![优雅烘焙第7集：戚风蛋糕为何会倒塌好吃的烹饪方法 优雅烘焙第7集：戚风蛋糕为何会倒塌的地道做法和步骤]( "优雅烘焙第7集：戚风蛋糕为何会倒塌好吃的烹饪方法 优雅烘焙第7集：戚风蛋糕为何会倒塌的地道做法和步骤")
- 用料模具：8寸蛋糕圆盘蛋糕粉(低筋面粉）140克白糖110克盐北美盐量4克国内可以考虑2克泡打粉6克植物油（最好色拉油）70克蛋黄70克水105克香草精5ml蛋清140克白糖70克可用食物粉碎机将白糖磨得更细塔塔粉也可用几滴柠檬汁或白醋代替少量（可不用）优雅烘焙第7集：戚风蛋糕为何会倒塌的...
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![戚风蛋糕，倒扣后塌陷是什么原因的做法步骤及图解,美味正宗的戚风蛋糕，倒扣后塌陷是什么原因做法]( "戚风蛋糕，倒扣后塌陷是什么原因的做法步骤及图解,美味正宗的戚风蛋糕，倒扣后塌陷是什么原因做法")
- 用料鸡蛋12个牛奶155克细砂糖150克玉米油克低粉220克柠檬汁滴戚风蛋糕，倒扣后塌陷是什么原因的做法没拍到塌陷的图这是刚刚出炉的图，请教各位有经验的老师...
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![倒扣煲仔饭的做法和图解 好吃的倒扣煲仔饭家常做法]( "倒扣煲仔饭的做法和图解 好吃的倒扣煲仔饭家常做法")
- 用料大米1.5杯腊肉15克香肠1根水100克油10克酒10毫升香油1勺生抽2勺糖5克倒扣煲仔饭的做法大米洗净泡水腊肉香肠分别切成薄片将腊肉码放在砂锅底部，盖一层米香肠贴锅边码放加剩下的所有米，加水没过米加，加油加酒大火至开始上汽出泡泡加盖焖煮至有香味改中火，有锅巴味时关火焖...
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![倒蒸山芋枣的做法和图解 好吃的倒蒸山芋枣家常做法]( "倒蒸山芋枣的做法和图解 好吃的倒蒸山芋枣家常做法")
- 从乡下带的山芋，吃不完，趁新鲜自制成山芋枣当零食！易保存更好吃！用料红薯5斤倒蒸山芋枣的做法山芋去皮切长条上锅蒸15分钟大锅三层第一蒸，蒸熟更好吃，以免干了有硬芯第二熹第三蒸（每次蒸完晒一天再蒸）...
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![塌塌豆腐的做法和图解 好吃的塌塌豆腐家常做法]( "塌塌豆腐的做法和图解 好吃的塌塌豆腐家常做法")
- 不喜欢吃豆腐，但是这样做很好吃用料豆腐1块鸡蛋1个盐1勺葱1根根姜末适量淀粉1勺塌塌豆腐的做法豆腐切稍厚点的片鸡蛋打散，豆腐放进去裹蛋液锅里导入油，烧8分热！小火煎两面金黄这样就可以了，捞出锅里放油炒香姜末，葱花加一碗水放一勺蚝油，一小勺生抽，盐、鸡精，放入豆腐一起炖快炖好...
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![戚风杯子蛋糕(不用倒扣，不回缩不塌陷)的做法步骤及图解,美味正宗的戚风杯子蛋糕(不用倒扣，不回缩不塌陷)做法]( "戚风杯子蛋糕(不用倒扣，不回缩不塌陷)的做法步骤及图解,美味正宗的戚风杯子蛋糕(不用倒扣，不回缩不塌陷)做法")
- 记录一下，以免找不到方子。12个大号cupcake的量。用料全蛋1个蛋黄3个植物油37克糖总40克(蛋黄中加一部分，另一部分加蛋白里)低粉38克蛋白3个戚风杯子蛋糕(不用倒扣，不回缩不塌陷)的做法3个蛋，蛋白蛋黄分开，蛋白放无水无油盆里待用，先做蛋黄糊。3个蛋黄+1个全蛋，手动搅拌，加一部分...
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![葱油倒立蟹的做法和图解 好吃的葱油倒立蟹家常做法]( "葱油倒立蟹的做法和图解 好吃的葱油倒立蟹家常做法")
- 倒立蟹，实际菜如其名，就是将蟹斩成2-4块倒放于盘中，一般都用梭子蟹来制作的。梭子蟹最家常的做法是清蒸，但是酒店里最常见的却是葱油倒立，具体原因未详，据偶猜测，主要原因应该有二：一是清蒸做法太过于大路（普通的意思）；二呢梭子蟹价高，若清蒸的吃法基本是人手一只，显然价格太过于老辣，...
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![倒春寒餐的做法和图解 好吃的倒春寒餐家常做法]( "倒春寒餐的做法和图解 好吃的倒春寒餐家常做法")
- 热乎乎的汤和倒春寒最配哦用料西红柿1个倒春寒餐的做法炒洋葱，煎三文鱼煮汤...
