当前位置：烹调屋 >

超级美味的剁椒鱼头的做法食谱

超级美味的剁椒鱼头的做法步骤及图解,美味正宗的超级美味的剁椒鱼头做法

  • 超级美味的剁椒鱼头

  • 用料鱼头900克腌鱼料酒2勺白胡椒适量花椒20粒盐3克剁椒料剁椒300克蒜末两头葱白末半根色拉油适量蚝油2勺蒸鱼豉油1勺糖1小勺白醋1小勺料酒1勺白胡椒适量蒸鱼姜片数片金针菇1把紫苏叶8片鹌鹑蛋数个香葱末很多超级美味的剁椒鱼头的做法腌制：鱼头是某东买的千岛湖鳙鱼头，900g，...
  • 20349
超级美味的剁椒芋头的做法步骤及图解,美味正宗的超级美味的剁椒芋头做法

  • 超级美味的剁椒芋头

  • 芋头煮太多，直接吃不了，就想着调着味道吃吃用料芋头3个青长尖椒1个姜蒜少量生抽1勺蚝油1勺超级美味的剁椒芋头的做法芋头是带皮煮好了的（也可以切块蒸煮，但芋头还是直接整个煮吧，你懂的。剥皮切块，煮好的芋头也好切，我买的是大个头的芋头把长尖椒切成沫备用，尖椒微辣，不能吃辣的可...
  • 10946
微辣又美味的剁椒鱼头的做法步骤及图解,美味正宗的微辣又美味的剁椒鱼头做法

  • 微辣又美味的剁椒鱼头

  • 喜欢吃剁椒鱼头，但是又吃不了剁辣椒的辣，这个菜谱是跟另一个又美又能干的邻居学的，新鲜的鱼头，现剁的辣椒，能吃出鲜甜的味道。吃过这个剁椒鱼头，外面馆子的鱼头图片再也吸引不了我了，一餐吃不完剩下一点，煮点面放进去，又是一碗爽到飞起的好吃拌面啊！用料鱼头1个青辣椒1个红辣椒2个...
  • 22895
超级下饭的剁椒鱼头😋的做法步骤及图解,美味正宗的超级下饭的剁椒鱼头😋做法

  • 超级下饭的剁椒鱼头😋

  • 年年有“鱼”，鱼是聚会餐桌上一道必不可少的菜，鱼的做法很多，今天就来一道我们湖南的传统名菜～“剁椒鱼头”。剁椒鱼头完美的将剁辣椒的“辣”和鱼的“鲜”巧妙地结合到了一起，蒸制将鱼的鲜锁在肉里，将剁辣椒的辣更好地渗透，看着不止色泽漂亮，吃起来鲜美、辣爽。用料鱼头1个（2～3斤）...
  • 25517
超级无敌小白版剁椒鱼头的做法步骤及图解,美味正宗的超级无敌小白版剁椒鱼头做法

  • 超级无敌小白版剁椒鱼头

  • 我是潮汕人，也爱吃湖南菜，这个剁椒鱼头是我自己想的方法，比较适合厨房小白，或者家里没有剁椒的人，以前去超市买罐装的剁椒，超级咸，一点都不好吃！自己做又辣又好吃，汤汁还拿来伴蟹黄面了，一点都不浪费。用料鱼头半边姜3片料酒1勺蒜3瓣盐3克白糖3克蚝油1勺蒸鱼豉油2勺泡椒3个指天椒5...
  • 27232
简单易学的超级开胃剁椒鱼头美食做法

  • 超级开胃剁椒鱼头

  • 来家里只要有吃过我做的剁椒鱼头都要求配方的硬菜！用料鱼头个剁椒勺超级开胃剁椒鱼头的做法鱼头洗净(鱼骨的血洗干净)1.耗油少量涂抹均匀倒入半碗啤酒腌制1小时2.把腌制好的汤汁倒掉3.金针菇洗净水烧开下锅煮1分钟捞起沥干水分垫盘底4.加入耗油生油白醋陈醋白糖小半碗啤酒...
  • 7809
简单易学的超级经典剁椒鱼头美食做法

