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浇上的做法食谱

浇上番茄酱汁的番茄饭的做法步骤及图解,美味正宗的浇上番茄酱汁的番茄饭做法

  • 浇上番茄酱汁的番茄饭

  • 改良自松浦弥太郎的食谱，用新鲜番茄取代番茄罐头，并加入了MUTTI蕃茄酱，由99.5%的番茄和0.5%的盐制成。热腾腾的番茄饭，口感清爽又饱满，治愈打工人疲倦的一天。用料MUTTI番茄酱2勺熟米饭1碗洋葱1/4个维也纳香肠1根黄油10克番茄2个樱桃番茄2个橄榄油适量大蒜2瓣盐适量黑胡椒碎适...
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私房「炸茄盒」浇上自制鱼香汁，完全停不下来的做法步骤及图解,美味正宗的私房「炸茄盒」浇上自制鱼香汁，完全停不下来做法

  • 私房【炸茄盒】浇上自制鱼香汁，完全停不下来

  • 最近.特别想吃丝丝类食物.咬一口.一半在饼里.一半在嘴边的那种感觉...🙈做菜.遵从自己内心就好.茄盒饼用油是非常吸油的🙊.加上肉.就腻到一堆儿去了.需要用一些爽口的食材.综合一下.这样.既能解腻也能解馋还不得长嘎嘎...🙉———《炸香酥茄盒》所有图片·均为“喜羊洋阳...
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河州包子是甘肃临夏（即古河州）的一种包子，个头较大，以牛羊肉和胡萝卜为馅，吃的时候浇上辣子油和醋，非常美味的做法步骤及图解,美味正宗的河州包子是甘肃临夏（即古河州）的一种包子，个头较大，以牛羊肉和胡萝卜为馅，吃的时候浇上辣子油和醋，非常美味做法
上海风辣肉浇头（牛肉版、肉糜版）的做法步骤及图解,美味正宗的上海风辣肉浇头（牛肉版、肉糜版）做法

  • 上海风辣肉浇头（牛肉版、肉糜版）

  • 这是肉糜版本，用牛肉糜只是因为在麦德龙看到牛肉糜比猪肉糜新鲜。用料牛肉糜500克葱姜蒜三兄弟5葱大拇指姜一瓣蒜淀粉2-3调羹的量红辣椒8~10根蛋清1个鸡蛋的量剁椒4调羹郫县豆瓣酱4调羹花椒粉个人口味酌量白胡椒个人口味酌量生抽2调羹冰糖个人口味酌量料酒2调羹香叶（月桂叶...
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简单易上手的醋浇汤的做法步骤及图解,美味正宗的简单易上手的醋浇汤做法

  • 简单易上手的醋浇汤

  • 搜了醋浇汤，看见下厨房没有这种做法，传一个方子吧，简单易做，值得试试！（一定要看清所需材料在操作！）用料鸡蛋2个蒜1瓣香菜1根胡椒粉适量（看个人耐辣程度）盐3-4克醋适量（看个人耐酸程度，不过酸点好喝）味极鲜2勺玉米淀粉3-4勺简单易上手的醋浇汤的做法新手建议先把需要的食材准备好，所需材...
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浇汁上海青的做法和图解 好吃的浇汁上海青家常做法

  • 浇汁上海青

  • 准备时间：5分钟制作时间：3分钟上海青也叫小油菜，绿油油的菜叶清爽营养，平时我们多数用香菇来搭配炒着吃，但是这样烹饪小孩子几乎都不爱吃。今天我用浇汁的方式来烹饪，浇汁充分的淋入了上海青里面，使得一根青菜都浸入汤汁的味道，在稍加用心摆下盘，家中不喜欢吃青菜的宝宝都要抢着吃...
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上海风辣肉浇头（猪肉版）的做法步骤及图解,美味正宗的上海风辣肉浇头（猪肉版）做法

  • 上海风辣肉浇头（猪肉版）

  • 符合上海群众口味微甜的辣肉浇头，这个版本呢是小块辣肉丁版，辣中带着一点甜，有红辣椒爽洁的辣度，有剁椒的香，豆瓣酱的平和，肉糜版本详见我另外一个菜谱~~经常在网上看到对辣肉浇头到底是辣肉丁还是辣肉糜的讨论，其实，在外面吃饭的话，如果让我选，我肯定选辣肉丁版本的，辣肉丁对于材料...
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上海辣肉面（浇头）的做法步骤及图解,美味正宗的上海辣肉面（浇头）做法

  • 上海辣肉面（浇头）

  • 身在异乡，忽然想念起上海的辣肉面。试着做了一次，味道还可以。看到有很多朋友做的辣肉面只放肉糜，然而我在上海吃过的经常还会有土豆和香干。所以分享一下这个菜谱哈。用料猪肉糜100克土豆一个五香豆腐干1块辣豆瓣酱1勺老抽1勺生抽1勺白糖半勺细面条两人份青菜1颗食盐少许葱...
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上海辣酱面（浇头）的做法步骤及图解,美味正宗的上海辣酱面（浇头）做法

