量韭菜适量小米辣，泡椒适量姜适量蒜适量木姜子油适量料酒适量盐适量酱油适量蚝油适量白糖适量焖田螺的做法各种配菜，提前准备。酸笋是点睛之笔（螺蛳粉的标配🤔），超喜欢焖田螺的配菜，基本上每次配菜都被我扫精光。田螺预先用清水养几天，养得...
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田螺焖鸡（电饭锅版）的做法步骤及图解,美味正宗的田螺焖鸡（电饭锅版）做法

  • 田螺焖鸡（电饭锅版）

  • 我爸做的坑螺焖鸭那叫一个绝，我们家经营农庄那会儿的招牌菜之一。出来工作之后怀念那味道就自己动手做起来。改了偏方，味道也很好噢。用料鸡肉田螺姜片葱头蒜头紫苏叶适量田螺焖鸡（电饭锅版）的做法...
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田螺煲鸡汤的做法和图解 好吃的田螺煲鸡汤家常做法

  • 田螺煲鸡汤

  • 用田螺煲鸡汤味道鲜美异常。自古有中秋前后吃田螺可以明目的说法，此时的田螺肉质肥美，腹无小螺，是吃田螺的最佳时节。用料田螺鸡肉党参红枣桂圆香菇枸杞生姜料酒盐味精田螺煲鸡汤的做法把水养三天后吐净泥沙的田螺用钳子钳掉螺屁股，用刷子刷洗干净。热油锅把鸡肉倒入，生姜拍碎...
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茶油田螺鸡的详细做法大全,简单又营养的茶油田螺鸡做法

  • 茶油田螺鸡

  • 今天突然好想吃鸡😂，屁颠颠去买了半只嫩鸡，刚好一斤。菜场里又看见了好新鲜的大田螺，我们郴州有一道特色菜，就是田螺鸡，于是就决定做一次！也算是初体验了一个新菜啦，冰箱里还有半块魔芋豆腐，别浪费，一起吧😄用料田螺1斤辣椒10个姜七八片魔芋豆腐半斤鸡土鸡嫩的半只茶油田螺鸡的做...
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田螺鸡煲的做法和图解 好吃的田螺鸡煲家常做法

  • 田螺鸡煲

  • 所有的用料都没有具体的克数，都是凭感觉，买田螺的时候可以问问卖家要不要养两天，我这次买卖家阿伯说干净了所以就不用养，田螺要剪掉尾部，这样才容易入味。用料田螺半斤鸡半只小豆腐泡100克蒜5瓣姜若干片沙姜三四片块紫苏一小把酸笋200克红色，绿色小米椒一小点八角，桂皮，香叶，蜜枣...
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田螺鸡煲汤的做法和图解 好吃的田螺鸡煲汤家常做法

  • 田螺鸡煲汤

  • 用料鸡肉1斤田螺半斤姜丝适量蒜沫适量料酒适量枸杞子适量党参适量北芪适量草果1个田螺鸡煲汤的做法田螺提前买，清水养两天吐泥热油，姜蒜爆香，下鸡肉，加料酒，炒至鸡肉变色转入高压锅，加水加田螺、杞子、党参、北芪、草果、盐盖盖，大火至上气，转小火30分钟。（如果是嫩鸡，20分钟即可。...
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秘制田螺鸡脚的详细做法大全,简单又营养的秘制田螺鸡脚做法

  • 秘制田螺鸡脚

  • 鸡脚和田螺的爱好者必须试一试！用料鸡爪一斤白酒2勺花椒20粒老抽1勺生抽2勺干辣椒7、8个姜一块冰糖适量大蒜适量火锅底料50g田螺2斤葱3根黄灯笼椒1勺秘制田螺鸡脚的做法热锅放油，然后将葱姜蒜、辣椒等一起放入油锅炒香。炒出香气后，加入老抽、生抽、料酒和冰糖调味。先放入...
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田螺鸡汤煲的做法和图解 好吃的田螺鸡汤煲家常做法

  • 田螺鸡汤煲

  • 炎炎夏日，就想喝口清爽的汤！一到周末，又有时间进厨房捣鼓了。冬天里猪肚鸡汤，补补暖暖；夏日里最适合的就是这道田螺鸡煲汤啦，清热！田螺，对目赤、黄疸、脚气、痔疮等有食疗的作用，食用田螺还对利水消肿和治疗狐臭有显著功效！所以今天这道菜的食疗价值很高！今天买的这只鸡可以做两道菜...
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白菜焖鸡肉 by田螺姑娘的做法步骤及图解,美味正宗的白菜焖鸡肉 by田螺姑娘做法

  • 白菜焖鸡肉 by田螺姑娘

  • 为了方便自己翻找田螺姑娘的菜谱，搬运记录一下菜谱出自田螺姑娘：代表作《日出之食》、《日日之食》微信公众号：田螺姑娘hhhaze微博：田螺姑娘_hhhaze注：可用塔吉锅、健身人群可吃、鸡胸肉不适合这样炖煮用料鸡腿两个大白菜/娃娃菜一颗/三颗生抽半瓷勺到一瓷勺盐一茶匙老姜大约7...
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田螺焖鸭的做法和图解 好吃的田螺焖鸭家常做法

