- 出处:《中西合璧家常菜》江献珠用料南瓜1块(400克)茄子1条(250克)翠玉瓜1条(250克)番茄3个(350克)红甜椒1个绿甜椒1个黄甜椒1个小洋葱1个蒜头2瓣橄榄油或葵花籽油3汤匙调味料鱼露1汤匙(或多些)糖1茶匙满盐1/2茶匙(或适量)胡椒粉1/4茶匙【江献珠】七色素烩的做法南瓜连皮切...
- 22743
- 出处:《家馔(6)》江献珠用料新鲜鸡翼6只(约600克)野生小香菇30克野生黑木耳2汤匙金针菜20条新疆雪枣4颗健味猪肉腊肠1条姜3片葱白2棵调味料日本蚝油1汤匙大孖顶上头抽2茶匙盐1/8茶匙(或多些)糖1/2茶匙胡椒粉少许绍酒2茶匙生粉2茶匙油1汤匙麻油1茶匙【江献珠】冬菇腊肠蒸鸡翼...
- 16618
- 出处:《分步详解矜贵家肴》江献珠用料干羊肚菌30克布包豆腐(或软豆腐1盒)3块盐1/2茶匙麻油1茶匙煨豆腐料油2汤匙蒜(拍扁)2瓣绍酒2茶匙第一次浸菌汁约1/2杯第二次浸菌汁1/4杯顶生抽2汤匙糖1/2茶匙胡椒粉少许芡汁料生粉1茶匙水1汤匙【江献珠】羊肚菌烩豆腐的做法羊肚菌用水先...
- 10262
- 就是记录一些用料茼蒿约500克土鸭蛋3个虾皮30克香干120克粉丝1小把木耳1小把洋葱半个盐1茶勺耗油1茶勺胡椒粉2克芝麻油2茶勺面粉600克南瓜150克酵母6克水180克白砂糖20克七素馅双色包子的做法切南瓜蒸熟加点水搅拌机搅成泥木耳开水泡发备好准备和面粉类分两份各300克3克...
- 6047
- 猪肉疯涨的日子里,给自己一个吃素的理由😁用料大头菜一颗木耳十朵香菇十朵胡萝卜两三根鸡蛋三个粉条碎一把卤豆干(自卤)十四五块蚝油一勺盐适量香油少许(也可不放)味极鲜少许食用油少许麦芯粉1000克酵母5克糖2-3克盐2-3克温水适量七色素包的做法盐糖酵母放入面粉搅匀就行。加...
- 6454
- 豆豉鱼系列用料油50克豆豉魚烩江豆的做法选新鲜江豆250克韩式豆豉魚一条,姜蒜米。红椒江豆切节。一根芹菜一根小葱打薄芡起锅小贴士主料:新鲜江豆4两、韩式豆豉鱼一条配料:姜米,蒜米,葱节、红椒,芹菜调料:料酒,盐,白糖芡粉胡椒粉过程:热油炒香调料,下豆豉鱼在炒,加料洒,加江豆,加半碗水...
- 11839
- 用料蛋黄丝蛋白丝金针木耳丝紫圆葱丝适量胡萝卜丝青椒丝各适量花椒油盐酱油醋麻油味素七色彩丝的做法各种漂亮顔色蔬菜加自家喜欢口味的调味料...
- 9765
- “七色饺子”这篇菜谱出自于动漫《中华小当家》料理人:解师傅用料面粉皮不同种类的饺子馅料七色饺子的做法将不同馅料的饺子包成不同形状的蒸笼蒸熟拼盘...
- 31852
- 这道烤麸,特别特别美味,虽然名字是凉拌菜,但是这道菜是热着做,做好后放冷了再吃。调料也非常简单,就是酱油和糖。实在想不到吧,就这两种调料,就能做出无比美味的小菜来,你不相信,就跟着我往下看吧!用料烤麸两块腐竹适量胡萝卜一根干香菇10朵花生仁若干木耳适量生抽老抽白糖适量江南...