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![菜叶倒立的做法和图解 好吃的菜叶倒立家常做法]( "菜叶倒立的做法和图解 好吃的菜叶倒立家常做法")
- 用料菜叶菜叶倒立的做法把菜叶掰成一片一片浪它到立找准时机拍照晒作品...
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![倒蒸地瓜干的做法和图解 好吃的倒蒸地瓜干家常做法]( "倒蒸地瓜干的做法和图解 好吃的倒蒸地瓜干家常做法")
- 地瓜干，是本人最喜欢的零食，特别是那种吃起来很劲道，但是又香软不粘牙那种，不是很甜那种，即使是甜但也是来自红薯本身的甘甜，而不额外加糖那种，查了一下才知道，这就是古法的“倒蒸红薯干”，为了饱口福，快来试着做？用料红薯3斤倒蒸地瓜干的做法红薯浸泡一下清洗干净，上锅蒸10-15分钟至...
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![不回缩 不塌陷 不需要倒扣的戚风杯的做法步骤及图解,美味正宗的不回缩 不塌陷 不需要倒扣的戚风杯做法]( "不回缩 不塌陷 不需要倒扣的戚风杯的做法步骤及图解,美味正宗的不回缩 不塌陷 不需要倒扣的戚风杯做法")
- 是晓廷老师的方子用料蛋黄3个水(牛奶)40克玉米油20克低筋面粉50克蛋白3个细砂糖45克不回缩不塌陷不需要倒扣的戚风杯的做法先把纸杯注备好，3蛋的配方可以做8个，鸡蛋带壳大概55克/个装入裱花袋挤到每个杯子中，七分满不要太多轻轻磕震一下，去除表面大气泡，如有个别大气泡可用牙...
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![颠鸾倒凤的做法和图解 好吃的颠鸾倒凤家常做法]( "颠鸾倒凤的做法和图解 好吃的颠鸾倒凤家常做法")
- 亲身体验花城主的快乐谢氏美食栏目欢迎各位道友来品尝品尝之前先签生死状出事概不负责洗胃的钱找花城主要用料各种蔬菜随便加点什么都行有多少加多少不知道从哪搞来的一只鸡1只蝎尾蛇（这边建议去找半月要）3、4只盐啊酱油啊什么的调味料全放还有一个会断句的小裴1位颠鸾倒凤...
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![倒啤酒蛋糕的做法和图解 好吃的倒啤酒蛋糕家常做法]( "倒啤酒蛋糕的做法和图解 好吃的倒啤酒蛋糕家常做法")
- 记录自己第一次做啤酒蛋糕的啤酒罐固定方法。用料六寸蛋糕空啤酒罐倒啤酒蛋糕的做法啤酒一罐我当时用的材料都是随便拿的。刚好有一条橙色硬管，发现不够长，我就去楼下便利店小食区取了一条直径小一点的白色吸管和吃鱼蛋用的长木棍。先用吸管固定要的长度，在里面戳进长的木棍...
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![简单易学的锅塌塌塌塌塌豆腐美食做法]( "简单易学的锅塌塌塌塌塌豆腐美食做法")
- 好吃又营养用料北豆腐300克肉馅100克鸡蛋2个葱姜适量面粉适量生抽3勺老抽1勺干辣椒丝适量锅塌塌塌塌塌豆腐的做法葱姜且末，放一点料酒，一小勺盐，调下肉馅，使其上劲。根据豆腐块的形状切18片5mm左右的片，并先在其中9片上均匀放上肉馅，再将另外9片叠在上面，适当压实。（肉馅尽量不要...
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![倒笃蟹的做法和图解 好吃的倒笃蟹家常做法]( "倒笃蟹的做法和图解 好吃的倒笃蟹家常做法")
- 用料螃蟹10只黄酒一大勺盐适量鸡精适量姜片适量倒笃蟹的做法砂锅底部放入一层姜片，倒入一大勺黄酒此处忘记拍照，放个螃蟹照片😂螃蟹从中间一切两，切口朝下放入砂锅中撒上鸡精放上煤气灶大火煮八分钟左右关火不要开盖，从锅边淋入黄酒上桌后开盖，那叫一个香啊...
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![倒炝锅馄炖的做法和图解 好吃的倒炝锅馄炖家常做法]( "倒炝锅馄炖的做法和图解 好吃的倒炝锅馄炖家常做法")
- 用料葱根馄炖白菜倒炝锅馄炖的做法先放油放葱花炝锅，然后加入水加入白菜，加入馄炖，煮熟后，大碗里放入葱花、香菜、香油一点，醋一点,酱油，盐，用热汤直接倒入碗中。OK啦，超好吃！...
