- 不要问我为什么三人的早餐只有一张饼,因为前两张失败了。。。痛定思痛,方子是三人份的量〜用料普通面粉200g温水120g盐2g(花椒)油少许鸡蛋3个生菜看着放〜超详细鸡蛋灌饼的做法温水中加盐化开,分次倒入面粉中将面揉成团盖上保鲜膜,静止20分钟此时炸些花椒油,也可以用普通油。热...
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- 也叫火烧饼灌鸡蛋用料面粉适量鸡蛋适量盐、葱、油少许灌鸡蛋饼的做法面粉适量放入碗中,放入一丁点的盐,小勺子尖挑一点就够了,多次少量加入开水用筷子搅拌面粉呈颗粒状,碗底略剩少许干粉的状态。这时就开始用手来揉面了,先将手用冷水浸湿,揉几下再用冷水浸湿手再揉,这样做的目的...
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- 小时候老妈为了让妹妹我俩吃鸡蛋和一些我们不喜欢吃的青菜,就会给我们做各种的鸡蛋饼。土豆鸡蛋饼、西葫芦鸡蛋饼、西红柿鸡蛋饼、胡萝卜鸡蛋饼、菠菜鸡蛋饼……总之,就是每次妹妹我俩都吃到撑!😂😂后来,老妈当了姥姥,又开始给我们的孩子做各种各样的鸡蛋饼!❤❤就是这样一份简...
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- 家里人特别喜欢面食,尤其喜欢吃烙饼,一个星期能吃上三次吧,娘家老爸喜欢吃,公公婆婆也喜欢吃,所以练就了我烙饼的手艺。这个方子可以说是下厨房最详细的烙饼方法了,每个步骤我都拍了照片,刚出锅的饼又软又酥松,层又多,夹肉夹菜都特别棒,凉了以后也特别软,总结了几种出层方法,供大家参...
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- 用料鸡蛋2个小葱一根中个头番茄1个盐两小勺分开的糖一小勺鸡精一勺番茄炒鸡蛋(超详细超好吃)的做法切番茄~我这里是两个这样个头的鸡蛋把蛋蛋磕入碗中注意完整哟~加入两勺这样的料酒目的去鸡蛋腥味提升香味如果你鸡蛋新鲜的话一勺就够啦~料酒放多了味道有点重不太喜欢料酒...
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- 春寒还料峭,春韭入菜来。春天的韭菜尤为鲜嫩。和鸡蛋搭配,不需要别的佐料和添加,韭菜独特自身的清香,足够满足你的味蕾!自己小院种的韭菜吃不完,韭菜饼简单操作,少油多菜。健康营养的同时可以大大消耗我种的有机韭菜。此刻为我种的绿色蔬菜嘚瑟两秒钟。。好吧。继续回归吃货的世...
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- 用料鸡蛋2只吐司面包3片生菜番茄随意早餐奶酪一片千岛酱随意火腿两片鸡蛋三明治/超详细的做法所有食材大合影。面包中间挖出一个洞,形状随意。食材切好备用。吐司洞内滴几滴油(油随意品种)倒入鸡蛋(可打散倒入)顺便把火腿煎了。把食材加入吐司中,顺序随意啦(不会影响口感)就可以...
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- 用料鸡蛋2个甜面酱2勺饼1个鸡蛋灌饼的做法先醒好面,烙饼。如果不会烙饼买半成品的灌饼更方便。鸡蛋打散倒入灌饼内双面煎至焦黄成品成品...
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- 鸡蛋羹,大人孩子应该爱,N次失败后的0失败。用料鸡蛋1只盐1点点水1:2(鸡蛋:水)超详细超嫩滑的鸡蛋羹的做法准备一个鸡蛋加一丢丢盐,大概1克左右充分搅拌均匀朝着一个方向搅拌均匀,搅拌充分接着加水,边加水边快速搅拌,朝一个方向画圈搅拌均匀。水用凉白开或者凉水也可以,但是组织也...
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- 用料面粉100克小葱2根香菜1株黑芝麻少许鸡蛋2枚甜面酱适量生菜4片鸡蛋卷饼(超详细)的做法生菜洗净沥干水份,小葱、香菜洗净切碎备用。100克面粉加200克冷水调成糊状(比例大概是1:2就行,可以稀一点便于均匀的摊开)平底不粘锅预热,刷一层薄油。倒入调好的面糊,用耙子慢慢匀开。(火切...
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- 我有个七叔,给孙子做饭,因其楼下有个卖鸡蛋灌饼的,他就学会了,孙子一口气可以吃三个。我把它传上来,与食友共享。用料饼料:白面120g、温水80g馅料:白面25g、油12g、鸡蛋3个卷料:豆瓣酱或面浆、火腿肠、生菜鸡蛋灌饼(详细步骤图)的做法白面120g40度水70g活好,醒一小时后,在案板上...
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- 用料鸡蛋灌饼饼皮鸡蛋个王中王火腿肠生菜黄瓜海天黄豆酱,老干妈等亦可懒人版鸡蛋灌饼,超级美味的鸡蛋灌饼,无敌哦的做法准备饼皮我家海天黄豆酱没了,老干妈和六必居牛肉酱也可以准备配菜倒少许油加热后,放入饼皮小火慢烤,烤的过程中两面翻。在饼皮中间起包后,扎一个洞倒入打好的...
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- 一直觉得鸡蛋灌饼的构造,很是神奇,外皮脆脆,内里灌着软软的鸡蛋,又脆又软还记得读大学的时候,在寒冷的冬天,卖灌饼的小店开着一扇小小的窗户,窗户有点高,要仰头去看。迫不及待地说,老板,来一个鸡蛋灌饼,立马开工。跺着脚搓着手在外面等待,不多时便有香味袭来,递过钱,一个热气腾腾,香气萦...
