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酱香鸭腿下饭菜的做法食谱

简单易学的酱香鸭腿~下饭菜美食做法

  • 酱香鸭腿~下饭菜

  • 酱香鸭腿一块可以吃下两碗饭，汤汁浓郁，肉质鲜嫩，吃了还不容易胖的神仙下饭菜！用料鸭腿3个甘汁园单晶冰糖10克料酒、蚝油、各1勺桂皮1块八角1个香叶1片盐、葱花、白芝麻适量酱香鸭腿~下饭菜的做法准备食材，将鸭腿儿温水洗干净，去除多余杂毛；之后再焯水，冷水入锅，大火烧开煮2-3分钟...
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「下饭菜」媲美红烧肉的酱鸭腿的做法步骤及图解,美味正宗的「下饭菜」媲美红烧肉的酱鸭腿做法

  • 【下饭菜】媲美红烧肉的酱鸭腿

  • 作为北方人，我觉得它的口味类似于我们常吃的“红烧”，却在调味细节上有所不同，融入了南方做菜喜欢使用腐乳和大量加入黄酒这两个要点。做出来的鸭肉，既有甜咸下饭的红烧味道，又能将鸭子的油脂全部逼出，完全没有腥气，即使放凉作为冷餐也一样好吃。用料鸭腿2只生抽2勺老抽1勺腐乳...
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酱香鸭腿的做法和图解 好吃的酱香鸭腿家常做法

  • 酱香鸭腿

  • 用料鸭腿6只香叶3片八角2个桂皮1块花椒15粒姜10片草果1个山楂片2片干辣椒4个黄冰糖40克黄酒适量生抽5勺老抽1勺蚝油适量酱香鸭腿的做法鸭腿泡水去血腥（1小时换一次水，换3次）将姜切片，所有香料一同装入料包锅内放底油，放入黄冰糖熬化，看到变色起泡，即可加入适量热水，制成糖色汁。（...
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咸鸭腿菜饭的做法和图解 好吃的咸鸭腿菜饭家常做法

  • 咸鸭腿菜饭

  • 用料咸鸭腿一只青菜两大颗大米两大杯咸鸭腿菜饭的做法步骤在图2鸭腿用温水洗一下，剁成小块，青菜洗干净切成大块油锅烧热，放鸭腿煸炒一分钟左右，再放入青菜煸炒一分钟以内电饭煲中把米淘好，然后放入炒好的菜和鸭腿，加入适量的水，煮开后拌匀就可以吃啦！没事的时候，煮一点咸货，喝稀饭...
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酱烧鸭腿饭的做法和图解 好吃的酱烧鸭腿饭家常做法

  • 酱烧鸭腿饭

  • 鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。用料鸭腿（鸭胸）2只红烧酱油适量姜片3-4片葱段2-3段...
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五香酱鸭腿的做法和图解 好吃的五香酱鸭腿家常做法

  • 五香酱鸭腿

  • 用料鸭腿姜葱胡椒粉五香粉料酒酱油盐五香酱鸭腿的做法鸭腿放葱,姜,胡椒粉,五香粉,盐,料酒,酱油抓匀,包上保鲜膜入冰箱冷藏,腌制1个小时以上锅热放入鸭腿中小火煎至皮脆出油两面金黄加水烧开,小火煮30分钟左右,大火收浓汤汁即可...
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酱鸭腿盖饭的做法和图解 好吃的酱鸭腿盖饭家常做法

  • 酱鸭腿盖饭

  • 酱鸭腿盖饭算是家中常做的便当类日常餐食。这次为了参加“欧洲黄油”活动，尝试了使用黄油代替普通植物油烹饪鸭腿的方法，感觉风味非常不错，黄油融化后的奶香和传统中式的酱香风味搭配在一起，居然莫名和谐。家里使用的一直都是法国黄油，因为法国黄油的品质更高，奶香风味更为突出...
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简单易学的下饭菜～卤鸭腿美食做法

