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记录黑胡椒脆皮肠的做法食谱

简单易学的记录黑胡椒脆皮肠美食做法

  • 记录黑胡椒脆皮肠

  • 用的瑾宁妈妈的配方，但是做出来肉味太重，可能是我是素食主义吧。又感觉并不是每家都有自酿葡萄酒，所以改用啤酒做了更适合自己的配方。瑾宁妈妈配方孩子吃有点咸，我减了4克盐。关于有人反映说瑾宁妈妈的配方太甜，瑾宁妈妈说那个人买的蜂蜜加了糖不纯，这个说法是不对的，超市售卖...
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黑胡椒脆皮肠&蒸肉肠的做法步骤及图解,美味正宗的黑胡椒脆皮肠&蒸肉肠做法

  • 黑胡椒脆皮肠&蒸肉肠

  • 很少做肉泥类的食物，因为要绞肉泥、调料、再搅打上劲，要用很多盆很多机器，打心里觉得有点麻烦。这次买了一斤肉，分别做了脆皮肠和蒸肉肠，但是全程只用了Kitchenaid食物切碎机，绞肉打馅儿一气呵成，肉泥的粗细也是自己喜欢的，操作很快手，感觉用来做饺子馅儿也超级方便。喜欢香香脆脆...
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最好吃的黑胡椒脆皮肠的做法步骤及图解,美味正宗的最好吃的黑胡椒脆皮肠做法

  • 最好吃的黑胡椒脆皮肠

  • 宝贝儿爱吃肉，离家在外求学，不得常常品尝麻麻得新鲜菜肴，为了慰藉宝贝儿思家之苦，琢磨这款黑胡椒肉肠，让宝贝儿感受麻麻的爱，食谱之中的黑胡椒粉可以换成辣椒粉、五香粉，或者都不放直接做原味肉肠也灰常好吃😋自己做的肉肠，材料、卫生都放心，没有添加剂，孩子吃的健健康康，妈妈才开心...
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黑胡椒味香肠，脆皮肠！（非腊肠）的做法步骤及图解,美味正宗的黑胡椒味香肠，脆皮肠！（非腊肠）做法

  • 黑胡椒味香肠，脆皮肠！（非腊肠）

  • 去年做了好几次风干腊肠，麻辣的，春都味的，广式的等等，但是这种腊肠相对比较咸口，一次吃不多，并且也不建议多吃。今年一家四口，生活节奏更加紧凑，平日里没有时间认真做饭，总是只能到周末好好做顿午餐，有N多个想做想吃的菜都做不过来，也吃不过来！如果周末不买点肉类放在冰箱，这一周就要...
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黑胡椒脆肠的做法和图解 好吃的黑胡椒脆肠家常做法

  • 黑胡椒脆肠

  • 用料前腿土猪肉（二肥八瘦）1000克白砂糖28克盐18克蜂蜜20克耗油20克朗姆酒20克研磨黑胡椒5克白胡椒2克红曲粉3克玉米淀粉40克姜汁少许水90克黑胡椒脆肠的做法淘宝网购买羊肠衣卖家会送灌肠器和棉线买的每根1米左右的规格2.2厘米买肉时叫店主绞肉机里绞一两遍不要绞成肉泥了...
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蒜香/黑胡椒脆皮肠的做法步骤及图解,美味正宗的蒜香/黑胡椒脆皮肠做法

  • 蒜香/黑胡椒脆皮肠

  • 用料——蒜香儿童脆皮肠——肉馅（9瘦1肥）1000克肠衣4根玉米粒（可不放）100克——蒜香肠葱姜蒜汁——蒜20克水80克葱姜各15克——蒜香肠红曲水汁——水250克红曲米40克———蒜香肠调料———葱姜蒜汁80克红曲水60克生抽30克料酒20克盐12克白糖60克白胡椒粉2克十三香2克蚝油40...
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Q弹脆皮烤肠（黑胡椒味）的做法步骤及图解,美味正宗的Q弹脆皮烤肠（黑胡椒味）做法

