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豉汁鳜鱼的做法食谱

豉汁鳜鱼的做法和图解 好吃的豉汁鳜鱼家常做法

  • 豉汁鳜鱼

  • 用料鳜鱼一条豆豉两勺姜一块葱5根蒜3瓣生抽麻油食用油盐豉汁鳜鱼的做法鳜鱼洗净去内脏，在两侧各划几刀便于入味。撒上一小勺盐抹匀，腌制10分钟左右姜切丝，蒜切片，葱切成2公分长的段锅中放油，烧热后仿佛姜、蒜、葱白和豆豉翻炒出香味，然后放入葱叶和少量生抽炒匀。关火，将超好的...
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豉汁鲍鱼的做法和图解 好吃的豉汁鲍鱼家常做法

  • 豉汁鲍鱼

  • 儿子爱吃鲍鱼，自己动手试试才知道很简单啊～也很美味哦～还可以随时添加自己想放的东西😊，而且我这个菜谱做起来省事啊！没想要出菜谱的，所以照片不完整，但是都能看明白滴用料鲍鱼数量随你蒸鱼豉油两大勺粉丝随意豉汁鲍鱼的做法鲍鱼去内脏用刷子刷干净，包括裙边里的黑色，也把鲍鱼壳刷...
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乌梅汁鳜鱼的做法和图解 好吃的乌梅汁鳜鱼家常做法

  • 乌梅汁鳜鱼

  • 立夏了，熬一锅酸梅汤，做一道养生的鳜鱼菜。用料酸梅汤原料（配料：乌梅、甘草、玫瑰茄、山楂圈，橘子皮）1包冰糖适量鳜鱼1条盐适量葱姜适量番茄酱适量乌梅汁鳜鱼的做法酸梅汤原料，洗净，浸泡30分钟。加水煮开，加冰糖（根据个人口味），换小火煮30分钟左右。原料捞出，留汤。留乌梅等少许原料，待...
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松鼠鳜鱼（自制酱汁）的做法步骤及图解,美味正宗的松鼠鳜鱼（自制酱汁）做法

  • 松鼠鳜鱼（自制酱汁）

  • 年夜菜孩子们的最爱。这次用了自制菠萝酱，比番茄酱更开胃，不油腻。用料桂鱼条红薯淀粉适量玉米油适量生姜、葱、料酒、清水泡鱼用海南凤梨半只、苹果半只、冰糖适量白糖、盐适量调味用食品方便袋1个裹粉用胡萝卜稍粗一截定型鱼嘴青豌豆、胡萝卜丁适量装饰用松鼠鳜鱼（自制酱...
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豉辣蒸鳜鱼的做法和图解 好吃的豉辣蒸鳜鱼家常做法

  • 豉辣蒸鳜鱼

  • 用料400克鳜鱼，去除鱼鳞及内脏，洗净，背上划三刀2支葱，切段1小撮盐10克干辣椒2片姜30克豆豉50克菜籽油500克水，蒸煮用料酒40克豉辣蒸鳜鱼的做法1取一个平盘放在主锅盖上，在碗内称出鳜鱼、料酒、葱和盐，取下拌匀，放入蒸锅组内备用。2将干辣椒、姜、豆豉和菜籽油放入主锅，以5秒/速度6...
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豆豉鳜鱼—适合新手的家常菜的做法步骤及图解,美味正宗的豆豉鳜鱼—适合新手的家常菜做法

  • 豆豉鳜鱼—适合新手的家常菜

  • 步骤简单，成功率高，超级下饭！国庆在家学了老爸的拿手红烧豆豉鳜鱼，意外的步骤简单一次就学会了。这是一道成功率非常高的菜，每次都能迅速被全家人消灭，鱼汤也是下饭神器！用料桂鱼2条姜3-4片蒜3-4瓣彩椒一个糖半勺盐一勺料酒两大勺老抽少许豆豉适量豆豉鳜鱼—适合新手的家常菜的...
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豉汁甲鱼的做法和图解 好吃的豉汁甲鱼家常做法