  • 下饭菜～卤鸭腿

  • 夏天适合吃鸭子，卤好的一整个鸭腿啃着吃特别霸气。切成块和卤汁一起摆在白饭上也是绝配！还可以一起卤豆腐干，鲜美可口。用料鸭腿3只生抽3勺盐2克生姜5片大蒜5瓣葱若干老抽1勺啤酒1厅辣椒（可选）2个花椒15粒柠檬汁（可选）20滴料酒2勺下饭菜～卤鸭腿的做法冷冻鸭腿解冻，洗干净后，加入生...
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土豆烧鸭腿--下饭菜哦的做法步骤及图解,美味正宗的土豆烧鸭腿--下饭菜哦做法

  • 土豆烧鸭腿--下饭菜哦

  • 夏天吃什么最好，当然是鸭子了！今天就学着做了个土豆烧鸭腿，口味浓重，颜色鲜亮，味道吗，更是鲜美，哈哈!用料干山楂片鸭腿土豆大料花椒香叶小茴香姜土豆烧鸭腿--下饭菜哦的做法将鸭腿放锅中，加冷水烧开，撇去浮沫。将土豆切块，放平底锅里煎成金黄色，盛出备用。放入大料、花椒、干山楂片...
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五香鸭掌 下饭菜下酒菜的做法步骤及图解,美味正宗的五香鸭掌 下饭菜下酒菜做法

  • 五香鸭掌 下饭菜下酒菜

  • 这盘菜老厉害了可以当菜也可以当零食可以不用买周黑鸭了老人小孩都适宜一盘鸭掌一杯酒春晚走起新年到了，祝大家小年快乐用料鸭掌600克葱姜蒜若干糖3克桂皮八角香叶适量料酒1勺生抽2勺黄豆酱1勺胡椒粉1克五香鸭掌下饭菜下酒菜的做法食材：鸭掌，600克，先焯水洗净备用姜切片备用...
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下饭菜，美味卤鸭腿的做法步骤及图解,美味正宗的下饭菜，美味卤鸭腿做法

  • 下饭菜，美味卤鸭腿

  • 用料鸭腿两只花椒，大料，桂皮少许姜片，蒜头，洋葱，小米椒段少许生抽，料酒少许下饭菜，美味卤鸭腿的做法鸭腿去掉多余油皮，切两刀备用凉水下姜片，料酒，鸭腿，煮至水开，血沫漂浮清水冲洗鸭腿，沥干备用用厨房纸吸取鸭腿水份鸭腿下锅煎鱼，加入冰糖炒出焦糖金黄色花椒大料，香叶姜片，洋葱小米椒将配...
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喷香酱鸭腿的做法和图解 好吃的喷香酱鸭腿家常做法

  • 喷香酱鸭腿

  • 这个酱鸭腿是我们家餐桌上的保留节目，是我舅舅教我妈做的。味道超赞，一直想跟老妈学，可又觉得好像很难，结果今天老妈做了一次给我看，原来很简单啊！不过中餐嘛样样都是适量，得凭感觉啦。用料鸭腿3只生姜几片茴香2枚桂皮1节红糖2大勺冰糖1小块料酒5大勺酱油3大勺清水适量+2大碗草...
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蜜汁酱爆鸭腿——好吃的无敌下饭菜的做法步骤及图解,美味正宗的蜜汁酱爆鸭腿——好吃的无敌下饭菜做法

  • 蜜汁酱爆鸭腿——好吃的无敌下饭菜

  • 用料鸭腿2只黄酒适量八角2个香叶3片桂皮1片蜜汁酱爆鸭腿——好吃的无敌下饭菜的做法1.鸭腿在肉那边开两刀，好入味2.焯水去味3.锅里放少量油，放冰糖小火融化后放鸭腿翻炒挂糖色。4.放黄酒，香叶，八角，桂皮炒。5.放生抽，老抽，盐。6.放水漫过鸭腿，皮位置向上，方便入味！小火大概四十分钟...
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橙香鸭腿饭的做法和图解 好吃的橙香鸭腿饭家常做法

