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甜豆老面包的做法食谱

甜豆老面包的做法和图解 好吃的甜豆老面包家常做法

  • 甜豆老面包

  • 市场上卖的面包，大部分都有添加剂和人造黄油，为了保证吃出健康的面包，很长时间都是自己摸索自己做面包。用料豪康面包粉，150克。无添加，原味儿面包粉。酵母耐高糖3克鸡蛋1个糖30克水30克黄油20克盐1克甜豆馅适量甜豆老面包的做法这种面包粉就是高筋面粉，没有面包粉当中的添加剂...
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老式甜面包的做法和图解 好吃的老式甜面包家常做法

  • 老式甜面包

  • 用料中种面团高筋面粉200克酵母4克细砂糖15克水160克主面团高筋面粉200克细砂糖45克盐5克奶粉15克全蛋液60克水28克黄油45克葡萄干一小碗表面装饰黄油适量老式甜面包的做法把中种面团中的酵母用水化开，加入面粉和糖拌匀，放在温暖的地方，发酵至内部呈蜂窝状。将发好的中种面...
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「樉樉的小厨房」暄软清甜老味道豆沙面包圈，蜜豆小面包的做法步骤及图解,美味正宗的「樉樉的小厨房」暄软清甜老味道豆沙面包圈，蜜豆小面包做法

  • 【樉樉的小厨房】暄软清甜老味道豆沙面包圈，蜜豆小面包

  • 在很多年之前，曾经吃过一款记忆深刻的小面包。这款小面包也算不上什么惊艳，只是依稀记得暄软清甜，咬一口，满满蜜豆的清甜味道。试了很多次，终于找到记忆里的味道～蜜豆小面包，只1次就爱上的味道。面包里的豆沙馅，介于豆沙和蜜豆之间，清甜又略有嚼劲。豆粒馅做法链接：方子里红糖可改...
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甜辣老豆腐的做法和图解 好吃的甜辣老豆腐家常做法

  • 甜辣老豆腐

  • 用料老豆腐200g番茄酱适量泰式甜辣酱适量蒜蓉适量油适量甜辣老豆腐的做法将整块老豆腐切成厚约1厘米厚度的小快，油锅热后煎至两面金黄！少量油，将蒜蓉煸出香味后倒入番茄酱，少量甜辣酱，少许糖，炒匀！将老豆腐倒入酱料中拌匀！出锅，享用美食！...
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老式面包（豆沙面包）好吃的烹饪方法 老式面包（豆沙面包）的地道做法和步骤

  • 老式面包（豆沙面包）

  • 用料中种面团高筋面粉290克水105克炼乳25克糖35克酵母5克蛋清30克主面团高筋面粉120克糖30克鸡蛋50克蛋清30克盐6克酵母1克黄油90克馅料豆沙馅310克每份大约35克28×28烤盘一盘老式面包（豆沙面包）的做法详情见视频。...
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酸甜老豆腐的做法和图解 好吃的酸甜老豆腐家常做法

  • 酸甜老豆腐

  • 酸酸甜甜的，特别适合夏天的一道菜。用料老豆腐三块白醋或陈醋三匙蕃茄酱四匙糖三匙酱油三匙水三匙盐适量粟粉加二匙水另外调开酸甜老豆腐的做法把老豆腐稍为冲洗切成条状把所有调料搅拌在一起。如图热锅加适量油把豆腐条放进锅内慢火煎煎到如图又反过来煎另外一面两面都煎...
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豆沙面包 老面包改良版的做法步骤及图解,美味正宗的豆沙面包 老面包改良版做法

  • 豆沙面包 老面包改良版

  • 消耗豆沙用料种面高筋面粉270克低筋30克酵母6克糖20克水275克主面高筋300克糖75克盐5克奶油奶酪35克鸡蛋大约一个47克黄油60克豆沙适量豆沙面包老面包改良版的做法种面所有的食材搅拌均匀，发酵到蜂窝状。主面除黄油外，全部添加到种面里面，揉到光滑，加入黄油，黄油提前放软，然后...
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简单易学的老面葱香甜面包美食做法

  • 老面葱香甜面包

  • 用料高筋面粉500克老面100克水180克酵母1.5克鸡蛋100克细砂糖100克盐6克猪油随意(没称)葱花馅儿葱花盐猪油老面葱香甜面包的做法除了猪油外所有混合成一团放置30到60分钟，后加点猪油揉成可以拉出薄模！发酵两倍大整形搓圆发酵，发酵好用剪刀剪出十字口。葱花➕盐➕一个蛋➕猪...
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日式甜老面的做法和图解 好吃的日式甜老面家常做法