  • 豉汁甲鱼

  • 甲鱼自古以来就是滋补佳品，一直被视为大补食材，不过能不能补的进，到底有多补，就是天知地知了。但是科学研究对它的营养价值分析总是没错的，再加上心理暗示的作用，所以我第一次亲自去买了甲鱼回来蒸给老公孩子吃。原先家里吃甲鱼，都是公公做的，放点儿火腿及香菇，是传统的烧法。因为...
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豉汁墨鱼的做法和图解 好吃的豉汁墨鱼家常做法

  • 豉汁墨鱼

  • 墨鱼鱿鱼皆可用料墨鱼或者鱿鱼一只葱姜蒜一些蒸鱼豆豉一些食用油一些豉汁墨鱼的做法墨鱼洗净，除去内脏，切成这样一圈一圈，葱姜蒜切段，码进盘子，上蒸锅蒸五到十分钟。蒸好后，倒去盘中汁水，倒入豉汁，大葱切丝码进盘子。烧一锅热油浇在葱丝上，完事！...
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桃花流水鳜鱼肥——清蒸鳜鱼（含自制蒸鱼豉油）的做法步骤及图解,美味正宗的桃花流水鳜鱼肥——清蒸鳜鱼（含自制蒸鱼豉油）做法

  • 桃花流水鳜鱼肥——清蒸鳜鱼（含自制蒸鱼豉油）

  • “西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥。”指农历三月是鳜鱼最鲜美的时节。其实鳜鱼喜静水，懒于石缝中，不太活动，冬季停止摄食。且鳜鱼有成对活动的习性，在一条鳜鱼后面往往还有一条紧随其后。鱼老板微信告知有野生鳜鱼几条，遂让他留了一条，哈哈，春江水暖鳜鱼也迫不及待的出来觅食。鳜...
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简单易学的油豉汁蒸鳜鱼美食做法

  • 油豉汁蒸鳜鱼

  • 简单易操作，一条盒十几块钱的马生鲜宰杀好的鳜鱼一瓶少量的李锦记的蒸油豉油葱姜15分钟上锅蒸特别好上手用料蒸油豉汁少量姜5片葱3段油少许新鲜鳜鱼1条油豉汁蒸鳜鱼的做法洗干净，检查一下鱼鳞是不是弄干净弄不干净会很腥气生姜切片再切丝葱也是是切丝再切一点生姜片，垫在蒸...
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豉汁鳕鱼的详细做法大全,简单又营养的豉汁鳕鱼做法

  • 豉汁鳕鱼

  • 鳕鱼呢，那是各大菜谱和营养师首推的深海鱼类，蛋白质含量高的令人咋舌，而0.5%的脂肪含量低得让人微笑，减肥不吃它那不是亏大了！而豆豉呢，虽是不起眼的香料，却常常在味觉体验上，有着饱满的爆发力。用料鳕鱼1块豆豉15克蒜瓣3瓣生抽30克料酒15克糖5克盐2克小葱5克小米椒2个豉汁鳕鱼的...
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豉汁蒸鱼的做法和图解 好吃的豉汁蒸鱼家常做法

  • 豉汁蒸鱼

  • 白鱼肉质细腻，鲜美，没有什么腥味，适合做蒸鱼。水库或者野生的白鱼最好。用料白鱼中段豆豉勺蒸鱼豉油、盐、蚝油、生粉勺葱、姜、蒜根片豉汁蒸鱼的做法鱼段洗净，抹盐盐两个小时。豆豉一小把切碎。较多的蒜切成蒜末。炒锅加热，适量的油，跟炒菜差不多，把豆豉和蒜末炒香。冷却后待用...
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简单易学的清蒸豉油鳜鱼美食做法

  • 清蒸豉油鳜鱼

  • 用料鳜鱼1条（500克）葱段姜丝朝天椒丝适量花雕盐白胡椒粉适量李锦记蒸鱼豉油适量橄榄油适量葱丝清蒸豉油鳜鱼的做法清蒸豉油鳜鱼：鳜鱼处理干净，用刀在鱼身直刀入骨，不要切断鱼骨，再贴着鱼骨斜片进去，这样整出的鱼更入味，然后放入盘里，摸上一点盐，淋上一点花雕，撒上白胡椒粉，鱼身摆上姜...
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豆豉蒸鳜鱼的做法和图解 好吃的豆豉蒸鳜鱼家常做法

