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自主研发泡菜牛肉的做法食谱

简单易学的自主研发泡菜牛肉美食做法

  • 自主研发泡菜牛肉

  • 可以使用外面买或者你可以使用自己做的用料牛肉随意（最好在半斤左右）泡菜适量酱油/蚝油适量淀粉2勺黄酒适量香菜适量菜刀1把案板1个自主研发泡菜牛肉的做法用刀和案板，把牛肉切成小块小块的再用淀粉把切好的牛肉淀一下淀好之后，用水清洗一下油温六成热，牛肉下锅翻炒片刻，之后放...
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泡发牛筋面的做法和图解 好吃的泡发牛筋面家常做法

  • 泡发牛筋面

  • 用料纯净水多一些干牛筋面适量泡发牛筋面的做法1⃣️夏天到了，天气炎热，人没胃口不知道吃什么的时候，那就来份牛筋面吃吧。1⃣️根据食用的人数来泡发，但不要太多，这个泡发好后挺多的。（一人份用个十几根就多多的了）1⃣️用适合的容器放入干牛筋面，倒入多一些的矿泉水或者凉白开水。泡...
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「春播主厨刘鹏」自制西式泡菜的做法步骤及图解,美味正宗的「春播主厨刘鹏」自制西式泡菜做法

  • 【春播主厨刘鹏】自制西式泡菜

  • 西式泡菜酸甜可口，不像中式泡菜那么辣，也不像韩式泡菜那么咸，又不同于脆生生的日式泡菜，餐前开胃或者搭配大肉一起吃非常爽口，自制过程透明，很健康，可以做一大罐，想吃的时候就夹出一点，随时享用。春播食材购买链接：【春播主厨刘鹏】：小莫餐厅行政主厨|他有着丰富的经验，被评为全球莱...
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软妹自己研发的柱侯牛腩的做法步骤及图解,美味正宗的软妹自己研发的柱侯牛腩做法

  • 软妹自己研发的柱侯牛腩

  • 公司楼下有个港式茶餐厅做的柱侯牛腩老好吃了然后我就想自己做一吧哈哈没想到比他做的还好吃用料牛腩500g白萝卜半根柱候酱3勺酱油4勺香叶3片八角2个姜5片糖2勺蚝油2勺大蒜2瓣花椒10粒葱1/4根料酒适量软妹自己研发的柱侯牛腩的做法1⃣️牛腩解冻后洗净锅中放葱段姜片适量冷...
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自己做“糟卤汁”（研发版）的做法步骤及图解,美味正宗的自己做“糟卤汁”（研发版）做法

  • 自己做“糟卤汁”（研发版）

  • 想念夏夜的上海小食，亚洲超市跑了2趟也没买到“糟卤汁”，于是自己上手做了糟卤汁，出奇的好吃，当然也有一些必须注意事项⚠️用料米酒酒酿150克花雕酒100毫升酱油2调羹花椒20粒左右小葱1～2根盐1调羹糖1调羹食材（多样，如下图）按需自己做“糟卤汁”（研发版）的做法原材料：盐、糖、我用的紫...
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胡氏小龙虾自主研发的做法步骤及图解,美味正宗的胡氏小龙虾自主研发做法

  • 胡氏小龙虾自主研发

  • 我今年20岁湖北人吃虾已经吃出精髓然后在之前基础上学习了一些自己调了个味道出来刚好碰上女朋友家里人要吃虾就做了大家可以试试看绝对好吃可辣可不辣适合广东口味！用料长粗葱2根姜一头圆头独蒜2个干辣椒或朝天椒适量8-16个香叶10片桂皮3块小茴香30克香菜2捆八角6个甘草1...
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自制果醋泡姜（原食主义，活菌发酵）的做法步骤及图解,美味正宗的自制果醋泡姜（原食主义，活菌发酵）做法

  • 自制果醋泡姜（原食主义，活菌发酵）

  • 市售果醋不能确定有活菌。最好买红茶菌种或者“醋蛾子”为了方便我用椰子水发酵的椰子醋。选择100%椰子水没有添加剂。也可以自己榨果汁。温度高发酵的快，时间短，温度低时间长一点。但不用额外加热超过45度，会烫死菌种。吃一点加一点果汁继续发酵就有源源不断的醋了。姜片可...
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简单易学的研发：酱牛肉-1美食做法

  • 研发：酱牛肉-1

  • 用料牛腱1000克八角1个姜5片老抽1勺桂皮1块生抽6勺冰糖5块香叶3片料酒2勺腐乳汁2勺黄酱75克白砂糖3勺蒜9瓣葱3段豆瓣酱2勺蚝油2勺鱼露2勺研发：酱牛肉-1的做法飞水：冷水加数片姜，2勺料酒，牛肉。大火煮至沸腾，出血水。炒料：另起一锅。大料，姜，豆瓣酱下锅炒。加水。加剩余调料。炖起...
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泡菜炖牛肉的做法和图解 好吃的泡菜炖牛肉家常做法