  • Q弹脆皮烤肠（黑胡椒味）

  • 用料前夹肉950g（去皮去筋膜后的）香葱（葱姜水）20g圆葱（葱姜水）50g生姜（葱姜水）15g清水100g料酒20g红酒10g红曲3g白糖40g老抽5g生抽15g耗油15g现磨黑胡椒3g蜂蜜30g盐18g淀粉30g白酒5g羊肠3根生姜（煮烤肠用）一块Q弹脆皮烤肠（黑胡椒味）的做法葱姜切碎，拍一下，加入清水，煮开，待用。所有调料混...
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葱香脆皮肠/黑胡椒鸡肉脆皮肠的做法步骤及图解,美味正宗的葱香脆皮肠/黑胡椒鸡肉脆皮肠做法

  • 葱香脆皮肠/黑胡椒鸡肉脆皮肠

  • 记录属于自己的味道……第一次做香肠，记录一下配方，后续再补充细节……用料葱香脆皮肠猪后腿肉（肥瘦比例3：7):500g盐7g糖3g生抽10g玉米淀粉20g冰水100ml小葱6g肠衣黑胡椒鸡肉肠鸡胸肉500g肥肉（猪）20g盐7g生抽8g糖4g玉米淀粉20g冰水110ml黑胡椒粉(黑胡椒粒研磨)2g葱香脆皮肠/黑...
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黑椒脆皮肠的做法和图解 好吃的黑椒脆皮肠家常做法

  • 黑椒脆皮肠

  • 有了孩子，已经不再眷恋大街小巷的脆皮肠了，单是想着里面的肉安不安全，还有长龙似的添加剂列表就无法想象让孩子吃下肚。后来自己研究了不少脆皮肠的做法，最后总结了这个黑椒口味的脆皮肠方子，做出来的脆皮肠皮脆肉嫩，一口下去会爆汁，纯肉打造无添加，和买的一样好吃甚至更好吃！做法...
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黑胡椒脆皮肠 烤肠的做法步骤及图解,美味正宗的黑胡椒脆皮肠 烤肠做法

  • 黑胡椒脆皮肠 烤肠

  • 用料前腿肉（纯瘦肉）1000克盐20克葱姜水115克糖60克生抽40克黑胡椒粉6克白胡椒粉2克蜂蜜10克料酒10克红曲粉1-2克玉米淀粉70克花生油30克（肉肥瘦2：8的不用加油）黑胡椒脆皮肠烤肠的做法肉清洗干净，放入绞肉机打碎打好的肉糜装保鲜袋，放入冰箱冷冻30分钟冷冻好的肉糜放入厨师机，放入...
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自制黑胡椒脆皮烤肠的做法步骤及图解,美味正宗的自制黑胡椒脆皮烤肠做法

  • 自制黑胡椒脆皮烤肠

  • 🍊材料猪后腿3斤，盐24g，糖18g，耗油45g，蜂蜜24g，生抽18g，白胡椒粉3g，黑胡椒碎5g，玉米淀粉75g，姜粉1g，冰水220g🍊步骤1.后腿肉去皮，用温水加一点盐泡20分钟，反复搓洗干净，控干水分备用。2.把肥肉跟瘦肉分开，分别用绞肉机搅打成泥状，然后放入除冰水外的所有调料。3.用厨师机k浆一档搅拌20分...
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黑胡椒脆皮肠的详细做法大全,简单又营养的黑胡椒脆皮肠做法

  • 黑胡椒脆皮肠

  • 近几年来一直🔥的脆皮肠只是配方记录下来……用料前腿肉500克（肥瘦2-8）盐8克糖14克五香粉1克蚝油25克蜂蜜30克料酒（红酒）10克姜泥3克红曲粉为了好看1克(可不加）黑胡椒3克冰水35克玉米淀粉30克猪肉泡2⃣️小时去除血水，瘦肉切成大片使劲剁成碎、一半切丁，肥肉绞碎。黑胡椒脆皮肠的...
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脆皮黑胡椒滋滋烤肠的做法步骤及图解,美味正宗的脆皮黑胡椒滋滋烤肠做法