  • 上海辣酱面（浇头）

  • 喜欢这辣酱面浇头，所以边烧边写笔记，以便日后更正改良。用料五花肉及腌制用调料五花肉200克生抽1勺老抽5滴盐1克黄酒10克白胡椒粉少许淀粉20克植物油10克土豆、豆干及调料土豆1个（约300克）豆干3块（约150克）姜末8克蒜头2瓣小米椒2个生抽3勺老抽半勺盐5克白糖2克蚝油20克熟花生米...
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简单易学的上海辣肉面浇头美食做法

  • 上海辣肉面浇头

  • 在上海的时候喜欢吃富春小笼的辣肉面，辣肉适合上海人口味甜甜辣辣的，在美国吃不到辣肉面只能尝试自己做，居然味道很好，每次可以烧多一点，下面时做浇头或者配米饭都很赞哦！用料猪肉克盐克淀粉勺料酒勺葱姜蒜粉郫县豆瓣酱勺李锦记桂林辣椒酱白糖克生抽勺上海辣肉面浇头的做法猪肉...
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记录。빙수 위上面浇바나나 우유 소스的做法步骤及图解,美味正宗的记录。빙수 위上面浇바나나 우유 소스做法
浇在汉堡排上的demi-glace sauce的做法步骤及图解,美味正宗的浇在汉堡排上的demi-glace sauce做法

  • 浇在汉堡排上的demi-glace sauce

  • 浇在黄金比例日式汉堡排（）上的demi-glacesauce，简单又本格。也可以浇在蛋包饭什么的上面哟。大约2人份用料红酒2大勺番茄酱2大勺中浓sauce1大勺砂糖1大勺日式酱油1大勺浇在汉堡排上的demi-glacesauce的做法把所有材料倒进刚刚煎好汉堡排的平底锅里，小火煮至沸腾，继续煮至粘稠，...
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上手就能做的喷香小龙虾浇头的做法步骤及图解,美味正宗的上手就能做的喷香小龙虾浇头做法

  • 上手就能做的喷香小龙虾浇头

  • Hello好久不见~这次要分享的是上手快，做起来简单的小龙虾浇头。整个过程8-10分钟。买的是盒马现成剥完的小龙虾，调料也基本上家里都有，所以对厨房新手友好。别看照片不咋地，做完之后，拌面，方便面，嗦粉都可以当浇头加上去，味道很不错。用料小龙虾仁150g葱1根姜3片蒜1瓣料酒1勺豆瓣...
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简单易学的上海辣肉浇头美食做法

  • 上海辣肉浇头

  • 离开上海后，就很怀念上海早餐的味道，于是乎研究着做了辣肉浇头，早餐吃面的时候热一点放进去，特别入味也特别喜欢😘，一天的心情都被点燃了用料生抽一适量盐适量糖克料酒适量辣椒油适量姜片老抽克猪肉克鸡精适量豆瓣酱辣酱葱上海辣肉浇头的做法一，首先腌制肉二，调酱放入油中爆香；三...
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简单易学的老上海辣肉浇头美食做法

  • 老上海辣肉浇头

  • 家附近的220辣肉面浇头偏甜肉糜浇头个人更喜欢小肉块的口感今天尝试很成功由于本人不会做菜克数不准确见谅用料里脊肉2条生姜3片蚝油1勺料酒1勺盐少许冰糖适量生抽1勺辣酱2勺油适量淀粉少许老上海辣肉浇头的做法爱森里脊肉切小块冰箱里腌制30分钟(老酒生姜耗油淀粉)热锅...
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史上最简单的辣肉糜浇头的做法步骤及图解,美味正宗的史上最简单的辣肉糜浇头做法

  • 史上最简单的辣肉糜浇头

  • 用料猪肉糜300克白胡椒少许料酒少许郫县豆瓣酱适量白砂糖少许史上最简单的辣肉糜浇头的做法肉糜加少许白胡椒，料酒拌匀备用，热锅冷油倒入肉糜翻炒，加少许料酒，肉糜发白加郫县豆瓣酱（量看个人口味，但注意豆瓣酱本身有咸味），最后加点糖提鲜起锅。就这么简单...
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超正宗上海菜 雪菜肉丝浇头的做法步骤及图解,美味正宗的超正宗上海菜 雪菜肉丝浇头做法

  • 超正宗上海菜 雪菜肉丝浇头

  • 上海人常吃家常菜，配稀饭吃三碗。用料雪里蕻300克冬笋200克肉丝100克葱姜蒜若干糖5克超正宗上海菜雪菜肉丝浇头的做法猪肉，冬笋切丝雪菜细切葱姜酒淀粉腌制猪肉冷油炒肉丝下冬笋，炒一炒下雪菜，葱姜，炒一炒，糖调味如果干的话放一点水...
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矜宸•老上海辣肉面浇头的做法步骤及图解,美味正宗的矜宸•老上海辣肉面浇头做法

