![Crispy Bun 生煎小包的做法步骤及图解,美味正宗的Crispy Bun 生煎小包做法]( "Crispy Bun 生煎小包的做法步骤及图解,美味正宗的Crispy Bun 生煎小包做法")
- 用料面粉2小杯水半小碗鸡蛋1只香菇适量包菜适量玉米适量小粉适量葱2根胡椒粉适量CrispyBun生煎小包的做法馅料包菜切碎香菇切碎加入小粉、盐、糖、酱油、胡椒粉适量打入鸡蛋一只拌匀馅料面粉加发酵粉揉成团面团静置15分钟，揉成长条，切成小段压成薄片，加入馅料，包成小包子锅里...
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![罪恶的桂皮卷cinnamon bun的做法步骤及图解,美味正宗的罪恶的桂皮卷cinnamon bun做法]( "罪恶的桂皮卷cinnamon bun的做法步骤及图解,美味正宗的罪恶的桂皮卷cinnamon bun做法")
- 原菜谱来自于breakfastcomforts书。这个是那种特别软，粘粘的，吃完要走路一小时的罪恶食谱。食谱可做六个卷用料无盐黄油30克牛奶215ml蜂蜜78克即发酵母（无需在热水融化）1.5茶勺（约4克）鸡蛋1个中筋面粉390-470克（我大概用了450克）盐1茶勺鲜奶油（淋面用）312ml红糖（淋面用）272克红糖（内部...
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![酥掉渣日式炸鸡包 Karaage Bun的做法步骤及图解,美味正宗的酥掉渣日式炸鸡包 Karaage Bun做法]( "酥掉渣日式炸鸡包 Karaage Bun的做法步骤及图解,美味正宗的酥掉渣日式炸鸡包 Karaage Bun做法")
- 荷叶包+日式炸鸡+生菜丝+辣美乃滋这个组合无敌。用料日式炸鸡去骨鸡大腿3片全蛋液半只姜1小块蒜4瓣生抽4勺白糖半勺盐适量香油半勺玉米淀粉半碗辣美乃滋蛋黄酱/沙拉酱/美乃滋3勺韩式辣酱/越南辣酱1勺其他部分生菜若干片冷冻荷叶包/割包6个酥掉渣日式炸鸡包KaraageBun的做...
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![零失误超简单汉堡胚 Foolproof Burger Bun的做法步骤及图解,美味正宗的零失误超简单汉堡胚 Foolproof Burger Bun做法]( "零失误超简单汉堡胚 Foolproof Burger Bun的做法步骤及图解,美味正宗的零失误超简单汉堡胚 Foolproof Burger Bun做法")
- 用料面胚自发通用面粉300克活性酵母1茶匙40度左右温水3/4杯白砂糖1汤匙融化黄油1汤匙盐1/4茶匙鸡蛋1个釉鸡蛋1个牛奶1汤匙白芝麻1茶匙零失误超简单汉堡胚FoolproofBurgerBun的做法干料混合=面粉+酵母+盐湿料打匀=黄油+鸡蛋+白砂糖将湿料和水缓慢加入干料中，知道面胚成型；密...
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![red star yeast burger bun的做法步骤及图解,美味正宗的red star yeast burger bun做法]( "red star yeast burger bun的做法步骤及图解,美味正宗的red star yeast burger bun做法")
- 用料面粉3.5c酵母7克盐1tsp糖1Twater1/4c牛奶3/4coil2T鸡蛋1个TOPPINGegg1water1Twhitesesameredstaryeastburgerbun的做法1杯面粉，酵母，糖，盐混合水+牛奶加热微温干湿混合打蛋器低速搅打2-3分钟打入鸡蛋搅打1分钟加入剩余面粉手揉光滑成团扩展发酵60-90分钟排气分两份每份...
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![Skoleboller（Norwegian skool bun）卡仕达椰蓉面包的做法步骤及图解,美味正宗的Skoleboller（Norwegian skool bun）卡仕达椰蓉面包做法]( "Skoleboller（Norwegian skool bun）卡仕达椰蓉面包的做法步骤及图解,美味正宗的Skoleboller（Norwegian skool bun）卡仕达椰蓉面包做法")
- 最近在看PaulHollywoodCityBake，正好看到他去挪威。。挪威人喜欢吃boller，就是简单的sweetdough加cardamom（肉豆蔻）。。Paul说他很喜欢其中一种Skoleboller，里面加了卡仕达和椰丝（废话这俩东西配一起会难吃吗），想想正好家里有椰子片要消耗所以动手做了～方子来源是个专门做北欧烘焙...
