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椰瑶柱的做法食谱

羊肚菌海底椰瑶柱汤的做法步骤及图解,美味正宗的羊肚菌海底椰瑶柱汤做法

  • 羊肚菌海底椰瑶柱汤

  • 羊肚菌的确是好[强]功效：有益肠胃，助消化、化痰理气、补肾壮阳．补脑提神作用．另外还具有强身健体、预防感冒，增强人体免疫力、抗肿瘤、防癌、抗癌等功效，一般人群均可食用用料前腿肉或展肉250g海底椰15g羊肚菌干15g干贝10—15粒姜2-3片羊肚菌海底椰瑶柱汤的做法准备好食材！把肉...
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简单易学的海底椰瑶柱乌鸡汤美食做法

  • 海底椰瑶柱乌鸡汤

  • 小潺一直都以为海底椰是长在海底的，结果有一次无意中得知它是长在陆地上的。可是为什么叫“海底椰”呢？百度海底椰：海底椰是广东汤料中常见的一种配料，有干湿两种，民间认为它滋阴润肺、除燥、养颜，清热清润，性温带补，有润肺止咳作用。海底椰的原植物有2种，均为棕榈科植物。海底椰...
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海底椰瑶柱煲竹丝鸡的做法步骤及图解,美味正宗的海底椰瑶柱煲竹丝鸡做法

  • 海底椰瑶柱煲竹丝鸡

  • 滋阴润肺用料海底椰适量盐适量姜片4片竹丝鸡一只玉竹适量陈皮1片瑶柱适量海底椰瑶柱煲竹丝鸡的做法鸡洗净切块飞水备用，瑶柱玉竹海底椰分开泡浸20分钟洗净备用，陈皮洗净，我用的是煨姜，没有的话可用生姜煲开水后，依次放入陈皮玉竹，姜，竹丝鸡，瑶柱，海底椰大火煲开半个小时后转中小火...
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海底椰瑶柱玉竹煲老鸡的做法步骤及图解,美味正宗的海底椰瑶柱玉竹煲老鸡做法

  • 海底椰瑶柱玉竹煲老鸡

  • 这是一道传统的老火靓汤，辅料食材都有滋阴润肺、养胃生津、润燥安神的功效。这道汤品秋季喝最适宜，汤汁清冽不油腻，温和清甜，适量饮用可以防秋燥，健脾益胃，把身体各个器官在苦夏的亏空全部找回来，为冬季进补储存能量，抵御寒冷打下一个好基础。用料老鸡半边海底椰20克瑶柱1抓玉竹2...
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瑶柱炒蛋的详细做法大全,简单又营养的瑶柱炒蛋做法

  • 瑶柱炒蛋

  • 简单美味用料干贝10粒鸡蛋3个瑶柱炒蛋的做法热水泡瑶柱一小时下锅小火炸3个鸡蛋打晒下锅3秒关火用锅的余热把带搞熟手一定要快滑蛋起锅小贴士炸瑶柱冷油下锅下小小盐防止爆油全程小火慢炸...
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瑶柱水蛋的做法和图解 好吃的瑶柱水蛋家常做法

  • 瑶柱水蛋

  • 其实蒸一盘好吃的滑蛋，只需3分钟的火候！瑶柱滑蛋、虾皮滑蛋也不例外！这方子是家传，加亲子改造的哦，超级好味道！用料瑶柱适量沸腾开水鸡蛋份量多少少的量鸡蛋3个盐少许香葱（没有，我这里用芝麻）少许，装饰用食用油少许瑶柱水蛋的做法瑶柱提前凉开水洗净，加入适量热开水浸泡大约一小时，待...
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「瑶柱糍粑」的详细做法大全,简单又营养的「瑶柱糍粑」做法

