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熏肠辣的做法食谱

简单易学的蒜蓉熏肠辣炒菜花美食做法

  • 蒜蓉熏肠辣炒菜花

  • 营养美味简单易做懒人必备用料有机菜花500g蒜蓉熏肠半根葱姜蒜适量剁椒一汤匙花椒适量蒜蓉熏肠辣炒菜花的做法把菜花洗净后掰成小朵。葱姜蒜切成末。熏肠切成小片。锅热后放入适量植物油，放入花椒粒和蒜末爆香，放入葱姜和熏肠。待熏肠炒至微黄色，加入一汤匙剁椒。加入菜花，大...
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自制小香肠（熏肠&烤肠）好吃的烹饪方法 自制小香肠（熏肠&烤肠）的地道做法和步骤

  • 自制小香肠（熏肠&烤肠）

  • 自己做的香肠，选用新鲜的材料，吃着放心，按自己的喜好做出不同的口味，一次多做一些，冰箱冷冻存放，随吃随取。年夜饭也要吃香肠哦，寓意着美满生活长长久久。用料瘦肉900g肥肉100g生抽20g老抽5g料酒15g盐12g十三香5g姜粉5g糖5g大葱2根水50g玉米淀粉33g肠衣3米自制小香肠（熏肠&烤...
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酥皮小熏肠的做法和图解 好吃的酥皮小熏肠家常做法

  • 酥皮小熏肠

  • 有一天，手抓饼与烟熏肠相爱了，他们决定生生世世在一起，永生永世不分离……用料手抓饼2张烟熏肠6根鸡蛋1个黑芝麻少许酥皮小熏肠的做法与烟熏肠相爱的手抓饼，为了使自己看上去纤细苗条，不惜忍痛将自己圆圆的身体拆分成匀称的长条状。与手抓饼相爱的烟熏肠，为了衬托手抓饼的纤细...
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麻辣熏牛肉的做法和图解 好吃的麻辣熏牛肉家常做法

  • 麻辣熏牛肉

  • 用料瘦牛肉2斤大料生抽，老抽盐花椒面辣椒面植物油熟芝麻麻辣熏牛肉的做法牛肉洗净，切成小块，放入开水中汆一下，去掉血水，放入锅中加入料酒，大料，生抽少许，老抽少许，冰糖，花椒，老姜，盐，最后加水，水开后转小火煮一个小时。煮好后捞出，牛肉放凉了切成小条备用。锅烧热加油，油烧热放入切好的...
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腊熏肠的做法和图解 好吃的腊熏肠家常做法

  • 腊熏肠

  • 这款腊肠比较简单好做用料盐。适量花椒碎适量肠衣适量五花肉适量腊熏肠的做法1.提前一天将肠衣清洗干净，并用清水浸泡2.将五花肉去皮，然后把剩下的部分切成小片状，放入比较大一点的容器中。3.依次放入盐，花椒，均匀的抹上，然后揉捏一下，按摩按摩。4接下来拿出肠衣，放入另一个比较...
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香辣熏兔的做法和图解 好吃的香辣熏兔家常做法

  • 香辣熏兔

  • 用料熟花生米半碗麻椒粉适量熏兔半只大蒜5瓣盐1/2小匙糖1大匙生抽2大匙鸡精1小匙醋1小匙辣椒粉孜然粉黑白芝麻粒五香粉香辣熏兔的做法熏兔改刀小块，大蒜拍碎切成末，花生米用刀背拍成碎粒锅内倒入清水，待水开后放入熏兔，略焯一下，大约2—3分钟，捞出待用锅内倒玉米油，放入花生碎和...
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老四川烟熏麻辣香肠的做法步骤及图解,美味正宗的老四川烟熏麻辣香肠做法

  • 老四川烟熏麻辣香肠

  • 这是我看到的一家四川民间最具特色的一家百年老店做的，味道非常的正宗，用的是最传统的工艺做法，完全的没有任何添加类的东西。肉质非常鲜美，吃在嘴里透露的是一种真正的香醇，那才叫真正的五香，但是在五香中又有点微辣爽口，滋味简直是不可言喻。用料花椒（有时用麻椒）、大料、胡椒、...
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湘式熏肠的做法和图解 好吃的湘式熏肠家常做法

  • 湘式熏肠

  • 熏制肉食是湘菜里的一个大类，每次懒得处理生猪肉又想吃肉的时候就会做熏肠或者熏肉，好吃又快手，香香辣辣的超级下饭。用料唐人神百合花香肠四季豆青椒生姜大蒜生抽芝麻油湘式熏肠的做法熏肠上锅蒸10分钟，再用水将表面蒸出的油冲掉，目的，一是蒸过的熏肠口感要软一些，二是可以把一...
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麻辣熏鸡的做法和图解 好吃的麻辣熏鸡家常做法