  • 橙香鸭腿饭

  • 向强人的巨无霸可乐薯条手抓饭致敬。其实我的弱爆了。用料厨子u的大米终于用完最后一点西兰花半朵门口买的啤酒烤鸭一条腿开水与米等量鲜橙多适量橙香鸭腿饭的做法米入格拉斯碗，刚好一人份=。=，加开水至没过米，浸泡10分钟。买西兰花和鸭子什么的浸泡过的米内加入鲜橙多至正...
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香酥酱鸭腿的做法和图解 好吃的香酥酱鸭腿家常做法

  • 香酥酱鸭腿

  • 用料鸭边腿4只葱1节姜1块八角3粒黄酒小半碗酱油（老抽）4汤匙糖4汤匙香油1汤匙盐适量香酥酱鸭腿的做法鸭腿洗净后放入锅中，同时放入葱段、姜片适量，中火煮至表面发白至半熟（开锅后约10分钟左右），关火，将鸭腿捞出，热水冲尽表面煮出的血沫及鸭油另取一锅，倒入少许色拉油，烧热后，将鸭腿有...
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简单易学的下饭神器酱鸭腿美食做法

  • 下饭神器酱鸭腿

  • 在大学食堂里最喜欢的下饭菜，鸭腿酥烂、酱香浓郁、鲜美无比。照着葫芦画瓢做了一下味道也差不多，分享给小伙伴们，一起做米饭杀手吧！🍚用料鸭腿2只冰糖5粒生抽2勺姜3片干辣椒2个桂皮1小块料酒3勺盐适量老抽2勺葱2根八角1个蒜2瓣香叶2片下饭神器酱鸭腿的做法鸭腿冷水下锅，加姜片...
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酱香鸭腿肉的做法和图解 好吃的酱香鸭腿肉家常做法

  • 酱香鸭腿肉

  • 用料鸭腿酱香鸭腿肉的做法【准备】:鸭腿切块放入料酒、生姜、蒜、酱油等腌制【制作】:1、锅内放入油2、放入生姜、蒜爆香3、放入腌好的腌好的鸭腿肉爆炒4、炒至金黄到9分熟，放入葱末再炒1分钟出锅...
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酱鸭腿饭的做法和图解 好吃的酱鸭腿饭家常做法

  • 酱鸭腿饭

  • 用料“五丰牌”稻花香大米2杯鸭腿2只西兰花半朵胡萝卜1小段料酒，老抽，生抽适量麻油，盐，糖适量酱鸭腿饭的做法煮好的“五丰牌”稻花香大米，吃口软糯香甜。挺诱人的吧！鸭腿焯水，煎至两面略黄后，倒入适量的料酒去腥。倒清水，放适量的老抽和生抽。加适量的盐和糖，加盖中小火焖煮。大火...
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香辣啤酒酱鸭腿，超好吃，超下饭的做法步骤及图解,美味正宗的香辣啤酒酱鸭腿，超好吃，超下饭做法

  • 香辣啤酒酱鸭腿，超好吃，超下饭

  • 🥣材料：鸭腿1Kg，啤酒2罐。姜片适量，花椒粒1小勺，桂皮1枝，八角2个，香叶2片，辣椒随意。冰糖30g，老抽1大勺，生抽2大勺。‼️1大勺=1Tbsp=15ml，1小勺=1tsp=5ml用料鸭腿9只(2斤)啤酒2罐/听姜片数片花椒1小勺桂皮1块八角2个香叶2片指天椒随意冰糖30克老抽1大勺生抽2大勺香辣啤酒酱鸭腿，超好...
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焖鸭肉下饭菜下酒菜红烧鸭焖鸭的做法步骤及图解,美味正宗的焖鸭肉下饭菜下酒菜红烧鸭焖鸭做法