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![马铃薯红豆面包·Potato Red Bean Bun的做法步骤及图解,美味正宗的马铃薯红豆面包·Potato Red Bean Bun做法]( "马铃薯红豆面包·Potato Red Bean Bun的做法步骤及图解,美味正宗的马铃薯红豆面包·Potato Red Bean Bun做法")
- 今天做的红豆沙，就是放入马铃薯面包里头咯！为什么又是马铃薯面包？因为马铃薯泥还没有清理完咯！不过今天清理完了！自己又搞搞震咯！把豆沙包入这面包。。。。这样就不会单调啦！真的好吃咯这个马铃薯面包，百吃不厌啊～今天加添了自制红豆沙，又有另外一个风味！软软的面包搭配有颗粒的红豆...
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![玫瑰花卷－rose steam bun的做法步骤及图解,美味正宗的玫瑰花卷－rose steam bun做法]( "玫瑰花卷－rose steam bun的做法步骤及图解,美味正宗的玫瑰花卷－rose steam bun做法")
- 这个也算花卷吧。具体做法可以参考北方包子的菜谱。这个量做出来4个大花卷。用料普通面粉300g酵母4g（1tsp）泡打粉2g（1/2tsp）奶粉（选项）10g水150ml玫瑰花卷－rosesteambun的做法所有材料搅拌好发酵30分钟，我是放电饭锅里发酵。具体步骤看北方包子的做法。擀出7片面团（30g）。中间切一...
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![rotiboy Mexican coffee bun的做法步骤及图解,美味正宗的rotiboy Mexican coffee bun做法]( "rotiboy Mexican coffee bun的做法步骤及图解,美味正宗的rotiboy Mexican coffee bun做法")
- DoughPartBakersflour260gMilkpowder15gCastersugar35gInstantyeast4gSalt3gBeatenEgg50gCondensedmilk20gCream30mlWater70mlUnsaltedbutter(softened)25gCoffeebatterButter(softened)50gIcingsugar40gCakeflour40gMilkpowder8gInstantcoffee4gHotwater10mlBeatenEgg45...
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![猪肉包子－pork steam bun的做法步骤及图解,美味正宗的猪肉包子－pork steam bun做法]( "猪肉包子－pork steam bun的做法步骤及图解,美味正宗的猪肉包子－pork steam bun做法")
- 爱包子爱生活。馅儿厚皮薄的包子。用料普通面粉150g水85ml干酵母3g（1tsp）肉馅500g猪肉末200g胡萝卜250g香菇50g老抽2勺五香粉1勺盐2勺猪肉包子－porksteambun的做法用搅拌机把面和水，酵母搅拌好。1档10分钟，2档10分钟。放回搅拌盆里，发酵。这是发酵前。室温（夏天28度）1个小时后。...
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![man tou steamed bun的做法步骤及图解,美味正宗的man tou steamed bun做法]( "man tou steamed bun的做法步骤及图解,美味正宗的man tou steamed bun做法")
- luniang50gstarter+250gwatersoakfor30minsadd450gflour--use200gflourtomixwiththestarter,restovernight,thenaddtherestoffloursameastheabovelink,butwithanaddedsecondstep!-therestovernightcouldbe3-5hours,addtherestoftheflourandmakeadoughw/10minskneading,th...
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![Pandan Kopitiam Milk Bun的做法步骤及图解,美味正宗的Pandan Kopitiam Milk Bun做法]( "Pandan Kopitiam Milk Bun的做法步骤及图解,美味正宗的Pandan Kopitiam Milk Bun做法")
- 这一夜的等待是值得的。。。因为面包软到。。。。。。。。。。。。好好好吃的一款面包哦！真的真的好软好软的面包哦！虽然pandan颜色不是很出，因为pandanjuice用少了！但是pandan口感却有在哦！我喜欢我喜欢！用料中种：高筋面粉214g，冷牛奶128g，速发酵母2g((以上这个海绵团是比较＂干＂的...
