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藤椒猪皮凉拌猪皮的做法食谱

藤椒猪皮（凉拌猪皮）的做法步骤及图解,美味正宗的藤椒猪皮（凉拌猪皮）做法

  • 藤椒猪皮（凉拌猪皮）

  • 重口菜系！麻辣咸鲜！猪皮爽脆！用料猪皮小米辣青花椒姜料酒酱油鸡精盐藤椒猪皮（凉拌猪皮）的做法水煮猪皮，放入生姜、料酒同煮去腥，煮至筷子轻松戳穿猪皮，捞起切条或片儿。小米辣切碎，放少量盐腌渍几分钟锅内放油烧热后关火，放入新鲜青花椒翻炒捞出。调汁：小米辣，过油青花椒、鸡精、少许...
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尖椒猪皮的做法和图解 好吃的尖椒猪皮家常做法

  • 尖椒猪皮

  • 用料猪皮200克生抽2勺蒜5瓣姜1片盐1克老抽0.5勺料酒1勺花椒N粒小米辣8个尖椒猪皮的做法猪皮先加两块姜和一小把花椒冷水下锅，水开加一勺料酒，煮十分钟捞出过冷水切条，放生抽老抽腌制十分钟，线椒小米辣切斜片，姜切碎末，大蒜拍散锅内倒底油炸香花椒，放姜末和蒜煸至蒜微焦，放入线椒...
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拌猪皮的做法和图解 好吃的拌猪皮家常做法

  • 拌猪皮

  • 用料猪皮500克大蒜5瓣香菜适量小米辣适量酱油适量白糖适量清醋适量盐适量味精适量拌猪皮的做法大蒜切末小米辣切圈香菜切小段猪皮烀好后剃去多余的肥油部分，用盐抓洗几遍，去除多余的油，再把所有的配料放进去抓拌均匀，咸淡根据自己的喜好来就可以拌好后再撒上点芝麻点缀一下也...
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泡椒猪皮的做法和图解 好吃的泡椒猪皮家常做法

  • 泡椒猪皮

  • 家里经常有存下来的猪皮，可红烧可做泡椒等等口味…用料猪皮克泡椒个白醋滴花椒粒白糖克盐克八角个柠檬个料酒勺泡椒猪皮的做法猪皮处理干净后下锅，放入大料，料酒姜片，水开煮十分钟左右，筷子能穿透就行，时间长太烂了不好吃，我喜欢吃筋道的把上面的油脂都要处理干净，切丝加入泡椒，小...
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凉拌猪皮冻（万能凉拌菜做法）的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌猪皮冻（万能凉拌菜做法）做法

  • 凉拌猪皮冻（万能凉拌菜做法）

  • 皮冻是做腊肠切下来很大一块猪皮自己就拿来做了。改天分享做法。今天先来讲讲万能的凉拌菜方法，再也别说你不会拌凉菜，做出来不好吃昂！用料猪皮冻一份蒜3瓣香菜吃不吃看你自己小葱两颗花椒粉一小勺辣椒粉一小勺香油一勺生抽一勺鸡精少量可不放醋一勺凉拌猪皮冻（万能凉拌菜做...
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简单易学的凉拌柠檬剁椒猪皮美食做法

  • 凉拌柠檬剁椒猪皮

  • 得室友倾囊相授的凉拌猪皮(๑•̀ㅂ•́)و✧在黑暗料理的国度中摸索追求那一丝来自家乡的光明(๑•̀ㅂ•́)و✧用料猪皮●香料：（煮猪皮时放）葱切段姜切片五香粉适量酱油老抽生抽均可上色盐多些入味●拌料：（拌猪皮时放）很辣很辣的鲜辣椒剁碎很酸很酸的青柠切片西芹剁碎海盐适...
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简单易学的凉拌藤椒肉皮美食做法

  • 凉拌藤椒肉皮

  • 初中时候县里有一家店有这道菜，那时候超喜欢吃，后来店铺关门就再也没有吃到，当时自己试着做总是不能成功处理肉皮，现在做了很多菜之后想起来还是口水直流，肉皮给我留下的爽脆麻辣的口感是这辈子都忘不了的美食。用料肉皮150g青椒（二荆条）4根小米辣2-4根盐适量味精适量白醋适量藤...
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凉拌卤猪肉皮的详细做法大全,简单又营养的凉拌卤猪肉皮做法

  • 凉拌卤猪肉皮

  • 这道菜我是被逼出来的～经常有人要求要吃肉皮，每次剩的猪皮又特别多。慢慢的尝试，做出了这种凉拌猪皮～一直对这个菜无感的我，居然也觉得味道很不错～用料猪皮250克香菜2根香叶3片八角2个花椒10粒白糖10克成品卤水适量凉拌卤猪肉皮的做法吃完肉剩下的皮，先把表面用刀用力刮干净。然...
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[混]生酮凉拌炸猪皮的做法步骤及图解,美味正宗的[混]生酮凉拌炸猪皮做法