  • 泡菜炖牛肉

  • 细数油盐岁月长白菜，如同儿时伙伴，满身满脸的村气，那样一群人，心性之厚，令人怀念。无机巧，仅一颗心，但已足够。只是我们一路奔行，往往疏远了那些朋友，直到中年，才又发现，越来越爱人的诚厚，和诚厚的人。怕虚浮。每年冬天都做点韩式大白菜泡菜，做炖肉的调味菜用，远胜香料。夏天也做过几次...
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自主研发🉐️松茸原汤的做法步骤及图解,美味正宗的自主研发🉐️松茸原汤做法

  • 自主研发🉐️松茸原汤

  • 松茸季节天天开心用料松茸1粒/人盐一小撮过滤水1盅/人自主研发🉐️松茸原汤的做法大火水下锅，即放松茸待烧开有小气泡时，立即跟盐，盖盖子转中小火焖煮10分钟。关火，再依口味调盐。小贴士-关注水开有气泡时立即下松茸。-盐一定一起跟，才能调出鲜味。...
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研发茄汁面的做法和图解 好吃的研发茄汁面家常做法

  • 研发茄汁面

  • 单身宿舍，简单做些玩～用料鸡蛋番茄一个挂面，一小把研发茄汁面的做法平底锅，油少量，炒番茄，成汁，加入少量盐，非常简单...
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零基础山东基因自主发挥韭菜盒子的做法步骤及图解,美味正宗的零基础山东基因自主发挥韭菜盒子做法

  • 零基础山东基因自主发挥韭菜盒子

  • 用料韭菜50克鸡蛋4个面粉两碗克盐4勺克食用油两勺克鲜虾仁6只香油1勺十三香3勺料酒1勺零基础山东基因自主发挥韭菜盒子的做法热水烫面，搅和一下。揉面团放些面粉防粘。做馅虾仁切碎。韭菜一厘米。鸡蛋炒碎。加香油料酒盐十三香。继续保鲜膜擀皮中火小火中火转换。双面金黄...
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自研酸梅汤的做法和图解 好吃的自研酸梅汤家常做法

  • 自研酸梅汤

  • 酸梅汤有很多的版本，亲身多次尝试；查阅许多资料，研究出正确的做法。很多网红小视频都是乱七八糟的，失败了一次。后来经过多方查证：老饭骨博主、B站多个博主、北京btv-生活大调查-宫廷桂花酸梅汤摸清各成分的作用，故可以根据自己喜欢搭配。用料水克山楂克自研酸梅汤的做法记录第...
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宅在家里自我升级研发的日式（吉野家）牛丼饭升级版亲子牛丼饭的做法步骤及图解,美味正宗的宅在家里自我升级研发的日式（吉野家）牛丼饭升级版亲子牛丼饭做法

  • 宅在家里自我升级研发的日式（吉野家）牛丼饭升级版亲子牛丼饭

  • 被宅在家，又想吃吉野家的牛丼饭，可是只有一盒牛肉，没办法只能把日式亲子丼和牛丼合并，非常容易上手，100%成功！用料洋葱1.5个米饭碗味淋1勺生抽1勺糖少许盐极少耗油2勺鸡蛋1个白胡椒粉少许宅在家里自我升级研发的日式（吉野家）牛丼饭升级版亲子牛丼饭的做法先做米饭，我做了四人份洋...
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泡菜炒牛肉的做法和图解 好吃的泡菜炒牛肉家常做法

  • 泡菜炒牛肉

  • 用料牛肉一碟淀粉少许红椒少许青尖椒半个姜蒜适量泡菜适量泡菜炒牛肉的做法牛肉洗干净，切细条，倒入少许生粉手捏均匀，放碗里备用，生抽料酒水混合放小碗（半碗的样子）放着备用。油烧热放入姜蒜煸出香味，再放入泡菜和青红椒炒几下放入备好的牛肉翻两下（千万不能一直炒，牛肉会嚼不动的...
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自主研发气质煲粥（煲粥界的名伶）的做法步骤及图解,美味正宗的自主研发气质煲粥（煲粥界的名伶）做法

  • 自主研发气质煲粥（煲粥界的名伶）

  • 煲粥界的名伶：糯米+玉米粒+新疆大枣+枸杞+玫瑰花美容养颜健脾养胃保肝护肝补血滋阴，爱美的女人们快快牛刀小试吧！用料糯米玉米粒大枣枸杞玫瑰花自主研发气质煲粥（煲粥界的名伶）的做法将红薯洗净，去皮切成块儿，放入锅中加入淘洗净的糯米、红枣、玉米粒及清水适量煮至粥稠。粥快熟...
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海参自主泡发的详细做法大全,简单又营养的海参自主泡发做法