  • 田螺焖鸭

  • 用料鸭半只(4斤)田螺半斤姜片10片冬菇8朵(自己喜好)料酒2勺蠔油3勺酱油4勺食用油若干片糖半块香菜葱陈皮1只田螺焖鸭的做法1.先把鸭放在干净的热锅里炒一炒，出一下水，炒到鸭肉没血气，装起来。2.干净的锅放油热好，放姜片，炒到姜片变色，加放刚才出了水的鸭，注意不要倒进锅，要铲下去...
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田螺肉焖走地鸡好吃的烹饪方法 田螺肉焖走地鸡的地道做法和步骤

  • 田螺肉焖走地鸡

  • 田螺焖鹅，田螺焖鸭都吃过了，田螺焖鸡得试一试！用料鸡只葱根姜片盐克料酒勺蚝油田螺肉田螺肉焖走地鸡的做法田螺煎香姜片爆香蒜头爆香，侧着平底煎炒，能充分利用油，倒出来煎鸡肉煎黄翻面煎下田螺肉翻炒香溅点米酒下水烧开鲜，香，甜。...
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简单易学的田螺塞肉焖鸡爪美食做法

  • 田螺塞肉焖鸡爪

  • 儿子非常喜欢吃这个菜，但是这是非常考验耐心的菜，看似简单做起来实在繁琐。孩子喜欢吃老母亲也要做呀。用料田螺10个鸡爪一斤猪后腿肉糜4两葱3根姜蓉20克料酒3勺鲜酱油3勺耗油1勺白胡椒粉5克田螺塞肉焖鸡爪的做法先把肉糜用调料拌匀。田螺下开水煮熟，捞出清洗干净外壳内壳，一...
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田螺鸡的做法和图解 好吃的田螺鸡家常做法

  • 田螺鸡

  • 用料田螺1⃣️斤鸡半只只酱油两勺姜2片紫苏2条葱2根蚝油两勺盐适量生粉适量蒜2瓣黄豆酱1勺小辣椒2个田螺鸡的做法盐，酱油，蚝油，生粉（适量）需要备两份黄豆酱（辣酱也可以）1⃣️勺步骤一先热锅放油，把蒜跟田螺下锅翻炒两分钟加入黄豆酱，辣椒，紫苏，一份酱油盐蚝油生粉倒进去炒，➕水进去焖熟，水...
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田螺鸡翅的做法和图解 好吃的田螺鸡翅家常做法

  • 田螺鸡翅

  • 用料福寿螺鸡翅青红椒火锅底料豆瓣酱小料葱姜蒜调料盐糖味精，生抽，老抽，香辣酱，陈醋，黄酒香料八角，桂皮，香叶，干辣椒田螺鸡翅的做法葱姜，八角，桂皮，干辣椒，香叶备用鸡翅改刀成块田螺去尾，焯水用油炒香豆瓣酱，香辣酱，加水，调味，盐糖味精，生抽，老抽，陈醋，胡椒粉，火锅底料，烧开放入田螺，香料烧制二十...
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田螺焖花腩的做法和图解 好吃的田螺焖花腩家常做法

  • 田螺焖花腩

  • 用料田螺一斤腩肉可用猪头骨代替一斤半辣椒3个芫荽适量姜5片紫苏适量料酒1勺酱油2勺生粉1勺盐适量蒜蓉适量田螺焖花腩的做法田螺买回家清水养两天，每天换水二次。吃之前放点盐，泡半小时，加速吐泥。炒之前洗净剪尾。猪肉飞水后炒香，装起。热油，蒜、姜、紫苏炒香下田螺炒，放料酒...
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简单易学的鲍鱼田螺焖鸡美食做法

  • 鲍鱼田螺焖鸡

  • 用料田螺1斤鲍鱼5只鸡半只配料料酒适量鲍鱼田螺焖鸡的做法田螺先加盐水养鲍鱼洗浄介花盐糖味精生粉油捞起鸡肉煎至金黄，加入螺，鲍鱼，水，酱油，𧐢油，焖...
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田螺闷鸡的做法和图解 好吃的田螺闷鸡家常做法

  • 田螺闷鸡

  • 用料田螺1斤鸡半只紫苏5片姜3片盐克老抽1勺料酒1勺葱蒜少许干酸笋100克田螺闷鸡的做法第一步：所以材料洗干净准备好第二步：冷油热锅，葱蒜，酸笋炒香第三步：把鸡肉炒到两边金黄第四步：把田螺一起炒第五步：温开水一碗，啤酒半夜瓶一起闷第六步：闷到少汁，调料，出锅...
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大田螺鸡爪的做法和图解 好吃的大田螺鸡爪家常做法

  • 大田螺鸡爪

  • 去餐厅吃饭，吃到这道菜，感觉很不错，试验了几次，总算完成了菜谱。老妈：你就准备这几个田螺，等出锅还剩几个撒？我：……我从来不知道我家的铁锅还会偷吃，十个下锅五个出来？(；一_一)(；一_一)鸡爪胶质黏腻，田螺肉厚鲜美，配以少量五花肉，一盘子出锅，没等上饭，全吃光了。拍照水平有限，请无视……用...
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田螺煲鸡的做法和图解 好吃的田螺煲鸡家常做法

  • 田螺煲鸡

  • 刚刚得到一些田螺，觉得田螺煲鸡更美味，精心处理没有腥味。网上说，鸡与田螺本来是吃与被吃的关系，有人将它们混在一起居然特别鲜美。用料田螺2斤土鸡1只料酒适量盐适量姜（可以多一些，去腥）柠檬（可以不用，主要去腥）党参（两根）枸杞醋田螺煲鸡的做法将刚刚买回来的田螺，放入辣椒籽，吐泥两天...
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