  • [混]生酮凉拌炸猪皮

  • 为什么很简单的东西我步骤写了那么多！不生酮的大家也可以试看看啦，不做炸猪皮也可以做凉拌拍黄瓜，凉拌凉皮应该也不错！这个菜谱还有一个好的地方是什么，最后只有一个锅子，一个大碗，一双筷子要洗！哈哈哈哈哈，我可真是个小机灵鬼！噢噢，還有菜板和刀⋯好吧用料炸猪皮2大片黄瓜一根酱油2...
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凉拌脆猪皮的做法和图解 好吃的凉拌脆猪皮家常做法

  • 凉拌脆猪皮

  • 最简单的食材，最简单的配料，最简单的做法，充分体现出食材本身的味道与健康，这才是真正的厨者!用料猪皮200克葱适量香菜适量青椒红椒适量蒜头适量红萝卜丝适量香油，生抽，老干妈，盐，醋适量凉拌脆猪皮的做法非油炸脆猪皮浸泡一晚切成条沸水煮熟，适量盐，约煮十分钟准备配料:葱，香菜，红萝...
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凉拌卤猪皮的做法和图解 好吃的凉拌卤猪皮家常做法

  • 凉拌卤猪皮

  • 用料猪皮150克白糖3克姜3片蒜2瓣葱2根酱油15ml香醋3ml红油15ml油辣椒5克花椒粉0.5g花椒油3ml克凉拌卤猪皮的做法小葱切3mm的小粒，蒜切蒜末，姜切姜末在碗里混合酱油，醋，白糖，加入10ml水稀释，加入葱姜蒜，混合后放置10分钟左右卤猪皮切条，放入盆中，加入步骤二中的料汁，加入红油、油辣...
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凉拌猪皮的做法和图解 好吃的凉拌猪皮家常做法

  • 凉拌猪皮

  • 老妈一直晾晒了一块猪皮，应该是觉得太肥腻，没有处理，在家无聊把它给解决了。用料猪皮1块姜3片花椒若干粒老抽约摸2勺盐约摸1勺八角3颗辣椒面一碟料酒约摸3勺桂皮两块凉拌猪皮的做法把猪皮洗净，切成两大块，放入清水煮，煮的过程中依次放入料酒，老抽，拍碎后的姜，八角，桂皮，花椒，待水开后...
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猪耳朵凉拌烧椒皮蛋的做法步骤及图解,美味正宗的猪耳朵凉拌烧椒皮蛋做法

  • 猪耳朵凉拌烧椒皮蛋

  • 春节的伙食，才有时间整理用料猪耳朵个白糖克香油勺生抽勺盐克鸡精二荆条皮蛋蒜小米辣香菜醋蚝油猪耳朵凉拌烧椒皮蛋的做法准备工作：蒜，香菜，小米辣切末备用皮蛋切好备用猪耳朵直接买的卤好的切好的二荆条洗净放入无油不粘锅中按压烫软，去掉表皮，用手撕成条备用蒜末小米辣放入碗...
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凉拌香辣猪皮的详细做法大全,简单又营养的凉拌香辣猪皮做法

  • 凉拌香辣猪皮

  • 猪皮，又称肉皮，是蛋白质较高的肉制品原料，有营血益气，美容养颜，促进骨骼发育等功效。用料猪皮克八角个桂皮生姜料酒勺老抽勺生抽勺盐克蚝油香醋白糖辣椒面蒜末鸡精食用油香菜凉拌香辣猪皮的做法猪皮洗干净，凉水下锅，放入生姜料酒焯水5分钟。焯好水倒出来洗洗，削掉皮上面的油再洗...
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凉拌猪头皮的做法和图解 好吃的凉拌猪头皮家常做法

  • 凉拌猪头皮

  • 用料猪头皮800克猪头皮事先用卤肉包卤好切片蒜40克葱40克盐5克姜40克酱油6勺糖1勺醋2.5勺麻油适量鸡精适量老干妈辣椒2勺熟花生适量克凉拌猪头皮的做法猪头皮先煮好切片，放凉糖，盐，酱油，醋下去搅拌好姜，蒜头，葱，剁碎麻油下去把剁碎的姜葱蒜头炸五分熟，倒入刚才搅拌好的酱油里面猪...
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凉拌小猪皮的做法和图解 好吃的凉拌小猪皮家常做法

  • 凉拌小猪皮

  • 由于家里有点多余的猪皮，我不弄就没人处理啦，所以吃完晚饭动起手来✌✌✌用料猪皮适量（我是家里有多少弄多少，随意哈哈）大葱1根生抽1勺盐1勺（我的是小勺子）香油几滴辣椒🌶喜欢辣就多一点无所谓大蒜5瓣（比较喜欢蒜香）胡椒粉适量花椒一小把（毕竟香呀！）辣椒面3勺香菜（可有可无，最后撒上即...
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凉凉猪猪皮的做法和图解 好吃的凉凉猪猪皮家常做法