  • 日式甜老面

  • 这是一个工具贴与法国老面比较这是用以糖含量较高的面团作为发酵种一般用于日式甜面团的制作多用与香甜柔软的面包引种制成的面包微微带甜有蛋奶的香气口感细致柔软蓬松用途广泛甜吐司餐包软欧都可以使用配方成品约350G也可以直接单独使用作为餐包食用制作完毕冷藏可以保...
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老面包的详细做法大全,简单又营养的老面包做法

  • 老面包

  • 家里大人孩子都很喜欢的一款面包🍞分享给大家！这个配方是我个人，集合了几个老师的配方按自己口味改良的！不喜欢的勿喷！用料老面高筋面粉300克细砂糖30克牛奶250克奶油40克耐高糖酵母粉6克主面团高筋面粉300克细砂糖100克奶粉20克鸡蛋2个盐5.5克无盐黄油60克水或者牛奶30-40老...
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豆沙包---老面版的做法步骤及图解,美味正宗的豆沙包---老面版做法

  • 豆沙包---老面版

  • 名副其实的手残党，因而日常做的最多的便是馒头，馒头自然也是做的更为得心应手一些。对于做包子捏褶子无能的我而言，捏包子褶子一直是心头一道过不去的坎。即便如此，捏得再丑的包子褶还是要继续练习滴。除去包子并不好看的颜值，包子的口感还是不错滴！毕竟，自己炒制的红豆沙馅料，糖...
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松软香甜--大米老面包的做法步骤及图解,美味正宗的松软香甜--大米老面包做法

  • 松软香甜--大米老面包

  • 带着淡淡米香的老面包。这款面包不仅仅好吃耐撕，老化也非常慢，留了一块做实验常温放到第6天依然松松软软哒(❁´ω`❁)制作之前请先看文末小贴士。配方可制作18*18*6㎝烤盘*4份用料老面酵头高筋面粉500克糖30克蜂蜜32克鲜酵母15克水324克主面团大米高筋预拌粉500克鲜酵母15...
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豆沙馅甜面包的详细做法大全,简单又营养的豆沙馅甜面包做法

  • 豆沙馅甜面包

  • 红豆沙馅用途很广，又因为很好吃深受女性朋友的喜欢，我在家也经常做红豆沙馅，有时候还会加一些大枣，有了大枣味道会更甜香。我用红豆沙馅做过：豆包、驴打滚、蛋黄酥、菊花酥……这次想着有一阵子没做甜面包啦，正好前两天我炒了点豆沙馅，做了青团后剩了一些，就想起来把豆沙馅儿做个...
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让面包松软的甜面包老面团的做法步骤及图解,美味正宗的让面包松软的甜面包老面团做法

  • 让面包松软的甜面包老面团

  • 用料高筋面粉200克鸡蛋30克奶粉15克糖30克牛奶50克水50克酵母3克盐2克黄油20克让面包松软的甜面包老面团的做法1、所有原料除了盐、黄油，其他一起倒入面桶；2、搅拌成团，加入盐、黄油；3、高速搅打；4、八分状态即可，长时间的发酵不要揉出手套膜；5、盖盖，室温发酵1个小时，装入密封袋，...
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红豆沙面包（老面法）的做法步骤及图解,美味正宗的红豆沙面包（老面法）做法

  • 红豆沙面包（老面法）

  • 用这个老面法做的面包很软又有些许嚼劲儿，组织很棒。提前把老面做好，放冰箱冷藏，第二天或者往后的一周内都可以拿出来做这个面包，时间随意，重要的是口感很好。这款面包口味偏清淡，加上内馅红豆沙也是自己做的，馅料完全可以按自己喜欢的口味来调节。我喜欢不太甜的豆沙馅，所以整体...
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豆沙面包（甜甜圈）的做法步骤及图解,美味正宗的豆沙面包（甜甜圈）做法

  • 豆沙面包（甜甜圈）

  • 有了它做什么面包都是手到擒来柔面团在也不用死命的摔面团用料高筋面粉400克奶粉20克糖60克酵母6克盐2克黄油40克水180克鸡蛋一个豆沙350克蛋液适量豆沙面包（甜甜圈）的做法1.将所有材料放入面包机（除了蛋液）调到柔面键柔面20分钟2.面团发酵两倍大3.拿出排气分成大小一样的小...
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甜豆沙面包的做法和图解 好吃的甜豆沙面包家常做法

  • 甜豆沙面包

  • 喜欢甜豆沙的人都对豆沙爱的纯粹，小的时候，推开街道旁面包店的门，豆沙的面包便映入眼帘，厚重的豆沙挑逗着每颗舌尖上的味蕾，那是一种属于怀念的幸福...来吧～和我一起寻找，那时候的味道...此款面包简单易学，成功率高，可作为烘焙的入门之选!用料高筋面粉250g鸡蛋60g酵母粉2g盐2g牛奶...
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老面面包的做法和图解 好吃的老面面包家常做法