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![切尔西肉桂面包Chelsea Bun的做法步骤及图解,美味正宗的切尔西肉桂面包Chelsea Bun做法]( "切尔西肉桂面包Chelsea Bun的做法步骤及图解,美味正宗的切尔西肉桂面包Chelsea Bun做法")
- 方子份量：9个烤盘：9.5寸方盘用料面团清水192克鸡蛋50克白砂糖60克盐8克肉桂粉1/2tsp奶粉24克高筋面粉300克低筋面粉100克干酵母8克黄油48克馅料葡萄干60克白砂糖20克肉桂粉1/2tsp黄油18克坚果（可选）随意糖浆红糖100克黄油70克玉米糖浆20克麦芽糖浆20克蜂蜜20克香草精2.5克肉...
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![肠仔包Sausage Bun好吃的烹饪方法 肠仔包Sausage Bun的地道做法和步骤]( "肠仔包Sausage Bun好吃的烹饪方法 肠仔包Sausage Bun的地道做法和步骤")
- 小时候经常一手一个肠仔包搭配最爱的动画片《哆啦A梦》，就是最美好的午后啦！用料高筋面粉280g水160g细砂糖40g黄油30g鸡蛋液20g盐小半勺干酵母2小勺奶粉2小勺台式香肠10根全蛋液适量黑芝麻适量肠仔包SausageBun的做法将高筋面粉，细砂糖，鸡蛋液，盐，干酵母，奶粉和水放入厨师机混合...
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![Cinnamon Bun的做法步骤及图解,美味正宗的Cinnamon Bun做法]( "Cinnamon Bun的做法步骤及图解,美味正宗的Cinnamon Bun做法")
- 转自BBA。自存。用料面粉克黄油克糖克肉桂粉勺CinnamonBun的做法在裹入用肉桂糖中加了一些柠檬皮无这次没做，怕太甜。下次尝试一下。...
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![匠弄。刈包 Pork Belly Bun好吃的烹饪方法 匠弄。刈包 Pork Belly Bun的地道做法和步骤]( "匠弄。刈包 Pork Belly Bun好吃的烹饪方法 匠弄。刈包 Pork Belly Bun的地道做法和步骤")
- 完整視頻,只在微博及Youtube關注微博:Youtube:閩南語:今年尾牙你有吃刈包嗎?在台灣,到了「尾牙」,臘月十六,許多公司行號也都利用這個機會，準備豐盛的菜肴犒賞員工。慶祝一年的豐收,也期盼來年更好的到來。就如中秋吃月餅、端午吃粽子一樣，尾牙這一天也有代表性的菜餚,就是...
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![黑麦馒头 Rye Steamed Bun ·夏天乡野滋味（九）［素食］的做法步骤及图解,美味正宗的黑麦馒头 Rye Steamed Bun ·夏天乡野滋味（九）［素食］做法]( "黑麦馒头 Rye Steamed Bun ·夏天乡野滋味（九）［素食］的做法步骤及图解,美味正宗的黑麦馒头 Rye Steamed Bun ·夏天乡野滋味（九）［素食］做法")
- 我上两周在旅行途中特别想黑麦馒头，路上就网购了河北的黑麦，人没到家，黑麦已到。昨天晚上做了一笼，吃起来很香，口感十分有层次。我用的是河北黑麦粉，很香，细度适中，保证黑麦馒头细细地磨砂口感；和白面粉1:3比例既让它发酵到蓬松，也拥有显著的黑麦香。用料配方可以做6个50克黑麦粉50...
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![红豆面包(あんぱん、Red bean bun)的做法步骤及图解,美味正宗的红豆面包(あんぱん、Red bean bun)做法]( "红豆面包(あんぱん、Red bean bun)的做法步骤及图解,美味正宗的红豆面包(あんぱん、Red bean bun)做法")
- 烘焙百分比公式的计算方法：以面粉总重量为100%，其余比例与之相乘即可得到值。完整视频已在B站和今日头条更新，请搜索和关注：小熊喜欢吃面包用料高筋粉100%蛋液11%黄油13%砂糖13%酵母0.9%盐1.3%水45%红豆面包(あんぱん、Redbeanbun)的做法所有材料搅拌均匀揉至出膜30℃发酵2小...
