当前位置:烹调屋 >

家村的做法食谱

鲁家村特色菜:豆腐鱼的做法步骤及图解,美味正宗的鲁家村特色菜:豆腐鱼做法
  • 鲁家村特色菜:豆腐鱼

  • 在桂林市桃花湾旅游休闲度假区,有个小村子,叫鲁家村。鲁家村的先民从明清时期就开始做豆腐,供应桂林市区,是远近闻名的豆腐村。村旁,桃花江从这里流过,村民时常在河里捞鱼吃。家家都有豆腐,所以豆腐就成了做鱼时的最常用配菜。旧村改造之前,村边江上泊着几条木船,从市中心专程过来...
  • 28083
简单易学的乡村奶酪在家做美食做法
  • 乡村奶酪在家做

  • 即好吃又营养的乡村奶酪也可以自己在家制作,原料方便准备,制作方法十分简单.帖子参考吃货研究所用料全脂牛奶500ml新鲜柠檬1颗(约40ml柠檬汁)锅一只纱布1块乡村奶酪在家做的做法新鲜柠檬在案板上反复揉按之后对半切开,挤出柠檬汁备用;牛奶倒进锅里搅拌、加热到50度,目测锅边牛奶...
  • 18545
XO酱炒陈村粉(家庭版)的做法步骤及图解,美味正宗的XO酱炒陈村粉(家庭版)做法
  • XO酱炒陈村粉(家庭版)

  • 炒猪肠粉吃得多,不防可以炒个陈村粉吃吃吧,把家里有的配菜都拿出来炒用料陈村粉(2人份量)1斤鸡蛋1个西生菜(其他菜也可以)半个红萝卜1根洋葱1/4个XO酱1勺蒜蓉酱(可不放)少许美极酱油半勺蒸鱼豉油半勺老抽半勺耗油少许葱花(可不放)少许XO酱炒陈村粉(家庭版)的做法准备自己喜欢的配菜鸡...
  • 9301
Kanon家的眷村牛肉面的做法步骤及图解,美味正宗的Kanon家的眷村牛肉面做法
  • Kanon家的眷村牛肉面

  • 和先生谈恋爱的时候,他就说要煮一道美味的牛肉面给我吃…这个承诺,在五年多后的今天终于兑现了…用料主料:牛腩、牛蹄、面条(生)辅料:西红柿、香菜、葱、姜、蒜、八角、桂皮、花椒、茴香、香叶调料:番茄酱、酱油、辣豆瓣酱、花生油、老冰糖、花雕酒Kanon家的眷村牛肉面的做法准...
  • 10065
村夫乡下菜家常香辣酸菜水煮鱼的做法步骤及图解,美味正宗的村夫乡下菜家常香辣酸菜水煮鱼做法
  • 村夫乡下菜家常香辣酸菜水煮鱼

  • 今天想吃鱼了,到街上买了一条两斤左右的草鱼。平时家里人少,两斤多的草鱼也够吃上一顿。算一算现在的肉就属草鱼还算实惠。用料草鱼1条花椒30粒黄豆芽200克淀粉1勺胡椒粉1勺姜2片蒜1个红辣椒4个料酒2勺酸菜50克泡椒10个小葱适量村夫乡下菜家常香辣酸菜水煮鱼的做法买来的草...
  • 20810
村长家『凉拌粉皮』的做法步骤及图解,美味正宗的村长家『凉拌粉皮』做法
  • 村长家『凉拌粉皮』

  • 村长『果子李』是一位被生鲜耽误的厨师🤗🤗🤗用料红薯粉皮适量蒜末适量姜末适量葱末适量黄瓜丝适量红椒丝适量镇江香醋适量生抽适量香油适量食盐适量鸡精适量老干妈油辣椒适量食用油适量村长家『凉拌粉皮』的做法做凉拌粉皮选用村长家系列红薯粉丝套装中的紫色包装。取适...
  • 20238
稻香村素什锦「健康家常菜」的做法步骤及图解,美味正宗的稻香村素什锦「健康家常菜」做法
  • 稻香村素什锦【健康家常菜】

  • 打小儿最爱在稻香村买的就是素什锦了!一定要买甜口儿的!到现在也是万万不能割舍呢!最爱吃里面的口蘑荸荠木耳哈哈哈哈~最近更是一阵子迷恋!so…决定自己做做看这样还能自己就随意调整一下油糖用量!我在这道菜里把原本的油面筋换成了烤麸,这样在降低了热量的同时提升了些许蛋白质...
  • 17823
简单易学的乡村沙拉(独家)美食做法
  • 乡村沙拉(独家)

  • 香甜的玉米,爽口的黄瓜,Q弹的年糕,加上沙拉酱拌在一起。相比水果跟蔬菜沙拉,我还是喜欢这款独特的口感跟味道。用料丘比沙拉酱200g年糕250g黄瓜一根玉米一根乡村沙拉(独家)的做法玉米煮熟,黄瓜削皮年糕切成小粒煮熟。冲凉水黄瓜切小粒,玉米拨出将所有拌在一起OK了小贴士年糕一定...
  • 14512
简单易学的凉拌百家村豆干美食做法
  • 凉拌百家村豆干