  • 老面面包

  • （1）🍄七河源高筋粉，此款面粉吸水量55%～60%。成品表皮会脆脆的，和专用面包粉会不一样。🍄日本先锋面粉，吸水量60%～65%。（2）水量换算：牛奶含水量90%鸡蛋含水量75%奶油含水量60%（3）面包里加入老面或汤种会使面包更加软和，延长风味期。🐶汤种：面粉与水1：5，煮至65℃，冷藏保存。加入比例20%左右...
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豆沙甜面包的做法和图解 好吃的豆沙甜面包家常做法

  • 豆沙甜面包

  • 两个八寸蛋糕模具。用料高筋面粉500克全蛋液50克细砂糖90克盐3.5克牛奶230克酵母6克豆沙一些黄油40克豆沙甜面包的做法1.除黄油和酵母粉以外的材料倒入面包机，自动揉面一次。2.加入黄油和酵母粉，使用面包机再次自动揉面一次。3.自然醒发两倍大。4.排气后分成16个小面团，分别...
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巧克力乳酪面包｜中种+烫种+甜老面的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力乳酪面包｜中种+烫种+甜老面做法

  • 巧克力乳酪面包｜中种+烫种+甜老面

  • 其实，和雷神相似又有些许不同，按照自己的喜好做的。夹的是巧克力甘纳许和奶油奶酪馅。表面挤墨西哥糊美味升级，但是墨西哥糊容易返潮，放到第二天表面会有些粘，需要加热后吃比较好。不喜欢墨西哥糊的二发完表面不装饰直接烘烤也是很好吃的。前期准备工作比较复杂，但是真的好吃哦...
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小朋友们喜爱的红豆沙面包卷甜甜圈豆沙面包的做法步骤及图解,美味正宗的小朋友们喜爱的红豆沙面包卷甜甜圈豆沙面包做法

  • 小朋友们喜爱的红豆沙面包卷甜甜圈豆沙面包

  • 红豆面包卷，外形也像甜甜圆。香甜可口。注意⚠️我做的面食用的都是一次发酵法。不需要二次发酵。做之前请多看几遍教程‼️用料高筋面粉250克黄油（可以用玉米油）30克鸡蛋1个酵母3克细砂糖20克盐1克牛奶（可用水代替）110克（可增减）豆沙150-200克左右小朋友们喜爱的红豆沙面包卷甜甜圈...
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老式甜面包的详细做法大全,简单又营养的老式甜面包做法

  • 老式甜面包

  • 今天和大家分享一个好吃的老式甜面包，面团含水量大，组织绵软细腻，还能拉丝，口味微甜，奶香味浓郁，味道特别好，和小时候尝过的差不多，里面加了中种和汤种，让面包更加细腻有嚼劲儿，就算隔天吃也不会觉得口感硬用料中种面团高筋面粉125g酵母5g细砂糖5g纯净水125g主面团高筋面粉287g酵母...
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纳豆面包（吴克己老师的甜面包面团）的做法步骤及图解,美味正宗的纳豆面包（吴克己老师的甜面包面团）做法

  • 纳豆面包（吴克己老师的甜面包面团）

  • 昨天买到了两份燕京牌的日式纳豆。突然想起在一档节目中，一家日本的披萨店推出的纳豆披萨，于是也想试试可不可以做成面包呢。在吴克己老师的《主厨手感烘焙》一书中，有一款名为“青酱熏鸡”的甜面包，虽然是甜面包面团，但是内陷是熏鸡和罗勒酱。所以这种甜与咸的融合，可不可以用...
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多拿滋甜甜圈&扭扭面包&豆沙面包的做法步骤及图解,美味正宗的多拿滋甜甜圈&扭扭面包&豆沙面包做法

  • 多拿滋甜甜圈&扭扭面包&豆沙面包

  • #面包日常好吃到停不下来的三款面包。用料高筋面粉400克低筋面粉100克盐6克细砂糖65克鲜酵母15克蛋黄40克牛奶250克冰水75克黄油35克老面150克炸制用油适量多拿滋甜甜圈&扭扭面包&豆沙面包的做法#老面T55面粉150克鲜酵母3克盐2克水96克老面中材料混合揉成均匀的...
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老面面包，老面吐司的做法步骤及图解,美味正宗的老面面包，老面吐司做法

  • 老面面包，老面吐司

  • 如图，方子也在图里用料高粉210➕低粉90鸡蛋1个牛奶60克老面面包，老面吐司的做法酵头主面整形1发酵好180度20分钟掰开吐司整形发酵出炉，元宝样哈哈180度45分钟...
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