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![咖啡面包coffee bun的做法步骤及图解,美味正宗的咖啡面包coffee bun做法]( "咖啡面包coffee bun的做法步骤及图解,美味正宗的咖啡面包coffee bun做法")
- 第一次吃到这个满满咖啡香气有着脆脆底边的面包，是在我们这一家韩国人开的咖啡店里，他家每天现做咖啡面包，有原味也有各种夹馅，红豆，起士，巧克力等各种口味都尝过，最喜欢巧克力的。找了台湾人carol的方子，做出了自己的巧克力馅咖啡面包。学烹饪和烘焙就是训练自己融会贯通，有一定...
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![raisin bun的做法步骤及图解,美味正宗的raisin bun做法]( "raisin bun的做法步骤及图解,美味正宗的raisin bun做法")
- 汤种，葡萄干小餐包中种，北海道葡萄干小餐包汤种，chelseabun_KTAIurJs汤种，handkneaddinnerrollstutorial用料flourraisinbun的做法prep...
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![越式蟹粉（bun rieu）的做法步骤及图解,美味正宗的越式蟹粉（bun rieu）做法]( "越式蟹粉（bun rieu）的做法步骤及图解,美味正宗的越式蟹粉（bun rieu）做法")
- 那天逛超市，听到有客人问店员有没有蟹膏酱卖，我心血来潮也跟着买一罐。用料绞肉13克红番茄40克番茄膏3安士（半罐小罐）红洋葱2只鸡蛋3只豆泡8克虾10只干米粉3个鱼露4勺（分开用）罐头蟹肉1罐蟹膏酱2大勺盐适量酱油适量料酒适量糖适量鸡汤3公升越式蟹粉（bunrieu）的做法材料：番茄最好用...
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![Cinnamon Bun Muffins的做法步骤及图解,美味正宗的Cinnamon Bun Muffins做法]( "Cinnamon Bun Muffins的做法步骤及图解,美味正宗的Cinnamon Bun Muffins做法")
- Yield:8muffins用料coconutflour1/2cup(52g)bakingsoda1/4teaspoonsalt1/4teaspooneggs4yogurt,coconutmilkorothermilk1/3cup(77g)maplesyruporhoney1/2cup(170g)FORCINNAMONTOPPING:groundcinnamon2tablespoons(14g)honey,maplesyrup,orothersweetener1/4cup(80g)unsal...
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![小猪面包（piglet bun）的做法步骤及图解,美味正宗的小猪面包（piglet bun）做法]( "小猪面包（piglet bun）的做法步骤及图解,美味正宗的小猪面包（piglet bun）做法")
- pigletpigletpiglet维尼熊的好朋友超级简单的可爱小面包因为喜欢粉色，而且从小有一个很喜欢的音乐小猪玩偶，所以琢磨了这个可爱的小猪包面包底是很朴素的白面包好揉小可爱对于色素的使用以及天然色素的替换在菜谱里有详细说明材料的使用和替换菜谱里也有详细说明方子的量大...
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![白吉馍 half fermented bun的做法步骤及图解,美味正宗的白吉馍 half fermented bun做法]( "白吉馍 half fermented bun的做法步骤及图解,美味正宗的白吉馍 half fermented bun做法")
- 用料Flour面粉500gYeast酵母4gWater水250goil油15g白吉馍halffermentedbun的做法所有材料加入厨师机。搅拌10分钟。puteverythingintomixer.Mixatspeed3for10min.发酵30分钟后分成65-70克的小块，搓成长条。fermentfor30min.Separateinto65-70gperpieceandrolltolongshape....
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![飘香满屋肉桂卷 Delicious Cinnamon Bun的做法步骤及图解,美味正宗的飘香满屋肉桂卷 Delicious Cinnamon Bun做法]( "飘香满屋肉桂卷 Delicious Cinnamon Bun的做法步骤及图解,美味正宗的飘香满屋肉桂卷 Delicious Cinnamon Bun做法")
- 特别喜欢肉桂卷，在外面买不到满意的，直接自己上手做。综合了很多不同的方子，经过多次尝试，总结出来了自己的独家配方。这个配方很适合新手，第一次就做成功了。用料低糖，黄油也相对用的少，大概一次能做15-18个卷。每次做屋里都是满满的肉桂的香味，香香软软，飘散到楼道里，感觉邻居们...
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烹调屋