  • 用料豆干糖盐酱油麻油辣油凉拌百家村豆干的做法豆干用凉开水洗净,沥干切丁加入糖,盐,酱油,麻油搅拌均匀嗜辣的再加辣油即可...
  • 31952
福山村村流行的辣椒酱的做法步骤及图解,美味正宗的福山村村流行的辣椒酱做法
  • 福山村村流行的辣椒酱

  • 家里辣椒丰收了,一年一度家家户户都在做辣椒酱的季节,以前都吃现成的,今年我自己动手做起来!用料大蒜200克白糖200克盐100克醋200克红绿辣椒1500克白酒少许面酱500克花生油100克福山村村流行的辣椒酱的做法辣椒,蒜,料理机打碎,或者切丁,除蒜末,油,其他材料加入辣椒末内,腌制20分钟起...
  • 28731
乡村欧包(家庭烤箱蒸汽解决方案)的做法步骤及图解,美味正宗的乡村欧包(家庭烤箱蒸汽解决方案)做法
  • 乡村欧包(家庭烤箱蒸汽解决方案)

  • 烘焙入坑已到七年之痒的时候了,繁华过后会追求平淡,做过了吐司面包各种蛋糕之后,突然被无油无糖的欧包吸引了......于是以欧包为关键词,几乎翻遍了所有配方,包括但不仅限于菜谱作者的留言回复、追随到微博微信......跌跌撞撞一路摸索,感谢前辈们的无私分享让我能站在巨人肩膀上...
  • 29801
许村梭子蟹面家常版/Homemade Portunid Noodle的做法步骤及图解,美味正宗的许村梭子蟹面家常版/Homemade Portunid Noodle做法
  • 许村梭子蟹面家常版/Homemade Portunid Noodle

  • 趁着蟹肥天暖,许村蟹面的新鲜记忆还在,赶在家中宴客时机小试牛刀了一把。摸索着用了大葱、姜、蒜、洋葱的复合香气搭配料酒、生抽、老抽、多点糖尝试,结果还不错吃。分享出来方便广大食客不用特地跑许村。用料梭子蟹2只碱水面一把植物油4汤匙姜5片蒜5瓣洋葱1/3个大葱1/3条生...
  • 8618
农村家庭自制手抓饼的做法步骤及图解,美味正宗的农村家庭自制手抓饼做法
  • 农村家庭自制手抓饼

  • 农村下地干活回来后的简餐省时省事省力,方便快捷用料面粉俩碗色拉油适量猪油适量农村家庭自制手抓饼的做法如图所示步骤。这些共俩碗面的面量。第一步先用开水加入适量猪油和一碗面,和好后用保鲜袋包起来,然后在用温开水加入适量猪油和另外一碗面,最后将俩个面团和到一起【这...
  • 30638
简单易学的家长硬式乡村欧包美食做法
  • 家长硬式乡村欧包

  • 这是主厨Marco的食谱,不用揉面粉,只要家里有面粉就可以做的一款面包,缺点是耗时很长,需要不停的醒发,但是却非常健康的一款面包!用料高筋面粉500克水400克(建议用矿泉水)酵母3克盐5—8克油三小勺家长硬式乡村欧包的做法准备好所有的原材料这个说的话建议大家用瓶装水,因为它的杂质...
  • 28748
我俩温村的家常饕餮的做法步骤及图解,美味正宗的我俩温村的家常饕餮做法
  • 我俩温村的家常饕餮

  • 清淡可口营养丰富简单易做用料新鲜桂花鱼(其他鱼也可)1条葱白半根姜5片盐10克花椒15粒蒸鱼豉油2勺我俩温村的家常饕餮的做法用盐抹匀鱼的全身,去除鱼表面的粘液用水冲洗鱼表面的粘液和盐粒葱姜切丝鱼的表面划一字刀,便于葱姜入味也更易熟一部分葱丝姜丝放在一字刀刀口处和鱼...
  • 29329
简单易学的在家自制朱村鸡饭美食做法
  • 在家自制朱村鸡饭

  • 在广州时随儿子特地去增城吃过被誉为“鸡美·米美”的朱村鸡饭,回杭后一直念念不忘!本想在家自己做,想着这道菜不仅需要当地养的本土鸡又要当地出产的丝苗米总是望而却步,无奈心总是痒痒的,嘴总是馋馋的。今天下决心终于做上了,鸡用杭州本土走地鸡代替,大米则用泰国香米代替,做一...
  • 15815
乡村玉米面包(普通家用粉即可)的做法步骤及图解,美味正宗的乡村玉米面包(普通家用粉即可)做法
  • 乡村玉米面包(普通家用粉即可)

