- 用料排骨400克黃金樹薯3只(約900克)姜3大片葱3根料酒1大湯勺盐1茶匙半水6升的雙人壓力鍋1/2的位置(食材內鍋後)就當我用黃金來做湯吧!~黃金樹薯排骨湯的做法扒皮後的黃金樹薯,真是粉嫩可人。和排骨,薑,葱,料酒一起入高壓鍋。大火,高壓鍋響後開小火20分鐘熄火。等洩氣差不多也要2...
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- 上初中以後有一段時間對所有的肉類都十分的抗拒,吃了就吐,後來嚴重到聞到肉的味道都會吐。哥哥擔心我的營養跟不上所以就用茶樹菇,玉米,胡蘿蔔,花生煲湯給我喝!雖然食材的作用上都比較寒涼但是薑可以用老薑來代替。老薑比較辣不是所有人都可以接受的。如果接受不了就不要用老薑...
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- 選自《吐司麵包的烘焙技術》方形吐司部分,原方為小倉孝樹的伊凡吐司。為了便於日常操作參考搬運到下廚房,圖片版權歸原書作者。這是一款實用了灰分含量較高的麵粉製作的吐司,特點是帶有麥麩香氣,藉由放置一晚發酵將麥麩的生麵粉味轉化成麥香。原方以麵粉重量作為100%參考值,其...
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- 小卷就是鱿鱼啦!這是完全没難度的一道菜!鮮甜好吃又下飯!真的!用料小卷2條樹子2T薑絲少許樹子小卷的做法小卷去墨囊、口器(牙齿),洗淨,切圈圈就是她!這一瓶!找個深一点的盤子,小卷、薑絲、樹子放上去,加點樹子的湯汁。燒一鍋水,水開後放上去蒸10分鐘加點綠色的九層塔,美美哒...
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- 用料淮山2兩茶樹菇2兩圓肉2兩黑豆2兩杞子1兩合桃3兩盐适量(可以選擇加入豬骨一起煲)茶樹菇黑豆合桃湯的做法茶樹菇用水浸一下.再清洗干淨其它材料清洗干淨煲里加水.所有材料加入.大火煲滚.再小火煲2小時.加入调味即可(可以加入豬骨一起煲)...
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- 咻咻咻~一口接一口!完整烹調影音🎬更多其他影音料理🎬💡絞肉的保存方法🎬用料豬絞肉150g粉丝2把蒜8瓣薑=蒜量蔥適量調味料辣豆瓣醬30g醬油30g蠔油20g糖20g熱水200ml🎬麻婆春雨🔥川味螞蟻上樹★okane☆的做法冷水浸泡粉絲。清洗泡軟的粉絲,瀝乾後剪數刀。蔥、薑、蒜切碎。鍋...
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- 上面是蛋糕卷的配方……先烤兩片原味的哈之後接下面用料樹莓果醬150g细砂糖80克奶油乳酪450g淡奶油450克新鮮樹莓300g吉利丁片3片樹莓奶油乳酪慕司杯的做法吉利丁片泡水備用果醬加糖加入軟化的吉利丁片隔水加熱至全部順滑烤好的蛋糕圧出圓形奶油乳酪隔水軟化打淡奶油打至...
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- 沒什麼故事~就是老公想吃,就地取材,用上家裡有得食材做的。用料肉末300克葱姜蒜若干生抽2勺糖10克老抽1勺盐少許蠔油2勺黃豆醬1勺西芹50克龍口粉絲2捆改良版無辣螞蟻上樹的做法龍口粉絲用水泡軟,撈起瀝乾水分備用;所有配菜切成沫備用。放油熱鍋,把薑蔥蒜沫倒入炒香加入西芹沫繼...
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- 下午去了趟菜市场,买了两尾新鲜的金线鱼,喜欢它的因素里,颜值占了绝大部分,嗯,我是这样的以貌取鱼,虽然和它当时同在的还有海鲶鱼,炖上一锅,味道也是特别棒的,但是……没办法,谁叫那家伙只是实力派呢?用料金线鱼2条葱1根姜3片樹子罐头3勺黄酒1勺樹子蒸金线鱼清淡细腻低热量的做法1....
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- 用料樹莓1盒芒果2個烏龍茶茶包2包蜂蜜40g檸檬汁20g冰塊20粒樹莓芒果烏龍的做法樹莓、芒果、樹莓洗淨,芒果切粒烏龍茶茶包用300g滾水衝泡,取100g茶水待凉,同樹莓、蜂蜜、檸檬汁、冰塊用攪拌機打5秒,倒入放有芒果粒的杯中,搞掂,好香吖係我喜歡的味道...
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- A菜就是平常我們常吃的油麥菜,而樹子是台灣特有的醬料。簡單易做又好吃!用料油麥菜500g樹子醬適量樹子A菜的做法油麥菜洗好切段炒鍋下油,把油麥菜放鍋裡炒,把樹子醬放到菜裡,等菜熟了就可以上碟了。小贴士樹子醬比較咸,所以菜一般不用鹽已經夠味了...
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- 味道,是一種感官體驗。鼻子所聞到的,舌尖所嘗到的,都是最直接擊中人心的。味道作為一種刺激,總能勾起我們對一切人事記憶的想念。廣東孩子長在南方,自幼品嘗精緻的粵菜,口味清淡並甚為好鮮。無論是白切雞還是白灼蝦,抑或是清蒸魚,廣東人從來都把鮮字放前頭。香港毗鄰廣東,飲食習慣...
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- 第一次吃到是小學美食比賽的時候一個同學爸爸(專業廚師)的作品,當時就覺得非常驚艷。雖然是家鄉特產但也只有在飯店才能吃到,心裏一直念著這個味道,卻一直沒找到理想的味道,今天突然想炒豌豆肉末,順便試一試螞蟻上樹。用料粉丝1把肉末看心情盐少許蒜2瓣生抽1-2勺姜4-5片蘑菇1个...