  • 豆豉蒸鳜鱼

  • 色彩绚丽、豉香四溢在家也能蒸出饭店的模样和味道😊。用料鳜鱼1条(500g左右)姜(5、6cm长，2cm宽)4、5片小葱段(5、6cm长)10根左右豆豉酱适量蒸鱼豉油适量葱白丝葱绿丝红椒丝各样数根食油适量豆豉蒸鳜鱼的做法1、鳜鱼(鲈鱼也可)1斤左右一条，请卖鱼师傅杀好去鳞去腮去内脏，回家...
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辣豆豉葱酒焖烧鳜鱼好吃的烹饪方法 辣豆豉葱酒焖烧鳜鱼的地道做法和步骤

  • 辣豆豉葱酒焖烧鳜鱼

  • 这沾了汤汁的鳜鱼，微微颤悠，像一朵往外开的鲜百合，又甜又嫩。你要是再说人“臭“，我可不客气了噢。用料鳜鱼1条洋葱1个小葱2根蒜瓣8瓣姜片5片辣豆豉15克白酒15克花雕酒150ml蒸鱼豉油15克白胡椒粉2克盐4克糖5克辣豆豉葱酒焖烧鳜鱼的做法鳜鱼从中间剖开，去掉中间的脊骨，让鱼可以...
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白汁鳜鱼的做法和图解 好吃的白汁鳜鱼家常做法

  • 白汁鳜鱼

  • 用料鳜鱼一条茭白少许青豆少许火腿少许葱姜少许盐适量料酒少许胡椒粉少许鸡精少许水淀粉少许猪油少许白汁鳜鱼的做法将鱼宰杀剖腹去腮、内脏后洗净，，入冰箱冷藏3-4小时茭白去壳切丁入情水煮开焯去草酸，青豆也入开水焯一下火腿切丁，姜切丝，葱切段把鱼放在8-9成热的清水里稍烫一...
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茄汁鳜鱼的做法和图解 好吃的茄汁鳜鱼家常做法

  • 茄汁鳜鱼

  • 用料桂鱼500克蛋清1个盐4克（1斤左右）苏打粉3勺大约10克番茄汁20克白糖20克醋3克料酒5克生粉200克茄汁鳜鱼的做法先把鱼洗净。切去鱼头留腮下硬骨，取鱼肉，改十字花刀。用苏打粉清洗，滤水用盐，料酒，蛋清，生姜片腌制15分钟。然后开始烧油，将腌制好的鱼肉鱼骨裹上生粉，涂抹均匀，待油温烧...
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豉汁鱼的做法和图解 好吃的豉汁鱼家常做法

  • 豉汁鱼

  • 用料鱼1条蒸鱼豉油适量葱适量姜适量蒜适量香菜适量豉汁鱼的做法1、鱼洗净，用料酒，白胡椒，淀粉腌制15分钟。2、砂锅加入切好的洋葱、生姜、蒜头炒出香味。3、均匀的铺上鱼块。4、放葱段，这里放了黄豆酱增加风味，没有的可以不放。5、盖上盖子，往锅边淋一圈料酒，焗六分钟，（焗的时间根...
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清蒸豉油鳜鱼（桂鱼）的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸豉油鳜鱼（桂鱼）做法

  • 清蒸豉油鳜鱼（桂鱼）

  • 用料鳜鱼1条500克葱姜辣椒丝适量盐料酒蒸鱼豉油糖适量热油适量清蒸豉油鳜鱼（桂鱼）的做法鱼处理干净后用刀划几刀，抹上盐，淋上料酒，鱼身放些葱段姜丝。锅里水开入鱼隔水蒸8分钟，去掉蒸过的葱姜，倒出多余的汤汁，稍微留点。重新放上葱姜辣椒丝，淋上蒸鱼豉油，鸡粉，少许糖，热油浇上即可享...
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简单易学的自制豉汁蒸鳜鱼美食做法