  • 脆皮黑胡椒滋滋烤肠

  • 儿子特别爱吃火腿肠和外面的烤肠，因为担心防腐剂和亚硝酸盐，他爱吃什么我就想方设法做什么。这次依旧从万能的淘宝购入了肠衣，送了漏斗和棉线。超市买了肉和调料，甩开膀子开灌！六个小时就灌了四根，话说手动灌肠实在太令人崩溃，想做的人一定要有心理准备！用料盐渍猪肠衣4根后腿肉...
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《黑胡椒脆皮肠》#美善品食谱#的做法步骤及图解,美味正宗的《黑胡椒脆皮肠》#美善品食谱#做法

  • 《黑胡椒脆皮肠》#美善品食谱#

  • 一到冬至前后，我们家就要开始做香肠了，做几串川味麻辣香肠，可惜家里小朋友吃不了，所以，再备一些大小朋友都喜欢的脆皮肠。用小美，把肉绞得特别细，再拌上料，灌上肠就可以了，就是这么简单。用料材料猪肉500克淀粉30克老姜1小块盐10克糖10克蜂蜜30克樱桃酒（或白酒）40克黑胡椒末1大勺其...
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黑胡椒蜂蜜牛肉脆皮肠的做法步骤及图解,美味正宗的黑胡椒蜂蜜牛肉脆皮肠做法

  • 黑胡椒蜂蜜牛肉脆皮肠

  • 得了一种容易死坑一个东西，想自我创新且不做到特别上手不肯罢休的病。这个方子我用纯瘦牛肉没有脂肪适合减肥增肌的人士。这是500克的成品，冷冻吃一两个礼拜搭配西兰花鸡蛋等刚刚好。用料优质牛肉600黑胡椒4克蜂蜜20克盐8克朗姆酒适量白胡椒1克耗油一茶匙鸡蛋1个小麦淀粉30...
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烤肠（自制脆皮肠，黑胡椒口味）的做法步骤及图解,美味正宗的烤肠（自制脆皮肠，黑胡椒口味）做法

  • 烤肠（自制脆皮肠，黑胡椒口味）

  • 大家期待的（黑胡椒口味）今天安排上烤肠这玩意儿没有小孩不爱，外面卖的烤肠99%都是添加剂堆出来的，敢跟娃吃吗？反正我不敢给娃吃，专业老师跟大家指导，这么好的平台，我认真写菜谱，看了就搜藏认真做起来用料梅花肉或前腿肉500克（肥瘦2.8分）糖30克淀粉30克黑胡椒2.5克，上下都可以盐5克红...
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黑胡椒玉米脆皮肠好吃的烹饪方法 黑胡椒玉米脆皮肠的地道做法和步骤

  • 黑胡椒玉米脆皮肠

  • 用料猪肉1500克盐35克糖15克黑胡椒9克白胡椒粉3克玉米淀粉105克蚝油60克料酒75克红曲粉2克味精6克鸡精6克蜂蜜20克生姜水65克玉米粒200克冰水180克黑胡椒玉米脆皮肠的做法准备好1500克猪肉剁肉，留下一部分全瘦肉单独放在一边不要太碎，最好大颗粒😊把所有配料放到肉里，搅拌（这...
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Q弹多汁黑胡椒脆皮肠的做法步骤及图解,美味正宗的Q弹多汁黑胡椒脆皮肠做法

  • Q弹多汁黑胡椒脆皮肠

  • 这几年做了好多次脆皮肠，每次都按不同的口味做，有时候好吃有时候一般，唯独这款脆皮肠得到家人一致的好评。用料猪前腿肉6斤盐60g糖100g黑胡椒6g五香粉6g红曲粉2g啤酒100g淀粉60g葱姜水适量羊肠衣一包Q弹多汁黑胡椒脆皮肠的做法肉我直接让卖肉的绞成颗粒，但是貌似有好多条。葱...
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简单易学的黑胡椒脆皮肠美食做法

  • 黑胡椒脆皮肠

  • 用料瘦肉500克葱姜冰水40克盐8克（大概1平勺）糖12克（大概2满勺）生抽1勺蚝油1勺红曲粉适量，没有不加。玉米淀粉20克3勺料酒半勺黑胡椒少量，喜欢多加，不喜欢少加。我加的时候没显示克数。白胡椒粉0.8克十三香1克黑胡椒脆皮肠的做法准备一斤肉馅，最好是大颗粒的。可以买肉时让人家给...
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㊙️自制黑胡椒脆皮香肠的做法步骤及图解,美味正宗的㊙️自制黑胡椒脆皮香肠做法