  • 超级经典剁椒鱼头

  • 剁椒鱼头是湘菜的灵魂菜色之一，很多朋友在外面湘菜馆吃到美味剁椒鱼头，回来之后发现在家很难做出外面饭馆的味道，今天我就教大家来制作一款的家庭里头制作的既简单又美味，相对对于外面的餐馆来说毫不逊色的剁椒鱼头。用料豆鼓1勺鱼头1个贺福记鱼头剁椒1包生抽根据鱼头大小而...
  • 5015
超级下饭健康美味的快手剁椒鱼头的做法步骤及图解,美味正宗的超级下饭健康美味的快手剁椒鱼头做法

  • 超级下饭健康美味的快手剁椒鱼头

  • 说起来有点好笑，作为一个Fu南人，这个菜是跟一个江浙的大姐学的，不过这个鱼头的灵魂材料剁椒还是出自我们大弗南滴。话说这个大姐真的是我见过少有的几个典型的吃货之一，而且人超级热情，第一次给我吃了以后念念不忘，比我在湖南餐馆吃的更正宗（我们家老公本来是不吃鱼头滴，觉得没肉...
  • 23608
超简单美味的剁椒鱼头的做法步骤及图解,美味正宗的超简单美味的剁椒鱼头做法

  • 超简单美味的剁椒鱼头

  • 最近超爱吃鱼头，已做了剁椒鱼头，鱼头豆腐汤，明天还要做清蒸鱼头😏朋友圈里的大厨朋友们也很羡慕我的鱼头。今天先来写写剁椒鱼头，为什么简单美味呢？是因为用了专门的剁椒鱼头酱👍👍用料花鲢鱼头1个大概一斤半贺福记剁椒酱一袋红一袋黄超简单美味的剁椒鱼头的做法我买来的鱼头...
  • 20606
剁椒鱼头（简单美味）的做法步骤及图解,美味正宗的剁椒鱼头（简单美味）做法

  • 剁椒鱼头（简单美味）

  • 【去腥小技巧】1.除去鱼牙齿、黑膜。2.用啤酒洗鱼头，可以洗出血水。3.先蒸鱼8分钟，把掉到。此三步骤，保证鱼不腥！用料鱼头1个姜蒜泡椒葱花金针菇剁椒鱼头（简单美味）的做法鱼头用啤酒洗过之后，抹盐、姜片腌制去腥。葱姜蒜泡椒切碎备用👆准备垫底辅菜金针菇（可省略）姜蒜泡椒剁椒爆香...
  • 8252
简单易学的超级下饭剁椒鱼头美食做法

  • 超级下饭剁椒鱼头

  • 作为一个广东人，竟然超爱这种辣妹子的菜品，哈哈哈😁心血来潮就搞搞吧，好吃的不要不要的，告诉我，流口水没🤤，哈哈哈哈！主要我们两个人吃饭，一个肉一个菜简单方便还有调调，记得做给家人品藏哦！略略😜用料鱼头1个剁椒3-4勺姜4片葱2根油3-4勺料酒1勺蒜6瓣蚝油2勺盐少许超级下饭剁椒鱼头...
  • 16585
剁椒鱼头（快手版）超美味的做法步骤及图解,美味正宗的剁椒鱼头（快手版）超美味做法

  • 剁椒鱼头（快手版）超美味

  • 用料鱼头1个剁椒酱100g料酒适量勺蒸鱼豉油适量勺白砂糖适量克生姜6片蒜头1个大葱适量根剁椒鱼头（快手版）超美味的做法取鱼头，劈成两半！！洗干净、用料酒腌制20分钟！准备蒜泥，生姜，大葱备用在盘子上均匀铺上生姜片，放鱼，倒适量料酒，撒大葱！放入锅中蒸6分钟后，汤汁倒掉，因为这是最腥的准备...
  • 9395
超级简单～剁椒鱼头好吃的烹饪方法 超级简单～剁椒鱼头的地道做法和步骤