  • 麻辣熏鸡

  • 朋友们特别喜欢吃麻辣味，往往鸡里面有一股腥味，于是，我在想怎么把腥味去掉并且麻辣好吃，于是就成就了这一道菜，特别适合下酒下饭家常招待客人的菜肴。用料母鸡一只花椒25克生姜一大块大葱半根大蒜整两粒干红辣椒25克新鲜青红椒各一个老抽生抽食盐适量料酒二勺五香粉适量麻辣熏...
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自制熏肠的做法和图解 好吃的自制熏肠家常做法

  • 自制熏肠

  • 很久...很久...以前，就想尝试着自己做一次腊肠来着。但看到关于灌制腊肠过程的艰辛描述，就把那个想法一再放下，提不起来了，呵呵。这次利用假期，自己动手DIY，过了一把自制腊肠的瘾，结果呢，还真是：要想知道梨子的味道，就自己种棵大树吧！其实，自制腊肠，真的没有传说中那么滴难。因为是腊...
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烟熏香肠（Bruno烟熏料理烤箱）的做法步骤及图解,美味正宗的烟熏香肠（Bruno烟熏料理烤箱）做法

  • 烟熏香肠（Bruno烟熏料理烤箱）

  • brunch餐越来越流行…有了烟熏烤箱，可以自己在家里制作不同风味的brunch用料香肠6根蜂蜜1勺苹果木屑适量烟熏香肠（Bruno烟熏料理烤箱）的做法烟熏烤盘里放入苹果木屑香肠摆放在烟熏配件的烤网上涂上蜂蜜盖上另外的烟熏烤盘放入预热好的烤箱里烟熏功能，180度烘烤14分钟香喷喷的...
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爆炒熏大肠的做法和图解 好吃的爆炒熏大肠家常做法

  • 爆炒熏大肠

  • 用料大肠红辣椒蒜段老抽生抽冰糖八角小茴香香叶（卤料包）爆炒熏大肠的做法用生油洗大肠再一遍地瓜粉最后来一遍盐，最烦的就是翻面，我不太会翻，把大肠里面翻出来，去那些油啊。注意，也不能剔到完全没有油这样就口感会很瑟大肠先用水煮一遍倒掉生抽老抽各一半，倒一杯半的水，加冰糖、八...
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熏肠蛋炒饭的做法和图解 好吃的熏肠蛋炒饭家常做法

  • 熏肠蛋炒饭

  • 用料熏火腿肠一条鸡蛋米饭玉米葱粒盐海鲜粉厦门伊面调料2包熏肠蛋炒饭的做法分别把鸡蛋打散，熏肠切丁，后和玉米炒熟混合。装起把米饭晾凉，尽量打散，如果是隔夜米饭更好另起油锅，炒米饭，这不要做到每一粒米粒分开炒开，才会好吃。尽量不要太多油，否则会腻米饭炒好后放下调料炒匀，放...
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香辣熏鲅鱼的做法和图解 好吃的香辣熏鲅鱼家常做法

  • 香辣熏鲅鱼

  • 用料鲅鱼葱丝少许姜丝少许料酒少许五香面适量味极鲜适量老抽一勺糖少许盐少许八角一个干辣椒一只花生油适量白酒适量香辣熏鲅鱼的做法鲅鱼提前去内脏，洗净，控干水，切片。用少量味极鲜和料酒稍腌一会。然后锅里放油炸鱼，这是一个重要步骤，鱼不需要挂糊，纯炸鱼，一定用热油把鱼炸透...
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简单易学的熏豆干炒辣肠美食做法

  • 熏豆干炒辣肠

  • 用料熏豆干四川腊肠蒜末瓣姜丝干青椒个红椒干盐克生抽勺熏豆干炒辣肠的做法准备所需配菜料首先取适量腊肠先用温水浸泡10分钟、清洗干净清洗好的腊肠、切厚片烟熏豆干一块（朋友帮忙从四川老家带的，一般菜场很少见，没有的话，建议用卤豆干替代）切薄片青红辣椒切丝、老姜切丝、最...
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魔芋熏肥肠的详细做法大全,简单又营养的魔芋熏肥肠做法

  • 魔芋熏肥肠

  • 春节爸妈寄的家乡特产终于快见底啦~其中有两道非常地道的食材：魔芋和熏肥肠，一看到它们脑子里立马浮现出——魔芋酸萝北熏肥肠……完了完了口水止不住了……魔芋含有丰富的碳水化合物，热量低，蛋白质含量高于马铃薯和甘薯，微量元素丰富，还含有维生素A、维生素B等，特别是葡甘聚糖...
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简单易学的自制香肠熏肠红肠美食做法

  • 自制香肠熏肠红肠

  • 总是觉得外面买的东西不放心，所以想自己尝试一下，第一次做还挺成功。用料猪肉3斤土豆淀粉200克盐一勺（约40克）胡椒粉根据个人口味花椒适量蒜3头猪小肠（鲜）2元钱的糖约40克自制香肠熏肠红肠的做法首先清洗猪肠，有点恶心😓。水里加面粉反复揉搓小肠，洗完把里面翻出来同样方法搓洗。...
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熏马肉（熏马肠）做法的做法步骤及图解,美味正宗的熏马肉（熏马肠）做法做法