  • 【瑶柱糍粑】

  • 瑶柱糍粑，这里用的是蒸熟的糯米，省去了揉面的步骤，软糯感有增无减。而瑶柱，也就是干贝，素有“海鲜极品”的美誉。因味道鲜美，而与鲍鱼、鱼翅、海参等同列为“海八珍”。不仅鲜味十足，吃起来更是香嫩中还带了点脆。跟糯米一起蒸，既提鲜又增香。瑶柱含有丰富的蛋白质、丰富的钾、磷...
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花胶瑶柱海底椰炖鸡汤的做法步骤及图解,美味正宗的花胶瑶柱海底椰炖鸡汤做法

  • 花胶瑶柱海底椰炖鸡汤

  • 我所理解的生活，好比美食，需要经历煎、炸、炖、煮等一系列搭配与重组，才能调和出自己想要的味道，美好的生活一定是记忆中最美妙的风景，它引领你尝到从未抵达的幻想梦境，它或是森林里的娇艳花朵，或是岛屿上的甘甜果实，又或者是恋人耳畔呢喃的温馨情话。我一向觉得，美味这感觉是相当...
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炸瑶柱的做法和图解 好吃的炸瑶柱家常做法

  • 炸瑶柱

  • 用料干贝粒鸡蛋1个面粉、淀粉适量盐、五香粉适量炸瑶柱的做法瑶柱泡发后加入适量的盐以及五香粉腌制调味品少加一点即可，保持瑶柱本身的鲜美将面粉和淀粉1：1混合把腌制好的瑶柱沾满面粉将沾满面粉的瑶柱放进鸡蛋里(一般1颗鸡蛋就足够了)沾满鸡蛋的瑶柱再裹一层面粉就可以下...
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蒸瑶柱的做法和图解 好吃的蒸瑶柱家常做法

  • 蒸瑶柱

  • 用料冰冻瑶柱蒜泥酱龙口粉丝蒸鱼豉油蚝油糖蒸瑶柱的做法冰冻的瑶柱解冻。粉丝用热水泡开，剪断，用蚝油蒸鱼豉油一小撮糖搅拌均匀，不要太咸，放上解冻好的瑶柱，盖上一层蒜泥酱，放蒸锅里蒸。水开后六七分钟差不多就熟了，当然多煮会儿也不会老到哪里去，粉丝混合了蒸汽会再膨胀一些，拿出...
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花㬵瑶柱汤(鱼肚瑶柱)的做法步骤及图解,美味正宗的花㬵瑶柱汤(鱼肚瑶柱)做法

  • 花㬵瑶柱汤(鱼肚瑶柱)

  • 用料花胶(新鲜鱼肚)2个鸭头鸭爪各二个瑶柱2颗香菇数颗花㬵瑶柱汤(鱼肚瑶柱)的做法花胶(又名鱼肚，新鲜的所以无需泡发)新鲜鱼肚二个(海干鱼鱼肚，二个约1800克)，把鱼肚面上的脂肪去掉，搭配二个鸭头鸭爪(临时搭配，所以只买到新鲜鸭头爪)，太匆忙拍的有点丑，鱼肚脂肪去掉后使汤比较清...
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夏日瑶柱冬瓜椰香汤的做法步骤及图解,美味正宗的夏日瑶柱冬瓜椰香汤做法

  • 夏日瑶柱冬瓜椰香汤

  • 很适合夏天喝的一款汤。#夏天#用料大瑶柱/干贝3粒杏仁5粒玉竹5片茯苓5粒腊肾半块冬瓜半边萝卜1条干椰子半个夏日瑶柱冬瓜椰香汤的做法把冬瓜、萝卜、椰子洗净，切好。把腊味洗净，把腊肾切好。把杏仁、玉竹、茯苓洗净。砂锅放水。食材全部放进锅内。武火煮沸后，文火煮一个小时...
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瑶柱面的做法和图解 好吃的瑶柱面家常做法