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![雪菜倒插蛏的做法和图解 好吃的雪菜倒插蛏家常做法]( "雪菜倒插蛏的做法和图解 好吃的雪菜倒插蛏家常做法")
- 蛏子倒插能保持汁水鲜味再加上雪菜的香味绝配用料蛏子1000g雪菜一撮姜片少许盐少许葱两根料酒一汤匙雪菜倒插蛏的做法蛏子清洗干净倒插入器皿内盖上薄薄一层雪菜姜片少许去腥倒入一勺料酒盐少许放入蒸锅蒸十来分钟蛏子的两只脚完全伸展即熟撒上葱花再闷盖一两分钟关火等...
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![倒笃毛蟹的做法和图解 好吃的倒笃毛蟹家常做法]( "倒笃毛蟹的做法和图解 好吃的倒笃毛蟹家常做法")
- 吃完才想起拍照上传。^_^用料毛蟹n只，对剪。海鲜酱二勺，鱼露4滴，山粉水一点点倒笃毛蟹的做法洗蟹剪指甲，盘子里放海鲜酱，鱼露，把半边的蟹放上去，蒸20分钟这样，水开放蟹，先大火后中火。差不多好了放点山粉水就是红薯粉。出锅。...
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![无需倒扣架或烤网的戚风倒扣法（表面无压印的倒扣法）的做法步骤及图解,美味正宗的无需倒扣架或烤网的戚风倒扣法（表面无压印的倒扣法）做法]( "无需倒扣架或烤网的戚风倒扣法（表面无压印的倒扣法）的做法步骤及图解,美味正宗的无需倒扣架或烤网的戚风倒扣法（表面无压印的倒扣法）做法")
- 如何倒扣戚风？用倒扣架，用烤网么？满模的戚风倒扣后会压扁，表面有压印怎么办？我来教你一个方法，可以脱出无压印的完美戚风。用料大筛网或金属淘箩竹制的也行，但不要用塑料的无需倒扣架或烤网的戚风倒扣法（表面无压印的倒扣法）的做法满模的戚风放在大筛网里倒扣能透气就行脱模徒手脱...
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![瞎倒腾的做法和图解 好吃的瞎倒腾家常做法]( "瞎倒腾的做法和图解 好吃的瞎倒腾家常做法")
- 放假在家的做法汇总用料家里有什么就用什么食用油米饭面粉鸡蛋瞎倒腾的做法打开冰箱剩下什么就用什么==...
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![胡乱倒腾的做法和图解 好吃的胡乱倒腾家常做法]( "胡乱倒腾的做法和图解 好吃的胡乱倒腾家常做法")
- 没事就倒腾倒腾~用料爱~胡乱倒腾的做法timepatiencelove...
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![难不倒牛排的做法和图解 好吃的难不倒牛排家常做法]( "难不倒牛排的做法和图解 好吃的难不倒牛排家常做法")
- 前两个月一直在外奔波，偶尔会在自己的朋友圈分享自制的小菜，而获得赞数最多的一个，便是牛排了，如何方便快捷的做出好吃的牛排，这里我便慢慢道来。之所以取名为“难不倒牛排”，那是因为我认为煎牛排并不难，适当的方法再加上自己的手感，分分钟可以变大厨。用料牛排1片锅1口西红柿（小...
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![倒蒸红薯干的详细做法大全,简单又营养的倒蒸红薯干做法]( "倒蒸红薯干的详细做法大全,简单又营养的倒蒸红薯干做法")
- 超级简单的红薯干，倒蒸法也称三蒸三晒法，就如同字面意思，蒸三次，晒三次即可，这样做出来的红薯干里外都是一样的软糯...用料红薯（最好选择蜜薯）想吃多少做多少倒蒸红薯干的做法有蜜薯的最好用蜜薯来做，真的很好吃；红薯洗干净后削皮，皮肤比较光滑的不削也可以，看自己喜好吧，我是一样做...
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![倒立蒸梭子蟹（倒笃梭子蟹）的做法步骤及图解,美味正宗的倒立蒸梭子蟹（倒笃梭子蟹）做法]( "倒立蒸梭子蟹（倒笃梭子蟹）的做法步骤及图解,美味正宗的倒立蒸梭子蟹（倒笃梭子蟹）做法")
- 我喜欢吃蟹，禁渔期过，菜场里的梭子蟹多了，虽然我们不是海边，但现在买买也挺方便，喜欢梭子蟹烧乌冬面，还有就是清蒸倒立梭子蟹。用料梭子蟹3一4只姜4一5片葱2根料酒1勺蒸鱼豉油1勺倒立蒸梭子蟹（倒笃梭子蟹）的做法三只活的梭子蟹准备一只深盘，把梭子蟹对开切，放入盘中，铺上生姜丝，葱白...
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![倒挂金勾虾的做法和图解 好吃的倒挂金勾虾家常做法]( "倒挂金勾虾的做法和图解 好吃的倒挂金勾虾家常做法")
- 用料大明虾400g姜50g大葱50g豉油50g倒挂金勾虾的做法把姜葱放入水中煮沸，放入虾煮熟将虾捞起，把水滴干，找一个红酒杯把虾挂好，豉油和虾一起装盘...
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