  • 焖鸭肉下饭菜下酒菜红烧鸭焖鸭

  • 妈妈的家乡赣南有一道非常好吃的菜-焖鸭每次回赣南必点菜。过年过节，宴请朋友，这道菜是必上的。每当有亲朋好友做客时，热情好客的赣南人会把自己家养的鸭宰杀好，一半做焖鸭，一半做汤，鸭汤非常清热下火。用料糖一小勺盐适量油3汤勺蒜6-7生抽1-2勺鸭腿2只葱2根白酒1-2勺焖鸭肉下...
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下饭菜 双椒鸭腿肉的做法步骤及图解,美味正宗的下饭菜 双椒鸭腿肉做法

  • 下饭菜 双椒鸭腿肉

  • 天热了，总是不知道吃什么好这道菜味道不错，很下饭！不腻，香辣用料鸭腿根5只杭椒和小米椒若干生抽3勺盐8克蚝油1勺鸡精1勺料酒2勺蒜4瓣姜3片下饭菜双椒鸭腿肉的做法鸭小腿洗净，去骨切小块，在腌制放一点姜丝，盐，料酒，生抽腌制20分钟青红椒切圈，蒜切沫，香菜切段备用冷锅冷油，少放一点油，我...
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下饭菜—酸辣鸭腿肉的做法步骤及图解,美味正宗的下饭菜—酸辣鸭腿肉做法

  • 下饭菜—酸辣鸭腿肉

  • 妈妈去买鸡腿，回来变成鸭腿了，是赚了还是赔了🤔？本来想腌制一下做个烤鸡腿，现在只好炒着吃。北方吃鸭肉一般都是烤鸭，或者铁锅炖，不太会做成家常菜。腌制的酸豆角是按照网上的配方做的，稍稍有些改动，味道还不错，拿来炒五花肉吃是最好的，今天来炒鸭腿肉吧😄用料酸豆角300克鸭腿肉2只...
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酱鸭腿焖饭的做法和图解 好吃的酱鸭腿焖饭家常做法

  • 酱鸭腿焖饭

  • 鸭腿：清凉去燥，脂肪含量低。沁入酱香味，伴上土豆，配上米饭，管饱、管香。关键：煸出鸭皮油肉香，酱油炖出三成熟，再同米饭、土豆一起焖。用料鸭腿2只生抽红烧酱油姜葱白蒜枸杞土豆黄酒酱鸭腿焖饭的做法鸭腿清水洗去血。黄酒，酱油，少许盐腌制10分钟。中间翻面一次。配料备齐，姜片、蒜瓣...
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一学就会“酱香鸭腿饭”的做法步骤及图解,美味正宗的一学就会“酱香鸭腿饭”做法

  • 一学就会“酱香鸭腿饭”

  • 鸭肉温补𣎴上火，非常适合现在的季节食用。不用一滴油，教你做道江浙家常菜。用料鸭腿两只料酒15克姜10片葱3根蒜6瓣花椒粒20粒淘米水浸过鸭腿八角5个桂皮1块冰糖20克生抽50克老抽5克香叶5片一学就会“酱香鸭腿饭”的做法鸭腿肉事先用牙签扎眼儿（方便后面调料入味），淘米水浸泡（去...
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酱汁鸭腿饭的做法和图解 好吃的酱汁鸭腿饭家常做法

  • 酱汁鸭腿饭

  • 超简单的酱汁鸭腿饭，成本不到10块钱，又简单又美味的必学单人餐。2汤勺生抽，1汤勺蚝油，1汤勺料酒，再来1/2汤勺的老抽，调配成的料汁不管是烧鸭腿，鸡腿，还是炖鱼。怎么做都好吃！简单好做又下饭！用料鸭腿1个蚝油1汤勺老抽1汤勺料酒1汤勺姜2大片八角1个胡萝卜适量西蓝花适量米饭1碗酱汁...
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