  • 瑶柱面

  • 瑶柱面很鲜，可以做汤面和干面两种，而我。。用汤面的方法做好后，却倒掉了所有的汤。。。用料瑶柱面一坨鸡蛋一个牛肉酱（面之支撑！）一坨瑶柱面的做法煮面。水烧开后放入面，煮二分钟。煮完以后不要手贱倒光汤！！煎鸡蛋。记得要用不粘锅！！我偷懒就在visions的玻璃锅里煎了，结果蛋白都拿不...
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瑶柱滑蛋的做法和图解 好吃的瑶柱滑蛋家常做法

  • 瑶柱滑蛋

  • 今天本打算做个戚风蛋糕🎂，无奈鸡蛋不是太新鲜，散黄了好几个。算了做个炒鸡蛋吧。突然想起前一段时间去港式茶餐厅吃的虾仁滑蛋，但家里只有瑶柱干了，就DIY个瑶柱滑蛋吧！没想到味道还不错。用料瑶柱20多粒鸡蛋8个土豆淀粉2茶勺水2汤勺盐2克小葱1根瑶柱滑蛋的做法瑶柱泡发加油爆...
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瑶之柱面的做法和图解 好吃的瑶之柱面家常做法

  • 瑶之柱面

  • 此为双人餐如一人，请减半😄用料鸡蛋2只瑶柱面（非油炸）2坨酱（各种皆可，推荐辣酱或牛肉酱）2坨瑶之柱面的做法1.烧水，水开后放入瑶柱面，煮两分钟（如没散开，可多煮一会儿😊）2.捞出，放入碗中😜3.煎鸡蛋（记住要用不粘锅）4.将煎好的鸡蛋放入碗中，加入酱料（我用的是牛肉香菇酱😊）5.完成啦😄小贴士1...
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瑶柱鸡煲的做法和图解 好吃的瑶柱鸡煲家常做法

  • 瑶柱鸡煲

  • 用料鸡1只瑶柱/干贝（小颗粒）15颗左右姜片适量蒜瓣适量葱适量酱油/生抽1-2汤勺蚝油1-2汤勺料酒1-2汤勺老抽0.5汤勺白糖适量（0.5汤勺）五香粉1.5盐勺花椒20颗左右香叶（可不放）2片瑶柱鸡煲的做法1、鸡斩件，加入酱油、糖、料酒腌15分钟以上。瑶柱洗净煮开浸泡30分钟以上（视颗粒大小）2、...
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瑶柱节瓜的做法和图解 好吃的瑶柱节瓜家常做法

  • 瑶柱节瓜

  • 用料干贝10粒节瓜1-2个姜片2片蚝油2勺盐3克生粉2勺生抽1勺瑶柱节瓜的做法节瓜去皮，切成日字瑶柱泡软，压成丝，可适量加肉沫和虾米姜蒜起锅，加瑶柱、虾米肉沫翻炒，出香味后加入节瓜稍翻炒节瓜略焦，加入水，注意不要太多水，沒过一半瓜及可，加盐、生抽、蚝油、糖，大火煮开后转小火约6-8...
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瑶柱芥菜的做法和图解 好吃的瑶柱芥菜家常做法

  • 瑶柱芥菜

  • 芥菜自己的苦味和海产干货的鲜甜配合起来真是美得没朋友超级快手...从烧水洗菜到吃完...10分钟就够...【嘴也够快...用料瑶柱芥菜盐橄榄油糖、酱油瑶柱芥菜的做法沸水放盐，橄榄油，芥菜下锅煮3分钟后捞起来加入糖、酱油、油泼好的瑶柱丝，拌匀小贴士煮芥菜的时候加盐和橄榄油...
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生酮.瑶柱椰子油蛋羹的做法步骤及图解,美味正宗的生酮.瑶柱椰子油蛋羹做法