  • 采用普通家用粉+玉米面,口感接近日式大米面包。如用面包专用粉可适当提高玉米面比例。用料普通家用粉(比如饺子粉)500克玉米面50克小麦胚芽手抓两把淡奶油160克牛奶140克黄油20克(不吃黄油的,淡奶油加10克)全蛋液80克干酵母8克全蛋液80克糖50-60克盐4克乡村玉米面包(普通家用粉...
  • 6557
《回家吃饭》泡菜乡村鸡的做法步骤及图解,美味正宗的《回家吃饭》泡菜乡村鸡做法
  • 《回家吃饭》泡菜乡村鸡

  • 用料鸡肉青辣椒豇豆胡萝卜白萝卜朝天椒二黄姜八角沙姜碎香料泡椒水豆豉花椒麻糖白酒老盐水料酒盐水油《回家吃饭》泡菜乡村鸡的做法将泡菜坛子清洗消毒,放半坛子的凉白开。将八角、沙姜、碎香料、花椒用纱布包好,放在泡菜坛中。再加入麻糖、3--4勺的盐,依次放豇豆、胡萝卜、...
  • 28232
[香兰世家]乡村面包 美好的原麦香的做法步骤及图解,美味正宗的[香兰世家]乡村面包 美好的原麦香做法
  • [香兰世家]乡村面包 美好的原麦香

  • 热爱烘焙多年,学习面包多年,一直对面包心存敬仰~面包的学问太深了,不敢轻言,摸索这么多年,一直不触碰欧式面包,虽然二年前就专门学了欧包的制作,也没敢轻易尝试。其实这一切只是心里的一个结,其实欧包不难,真的不难,亲们,赶紧行动直来用料中种高粉230克水230克酵母5克柠檬汁5克主面团:...
  • 32537
简单易学的农村家庭版烤肉美食做法
  • 农村家庭版烤肉

  • 受新型冠状病毒影响,今年过年在家出不去。响应政策。不出门在家太无聊,自己做烤肉,还好年货准备的比较多,在农村基本上都有这样的条件。用料牛肉100g牛舌100g五花肉100g鸭胗100g里脊肉100g大虾100g大青椒5个二荆条80g烤肉酱1瓶酱油1瓶小葱5根海盐20克生菜1000g农村家庭版烤肉...
  • 8663
家庭版稻香村牛舌饼好吃的烹饪方法 家庭版稻香村牛舌饼的地道做法和步骤
  • 家庭版稻香村牛舌饼

  • 今天做牛舌饼。不知道大家那里是否都喜欢这个,反正生活在北京大部分人应该都喜欢。北京最有名的稻香村牛舌饼真的超级好吃,内馅配方我改自“找草吃”。我尝试调了好多次这个内馅,都做不出稻香村那个香味。后来我觉得也不一定非要做的跟他一模一样,自己做最重要的是健康、天然...
  • 31542
新手绝不失手的家常炒陈村粉的做法步骤及图解,美味正宗的新手绝不失手的家常炒陈村粉做法
  • 新手绝不失手的家常炒陈村粉

  • 外面吃了很多次陈村粉,偶然发现钱大妈竟然有卖陈村粉,啊!自己动手丰衣足食用料陈村粉1份鸡蛋1-2个洋葱1/4个胡萝卜半根油菜或者生菜几片葱2根火腿随意新手绝不失手的家常炒陈村粉的做法鸡蛋打散,洋葱切丝,胡萝卜切丝,火腿切丝,准备葱花青菜。肠粉略切一下抖开。炒鸡蛋凝固后铲出...
  • 14741
乡村版炸鸡翅(独家秘方)yydsʘᴗʘ的做法步骤及图解,美味正宗的乡村版炸鸡翅(独家秘方)yydsʘᴗʘ做法
  • 乡村版炸鸡翅(独家秘方)yydsʘᴗʘ

  • 用料高筋面粉适量鸡蛋2个鸡翅13个面包糠适量乡村版炸鸡翅(独家秘方)yydsʘᴗʘ的做法鸡翅焯水,冷水下锅,烧开即可洗净并划几道口子使用半袋新奥尔良腌料,可依据口味加入适量生抽和蚝油,再放入冰箱4个小时,赶时间也可以静置半小时左右即可鸡翅依次裹面粉,鸡蛋液和面包糠油温5成热...
  • 10048
墨村的做法和图解 好吃的墨村家常做法
  • 墨村

  • 用料我带上你你带上钱墨村的做法么么哒...
  • 20350
村长家『酸辣红薯粉』的做法步骤及图解,美味正宗的村长家『酸辣红薯粉』做法
  • 村长家『酸辣红薯粉』

  • 村长『果子李』是一位被生鲜耽误的厨师🤗🤗🤗用料『村长家』红薯粉丝适量蒜末适量姜末适量葱末适量香菜适量五花肉(7瘦3肥)适量油炸花生米适量食用油适量高汤(鸡汤也行)适量香油适量榨菜粒适量镇江香醋适量花椒适量干红椒适量生抽适量郫县豆瓣酱适量盐适量新鲜红椒适量鸡精适...
  • 9235