  • 熏马肉（熏马肠）做法

  • 如果不用高压锅，至少得煮仨小时，然后省去高压锅步骤就行。不要挑战自己的牙口，真的很难嚼。用料熏马肉1公斤生姜粉2克洋葱半个熏马肉（熏马肠）做法的做法熏马肉，放生姜粉，汤锅煮半小时，捞出切块。洋葱切条。炒锅放油（不要放味重的菜籽油）。油七成热，下洋葱炒香。加熏马肉翻炒一分钟。...
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熏红肠的做法和图解 好吃的熏红肠家常做法

  • 熏红肠

  • 用料猪肉馅500g里道斯料5g淀粉15g盐15g大蒜30g猪肠衣1根红糖15g大米一把大料2粒花椒少许茶叶少许熏红肠的做法大蒜压成蒜蓉，猪肉馅和各种调料混合拌匀放冰箱冷藏24小时猪肠衣事先用水泡好，把之前腌好的肉馅灌入肠衣小火煮20分钟，肠衣里有气要用牙签扎破，要不肠衣会爆裂，始终不...
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熏肉炒辣椒的做法和图解 好吃的熏肉炒辣椒家常做法

  • 熏肉炒辣椒

  • 用料青椒2个酱油适量蒜1瓣熏肉500克木耳4朵红椒2个糖适量熏肉炒辣椒的做法辣椒去籽切丝，木耳洗净浸泡熏肉切片，尽量切薄一点蒜起锅，放少许油（切记，一点就够了，因熏肉会爆油的）放熏肉炒至8分熟放辣椒，木耳，小炒一会放糖，生抽爆炒一分钟，因熏肉有咸味不建议再放盐巴上碟开饭咯！...
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年夜饭系列之腊味——辣炒熏香腊肠的做法步骤及图解,美味正宗的年夜饭系列之腊味——辣炒熏香腊肠做法

  • 年夜饭系列之腊味——辣炒熏香腊肠

  • 腊肉或者火腿，肯定是不分南北方都会吃的一种冬季食物吧。物资贫乏又没有冰箱的时代，把杀猪的肉肉做出风干肉或者腊肉，是最好的保鲜方式，这样的储存方式，延续了上千年，成为了我们餐桌上不能少的美味。舌尖上的美食，其实就是祖祖辈辈智慧的结晶。蓝蓝和大民民酷爱吃腊肉和火腿，每到...
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自制熏香肠的做法和图解 好吃的自制熏香肠家常做法

  • 自制熏香肠

  • 用料肉500克配好的粉35克淀粉红曲粉适量冰水适量羊肠2根自制熏香肠的做法洗去表面盐渍，泡羊肠，可以加入料酒或者白酒去腥臭味泡好的羊肠冲水，检查没有漏洞买的这个牌子的调料，很多口味，黑胡椒，奥尔良，蒜香，原味我做了两份，各一斤肉馅，加入少量的红曲霉素加入冰水，少量多次，加入玉米淀...
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香辣熏鱼的做法和图解 好吃的香辣熏鱼家常做法

  • 香辣熏鱼

  • 很适合下酒的鱼，也很下饭，做成辣味就是不一样。用料苏桥熏鱼1条葱姜蒜干辣椒青椒油水香辣熏鱼的做法将辣椒切好备用，葱、姜、蒜切成沫备用取姜片将锅擦一下，锅内放油油热后放入苏桥熏鱼，两面煎黄将鱼扒至一边，放入葱、姜、蒜、干辣椒，煸出香味加入适量清水，盖上锅盖，大火烧开后改...
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麻辣熏鸭架的做法和图解 好吃的麻辣熏鸭架家常做法

  • 麻辣熏鸭架

  • 麻辣熏鸭架皮薄耐嚼、麻辣劲足、越嚼越有味，越嚼越上瘾！香浓味足的口感，唇齿留香，让人意犹未尽！用料鸭只茶叶红99火锅底料白糖葱根姜片花椒粒八角桂皮香叶白芷麻辣熏鸭架的做法将鸭架放入开水中汆透去除血水，取出后洗净。锅里放入清水，放进清洗好的鸭架，加入葱、姜、桂皮、八角、...
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麻辣熏鱼的做法和图解 好吃的麻辣熏鱼家常做法

  • 麻辣熏鱼

  • 用料食材：草鱼用量:一条料酒2勺盐克葱姜若干麻辣熏鱼的做法鱼切成五毫米左右的薄片，用清水漂洗一遍，在水里放两勺盐，再漂洗一遍鱼片捞出沥干，如果来不及沥干，可以用厨房用纸吸一吸，然后加入料酒，一小勺盐，因为鱼用盐水洗过，不要放太多盐了，葱姜片，腌制，时间随意鱼腌好了，准备炸之前，加一...
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