- 9489
- 出处:《南粤家乡菜》江献珠用料大南杏3/4杯北杏1汤匙水6杯冰糖1/2杯水1/2杯鸡蛋(室温)2个【江献珠】蛋白杏汁的做法冲净杏仁,用冷开水浸过面,浸3小时或放入冰箱内过夜。在大碗内放入白布袋,倒入杏仁,束紧布袋口,让杏汁流到碗内,然后用手挤出余下汁液,直至挤尽杏汁为止。搅拌机内...
- 10005
- 出处:《分步详解今日粤菜》江献珠用料光鸡1只姜(磨茸)20克绍酒2茶匙盐盐1¼茶匙天津粉皮2张青葱(切粒)2棵沙姜汁料油2汤匙沙姜粉2汤匙芝麻酱2汤匙麻油1汤匙顶上头抽1汤匙蚝油2茶匙糖1茶匙胡椒粉1/8茶匙【江献珠】手撕鸡的做法混合姜茸、绍酒和盐,遍擦在鸡皮上和鸡腔内,放入...
- 23963
- 最浪漫的爱情,是一屋两人,三餐四季,执子之手,与子偕老。愿终有一人,陪我们尝遍柴米油盐的平淡,与我们说尽风花雪月的浪漫,将每日平凡的十二时辰化作温暖的记忆。一万年太久,爱你只争朝夕。愿爱你的人和你爱的人白头到老。亲们七夕快乐!🌹🌹🌹❤❤❤用料普通面粉400克冰水200克奶粉...
- 32860
- 最近大家在厨房玩得很高兴。做菜并不是单纯为了填饱肚子,当把做菜当成有趣的事情去实践时,就超越了只满足简单的生理需求层面,烹饪变成了一件能让人身心愉悦的事,在厨房放松、找到乐趣。我们教大家做菜尽量追求色香味俱全,整体都考虑到才是圆满素食。今天我们做的这个菜叫七色...
- 7381
- 简单的小创意~让饼干吃起来别有一番风味~赶快来集齐七龙珠召唤神龙吧😉用料巧克力豆每套28个任何一款基本饼干每套7个七龙珠饼干的做法准备好基本饼干生坯,可以使用我之前的菜谱——无黄油少糖燕麦饼干的配方。只是装饰不需要蘸巧克力,只是用巧克力豆做成龙珠样式。把巧克力...
- 24287
- 出处:《南粤家乡菜》江献珠用料冰箱温度牛奶1杯(8安士)老姜汁1½汤匙白砂糖1汤匙(或随量)【江献珠】姜撞奶的做法姜刮去皮,磨成茸,榨出汁液,经密眼小箕隔去姜碎,留姜汁。稍搁便见姜汁与淀粉分离。搅匀姜汁,加1.5汤匙入饭碗内,留用。在2只耐热玻璃量杯内,倒入半满冰牛奶,置微波炉内...
- 27668
- 用料灯笼椒2鱿鱼花4只番茄1个玉米粒若干克胡萝卜1根洋葱半个豆瓣酱七色彩虹的做法姜蒜爆炒先放胡萝卜灯笼椒,片刻后放入洋葱玉米粒。放入豆瓣酱。最后放鱿鱼花。翻炒两分钟,大火收汁出锅...
- 25838
- 出处:《分步详解经典粤菜》江献珠用料室温新鲜大鸡蛋4只油1汤匙盐1/4茶匙炒蛋用油3汤匙油1茶匙青葱(切小粒)2棵【江献珠】黄埔炒蛋的做法将鸡蛋在碗边砸破,黄、白分盛两个碗内。用筷箸将蛋白打散至面上微起泡沬,下油1汤匙,打匀,然后加入蛋黄和盐,再打匀。葱花用1茶匙油炒软,稍搁...