  • 超级简单～剁椒鱼头

  • 用料鱼头1个剁椒，泡椒双色切末各1小勺姜切末少许料酒1勺生抽1小勺葱少许盐少许食用油少量蒜头切末少许鸡精一点点蒸鱼豉油没有可不放超级简单～剁椒鱼头的做法鱼头洗净，锅里水煮开放鱼头蒸2分钟把蒸出来的鱼汁水倒掉不要，倒入生抽，料酒，均匀撒少许盐，鸡精，(胡椒粉可放可不放），双色椒...
  • 14323
美味清蒸剁椒鸦片鱼头的做法步骤及图解,美味正宗的美味清蒸剁椒鸦片鱼头做法

  • 美味清蒸剁椒鸦片鱼头

  • 用料鸦片鱼头1个剁椒3勺蒜末适量姜片适量料酒2勺美味清蒸剁椒鸦片鱼头的做法鱼头洗净，放入姜片，料酒腌制一会儿，不要放盐！剁椒很咸！鱼身上放剁辣椒上锅大火蒸30分钟。蒸好后，去掉姜片，倒出多余的汤汁，放入蒜末和葱花，烧热油淋上，爆香最后淋上适量蒸鱼豉油即可！...
  • 12249
美味简单的剁椒鱼头的做法步骤及图解,美味正宗的美味简单的剁椒鱼头做法

  • 美味简单的剁椒鱼头

  • 用料鱼头1个姜20克蒜30克小米椒15克大红椒5个葱2根豆豉10粒盐5克耗油15克鸡精1勺食用油30克味极鲜10克美味简单的剁椒鱼头的做法把蒜小米椒红椒姜盐大红椒豆豉放一起剁碎把葱切成葱花然后起锅烧油油温不要很高有开始冒烟就可以，把剁好的料放入锅里炒一会放耗油味极鲜鸡精...
  • 14956
超级简单的剁椒鱼头的做法步骤及图解,美味正宗的超级简单的剁椒鱼头做法

  • 超级简单的剁椒鱼头

  • 这个加了蔬菜垫底的鱼头，虽然不是正宗的，但我吃了两碗饭😋用料鱼头半个（因为超市切好的是半个）剁椒200克姜几片葱适量蒜适量料酒适量白糖适量油适量胡椒粉适量超级简单的剁椒鱼头的做法把鱼头洗干净（特别是里面的黑膜），金针菇去头部分洗净备用，鱼头放锅中蒸约10分钟。……##注意...
  • 24693
超简单美味傻瓜式剁椒鱼头的做法步骤及图解,美味正宗的超简单美味傻瓜式剁椒鱼头做法

  • 超简单美味傻瓜式剁椒鱼头

  • 之所以决定写这个菜谱是想给和我一样走了很多弯路的人。我开始第一次做剁椒鱼头时到下厨房搜菜谱，自然选择了排名靠前的几个大V做参考。靠前的那些菜谱大部分都是要剁小米椒，要炒剁椒，切姜蒜末豆豉炒香，鱼头还要放各种料酒或者啤酒，白胡椒粉、蒸鱼豉油等等等等腌制。然后呢蒸...
  • 5363
剁椒鱼头 - 快手美味大菜的做法步骤及图解,美味正宗的剁椒鱼头 - 快手美味大菜做法

  • 剁椒鱼头 - 快手美味大菜

  • 这是我们都爱吃的剁椒鱼头，爽滑鲜辣，汤汁配面一绝。家常做法，快手美味，宴客首选，你可以的！用料鱼头1个，中间切开剁椒1小瓶蒜末大量豆豉适量白醋适量姜末少量小葱切碎适量调汁酱油1大勺花椒粉适量鱼露一小勺糖2小勺香油适量盐适量剁椒鱼头-快手美味大菜的做法1.鱼头提前至少半小...
  • 17130
超级入味的剁椒鱼头的做法步骤及图解,美味正宗的超级入味的剁椒鱼头做法

  • 超级入味的剁椒鱼头

  • 用料鱼头个剁椒勺蒜瓣超级入味的剁椒鱼头的做法图一蒸完的水要倒掉如图...
  • 5820
小美版川味儿剁椒鱼头的做法步骤及图解,美味正宗的小美版川味儿剁椒鱼头做法