  • 海参自主泡发

  • 用料海参随意纯净水一桶容器无油的容器海参自主泡发的做法我要泡发的海参，120头左右，准备好容器和水了！先拍照，以方便对比泡发后的发头！找出一个大小适量的容器，容器一定洗干净，不要🈶️油的！放入海参，倒入纯净水，水量一定漫过海参！顺便将容器放入冰箱冷藏放入几个小时后的海参，稍微大...
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自研锅包又的做法和图解 好吃的自研锅包又家常做法

  • 自研锅包又

  • 看了很多菜谱视频翻车特多次，没吃过正宗的也不是正宗的做一个属于自己的版本，吸取教训，纪录一下供自己再做时参考用料糖20克盐10克土豆淀粉200克白醋糖量的一半猪里肌肉250克葱1/4根胡萝卜1/4根自研锅包又的做法里肌肉切薄片0.3公分方便挂浆，洗净控干，拿盐胡椒料酒腌它!葱与胡...
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自主研发（肉松版）简易版全麦香煎饼果子。一张饼，一顿饭。的做法步骤及图解,美味正宗的自主研发（肉松版）简易版全麦香煎饼果子。一张饼，一顿饭。做法

  • 自主研发（肉松版）简易版全麦香煎饼果子。一张饼，一顿饭。

  • 我是长这么大没有吃过早餐摊煎饼果子的重庆人、漂洋过海来到了巴西、与一个来自河南的女孩相认闺蜜、在她家吃到了山东煎饼果子。我问她妈妈配方，阿姨说没有配方只有感觉。于是，我只好回到自己家里，走上了自主研发之路。以下配方够4张饼。用料面粉（筋度不限，只要不是假面粉都...
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［生酮keto/原食］泡芙，暂停研发中……的做法步骤及图解,美味正宗的［生酮keto/原食］泡芙，暂停研发中……做法

  • ［生酮keto/原食］泡芙，暂停研发中……

  • 研究中…（暂时放弃治疗中）2017-06-05第二次实验，洋车前子壳粉5g失败，膨胀不高。水太少？下次增加水量？用料材料包A水80g黄油80g海盐1g材料包B椰子面粉50g洋车前子壳粉5g材料包C鸡蛋3个［生酮keto/原食］泡芙，暂停研发中……的做法材料包A隔水煮沸。筛入材料包B(椰子面粉和洋车前子壳...
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自研卤鸭的做法和图解 好吃的自研卤鸭家常做法

  • 自研卤鸭

  • 用料秋鸭葱5根生姜一块酱油老抽一马勺猪皮一条盐少许味精少许大蒜子四颗绍酒一俩白糖半勺油桂皮一快茴香2颗香叶四片麻油半马勺自研卤鸭的做法鸭子先出水把香料放锅里放水煮把鸭子放进去一起煮至熟透...
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牛肉泡菜锅的做法和图解 好吃的牛肉泡菜锅家常做法

  • 牛肉泡菜锅

  • 牛肉泡菜锅。十分钟内可吃。用料袋装泡菜1袋（200g）北豆腐（各色豆腐可选）1盒金针菇若干香菇若干魔芋结若干冰冻牛肉片若干盐若干油若干大葱若干，可选韩式辣酱若干牛肉泡菜锅的做法泡菜，韩式辣酱，少量水放入锅中调匀放入豆腐，魔芋，金针菇，香菇，大葱，加水至合适位置，再加盐大火烧开，中火三...
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自研沙茶面的做法和图解 好吃的自研沙茶面家常做法

  • 自研沙茶面

  • 曾经厦门，回味难忘，寻寻觅觅沙爹源至东南亚，闽南潮汕各有风味一个个的尝试。不正宗，就近取材。用料沙茶酱勺自研沙茶面的做法提前准备骨汤，熟面。制作沙茶底汤：沙茶酱花生酱3：1的比例下锅油炒出香味。推荐牛头牌沙茶酱，我随便用了。加入骨汤，辣椒油。成。加入其他食材：青菜，虾，海鲜豆...
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泡菜牛肉的做法和图解 好吃的泡菜牛肉家常做法

  • 泡菜牛肉

  • 用料牛排230克鸡蛋1个泡菜200克水100ml泡菜牛肉的做法大火热锅冒白烟放油和牛排，中火单面各煎2分钟，放入泡菜翻炒1分钟加清水煮开放入一个生鸡蛋，加盖子闷煮一分钟关火开吃啦，泡菜本身有味道不需要加什么调料口味正好...
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泡发海参的过程「自己研究的方子」的做法步骤及图解,美味正宗的泡发海参的过程「自己研究的方子」做法

  • 泡发海参的过程【自己研究的方子】

  • 家里在大连长海县的海洋岛拥有一片海域，真正的北纬39度，所以常年有新鲜的海参食用。我和老公每年冬至当天开始进补海参，冬至之日开始，连吃100天，为了第二年拥有更好的免疫力，皮肤也超Q，老公的身体也超棒！我一直的观点是，不能完全否认海参的功效，但也不过分神化其功效！日常的养生保健...
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