- 23436
- 加糖的炒面,甜甜的,暖暖的家的味道...用料手擀面若干鸡蛋一个干香菇5朵猪肉若干韭菜若干绿豆芽若干白糖盐生粉七色炒面的做法配料准备好:韭菜洗净切段,干香菇发泡切丝,猪肉(最好为梅肉)切丝,放生粉,盐,油少许腌制。鸡蛋煎好,切丝备用。锅烧热,放少许油,依次放入香菇,肉丝,鸡蛋丝翻炒,最后...
- 32075
- 古有七星拱月,现有七色拌菜!用料苦菊1把紫叶生菜1把黄瓜1根红椒1个黄椒1个紫甘蓝¼个花生20克香油适量醋适量生抽少许盐少许糖少许七色拌菜的做法将所有材料切好放在一个大盆子里备用(切丝或切条,建议形状统一,拌出来比较好看)。调味料:香油,醋,生抽,盐,糖适(根据个人喜好即可)。...
- 19470
- 出处:《家馔(5)》江献珠用料猪脊肉150克有机小棠菜450克干冬菇5只鸡蛋1个青葱(切小粒)1棵姜(切小粒)1块(约30克)橄榄油1汤匙调味料生粉1茶匙满顶上生抽2汤匙绍酒2茶匙盐1/4茶匙糖1/2茶匙胡椒粉1/8茶匙日本麻油1汤匙煮云吞用料葱(切小粒)2棵顶上头抽4茶匙日本麻油2茶匙【江献...
- 5762
- 防散团方法^_^^_^^_^,木薯粉和其他食材的比例最少1:1比较有嚼劲,我这个是1:1.5不会散好成型,又不会太难咬用料紫薯2个150克红薯2个150克南瓜150克红胡萝卜汁50克芋头100克40克40克40克(40克的是加入汁水)菠菜汁50克蝶豆花汁5克泡水50克木薯粉700克糖70克生粉(防粘)适量芋圆...
- 29216
- 喜欢糯米的清甜、软糯,不管是做成糍粑、汤圆儿还是米酒,都超爱。今天就做个七色烧卖尝尝吧。冬日的午后,再配上一杯金桔蜂蜜水,暖暖的感觉真好!用料一)烧卖皮普通面粉300克盐1克温水120~160克二)馅料血糯米1碗白糯米1碗水适量胡萝卜1根玉米1根洋葱半个小芹菜5根木耳1小把盐适量色...
- 25072
- 龙珠献瑞,鱼浆作馅,百页切丝滚成龙珠,上海青为龙,清淡口味,百页为豆制品与鱼浆都好消化,负担也少,老少皆宜。用料百页鱼浆姜葱芹龙珠献瑞的做法百页切丝川烫去豆腥味鱼浆与辛香料、鱼露搅打上劲用百页丝裹住鱼浆,塑形成龙珠状,上蒸笼,水开蒸5-8分钟,取出,放在龙上(上海青川烫排盘)勾薄...
- 23821
- 出处:《太史第传家菜》江献珠用料有衣核桃肉1杯西河红枣1杯糖3汤匙(或随意)生粉或粟粉2汤匙水1/4杯炸油1杯水3½杯【江献珠】红枣核桃糊的做法小锅内放入核桃肉,加水过面,大火烧至水开,加盖焗至水冷。以小刀小心撕去外皮,将所有已去皮的核桃肉排在厨纸上晾干。洗净红枣,放在小...
- 17264
- 一开始没有打算弄菜谱所以没有步骤图。。做完发现和下厨房的其他米粉菜谱还是有点区别决定传一下步骤都写清楚了不看图也能做出来用料米粉克蒜瓣盐克喜欢的时蔬(我用了胡萝卜和西葫芦)各一根大概和手差不多长海鲜酱油醋辣椒油里的辣椒水酸辣素烩米粉(江西米粉)的做法锅子加水...
- 29364