  • 小美版川味儿剁椒鱼头

  • 剁椒鱼头是我们重庆比较家常的一道菜，很喜欢吃鲜辣的感觉😄小美做真的是太简单不过了！还可以完美的结合一锅三菜🆒用料花鲢鱼头1个小米辣25克二荆条25克生姜20克大蒜8瓣小葱少许香菜少许蚝油20克生抽20克老抽5克色拉油30克花椒油10克料酒30克盐少许小美版川味儿剁椒鱼头的...
  • 23382
超级入味不腥的剁椒鱼头的做法步骤及图解,美味正宗的超级入味不腥的剁椒鱼头做法

  • 超级入味不腥的剁椒鱼头

  • 我做菜不喜欢放鸡精味精这些调味，感觉很不健康。这道剁椒鱼头用到的料几乎是每个家庭都必备的，用料不是，但是做出来的味道真的太好了，全家都爱吃！最后剩下一点汤汁都舍不得浪费的用料水库鱼头（原材料）半个或一个剁椒（剁椒配料）姜（剁椒配料）蒜（剁椒配料）葱（剁椒配料）原味豆豉（剁椒配料）料酒...
  • 28420
超级好吃的家常剁椒鱼头（无腥味）的做法步骤及图解,美味正宗的超级好吃的家常剁椒鱼头（无腥味）做法

  • 超级好吃的家常剁椒鱼头（无腥味）

  • 整合了老饭骨家的和其他博主的做法，做出来的鱼头一点都不腥，味道超级棒，分享给大家。用料鱼头1个剁椒5勺泡椒20个豆豉2勺蒸鱼豉油20ml生抽10ml葱姜蒜各20克料酒10ml白醋10ml香菜3颗食用油100ml盐3克超级好吃的家常剁椒鱼头（无腥味）的做法用料都很家常泡椒豆豉切碎，葱姜蒜都切碎...
  • 21142
「双味剁椒」剁椒马面鱼（耗儿鱼）同适用于剁椒鱼头的做法步骤及图解,美味正宗的「双味剁椒」剁椒马面鱼（耗儿鱼）同适用于剁椒鱼头做法

  • 【双味剁椒】剁椒马面鱼（耗儿鱼）同适用于剁椒鱼头

  • 突然想吃剁椒鱼，唤醒下暖春这懒洋洋的味蕾。正好家里有马面鱼，再适合不过了，不用特地去买鱼头了，换换口味～马面鱼又称耗儿鱼，剥皮鱼。肉质厚实鲜甜，瓷实富有嚼感，越吃越入味。（注意：如遇到那种特别白、特别松软、吃起特别嫩的耗儿鱼要注意了，那一定是被不良商家用双氧水泡过或反复解...
  • 26013
简单易学的超美味剁椒鱼头美食做法

  • 超美味剁椒鱼头

  • 作为一名资深吃货必学的一道下饭菜用料鱼头1个剁椒适量姜10片料酒3勺芝麻油3勺盐适量大蒜10瓣啤酒半罐葱10根蒸鱼豉油5勺白胡椒粉适量超美味剁椒鱼头的做法鱼头洗净，备好上蒸锅15分钟。蒸呀蒸呀蒸的时候把大蒜子和姜都切好装盘再盘子里铺好生姜片和香葱段蒸好的鱼出锅装盘...
  • 17884
超级下饭剁椒鱼头煲的做法步骤及图解,美味正宗的超级下饭剁椒鱼头煲做法

  • 超级下饭剁椒鱼头煲

  • 用料大头鱼头1个(约3斤)料酒适量蒜1个蚝油适量生抽适量老抽适量小米辣20只小白菜1颗千张适量腐竹适量面条适量超级下饭剁椒鱼头煲的做法蒜头，小米辣搅拌器搅碎（我搅拌的时间有点长，变成辣椒酱了，搅拌大概10秒那样就可以了），加生抽，老抽，盐，耗油，水搅拌成酱料备用锅底铺上小白菜铺上...
  • 15888

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接