  • 凉凉猪猪皮

  • 用料猪皮200克八角一个老抽半勺料酒半勺蒜适量瓣姜适量片花椒十粒盐适量克生抽两勺芫茜适量凉凉猪猪皮的做法一，和卤猪肉那样卤，卤好倒掉卤汁，用干净水冲洗干净，放冰水里冰二，调好调料汁：酱油，醋，糖，蒜蓉，沙姜三，将冰好的猪皮放到调料汁里，刚刚好没过猪皮，放冰箱冰两个小时，开吃时放适...
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青椒猪皮的做法和图解 好吃的青椒猪皮家常做法

  • 青椒猪皮

  • 用料猪皮250克青椒2个葱姜蒜适量生抽耗油料酒老抽鸡精食用油盐适量青椒猪皮的做法准备猪皮凉水下锅加料酒煮来焯水，水开后捞进冷水中，猪皮迅速回弹，这样处理起来更方便。猪皮拔掉剩余的毛，刮去油脂切细条，用热水清洗几遍，控水备用。青椒切好备用锅中油热爆香葱姜蒜，加入猪皮，加料...
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藤椒猪蹄的做法和图解 好吃的藤椒猪蹄家常做法

  • 藤椒猪蹄

  • 用料猪蹄半只（900克左右）藕片200克青椒8个独头蒜1个姜1块味极鲜1瓷勺老抽1小半瓷勺藤椒油1瓷勺干辣椒花椒盐适量藤椒猪蹄的做法猪蹄冷水泡2小时以上，焯水洗净，冷水下锅放1个八角、2片香叶1段桂皮花椒姜片葱结煮开，转小火炖1.5小时捞出猪蹄去骨，藕片入开水锅里焯1–2分钟捞出热...
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凉拌猪皮（简单调料）的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌猪皮（简单调料）做法

  • 凉拌猪皮（简单调料）

  • 每次吃猪肉后的猪皮都可以放急冻存储，存多了就可以做一餐凉拌的猪皮。用料猪皮若干香菜七八根生抽3勺盐3克生姜七八片大蒜瓣七八瓣辣椒面若干桂皮、八角、花椒若干凉拌猪皮（简单调料）的做法肉皮解冻后把猪毛去干净。放冷水中，加入花椒、桂皮、八角大火煮，煮到肉皮能用筷子戳穿...
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凉拌猪肉皮的做法和图解 好吃的凉拌猪肉皮家常做法

  • 凉拌猪肉皮

  • 用料八角5个猪皮400克大葱1根盐30克料酒2勺姜5片红辣椒8个凉拌猪肉皮的做法肉皮先焯水捞出来后，刮去残留的肥油，换清水煮十五分钟左右，放八角花椒，红辣椒，盐，这样煮好捞出来，自然冷却后，切成碎条，放点葱花香菜青辣椒丝等，放甜油醋香油等拌好即可食用。完美！😊👍小贴士凉拌猪肉皮，猪肉...
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猪皮三吃（猪皮火锅，凉拌猪皮，回锅猪皮）的做法步骤及图解,美味正宗的猪皮三吃（猪皮火锅，凉拌猪皮，回锅猪皮）做法

  • 猪皮三吃（猪皮火锅，凉拌猪皮，回锅猪皮）

  • 背后没有故事，就是我昨晚买到了粉藕，然后满脑子都在想要去买猪皮来配它。我买的一张整的7块5，另一包边角料猪皮1块钱用料猪皮随意多少粉藕两节料酒2勺姜片适量蒜2头芹菜一把大葱一段洋葱半个葱花适量红椒2个小米椒2个小磨香油适量胡椒粉一点点鸡粉适量盐适量生抽适量蚝油1勺...
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凉拌猪皮冻的做法和图解 好吃的凉拌猪皮冻家常做法

  • 凉拌猪皮冻

  • 家里灌香肠总会富余猪肉皮，正好就来制作猪皮冻吧～满满都是胶原蛋白～Q弹爽滑～吃个新鲜～用料猪皮姜末少许葱花2根量蒜末6.7瓣量海椒面适量花椒面适量麻油1勺酱油1勺醋1勺白糖少许凉拌猪皮冻的做法大火把锅加热烧烫，在锅中放入猪皮，烙至焦黄面，目的去猪毛。用金属球把猪皮烤焦面用清...
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凉拌菜（豆皮+猪肉）的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌菜（豆皮+猪肉）做法

  • 凉拌菜（豆皮+猪肉）

  • 猪肉还剩下一小块不吃就要坏掉了所以跟凉皮一起拌掉好了，夏日就应该吃凉拌菜！！！用料独蒜4个香油一勺小米椒6个花椒粒6粒香叶1片八角1个猪肉（前腿肉）200克豆皮80克凉拌菜（豆皮+猪肉）的做法锅内倒入水，放入猪肉后倒入料酒，放入八角香叶与花椒，炖煮至猪肉熟透后捞出。（大概三十分钟左右，...
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双椒猪皮的做法和图解 好吃的双椒猪皮家常做法

  • 双椒猪皮

  • 用料红灯笼椒猪皮绿灯笼椒盐鸡精生抽双椒猪皮的做法猪皮处理好。切条。锅内热油。爆炒双椒。炒出香味后放猪皮进去。倒一点生抽。放适量盐。关火放一点鸡精。...
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