  • ㊙️自制黑胡椒脆皮香肠

  • 用料猪肉3斤盐30克五香粉6克耗油30克生抽25克糖15克黑胡椒粉5克淀粉35克朗姆酒15克姜粉5克红曲米粉2克香油20克蜂蜜15克肠衣3根㊙️自制黑胡椒脆皮香肠的做法把猪肉剁碎，不用剁太碎，带颗粒状口感更好肉中加盐+五香粉+香油+料酒+白糖+姜粉+耗油生抽+红曲米粉+淀粉+黑胡椒粉等...
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自制Q弹黑胡椒香肠●早餐香肠●脆皮肠的做法步骤及图解,美味正宗的自制Q弹黑胡椒香肠●早餐香肠●脆皮肠做法

  • 自制Q弹黑胡椒香肠●早餐香肠●脆皮肠

  • 外面卖的香肠添加剂太多，自己做个自制香肠，味道嘛，黑胡椒好啦～尝试新鲜事物的同时，健康又美味！用料猪肉1斤土豆淀粉2勺黑胡椒3勺生抽3勺耗油3勺酱油2勺十三香2勺盐适量糖适量香油1勺熟油2勺水2勺生粉1勺自制Q弹黑胡椒香肠●早餐香肠●脆皮肠的做法猪肉jiao成猪肉馅，加生抽、酱油...
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懒人版黑胡椒脆皮肠的做法步骤及图解,美味正宗的懒人版黑胡椒脆皮肠做法

  • 懒人版黑胡椒脆皮肠

  • 我们家黄大爷特别爱吃黑胡椒味的食物，外面的黑椒肠真的不敢恭维，肉质都不知道是啥，就试着下厨房的配方做了几次，优化的配方分享给大家，避免少走弯路用料瘦肉(前夹肉)2000克肥肉500克盐50克蜂蜜60克糖45克玉米淀粉100克生抽16克黑胡椒30克蚝油30克水100克啤酒125克肠衣5斤的量...
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脆皮肠（玉米香肠+黑胡椒香肠）的做法步骤及图解,美味正宗的脆皮肠（玉米香肠+黑胡椒香肠）做法

  • 脆皮肠（玉米香肠+黑胡椒香肠）

  • 口味稍稍有点咸。盐可以减少5-8g.肉可以买稍微肥点的。不然很难粘在一起。然后就是水和淀粉多加一点。让它充分粘合成膏状在一起更新一下：因为有小伙伴留言不Q，我今年一月份又重新做了一份绝对Q弹爆汁，三肥七瘦，肉一定要搅打到拉丝状态，有很大阻力才会Q弹，全程电磁炉最小火120W...
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秘制黑胡椒风味脆皮肠的做法步骤及图解,美味正宗的秘制黑胡椒风味脆皮肠做法

  • 秘制黑胡椒风味脆皮肠

  • 有孩子的父母都知道，所有小朋友都爱吃烤肠，不管是火腿肠，脆皮肠，淀粉肠，她们通通都爱，满大街的2元一根的火腿肠，还有很多打着纯手工的柔肠，然而吃的满满的都是葱味，淀粉，还有那怎么也去不掉的怪味每一次逛街，我家女儿看到火腿肠都嚷嚷着妈妈：买火腿肠给我吃吗？我自己也爱吃，总是忍不住...
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脆皮黑椒肠的做法和图解 好吃的脆皮黑椒肠家常做法

  • 脆皮黑椒肠

  • 这个方子，不适合小朋友，黑椒味比较重。鸡胸肉650克切成花生米大小肉丁，加350克猪肉糜，按这个方子做成的鸡肉肠，真心不错，比猪肉肠吃起来更安心。用料猪肉1000克玉米淀粉60克冰水80克红曲粉（不加也可以）2克盐18克糖20克黑胡椒10克芝麻油20克脆皮黑椒肠的做法前夹肉，肥的让师傅直接...
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