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- 用料茶树菇盐花生油八角花椒桂皮蔥姜蒜末黑豆豉自制辣椒油十三香胡椒粉自制茶樹菇醬的做法新鮮茶樹菇洗干淨切1cm左右長,放在白鑊里開火加少少鹽讓它出水,並煮到干身起鑊。放油多一些(油的份量要茶樹菇放進去可以見到),放花椒、八角、桂皮爆香,炒一下就撈起,不可太久,(食五辛可放...
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- 聖誕節一起做一棵可以吃的聖誕樹吧🎄ChristmasTreePancakes用料低筋面粉160克牛奶230克白砂糖25克鸡蛋1个抹茶適量泡打粉5克黄油20克草莓🍓一盒鮮橙🍊1粒鮮奶油200克糖30克鹽6克抹茶聖誕樹鬆餅的做法把所有材料混合用平底鍋🍳烤鬆餅🥞待用除了200g鮮奶油30克糖水果之外把...
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- 有一家叫做“苹果树”的日式蛋包饭专门店,数年前在南京开过,给我留下了很深刻的印象,可惜后来不知何故闭店了。隔一段时间就要怀念一下他家浓香醇厚的蛋包饭。前两天闲来无事找到了他们家官网,惊喜地发现网页上有些店头推荐菜的菜谱。而且都是快手菜。今天立刻采购食材回来实...
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- ¤愛吃、愛玩、愛湊熱鬧的時尚女人記事。用料太太樂鮮雞汁3滴雞蛋3顆水250cc鮮奶50cc太太樂鮮雒汁3滴粉絲20g香菇6朵紅葱頭兩粒辣椒1枝橄欖油5cc清水20cc醬油3cc香菜2枝櫻花蝦3g螞蟻上樹蒸蛋太太樂鮮雞汁的做法*香菇4朵雕花→兩朵切丁→紅葱頭拍碎→備用。*粉絲泡水。*雞蛋打散→...
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- 用料奧利奧碎50克淡奶油250克甜菜頭¼個樹莓半盒糖粉適量嚼月賦--樹莓慕斯的做法奧利奧碎加兩勺淡奶油拌勻,入模壓實打底,甜菜頭榨汁,加入打發的淡奶油,做二層,布樹莓。再灌入原色打發淡奶油,冷藏一夜。脫模切塊,淡奶油裱花,附上樹莓做裝飾。...
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- 每年聖誕節的時候,我會做一個可以食嘅朱古力聖誕樹與家人及朋友一起分享!用料朱古力350克卜卜米120克朱古力餅7片糖霜適量裝飾糖適量可以食嘅朱古力聖誕樹🎄的做法先將朱古力溶解,加入卜卜米,分30小份放在牛油紙上,待凝固備用。先放朱古力餅,再加入卜卜米片做形。凝固後放上糖...
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- 今天要和大家分享的料理叫做螞蟻上樹,相信大家一定吃過這道菜,它吃起來鹹、香、辣,又有Q彈的粉絲口感令很多人都對這道菜深深著迷喔。影音食譜:粉絲專頁:我的新書『在家吃台菜』:用料沙拉油2大匙薑末1大匙蒜末1大匙蔥花1大匙豬絞肉170g辣豆瓣醬2.5大匙粉絲(料理之前先泡水)100g...
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- 炎炎夏日,魚湯營養不油膩,冬瓜解暑去濕清熱,茶樹菇有豐富嘅氨基酸用料茶樹菇,隨量大魚尾。一條冬瓜。隨量無花果茶樹菇冬瓜魚尾湯的做法把魚尾煎香,放入所有材料...
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- 簡單粗暴的家常菜,有時做飯就是想不到今天吃什麽……記入菜譜打開一看~哦!!原來有辣麽多菜可以做,再也不愁不知道做什麽吃什麽了!!用料茶树菇半斤幹辣椒3個蒜片適量鹽適量幹椒茶樹菇的做法茶樹菇洗幹凈,手撕成條。油鍋裏放入幹椒蒜片炒香加入茶樹菇和鹽炒熟即可。擺盤……美噠噠!...
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- 蛋糕捲,很適合聖誕節🎄用料雞蛋(中)5個牛奶50克椰子油40克低筋麵粉65克甜菜粉5克熱水20克綠茶粉5克熱水20克糖60克檸檬汁少些鮮奶油120克砂糖10克樹根蛋糕的做法1、用熱水化開甜菜粉和綠茶粉,攪勻待用;2、牛奶、椰子油隔熱水打勻乳化;雞蛋分開蛋黃、蛋清(在無水無油盆中)3、篩入...
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- 花前月下暂相逢。苦恨阻从容。何况酒醒梦断,花谢月朦胧。花不尽,月无穷。两心同。此时愿作,杨柳千丝,绊惹春风。用料樹莓半盒百利甜酒50ml酸奶100ml寒天粉三勺仙人掌果一個吉士片一張嚼月賦--樹莓百利慕斯的做法酸奶、樹莓、百利甜酒倒入料理機打漿,加熱加寒天粉攪拌均勻,灌入...
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- 用料粉絲100克肉末50克蒜2瓣姜末適量蔥花適量香菜末適量豆瓣醬適量生抽適量鹽適量黃酒適量花生油適量新鮮檸檬一片涼水適量王守義十三香適量宜賓碎米芽菜適量螞蟻上樹的做法肉末中加入鹽、豆粉、醬油、蔥姜蒜香菜末、黃酒拌勻備用;幹粉絲放入白水中發軟備用。熱鍋中倒入適...
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