  • 生酮.瑶柱椰子油蛋羹

  • 瑶柱是压轴鲜，这是公认的。瑶柱蒸蛋也是普通之极的菜谱，下厨房上一搜一长流。本菜谱，第一推的是生酮饮食；第二主张高温蒸蛋时不用保鲜膜。而瑶柱的泡发里也有小细节供你参考。用料鸡蛋2个瑶柱4粒椰子油1勺香葱末3克生酮.瑶柱椰子油蛋羹的做法我选用的是硇洲岛的瑶柱，零添加，自...
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瑶柱炒面的做法和图解 好吃的瑶柱炒面家常做法

  • 瑶柱炒面

  • 版权属于短腿厨房（微信公众号）港式正宗瑶柱炒面用料蚝油1勺盐少许生抽1勺老抽1勺瑶柱面适量鸡胸肉适量虾皮少许醋少许糖少许瑶柱炒面的做法鸡胸肉切条，加少许盐，淀粉和料酒蘑菇切片洋葱切开一勺蚝油兑小半碗水调开一勺老抽一勺生抽一小勺醋加少许糖提味加一勺虾皮最后可加一...
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瑶柱粥的做法和图解 好吃的瑶柱粥家常做法

  • 瑶柱粥

  • 用料干贝50克大米半杯盐一勺葱一根蒜两瓣红椒一个黑芝麻一勺瑶柱粥的做法清洗干贝，沥干水分蒜切片，葱和红椒切末淘米后加水至煮粥的最低刻度，加葱蒜红椒，和盐一勺，干贝，按下煮粥键一小时后出锅加黑芝麻一勺...
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瑶柱椰肉瘦肉炖花胶的做法步骤及图解,美味正宗的瑶柱椰肉瘦肉炖花胶做法

  • 瑶柱椰肉瘦肉炖花胶

  • 用料白花胶20克干贝（瑶柱）十来粒姜2片红枣3-4颗椰肉自己喜欢椰子汁一碗瘦肉适量瑶柱椰肉瘦肉炖花胶的做法提早泡发，黄色是本港白花，白色是印尼白花（为了对比下口感和泡发度）瘦肉提早焯水，红枣去核，把所有材料放入炖锅，慢炖1小时开椰子的方法：顶端用刀一次往下削（尖尖的那头），削掉后会...
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瑶柱白粥的做法和图解 好吃的瑶柱白粥家常做法

  • 瑶柱白粥

  • 瑶柱白粥，早餐的好选择。作为广东人，我喜欢喝“开了花”的白粥，加入瑶柱后，营养、清热、饱肚子、好味道…用料干贝20-30粒大米1.5杯陈皮1片瑶柱白粥的做法将瑶柱清洗干净，然后用花生油（作用香）、料酒（作用去腥味）、糖（作用调味）将瑶柱进行腌制，时间大概半小时利用材料的腌制时间，开始...
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炒瑶柱的做法和图解 好吃的炒瑶柱家常做法

  • 炒瑶柱

  • 用料生抽10克瑶柱200克胡萝卜片少许(配色用)美人椒1根(切成辣椒圈)豆瓣5克姜蒜少许炒瑶柱的做法新鲜瑶柱和胡萝卜(我买了紫胡萝卜炒出来颜色很深，所以用普通胡萝卜颜色更漂亮)姜蒜，6秒/速度6打碎加入生抽和5克豆瓣，玉米油20克，3分钟/120°/反转小勺加入200克新鲜瑶柱炒1分钟/...
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瑶柱粉丝的做法和图解 好吃的瑶柱粉丝家常做法

  • 瑶柱粉丝

  • 用料粉丝2把葱少许瑶柱一袋姜末少许蒜末少许瑶柱粉丝的做法瑶柱解冻，姜、蒜、葱白切末，粉丝（龙口粉丝两小把）泡五分钟捞起来剪短，然后放一点鱼露在粉丝里。锅内放油把葱姜蒜炒香，下瑶柱炒，然后下粉丝，放一些水，放一些蒸鱼豉油，翻炒直到水分干就可以了。起锅撒点葱花。...
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