  • 自制豉汁蒸鳜鱼

  • 用料姜2片鳜鱼1条葱4根色拉油2匙酱油4匙蚝油1匙糖1匙鱼露1小匙自制豉汁蒸鳜鱼的做法用盐、黄酒、葱、姜腌鱼20分钟。将酱油、蚝油、鱼露、糖混合，倒入热油，制成蒸鱼豉汁。倒去腌鱼血水，盘中架两支筷子，将鱼放在上面。水开蒸鱼6分钟。取出鱼，将自制豉汁淋在鱼两边。小贴士1.自...
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豆豉带鱼(豉汁带鱼)的做法步骤及图解,美味正宗的豆豉带鱼(豉汁带鱼)做法

  • 豆豉带鱼(豉汁带鱼)

  • 用料带鱼半斤～1斤豆豉适量，如图姜1块油大量葱1根八角2个桂皮2小块香叶1小片藤椒一串(可不加)青红椒适量豆豉带鱼(豉汁带鱼)的做法带鱼清洗干净，如果对腥味敏感的，可以用姜蒜料酒腌制20分钟左右去腥。清洗干净后，用厨房纸巾把水分吸干，以免油炸的时候蹦油。锅中下宽油，炸至两面金...
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豉汁鲈鱼的做法和图解 好吃的豉汁鲈鱼家常做法

  • 豉汁鲈鱼

  • 用料鲈鱼1条蒸鱼豉油4勺姜片，大葱，小葱，盐，料酒适量豉汁鲈鱼的做法鲜活鲈鱼宰杀洗净，放冷藏室20分钟在鱼的两面切花刀，每个切口和肚子里面均匀地抹上料酒，盐，塞上姜片和大葱丝，码味半个小时小葱剖开，从头到尾卷起来，再切细丝，泡在水里保持卷曲；红辣椒切丝备用；小葱切5厘米长段备用起锅...
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红烧臭鳜鱼！「红烧鳜鱼」的做法步骤及图解,美味正宗的红烧臭鳜鱼！「红烧鳜鱼」做法

  • 红烧臭鳜鱼！【红烧鳜鱼】

  • 有次新年，团队“跨年”在一家专做徽菜的土菜馆，有个东北老乡，尝了一口臭鳜鱼，然后大声的说“这鱼别吃了，都臭了！“一个安徽的汉子按住他说，吃的就是这口臭味，这叫臭！鳜！鱼！...老爸是腌臭鳜鱼的个中高手，可能是怕我这个东北媳妇吃不惯，所以每次鳜鱼都腌制得将臭不臭，烧出来香得不行........
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NancyMao特供豉香炖鳜鱼的做法步骤及图解,美味正宗的NancyMao特供豉香炖鳜鱼做法

  • NancyMao特供豉香炖鳜鱼

  • ShawnFeng让NancyMao有鱼吃❤️用料鳜鱼1条葱段适量香葱数根姜半棵蒜适量糖适量柠檬半只蚝油适量生抽少许食盐少许蒸鱼豉油适量料酒适量食油适量料酒适量NancyMao特供豉香炖鳜鱼的做法卖场处理好的新鲜鳜鱼食材开腹切口填入姜片、葱段并浇淋适量柠檬汁合力去腥再布撒适量食...
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简单易学的火腿豉油蒸鳜鱼美食做法

  • 火腿豉油蒸鳜鱼

  • 用料鳜鱼1条火腿片适量花雕适量盐糖适量白胡椒粉适量葱段姜丝辣椒丝适量李锦记蒸鱼豉油适量火腿豉油蒸鳜鱼的做法火腿豉油蒸鳜鱼——先把鱼处理干净，然后鱼头鱼尾先剁下来摆盘，再处理鱼身，中间的骨头剁成块，摆在头尾中间，然后片鱼片，片好的鱼片摆在中间的鱼骨上，放上火腿片，淋上...
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