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- 用料低筋面粉150克玉米淀粉20克无铝泡打粉4克鸡蛋2个白糖60克水60克牛奶80克玉米油65克鸡蛋仔(含超详细步骤)的做法将低筋面粉、玉米淀粉和泡打粉称好,混合备用。鸡蛋加入白糖用打蛋器打发约10分钟。颜色变浅并明显膨胀即可。上图状态。加入牛奶、水、玉米油,搅拌均匀。分三...
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- 给大家一个万能的烙饼面团,做饼几乎通用,想做发面饼的话就按100克粉加1克酵母这个比例就可以。用料面粉300克温水180克盐3克植物油20克鸡蛋灌饼~的做法把上述材料丢进面包机,或者手揉均匀成团。分成六个大小相同的面剂,然后抹油酥,油酥做法:干面粉加五香粉或者十三香拌匀,把油烧...
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- 我上大学的时候特别喜欢吃学校门口的鸡蛋灌饼先在平底锅上面煎,煎完以后放到里面去烤出来,外酥里软酱汁也特别好吃大学毕业以后就再也没有吃到过那么好吃的鸡蛋灌饼了但始终对那个味道念念不忘自己跟着菜谱做过很多次鸡蛋灌饼,不是工序太繁琐,就是灌不进去鸡蛋或者饼不够柔软...
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- 把鸡蛋灌到饼里,才叫鸡蛋灌饼。现在有些小摊,做的太不正宗了。自己动手吧。所谓快手,123步可以头天晚上做好准备工作。三个准备工作也就20分钟不到,熟能生巧。余下4-14步,即使第二天一早,也是很快手的。⭐⭐⭐另一个方子,刷油酥,更快手,见下文以及图片详解(步骤15-19):⭐⭐⭐⭐面团:...
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- 做了好几次,失败了好几次,这次终于成功了,记录一下!用料鸡蛋1个火腿肠半根面粉50克水100克黄豆酱、咸菜等适量超详细电饼铛鸡蛋饼的做法碗里放50克面粉加100g水,搅拌均匀加一个鸡蛋,搅拌两下,不能搅次数多,不然饼不好看电饼铛插上电,面糊从中间倒下,盖上盖子,定5分钟闹钟火腿切成两...
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- 把街边美食鸡蛋灌饼,带回家。手把手教你做。步骤详细哦用料面粉1碗鸡蛋3个生菜适量王中王2根豆瓣酱/甜面酱/蕃茄酱/沙拉酱根据口味,适量平底锅/电饼铛食材可以做4张鸡蛋灌饼鸡蛋灌饼,街边小吃、步骤详细、无油酥版的做法一米饭碗面粉,用温水和成柔软的面团,盖盖子醒面20-30分...
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- 用料面粉1千克温水适量开水适量鸡蛋6个生菜适量油苏40克(如果不喜欢吃太多油的话,可以少放)超苏超脆的鸡蛋灌饼的做法在盆中放入面粉。先倒入一点温水,然后用筷子搅拌。再次加倒入温水用筷子搅拌。再倒入开水,有筷子搅拌。像这样搅拌成絮状。大体倒在皮肤上是这个样子的。揉面...
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- 超级爱吃鸡蛋灌饼,可是北京的早点摊越来越少了,好久没吃了。疫情在家自己看网上的介绍综合了一下自己做了几次,味道越来越好,供大家参考哦,里面还有刷酱的配方。步骤很详细所以显得很多,其实做起来很简单。用料普通面粉克鸡蛋个刷酱生菜片火腿肠根街边美食早点——鸡蛋灌饼/手...
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- 明天要早早起来出门,让我想起来古时候进京赶考的,都背着一个褡裢,里面装着棒子面饼子。今天,我就把棒子面饼子变一种方式,作为明天的褡裢食物。用料玉米面1勺白面3勺玉米淀粉0.5勺+1勺花生油1勺盐适量鸡蛋1张饼1个葱花爱吃多放粗粮细吃—玉米鸡蛋灌饼的做法先上一张量器的侧面...
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- 信阳名吃鸡蛋灌饼想起就垂涎三尺,但总不能每次都跑信阳解馋啊,别说楼下就有,哪都有北京烤鸭谁不想吃全聚德呢?所以跟我做鸡蛋灌饼吧,你就告别楼下的小姐姐,小哥哥,欧巴和大妈了。用料鸡蛋1~2个盐少许油少许面粉300(三张)克葱花10克(一张)焦香鸡蛋灌饼详细教程的做法温水和面,然后醒面3...
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- 明天就是立夏了,按照习俗,立夏要吃鸡蛋的。平时的水煮鸡蛋没什么味道,特别是蛋黄更难下咽,那就吃卤鸡蛋吧,我是不吃蛋黄的人,但是这个法子的卤鸡蛋,好吃到可以抢生意哦,这里的加了豆瓣酱,如果没有,也可以不加用料鸡蛋个水克油克冰糖豆瓣酱大料卤鸡蛋(超级详细超级简单)的做法煮好的鸡...
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- 酥酥脆脆的鸡蛋灌饼,所有项目加一起(算上醒面的十分钟)一共15分钟搞定~用料鸡蛋1个面粉120克另一份面粉30克温水60毫升盐一小勺油两勺鸡蛋灌饼(超快手)的做法将一小勺盐化入温水中,再倒入面中,和面用秤显得咱们严谨~先用筷子搅成棉絮状(忘照了),然后揉啊揉,揉成光滑的面团。当当当当,光...
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