  • 矜宸•老上海辣肉面浇头

  • 上海人的早晨，一碗面，一勺辣肉浇头，一个荷包蛋，舒服😌用料猪梅花肉4两辣豆瓣酱1大勺鸡蛋1只姜少许生抽少许料酒少许生粉1勺盐糖少许矜宸•老上海辣肉面浇头的做法选用盒马鲜生高质量的梅花肉，现在都有活动价格很美，大家可以看这个油花，雪花很漂亮。切下边角料用来炒辣肉丁，整块的...
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容易上手的~咖喱鸡盖浇饭的做法步骤及图解,美味正宗的容易上手的~咖喱鸡盖浇饭做法

  • 容易上手的~咖喱鸡盖浇饭

  • 用料咖喱1盒土豆1个胡萝卜1根琵琶腿4只洋葱1/4个料酒1勺生姜3片蒜3瓣容易上手的~咖喱鸡盖浇饭的做法准备好了食材。放油，生姜，大蒜，几片洋葱，把鸡块先炒一下，断生。然后把胡萝卜还有土豆放进来。加开水没(mo)过食材煮一下，放咖喱块，煮到汤汁浓稠，所有食材熟透即可出锅。在煮咖喱...
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简单易上手的浇头-番茄茄子卤的做法步骤及图解,美味正宗的简单易上手的浇头-番茄茄子卤做法

  • 简单易上手的浇头-番茄茄子卤

  • 两人份用料鸡蛋2个西红柿1个长茄子1根洋葱（小）1个老抽1勺生抽少许盐黑胡椒香油半勺简单易上手的浇头-番茄茄子卤的做法准备茄子🍆，西红柿🍅，鸡蛋🥚，洋葱🧅西红柿去皮茄子切丁，撒上盐，杀出水分，挤干番茄洋葱切丁炒好鸡蛋炒香，炒软茄子放入番茄，炒出水分加入洋葱，已炒好的鸡蛋加水，大火...
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猪肝浇头拌面（上海老弄堂版）的做法步骤及图解,美味正宗的猪肝浇头拌面（上海老弄堂版）做法

  • 猪肝浇头拌面（上海老弄堂版）

  • 出差上海，偶然间被朋友带去吃当地有名的浇头拌面，点了店里人气最旺的猪肝浇头，当时吃完感觉仿佛身临其境食戟之灵的动画面现场，吃出了感动…于是暗暗下定决心，回来后要复刻一版！封面图上传的是猪肝浇头➕肥肠浇头，因为两款浇头的制作工艺略有不同，稍后肥肠浇头我会单独写一篇食谱...
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素浇面浇头的做法和图解 好吃的素浇面浇头家常做法

  • 素浇面浇头

  • 用料笋3-4支清美特色油面筋8-10个素鸡半条白蘑菇5个香菇8-10朵黑木耳适量虾米2勺油15克（3勺）六月鲜5克（1勺）老抽10克（2勺）蚝油10克（2勺）盐3克糖10克淀粉半勺水120克麻油10克（2勺）素浇面浇头的做法笋3-4支用开水煮15分钟，洗净去防腐剂然后切成薄片。8-10个特色油面筋一切二。素鸡半条...
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将肉、菜、汤汁一口气浇在米饭上——白菜牛腩盖浇饭的做法步骤及图解,美味正宗的将肉、菜、汤汁一口气浇在米饭上——白菜牛腩盖浇饭做法

  • 将肉、菜、汤汁一口气浇在米饭上——白菜牛腩盖浇饭

  • 作为日常生活中绝对少不了的主食—米饭，做法可是千变万化，炒饭、焖饭、饭团、蛋包饭、焗饭...怎么吃都吃不腻。当然，还有深受我们喜爱的盖浇饭！你有没有这种感觉？在特别忙的时候，无论带饭还是点外卖都会下意识去点那些“一盒搞定”的食物，尤其是有菜有肉又有饭的那种，会让你觉得...
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上海冷面（三丝浇头）的做法步骤及图解,美味正宗的上海冷面（三丝浇头）做法

  • 上海冷面（三丝浇头）

  • 对上海人来说，炎炎夏日胃口不振的时候，一碗冷面是最好的慰藉。在很多人的记忆里，夏天就是：电扇下，一盆冷面，一碟三丝，一碗花生酱，运道好的时候，再加一碟子油爆虾，厨房里还有一锅子绿豆汤。一家人就这样围着吃夜饭，头顶上双鹿吊扇翁翁做响，妈妈絮叨，小人娇嗔，爸爸开一瓶上海黄牌冰啤酒，一...
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简单易学的浇汁上品豇豆美食做法

  • 浇汁上品豇豆

  • 豇豆~李时珍称“此豆可菜、可果、可谷，备用最好，乃豆中之上品”。菜名不好起，豇豆既然是豆中上品，上品这两字也蛮好听的，就用一下吧。用料材料:豇豆辅料：色拉油、盐、糖、鸡精、生抽、姜、蒜、红椒浇汁上品豇豆的做法豇豆掐头去尾，洗净。锅中烧水，水烧开后加少许盐、几滴色拉油,...
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